Activités à faire autour de Rochefort-du-Gard (30)

Le Calisson d'Aix est reconnu du patrimoine de la ville d'Aix-en-Provence et plus largement comme un des emblèmes gastronomiques de la Provence. Novices ou passionnés peuvent poursuivre leur voyage au cœur des saveurs authentiques du Calisson en visitant les espaces magiques du Roy René, maison centenaire. r r À 10 minutes du centre d'Aix-en-Provence, implantée au milieu de plus de 2 hectares de jeunes amandiers, s'élève la Fabrique de la Confiserie du Roy René, qui allie tradition et modernité. Labellisée Bâtiment Durable Méditerranéen, elle renferme une zone de production à la pointe de la technologie. r r La Fabrique accueille en son sein le musée du Calisson qui vous propose une véritable une épopée gourmande ! r r Dans ce lieu, suspendu entre le passé et l'aujourd'hui, on passe d'une époque à l'autre, d'une saison à l'autre, de la floraison des amandiers aux gestes de la récolte, d'un vieux cassoir à cet outil virtuel qui permet de fabriquer en temps réel une fournée de vrais calissons !r r Le public suit le travail des confiseurs et les étapes de production des petits " câlins provençaux " et s'offre une plongée totale dans ce monde fascinant et gourmand qu'est la confiserie.r r Une offre qui complète la visite du musée du Calisson : presque 2 hectares d'espaces verts ouverts librement et gratuitement au public, un parcours pour s'aérer et découvrir l'Histoire de l'amandier en Provence.r Les Jardins du Roy René rassemblent une amanderaie de production de 300 arbres, un jardin de plantes régionales et méditerranéennes, un verger patrimonial de sauvegarde composé de cinquante amandiers de dix-neuf variétés provençales différentes. Elaborés en 2016, ils sont le symbole des engagements pour la relance de l'amandier en Provence et le développement durable. Cet espace met à l'honneur la richesse végétale de notre territoire. Que ce soit pour les fleurs ou pour les arbres, le but est de répertorier, rassembler, entretenir et surtout sauvegarder ces espèces. Le tout est cultivé dans les règles de l'agriculture biologique et de l'agroécologie.

Treize bibliothèques et médiathèques du Pays Beaume-Drobie fonctionnent en réseau organisé par les communes et la communauté de communes du Pays Beaume-Drobie.r Plus de 60000 ouvrages, livres, CD, DVD, livres audio ou livres numériques, vous y attendent.

Au cours de la période estivale, champs de lavandes et de tournesols se confondent autour de belles fermes dans un paysage vallonné et agricole. Présence d'une église demi-moderne qui à la particularité de s'ouvrir côté sud

Boucle à vélo le long du massif volcanique du Coiron, de villages authentiques en panoramas à couper le souffle.r Départ de St jean le centenier.

Saint-Gervais-sur-Roubion est connu ici pour ses spots de baignade dans le Roubion.

La discothèque propose tous les samedis une soirée musicale, ambiance années 2000 à nos jours ainsi que, tous les premiers samedis de chaque mois, une soirée nostalgie années 80.r r Service snacking (façon food truck) : pizzas, burgers, frites, panini, crêpes etc. fabriqués sur place et servis dans le patio jusqu'à minuit.

À travers plusieurs points, partez à la découverte de différents arbres et appréciez la diversité des paysages en vous imprégnant de l’histoire du lieu !

Le Luech est une rivière qui prend sa source à St Maurice de Ventalon sur le versant nord de la montagne du Bougès.

Profitez d'un parcours de minigolf de 18 pistes aux obstacles ludiques et variés. Une activité conviviale et familiale accessible à tous dès 4 ans, y compris en fauteuil roulant . Animaux acceptés. Buvette et snacking, parking gratuit, CB acceptée.

S’il est un village qui mérite son qualificatif d’Aigues, c’est bien celui-ci. Le territoire de la commune est traversé par quatre rivières. Situé en bordure de la commune, l’étang de la Bonde est le plus grand plan d’eau du département.

