Activités à faire autour de Saint-Chinian (34)

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Au cœur du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, le massif de l’Espinouse forme, avec le Caroux, le contrefort le plus méridional du Massif central. Cette randonnée au départ du prieuré de Saint-Julien mène, par des sentiers escarpés, dans la partie du massif la plus sauvage, sur les traces des mouflons.

Attendez-vous à découvrir des villages pleins de charme et des paysages grandioses au cœur de ce territoire situé dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc. Coincés entre les vallées de l’Orb et du Jaur, au pied des massifs du Caroux et de l’Espinouse, ces lieux regorgent de sites pittoresques et bucoliques. Dans un premier temps, il suffira de suivre Passa Païs, voie verte qui vous mènera jusqu’à Olargues, parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Débute ensuite une belle ascension qui vous permettra de rejoindre le point culminant de l’Espinouse, à travers de sublimes panoramas et de belles forêts. Il ne restera plus qu’à parcourir l’univers minéral si singulier du Caroux et redescendre vers la vallée de l’Orb. Le vélo, s’il est encore besoin de le préciser, donne cette possibilité de vivre une expérience inoubliable au cœur d’une nature préservée.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Ce parcours vous emmènera à la découverte des Gorges d'Héric et du plateau du Caroux par l'emblématique sentier des gardes. Vous découvrirez un itinéraire aussi technique que sauvage, offrant une diversité de paysages et de points de vue. Vous passerez par des sites exceptionnels tels que la table d'orientation, véritable belvédère sur la vallée de l'Orb, le hameau d'Héric, typique de l'architecture locale avec ses maisons en pierres aux toitures couvertes de lauzes, ou encore le col du Bardou, simplement sauvage !

Profitez d'un havre de fraîcheur au milieu de l'été Créée il y a vingt ans, la piscine municipale est ouverte chaque été, en juillet et août. Elle se trouve à la sortie du village, à proximité du stade en allant vers Pouzols-Minervois. Sous la surveillance d'un maître-nageur diplômé, vous pouvez vous rafraîchir dans le grand bassin avant de bronzer sur la plage en partie ombragée. Les plus jeunes peuvent profiter du petit bassin qui leur est dédié. Un snack-buvette pour les goûters et les petites soifs est tenu à votre disposition, ainsi que des vestiaires et des toilettes. Abonnements et carnets de 10 ou 30 entrées possible.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Au pied du massif du Caroux, sur des chemins caladés, le long d’une ancienne draille bordée de murets en pierre sèche, voie ancestrale empruntée jadis par les troupeaux, cet itinéraire vous mène sur les traces des paysans d’autrefois et vous offre de larges vues sur les vallées du Jaur et de l’Orb.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Cette randonnée au départ de la Maison des Montagnes du Caroux à Mons-la-Trivalle vous emmènera à la découverte des Gorges d'Héric et du plateau du Caroux par l'emblématique Sentier des Gardes. Vous passerez par des sites exceptionnels tels que la table d'orientation, véritable belvédère sur la vallée du Jaur, le hameau d'Héric, typique de l'architecture locale avec ses maisons en pierres aux toitures couvertes de lauzes. Au retour, vous longerez la route des Gorges d’Héric, offrant de magnifiques points de vue sur le torrent et les falaises.

Le calme qui se dégage des étangs, leurs ilots habités d’une faune préservée et l’ambiance sereine du cheminement composent un agréable moment de détente.

Ouverture le 23 février 2026 3ème Centre de loisirs à Mons la Trivalle Ce 3ème ACM accueillera : - 16 enfants de moins de 6 ans - 24 enfants de plus de 6 ans

Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement du Haut-Languedoc - C.P.I.E HL Une association au service du territoire ! Depuis plus de 30 ans le Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement du Haut-Languedoc (CPIE HL) œuvre sur son territoire pour une meilleure connaissance de son patrimoine ainsiqu'à la transmission vers tous les publics de cette connaissance.

Le musée présente le mobilier néolithique découvert dans des grottes de la région de Saint-Pons dont la grotte de Resplandy. Site majeur de la préhistoire récente européenne, la grotte de Camprafaud est explicitement détaillée (néolithique ancien jusqu'au bronze ancien). Vitrines aux explications claires, maquettes, vidéos et film documentaire permettent une visite libre. Une grande table de situation des sites saint poniens et mégalithiques occupe l'espace pédagogique. Point fort du musée : la mise en scène des statues menhirs dans un décor son et lumière original. Visite guidée du musée chaque samedi (15h) en juillet et août.

