VISITE EXPLIQUEE AUTOUR DU CANARD GRAS : Gratuit. De 11h à 11h30. (Elevage, Gavage, Transformation) Basse-cours, explications de l'élevage, gavage,et laboratoire de transformation. DEGUSTATION: Goûter. Le jeudi, du 2 juillet au 27 août, et les vendredis 7, 14 et 21 août, de 12h à 13h30 Assiette composée avec Foie gras, cou farci, magrets séchés, gésiers, cœur farci au foie gras Puis dégustation de pâtés, friton, rillettes, Roquefort, gâteau à la broche, café, vin : 13 € (enfant : 7,00€)