En 1469, Raoul Bocaud, premier d'une famille de hauts magistrats, acheta un domaine agricole à Jacou et y fit construire une demeure. Plus tard, Pierre de Bocaud, Président à la Cour des Comptes régionale, fera aménager le bâtiment dans le style XVIIè. La construction sera très remaniée au XVIIIè et XIXè siècle. Cette « folie » montpelliéraine surplombe des terrasses reliées par des escaliers, avec parterres à la française et broderies de buis. Le jardin (XVIIIè siècle) est classé Monument Historique depuis 2000. Près du lac, il offre un élément exceptionnel, une grotte-nymphée au décor de rocailles et coquillages. Jardin ouvert en juin pour "Le Temps des jardins" et aux "Journées Européennes du Patrimoine". Visites guidées par l’association Histoire et Patrimoine pour les groupes.

Lieu de baignade privilégié des vacanciers, la cascade du Martinet est située dans la commune de Saint-Etienne-Vallée-Française sur le gardon de Sainte Croix, entre Cévennes lozériennes et Cévennes gardoises. Ses eaux limpides d'excellente qualité, ses piscines naturelles et son cadre préservé sont fort appréciés des baigneurs et des randonneurs. Le sentier d’accès à la cascade du Martinet est interdit par l’arrêté municipal du 29 avril 2022 pour des questions de sécurité.

Le village comporte un château et un bourg ceinturé de fortifications qui confèrent au centre ancien sa forme circulaire.r Seule la façade est visible.

Plage de sable de 180m x 70m. Panneau de signalisation routière. Panneau d'identification sur le site. Aire de stationnement à proximité de la plage et non payante. Capacité de l'aire : 40 véhicules. Buvettes, terrain de jeux, poubelles, cabines téléphoniques. A partir du Bassin Central du port de Plaisance, à l'église, au feu prendre la direction de Fos sur Mer par l'avenue de la République, Continuer tout droit en laissant sur la droite le Citron Jaune, le passage à niveau du chemin de fer, puis la caserne des Pompiers. Au rond-point, prendre la première route sur la droite, et suivre cette route jusqu'à la plage Olga pendant 4 km.

L'église Saint-Marcel est une église du XIIe siècle, construite par les moines de Cluny.

Un cœur de village aux ruelles étroites, doté d’une église romane du XIIe siècle, classée monument historique. Un lavoir également, auquel fait face le Bacchus de la fontaine du moulin.

Le Val des Vignes c'est donc la musicalité poétique de la nature. C'est aussi une situation privilégiée, à flanc de colline, qui donne encore une autre idée de la variété du relief des Bouches-du-Rhône. Au nord-est, le domaine avoisine les rives de l'Arc. Au sud, il surplombe l'étang de Berre où le petit fleuve vient se jeter. Du coup, le panorama y est unique. Il plonge sur les eaux salées der l'étang, les collines avoisinantes et passe par delà, jusqu'aux quartiers Est de Martigues, sous la chaîne de l'Estaque. r r Dans l'Arbois et ses environs on trouve des lapins de garenne, qui profitent parfois de petites plantations résultant d'un travail pédagogique mené par les écoles de Velaux. Les plus jeunes de ces rongeurs constituent d'excellents plats de résistance pour les prédateurs : de grands rapaces comme l'aigle de Bonelli.r r Gestion espace naturel :tr Domaine du Conseil Général

Que de possibilités tout autour de cette superbe vallée française. Vous traversez tous ces villages authentiques, vous ressentirez l'agréable ambiance des Cévennes.

Une très belle boucle qui suit le gardon de Ste-Croix, de Mialet puis qui remonte par le gardon de St-Jean.

Pour cette dernière étape, il ne vous restera plus que 102 km à travers les Cévennes pour rejoindre Mende, synonyme de la fin de votre itinérance sur le Tour de Lozère. Mais l’émerveillement, les émotions et le défi sportif ne sont pas pour autant finis. Durant cette étape, continuez votre découverte des Cévennes et de ses paysages à couper le souffle. Arrêtez-vous pour votre repas au Pont-de-Montvert, haut lieu d’histoire des Camisards. Vous rejoindrez ensuite le Mont Lozère par le Col de Finiels balisé par le Département avant de retrouver le Lot et de le suivre jusqu’à Mende et sa mythique Cathédrale.