La rivière du Jaur prend sa source à Saint-Pons-de-Thomières, sortant tout droit d’une vaste et haute cavité creusée au bas d’une haute falaise de roche. Souvent explorée à la fin du XIXème siècle, et même aménagée pour la visite à certaines époques, la source du Jaur a toujours été un lieu sacré. Une inscription d’origine gallo-romaine retrouvée à quelques dizaines de mètres confirme ce que la tradition locale affirme : l’église Saint-Martin-du-Jaur (situé à 30m de la source) aurait succédé à un temple plus ancien. Une légende affirme même que la source est un monstre pétrifié par les dieux à qui l’on a dédié le sanctuaire.. La source du Jaur est un lieu agréable et frais en été, il est possible de découvrir une belle vue sur Saint-Pons-de-Thomières depuis le parc aménagé sur ses abords. L’ancienne église Saint-Martin-du-Jaur est visible sur la place devant la source, intégrée aux habitations.

Au cœur du Parc Naturel du Haut Languedoc, le massif s’élève à plus de 1000 m d’altitude. Site classé, il est entouré de gorges escarpées (Héric, Colombières, Madale). Son climat montagnard aux influences méditerranéennes et atlantiques ont permis le développement d'une faune et d'une flore très riches dans un paysage diversifié. Des mouflons s’y sont développés. Une table d’orientation au sommet du Caroux offre une vue imprenable sur le Bas Languedoc, les plaines du biterrois et la Méditerranée.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Parcours 1 de l'espace trail Montagnes du Caroux. Découvrez Saint Pons de Thomières et la richesse historique des lieux grâce à cet itinéraire de niveau facile, idéal pour réaliser une sortie d’entrainement courte. Après une première partie qui vous mènera sur les hauteurs de Saint Pons pour profiter d’un magnifique panorama sur la vallée, vous redescendrez dans le coeur de la ville pour découvrir le vieux Saint Pons et la source du Jaur. Un parcours idéal pour allier entrainement et découverte de la ville.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Les Gorges d’Héric : un site naturel classé à découvrir à pied ! Suivez le ruisseau au fil d’une balade accessible et spectaculaire, ponctuée de cascades, de gouffres et de points de vue impressionnants. Un sentier d’interprétation jalonné de panneaux vous invite à explorer la richesse de la faune, de la flore, mais aussi l’histoire et la géologie du site. Pour aller plus loin, un livret complet est disponible à l’Office de Tourisme (3 €) — pensez à le prendre avant votre départ ! L'itinéraire emprunte une route bétonnée, idéale pour une promenade aller-retour en famille. En dehors de ce chemin, plusieurs sentiers existent mais nécessitent une bonne connaissance des itinéraires.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Après la visite de Saint-Pons-de-Thomières, réalisez cette balade panoramique sur les contreforts du massif du Somail, où chênes et châtaigniers se le disputent avec buis et chênes verts méditerranéens.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Au pied de la montagne de Lumière - le Caroux - par des voies empruntées au cours des siècles par les autochtones, imprégnez-vous de l’environnement préservé et du calme précieux de ce pays jusqu'aux rives de l’Orb. Une douce approche du Haut-Languedoc à apprécier à son rythme !

Partez sur les traces des Vignerons Libres de Maraussan et d’une histoire viticole riche avec, en 1901, la création de la première cave coopérative de France. Le cheminement vous mènera le long du château de Perdiguier et du fleuve Orb avant une immersion dans le vignoble offrant de superbes vues.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Ce “Chemin de la mémoire”, au cœur de la forêt du Somail, vous entraîne sur les lieux importants de la résistance organisée dans les Hauts Cantons. Il a été créé afin de perpétuer le souvenir des hommes ayant lutté pour défendre leur liberté : l’interprétation développée y est captivante grâce à des panneaux explicatifs. Ici, l’on marche sur les pas des maquisards, et notamment à la baraque des gardes, lieu de réunion et de préparation d’actions de sabotage. Une randonnée chargée d’histoire, une invitation à la réflexion.

