Ce sont les moines de la collégiale de Tannay qui plantèrent la vigne à partir de 1207. Le sol, argilo-calcaire, typique à la région, correspond pleinement aux exigences de la vigne. A cette époque, le breuvage était acheminé à Paris par voie fluviale. À partir de 1875, le phylloxéra attaque le vignoble. La replantation de ceps américains ne donnera pas les résultats escomptés, les lourdes pertes humaines de la Première Guerre Mondiale empêchant également la replantation du vignoble. À la fin des années 80, le vignoble des Coteaux de Tannay débute sa renaissance marquée par la reconnaissance en IGP en 2011. Aujourd'hui, il couvre un peut plus de 25 ha de Villiers-sur-Yonne à Brinon-sur-Beuvron et est exploité par 7 vignerons. Y sont produits des blancs, des rouges et des rosés. Les vins blancs sont issus du chardonnay et du melon de Bourgogne. Les rouges, du cépage pinot noir ou gamay. Les rosés, du pinot noir, du gamay et du pinot gris. Les propriétaires récoltants du territoire proposent leurs vins en vente directe aux domaines (liste disponible à l'Office de Tourisme et sur le site internet de la Communauté de Communes).