L'organisation topographique du petit bourg cévenol de Saint-Etienne Vallée Française est très intéressante : en effet, en observant son plan circulaire et ses maisons bien groupées autour de l'église paroissiale, on comprend bien la mise en place de l'habitat médiéval. Celui-ci se développait à l'intérieur d'un enclos de paix qui protégeait quiconque demandait la protection de l'Eglise. Ce phénomène, qui est attesté dans tout le Languedoc et en Catalogne, est lié au mouvement appelé "la paix de Dieu", tentative de pacification de l'Eglise à l'époque féodale. L'église, fortement remaniée au cours du temps, présente une nef de deux travées complétée par un collatéral sud et une chapelle au nord. Voûté en arc brisé pour la nef et d'arêtes pour les collatéraux et l'abside, l'ensemble était couvert de peintures murales, recouvertes d'une peinture jaune. Plusieurs tableaux décorent l'intérieur, dont un "Martyre de saint Laurent" inscrit au titre des Monuments Historiques.

Depuis la table d’orientation se dégage une superbe vue sur les contreforts des Alpes, le Mont-Ventoux, la vallée du Rhône et les monts d’Ardèche. Les fours à chaux témoignent du passé industriel.

Une Bibliothèque où petits et grands se retrouvent autour des livres et des animations ponctuelles, avec la participation active de toute une équipe de bénévoles.

Le château de Cambiaire s'admire de l'extérieur depuis ses jardins, mais l'intérieur ne se visite pas car il abrite des chambres d'hôtes. Datant de la fin du Moyen Âge, cet édifice illustre l'apparition des demeures résidentielles en Cévennes dès le 14e siècle, privilégiant le confort au prestige militaire. L'histoire du site est documentée dès 1366, sous la seigneurie de la famille Raymond. Au fil des siècles, le château change plusieurs fois de mains et subit un incendie lors de la 2de Guerre mondiale. Son architecture, composée de 3 corps de logis et d'un donjon carré médiéval, fut remaniée au 19e siècle dans un style néo-gothique. Le domaine recèle d'une curiosité historique : une réplique de la grotte de Lourdes et une chapelle sont érigées en 1875 par la marquise de Cambiaire après la guérison de son fils. Endommagé, ce sanctuaire est aujourd'hui en cours de restauration par les propriétaires afin de faire revivre ce lieu. La chapelle est accessible au public.

Louise vous accueille toute l'année ! Monitrice diplômée d'état depuis 11 ans, vous propose des balades, randonnées, cours et stages, équicoaching, médiation animal. Enfants et adultes de l'initiation au perfectionnement. Sur réservation

Située en bordure de l'étang au bord de l'étang, la plage des Marettes est composée d'une longue étendue de sable aménagée d'un ponton en bois et bordée de tamaris. r r Cette plage accessible à tous, surveillée du 15 juin au 31 août, est très agréable pour se détendre au soleil, se baigner, se promener ou bien encore se cultiver tout l'été grâce à l'animation "Lire et jouer à la plage" proposée par les bibliothécaires de la ville de Vitrolles.r r Informations pratiques :r Toilettes et douches sur place,r Accès handicapés,r Parking à proximité,r Point informations touristique,r Qualité de l'eau surveillée.

La bibliothèque est gérée par l’association « le Temps de Lire » composée de 12 bénévoles.

La plage du Petit Travers Carnon est équipée d'un cheminement permettant l’accès à l’eau. Deux Tiralos (fauteuils de mise à l’eau) sont proposés gratuitement au Poste de secours ainsi que WC. Pédiluves à proximité. 10 places de parking adaptées à proximité.