Le Rocher des Luttes Bas est le premier secteur d’escalade de la rive droite des Gorges d’Héric. Le site est doté de 20 voies équipées sport allant de 5a à 6c avec une majorité des voies dans le 5. Equipement très rapproché pour l’initiation à l’escalade en tête. La falaise est orientée Est. Les voies font jusqu'à 25/30 mètres. L’accès au site se fait en 15 minutes de marche depuis le parking des Gorges d’Héric. Pour plus d’informations, se référer au topoguide « Le Caroux Escalades » en vente dans les Offices de Tourisme à proximité.

Le site d’escalade de Beylot-Ferran est le premier secteur d’escalade de la rive gauche des Gorges d’Héric. Ce monolithe de 40 mètres de haut est situé juste au-dessus du Pont des Soupirs au départ du sentier des Gardes. 20 voies allant de 5a à 7a avec une majorité des voies dans le 6. Les voies le plus longues font 25 mètres. L’orientation de la falaise est sud-ouest et ouest et les voies sont donc au soleil l’après-midi. Le pied des voies n’est pas conseillé pour les jeunes enfants mais quelques mètres en dessous des premières voies, un espace relativement plat peut accueillir les familles avec enfants. L’accès au site se fait en 10 minutes de marche depuis le parking des Gorges d’Héric. Pour plus d’informations sur le site, se référer au topoguide « Le Caroux Escalades » en vente dans les Offices de Tourisme à proximité et en ligne.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. *Vélieux- en occitan Velius- balcon ouvert en direction de la Méditerranée, est situé entre mer, et montagne, dans un cadre naturel encore préservé. Sur ce promontoire qui domine les gorges de la Cesse et du Brian, partez à la découverte de son patrimoine et de son histoire. Le pastoralisme est encore présent dans les champs .

Tout près de Minerve haut lieu du catharisme, La Cesse et le Brian ont creusé dans les plateaux calcaires un canyon et des gorges profondes. Son parcours s’est modifié en abordant les roches tendres creusant deux tunnels ou ponts. Le « Petit Pont » est long de 110 m, le « Grand Pont » s’étend sur 250 m. A la belle saison, suivez le cours de la rivière et passez à pied sec sous ces voûtes majestueuses.

Cerné de gorges profondes taillées par la confluence du Brian et de la Cesse, posé à l'extrémité d'un plateau calcaire, Minerve est un village minéral au coeur de la garrigue languedocienne. Ancien bastion cathare détruit par Simon de Monfort en 1210, le village garde de cette époque une stèle en mémoire d'un bûcher cathare. Minerve est également connu et reconnu pour son vin produit depuis des siècles par ses vignerons.

Un site archéologique classé Monument National et membre du réseau Sites d'Exception en Languedoc. Un village gaulois parmi les plus importants du Midi méditerranéen. Son musée présente une collection exceptionnelle d’objets découverts lors des fouilles. Ce mobilier archéologique est réparti dans trois espaces principaux, portant le nom des archéologues qui ont marqué Ensérune (Salle Sigal, Salle Mouret, Salle Jannoray). Ce site a été marqué par de multiples influences (ibères, celtes, grecques, italique).

La Tête de Braque est la première paroi d’ampleur que l’on trouve proche de l’entrée des gorges. Le sommet fait vaguement penser à une tête de chien. Le site école, situé dans le soubassement, est composé de 15 voies équipées d’une longueur allant du 4 au 6b+. C'est le plus ancien site école du Caroux et de ce fait, il est aussi très fréquenté. La hauteur maximale des voies est de 25 mètres. Le site est orienté Est. Les voies sont à l'ombre des arbres qui les entourent. Pour conséquent, le site n'est quasiment jamais au soleil. L’accès au site se fait en 20 minutes de marche depuis le parking des Gorges d’Héric. Pour plus d’informations, se référer au topoguide « Le Caroux Escalades » en vente dans les Offices de Tourisme à proximité et en ligne.