Situé sur la Route de Saint-Pierre entre le centre-ville de Martigues et la Côte Bleue, l'association RGK Handisport vous accueille pour des sessions de karting adaptés. r r Grâce aux karts bi-place, toute personne en situation de handicap (tous types de handicap confondus) peut s'essayer au karting de loisir accompagné d'un bénévole de l'association. Chaque kart deux places côte-à-côte dispose de deux volants. r r Les non-voyants, les autistes, les IMC et troubles mentaux, les paraplégiques, les tétraplégiques ... L'association a pensé à toutes les personnes avides de vivre des émotions "fortes". Tous les bénévoles sont formés à la conduite adaptée et à vitesse régulée.r r L'association dispose également d'un kart à commande "Joystick". r Deux sessions par mois sont proposées à dates fixes. Uniquement sur réservation par téléphone. Limité à 50 personnes par session à raison de 6/7 sessions par jour. r r Charlotte d'hygiène et casques de sécurité sont fournis.

L’église Saint-Arnoux de Montguers est élevée en 1688. Elle appartenait au diocèse de Gap. Elle est isolée de toute habitation, postée dans la plaine.

Bibliothèque membre d'un réseau organisé par les communes et la communauté de communes du Pays Beaume-Drobie. Plus de 60000 ouvrages, livres, CD, DVD, livres audio ou livres numériques, vous y attendent.

Vous y trouverez des romans, des documentaires, de la science fiction, des policiers et de la littérature jeunesse.r Les bibliothèques proposent des animations tout au long de l'année.

Situé à Villeperdrix (26510)

Située au coeur du village fortifié, l'église actuelle de style roman est une ancienne chapelle castrale desservie dès le 12e siècle par les moines bénédictins de Saint-Marcel-lès-Sauzet.

A voir :r - La falaise, barre rocheuse offrant de nombreux points de vue.r - Le radar visible de la presque totalité du plateau et qui sert au contrôle aérien de la zone d'atterrissage de l'aéroport de Marseille-Provence.r - L'emplacement du télégraphe Chappe, construit en 1821r -L'observatoire de la faune, ancien affût de chasse restauré par un chantier jeune, qui permet d'observer plusieurs espèces d'oiseaux.r - La carrière, dont la roche peut être employée comme du marbre.r - Dans les quartiers sud, Valbacol est un espace vert naturel où la Ville a implanté un centre de loisirs municipal qui accueille les enfants pour des activités sportives et une initiation à l'environnement.r r Carte de la biodiversité disponible au Bureau municipal du Tourisme au Centre ville et à la mairie du Village.r r L'accès aux personnes à mobilité réduite est limité aux portions de chemins carrossables. r Les chiens doivent être tenus en laisse en raison : du passage des cavaliers du Centre équestre de Valbacol et de la proximité de réserves de chasse. r r Prudence en période de chasse ! Dans un souci de sécurité, tous les usagers de la nature - dont les randonneurs - doivent s’informer sur les jours d'ouverture auprès de la Préfecture ou de la Fédération de chasse et s’équiper pour être vus.r r En été, les espaces forestiers sont plus exposés aux risques d’incendie. Aussi, pour protéger les promeneurs et les sites, la circulation, la présence de personnes et les travaux dans les massifs forestiers sont réglementés par arrêté préfectoral. L’accessibilité aux massifs est déterminée quotidiennement en fonction de la météorologie et de la sécheresse.

Les 3 bassins de la piscine d'Eyzahut sont alimentés par les sources du village. Réchauffée par un échangeur solaire, on s'y baigne dans une eau à plus de 22°. Bassin accessible aux handicapés, Douches chauffées par le soleil, Buvette-snack, Solarium.