[musée fermé en 2025] Au cœur de l’un des plus beaux villages de France, le Musée Hurepel de Minerve vous transporte dans une époque fascinante. Il retrace la Croisade contre les Cathares, un moment clé de l’histoire du Languedoc. Voici ce que vous pouvez découvrir lors de votre visite : -La Tragique Épopée des Cathares : Le musée met en scène la lutte acharnée menée par Simon de Montfort pour imposer la loi et la foi catholique. Des chevaliers d’argile et des décors miniatures vous plongent dans cette période tumultueuse. -Voyage dans le Temps : En parcourant les salles, vous découvrirez l’histoire des cathares occitans, belle et porteuse d’un message immuable. C’est un véritable voyage dans le temps. Le nom “Hurepel” est étroitement lié à l’histoire du Musée : Hurepel est un personnage emblématique de cette période. Il était un chevalier d’argile, et ses exploits sont reconstitués dans les décors miniatures du musée. Son histoire est à la fois belle et porteuse d’un immuable message. Le musée propose des visites guidées en français, allemand, anglais, catalan, danois, espagnol, italien, néerlandais, norvégien, occitan et suédois. Vous y trouverez également une librairie spécialisée, de la carterie et des souvenirs. Des conférences historiques sont également disponibles pour les visites scolaires.

Le musée d’archéologie et de paléontologie de Minerve vous invite à un véritable voyage dans le temps ! Créé par des érudits locaux et des habitants du village, le musée de Minerve présente de nombreux fossiles recueillis par Jean Miquel de Barroubio. Il témoigne aussi de l’implantation humaine dans les vallées de la Cesse et du Brian, et dans le Minervois, depuis les temps préhistoriques. Outils en silex du paléolithique, poteries néolithiques, parures provenant des dolmens de la région, objets du quotidien de l’époque des Gaulois à celle des Wisigoths mais aussi céramiques et verreries de l'époque moderne sont le reflet d’une riche histoire. A l'étage, une exposition retrace les fouilles réalisées lors de la rénovation des remparts. Grâce à plus de 6000 objets recueillis, l'opération archéologique a livré des résultats exceptionnels éclairant sur l'histoire d'un site vieux de plus de 6000 ans.

L'Albine prend sa source dans la tourbière du Caroux. Ce petit cours d'eau dévale le flanc du Sud du massif, traversant les prairies du domaine portant son nom, pour se jeter dans l'Orb.Niché au creux de la vallée de l'Orb au pied du massif du Caroux sur les communes de Saint-Martin-de-l'Arçon et Colombières-sur-Orb, le domaine départemental de l'Albine symbolise les empreintes du passé. Les terrasses en pierres sèches témoignent de la nécessité pour la survie des paysans d'autrefois d'exploiter les zones difficiles.

Le secteur de Rocher Marre est situé rive gauche des Gorges d’Héric. Ce secteur comprend un site école équipé, il est nommé "Jean-Louis Raynal". Ce site d’initiation est composé de 15 voies du 4+ au 6a+. La longueur maximale des voies est de 25 mètres. Le site est orienté Ouest. Le pied des voies reste bien ombragé toute la journée, mais les voies passent au soleil l'après-midi. L’accès au site se fait en 15 à 20 minutes de marche depuis le parking des Gorges d’Héric. Le Rocher Marre se situe immédiatement après le site de Beylot-Ferran. Pour plus d’informations, se référer au topoguide « Le Caroux Escalades » en vente dans les Offices de Tourisme à proximité et en ligne.

Au coeur du massif du Caroux, site naturel classé, très apprécié des grimpeurs et randonneurs, les gorges d'Héric sont un des lieux les plus emblématiques de la région. Le torrent dévale la montagne de rochers en cascades, invitant à la baignade. Un sentier découverte, longeant les gorges sur 5 km (3h aller-retour), permet de s'initier à la faune et la flore. Accès par Mons-la-Trivalle.

Située en plein cœur du village, avenue des frères Boyer, à proximité du square de la vierge, la médiathèque municipale vous accueille 19 heures par semaine dans un cadre agréable et convivial. Vous y trouverez toutes sortes de livres bien sûr (albums, romans, documentaires, …) mais aussi, un large choix de CD, des périodiques, des Cdroms et quelques DVD musicaux… La médiathèque accueille des expositions (peinture, sculpture…) et des spectacles. Vous pourrez également consulter gratuitement internet ou des Cdroms grâce à nos 2 postes multimédia.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Au dessus de Riols, ce circuit vous prend par la main dans les monts du Somail, vous expliquant, borne après borne, schiste et gneiss, menhir et dolmen, et bien sûr la légende du Saut de Vesoles.

Au départ de la ville médiévale de Minerve, cette boucle propose une première partie en montée régulière et assez prononcée dans la garrigue, puis un itinéraire qui serpente entre les reliefs du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. La seconde partie du parcours propose un tracé moins exigeant, avec toujours de magnifiques points de vue sur la plaine audoise puis sur les gorges de la Cesse. Vous profiterez d’une grande variété de paysages, de belles routes tranquilles, de coins perdus. Bref, un pur bonheur cyclo !

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Dans ce circuit autour de Minerve, tout y est ! Les ponts naturels de la Cesse, la garrigue, les passages aériens des gorges du Brian et, bien sûr, les rues pavées de la cité. Attention : après un épisode pluvieux, nous vous conseillons de vous renseigner sur les conditions de franchissement de la rivière du Brian : le passage à gué entre la cité et la catapulte peut parfois être recouvert d'eau ou devenir glissant.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. A l'occasion de cette randonnée découvrez la Cité de Minerve, classée parmi les “Plus Beaux Villages de France”, l’histoire de son siège pendant la croisade Cathare. des "Gorges de la Cesse et du Brian" aux "Pont Naturels" , à travers des paysages, d'une rare beauté, découvrez la flore et la végétation typique et odorante du causse. Attention : après un épisode pluvieux, nous vous conseillons de vous renseigner sur les conditions de franchissement de la rivière du Brian : le passage à gué entre la cité et la catapulte peut parfois être recouvert d'eau ou devenir glissant.

Parcours sportif qui mène à la Voie Romaine, aux ornières encore bien visibles. Cette route antique reliait Béziers à Cahors et portait le nom de “Draye” au niveau d’Aigues-Vives, témoignage d’une fréquentation par les transhumants.

Le site d'escalade de Georges Vergues est doté de 31 voies allant de 4 à 7a réparties sur deux secteurs, soit un site école et un site de grandes voies équipées. Le site école dispose de 18 voies équipées sport allant de 3+ à 6c, dont une en deux longueurs. La majorité des voies se situe dans le 5ème et 6ème degré. La hauteur maximale des voies 30 mètres. Les points sont espacés, témoignant de son équipement dans les années 1990. Le secteur de grandes voies offre 13 voies pouvant se combiner de différentes façons pour des grandes voies en deux ou trois longueurs. La falaise est orientée Ouest. L'ombre des chênes verts est salutaire durant les chaudes journées d'été. Le site est au soleil l'après-midi. L’accès se fait en 20 minutes de marche depuis le parking des Gorges d’Héric. Attention, la montée finale pour arriver au site école est délicate (montée raide et aéré à l'aide de mains courantes). Site peu adapté aux enfants. Pour plus d’informations, se référer au topoguide « Le Caroux Escalades » en vente dans les Offices de Tourisme à proximité et en ligne.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Depuis les gorges majestueuses jusqu’aux bords tranquilles de l’Orb, le cheminement offre une admirable variété de petit patrimoine lié à l’eau : lavoirs, bassin d’eau ferrugineuse, béal et système d’irrigation, le fleuve Orb (panneau d'information sur le sentier). Les panoramas sur le Caroux et la Tour carrée, qui domine le ruisseau d'Albine agrémentent la balade. La dernière partie de l'itinéraire permet de suivre, à travers différentes stations, les pas de l'écrivain et scénariste J-C Carrière, natif de Colombières/Orb qui arpentaient les chemins quotidiennement les chemins du Caroux

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Voici une randonnée incontournable dans l'Hérault! Sportive tout en restant abordable par tout randonneur régulier, c'est un beau défi et une belle découverte d'un géosite phare du Géoparc Terres d'Hérault. Après les points de vue sur les gorges, vous traverserez un plateau de landes de genêts et de bruyères, avant de redescendre par une ancienne voie romaine dans les chênes et les châtaigneraies séculaires.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Un sentier de mémoire et de culture. Colombières-sur-Orb, c’est la terre natale de l’écrivain, scénariste et parolier Jean-Claude Carrière. Il y repose aujourd’hui. Le parcours qui lui est dédié permet d’en savoir plus sur l’homme et l’artiste qu’il était, au travers de 4 stations thématiques (L’homme, sa vie et son œuvre / l’Histoire du lieu / L’ici et l’ailleurs / le cinéma). Le sentier de randonnée, si souvent emprunté par l'artiste, chemine à travers les terrasses de chênes et de châtaigniers et est bordé de murs en pierres sèches. Un site incontournable du Pays d’Art et d’Histoire Haut-Languedoc et Vignobles !