Au pied du village et en plein coeur du Pôle d'Activités d'Eguilles, l'équipe de Keep Cool vous accueille en toute liberté de 6H à 23H, 7 jours/7, 365 jours par an !r r Chez Keep Cool, il n'y a pas de miroir, pas d'haltère, pas d'esprit de compétition. Keep Cool c'est la salle de sport de toutes celles et ceux qui veulent faire du sport simplement, dans une ambiance conviviale et un cadre chaleureux :r r - liberté : "Vous laisser respirer", les salles de sport sont ouvertes de 6h à 23h, 7j/7 (dimanches et jours fériés inclus). Cette flexibilité horaire vous permet d'organiser vos semaines en toute liberté : venez vous dépenser aussi bien la semaine que le week-end.r r - réseau national : la liberté Keep Cool, c'est le plaisir de pouvoir s'entraîner où vous le souhaitez. Avec 1 badge profitez de plus de 170 clubs Keep Cool partout en France.r r - qualité et confort : des douches aux vestiaires (individuels), en passant par les différents équipements, vous profiterez d'espaces étudiés pour votre confort. Toutes les machines sont sélectionnées pour leur haute qualité et vous assurent une liberté de mouvement en toute sécurité.r r - des activités variées : retrouvez toutes les activités pour vous dépenser avec plaisir. Cardio, renforcement musculaire, cours interactifs, circuit training.r r - un suivi personnalisé : à partir d'un "bilan forme" et selon vos besoins. Les coachs de Keep Cool, diplômés d'État, sont à votre écoute au quotidien bienveillants et motivants, ils vous guideront toute la journée à travers toutes nos activités et vous établiront un programme adapté en fonction de votre objectif.r r Alors n'hésitez pas à venir découvrir notre club ! Nous serons ravis de pouvoir vous accueillir pour effectuer une séance d'essai pour tester toutes nos activités et partager notre bonne humeur !

Depuis Planzolles, pédalez sur les petites routes sinueuses bordées de murettes, terrasses cultivées et maisons en pierre de grès rose. Glissez entre les vignes et les oliviers, témoins silencieux du temps qui s'écoule.

Village de la Drôme provençale au charme indéniable, resserré autour de ses deux clochers, sa basilique à la sobre architecture cistercienne et sa petite église communale. Il a su conserver au fil du temps et de son développement, son caractère rural.

Sur le causse de Pompignan s’étale une végétation austère et sauvage, foisonnante de plantes de garrigue : asphodèles, genévriers cade… et un intéressant rappel des gentilshommes verriers. Au printemps, les asphodèles en fleurs illuminent les paysages, mêlées aux genévriers cade et aux senteurs méditerranéennes. Tout au long du parcours, la nature généreuse dialogue avec l’histoire, en rappelant la présence des anciens gentilshommes verriers qui ont marqué ces terres. Une randonnée entre patrimoine et grands espaces, idéale pour s’évader au grand air.

Visite libre et gratuite d'une exploitation caprine qui permet de faire le lien entre l'animal et son terroir. De mi-mars à mi-décembre: visite tous les matins de 9h à 12h.

Avec son village médiéval au riche passé, ses sentiers de randonnées, son agriculture généreuse, et ses commerces, Sauzet est un village où il fait bon vivre. Le village a été créé vers l'an mil, autour de son château protégé par une double enceinte.

LES PARCOURS AGROTOURISTIQUES :r Territoire de diversité géographique et culturelle, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur recèle une grande variété de terroirs qui a influencé son patrimoine culinaire, riche en couleurs, en odeurs et en saveurs, profondément enraciné dans la tradition mais résolument tourné vers l'avenir.r r Quel bonheur de siroter un pastis, grignoter des olives, déguster de la tapenade sur du pain légèrement grillé, être tenté par une bouillabaisse, succomber à quelques nougats, calissons et pâtes de fruits !r r Mais quelles expériences inoubliables d'apprendre le secret de fabrication de ces confiseries, d'être initié au monde des apéritifs provençaux, de visiter les vignobles français de la région SUD, de connaître l'histoire ancienne des moulins à huile d'olive ou de suivre un cours de cuisine méditerranéenne !r r SENTEURS ET RECETTES DU PAYS SALONAIS (1 journée) :r Ce parcours pénètre dans l'univers des sucreries colorées, aiguise nez et palais dans un domaine viticole et oléicole, les séduit à la table d'un chef, retrouve des recettes provençales et méditerranéennes chez un cuisinier-conserveur puis des senteurs chez un savonnier traditionnel.r r - Confiserie Fruidoraix (Eguilles) :r La Confiserie Fruidoraix est dirigée par des femmes depuis quatre générations, de mère en fille. Spécialistes au départ des fruits secs, elles ont réorienté leur activité vers les spécialités locales. Elles les ont réinventées : calissons d'Aix aux couleurs acidulées, nougats aux olives confites, sucettes au chocolat... Après une visite orientée sur la fabrication, la dégustation est généreuse.r r - Château Virant (Lançon Provence) : r Le Château Virant est planté de vignes et d'oliviers sur le terroir d'Aix-enProvence. Pour tout château, un piton rocheux surplombe la propriété et donne à voir au loin la Sainte-Victoire et le massif de la Sainte-Baume. La rencontre avec la famille Cheylan prend la forme d'une visite et d'une dégustation accompagnées qui associent au cycle de la vigne et de l'olivier les parfums et les goûts des vins et des huiles.r r - Le Rabelais (Saint Chamas) :r Notre suggestion pour le déjeuner : le Rabelais à Saint-Chamas. En bordure de l'Etang de Berre, dans un ancien moulin à blé du XVIIème siècle, le chef, Gérald Guilly, sélectionne les légumes, les fruits, les poissons et les viandes pour une cuisine gastronomique de saison et de produits frais en circuit court.r r - La boutique Marius Bernard (Saint Chamas) :r La visite de la Conserverie créée en 1958 par Marius Bernard est une immersion dans l'univers des recettes provençales et méditerranéennes. Il avait commencé par mettre en conserve des fruits au sirop puis de la soupe de poissons, de la ratatouille, de la tapenade, des sauces... Aujourd'hui la marque historique perdure pour l'épicerie salée mais d'autres sont apparues pour les sucreries provençales, les épices...r r - Savonnerie Marius Fabre (Salon-de-Provence) :r Le Musée du savon de Marseille retrace l'histoire du savon en Provence depuis le Moyen-Âge. C'est un voyage au coeur de senteurs provençales et une découverte du savoir-faire du savonnier. L'huile d'olive y occupe une place centrale, faisant du savon un soin cosmétique naturel pour le corps. La visite de la Savonnerie Marius Fabre complète l'approche avec la présentation plus technique d'une activité familiale créée il y a plus de 115 ans. Le chaudron de 20 tonnes permet de " cuisiner " le savon à l'huile d'olive en respectant le procédé marseillais de fabrication traditionnelle.r r Circuit élaboré par la FRIAA (Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires).

Le parc Laporte est un magnifique domaine boisé de 3 hectares ouvert au public, qui appartient à la ville de Castelnau-le-Lez. Le parc donne accès à un bois, un jeu de piste forestier élaboré par l'ONF et à une aire de jeux (boulodrome, aire de jeux pour enfants, tables de ping pong et espace aventure avec tyrolienne) et pique-nique. Le domaine accueille également des services municipaux dont la Direction Enfance, jeunesse (Espace Orientation Jeunesse, permanences MLI) et éducation (petite enfance, services scolaires et périscolaires) et la Direction des Ressources Humaines de la Ville.

Garrigues, vues sur le pic Saint-Loup, ombrage et fraîcheur des sources du Lez, pour finir sous les grands arbres du domaine de Restinclières… une balade à faire en toute saison !

Au coeur du vieux village perché de Savasse, partez explorer ce petit sentier botanique en balcon et apprenez le nom de nombreuses plantes et fleurs locales !

Au coeur des garrigues, découvre le domaine, havre de paix pour la faune et la flore, le site est dédié à l’environnement et à la recherche. Des ateliers sont proposés durant les vacances : création en matériaux de récupération, atelier culinaire, fabrication de cerfs-volants, écouter un conte, découvrir la biodiversité..."

GRATUIT - plus d'information sur notre site internet : http://domainederestinclieres.herault.fr Vernissage : 10ème salon Art Nature Contemporain : Trace d'humanité Le 4 septembre à 19h Pour sa 10ème édition, notre rendez-vous annuel de septembre invite l’art contemporain à dialoguer avec la nature. À travers une sélection d'installations, de peintures et de sculptures, les artistes explorent l’histoire de notre lignée : de l'ingénieux Homo habilis à l'être sensible Homo emotionen, jusqu'à l'empreinte de l'Homo indelebilem. Cette exposition interroge la transformation de l’humanité et sa relation, parfois indélébile, avec son environnement. Une immersion artistique pour poser un regard neuf, entre ombre et lumière, sur notre place dans le vivant. Une passerelle unique entre émotion artistique et conscience écologique. Une création de l’Artothèque Montpellier Autour de l'exposition : - Vernissage – vendredi 4/09 à 19h – accès libre - Présentation par les artistes – samedi 5 et dimanche 6/09 – entre 14h et 17h – accès libre - Médiation exposition – dimanche 6/09 à 14h30 et 15h45 – sur inscription – à partir de 8 ans Horaires d'ouverture : Les lundis, mardis, jeudis et vendredis : 14h à 17h30 Les mercredis : 10h à 12h et 14h à 17h30 Le dimanche : 14h à 18h Fermeture les jours fériés et les samedis

Pour pratiquer tout types d'arts martiaux

Marché paysan du dimanche matin sur la Place du Village, de mai à octobre.

Lido des Marignanais et Châteauneuvais, le Jaï est un long et étroit cordon littoral, sablo-limoneux qui sépare l'étang du Bolmon et celui de Berre, et dont les extrémités viennent épouser, à l'est les pistes de l'aéroport et à l'ouest le quartier de La Palunette à Châteauneuf-lès-Martigues. r r Cette formation est-elle le fruit du travail de la nature ou bien le résultat de l'action de l'homme ? Ou les deux à la fois ? Nul ne le sait vraiment. r r On y a ramassé, jusqu'à la seconde guerre mondiale le varech (algues et fucus) destiné aux litières, comme isolants ou encore comme engrais. r r Asperges et raisins précoces poussaient sur ces rivages ensoleillés. r r Mais c’est surtout ses bourdigues ou petits canaux reliant les deux étangs qui ont contribué à la richesse marignanaise. Attestées dès le XIe siècle, on sait qu’il en existait une à l’ « Angle » de l’étang de Bolmon, abandonnée et probablement ensablée au début du XVe siècle. En 1448 a été ouverte la grande bourdigue, encore visible, qui a fait l’objet de projets de prolongation et d’empierrement sous Louise de Savoie en 1530. Une maison du bourdigalier maçonnée en 1613 par Claude et Jeannet Arvel pour Jean-Baptiste Ier de Covet (dont on voit les ruines) est venue remplacer une cabane décrite dans les années 1520. r r Au XVIe siècle apparaît le Môle ou « cargadou », qui accueillait des navires marchands venant du chenal de Caronte avec leurs produits finis, mais aussi nombre de matériaux bruts extraits des carrières du pourtour de l’étang pour bâtir et embellir les monuments du bourg. En sens inverse était exporté le vin marignanais qui partait par la haute mer vers l’étranger. Restauré au XVIIIe siècle, il a été réaménagé en port de pêche en 1900, agrandi en 1939, mais restant le plus petit de France au bord du plus grand étang d’Europe. r r L’activité industrielle a gagné le Jaï au XIXe siècle, notamment à travers deux fabriques, l’une de soude (les restes du four ont subsisté), dont la production alimentait les savonneries, l’autre de teinture rouge de garance, dont on voit encore les bassins. r r Au XXe siècle y ont émergé les équipements sportifs et de loisirs, rassemblés dans la structure nautique. Actuellement désaffectée, elle a été conçue par les architectes Auguste dit Ello et Yves Castel, fils et petit-fils de Gaston, fondateur d’une agence qui a donné les plans d’une vingtaine de bâtiments à Marignane. r r Aujourd'hui le Jaï est encore un refuge pour les oiseaux migrateurs. La pêche y trouve un renouveau certain. r r Il accueille aussi les amateurs de glisse, les promeneurs et les baigneurs (la plage du Jaï est labellisé Pavillon Bleu depuis 2016 et Tourisme et Handicap depuis 2020). Il est enfin un lieu d'animation en été. r r Source Patrick Varrot, historien d’art - Février 2021

En ce lieu, la chaleur et la gentillesse des gens en font sa richesse et son âme.r On peut y goûter les produits de terroir gorgés de soleil et de saveur, notamment le dimanche matin entre mai et octobre lors du marché paysan.