Au départ du Malpas, le circuit fait le tour de la colline d'Ensérune. Vous commencez par le versant nord en bordure de l'étang de Montady, asséché au Moyen Âge. Le parcours traverse ensuite le domaine viticole de Soustres, avant de passer entre vignoble et oliveraies et d'atteindre le versant sud. Vous descendrez alors par le domaine de Régismont le Haut et reviendrez au Malpas par le chemin de halage le long du canal du Midi. En début ou fin de circuit, n'hésitez pas à monter à l'oppidum d'Ensérune d'où vous pourrez profiter d'un panorama incroyable sur la région et sur l'étang asséché de Montady-Colombiers, et pourquoi pas, visiter le site et musée archéologique d'Ensérune. (aller-retour : 3km, dénivelé de 130m).

Les Monts du Somail Espinouse et la bordure des Monts de Lacaune s’étendent de 420 mètres d’altitude au point le plus bas au sud-ouest à 1124 mètres au sommet de l’Espinouse. Ils constituent la région la plus élevée du département. Le Somail est un haut plateau vallonné de 900 à 1000 mètres d’altitude moyenne, qui se prolonge à l’est par le massif du Caroux (1090 mètres) et au nord-est par les monts de l’Espinouse. La rupture est brutale entre le plateau et les vallées du Jaur et de l’Orb au sud, et le bassin de Bédarieux à l’est. C’est elle qui vaut au Haut Languedoc d’être fréquemment comparé à un balcon sur la Méditerranée.

Lieu exceptionnel pour les amateurs de nature, baignade, randonnée, escalade avec de nombreux paysages variés. Le PR des Gorges de Colombières vous invite à les découvrir.

Ancien marais saumâtre, responsable d’épidémies, il est assaini dès 1270. Des fossés disposés "en soleil" sont creusés pour rendre exploitable 420 ha de terre. Le réseau de canaux permet le drainage des eaux du pourtour vers le centre. Elles sont ensuite dirigées vers le ruisseau de la Grande Maïre qui rejoint une galerie de 1300 mètres. L’ensemble constitue aujourd’hui un chef d’oeuvre d’équipement hydro-agricole conçu au Moyen-Age. Depuis le site archéologique de l’Oppidum d’Ensérune, la vue y est remarquable.

L'ancienne cave du Château de Colombiers impressionne par son volume et sa charpente majestueuse, rappelant une coque de bateau renversé. Construite à la fin du XIXᵉ siècle par la famille Lagarrigue, alors propriétaire du château voisin et de 85 hectares de vignes, cette cave initiale de 1500 m² abritait 18 foudres en bois. Agrandie et modernisée entre 1925 et 1930, elle a fonctionné intensément jusqu'à la fin des années 70. Rachetée et restaurée par la commune, elle est désormais un lieu culturel, accueillant des expositions et des événements artistiques, tout en rendant hommage à son riche passé viticole .

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Cascades, source et ruissellement se dévoilent ici le long de cet agréable cheminement. La progression, le long des ruisseaux, est plaisante et instructive : des panneaux décrivant la flore locale jalonnent le sentier. Ce parcours frais et charmant mène sur sa dernière partie au hameau de Mauroul…

Attention, panneau de départ manquant ! Prendre à droite lorsque vous êtes faces à la cave coopérative "Le clocher vert" A travers vignes et oliveraies, le long de grandes cultures, cette balade vous mène à la découverte de l’agriculture passée et présente. Elle offre des vues saisissantes sur les pechs avoisinants : l’occasion aussi de découvrir le patrimoine local (croix, chapelle, moulin, église…) dans un parfum de pinède et de garrigue.

Sur les sentiers découpés à travers la garrigue et les vignes, les promeneurs découvrent des paysages s’ouvrant sur les pechs, les coteaux et la plaine, des espaces boisés de chênes et de pins, des domaines viticoles et des sites remarquables : le plan d’eau du barrage du Tauroussel (avec une aire de pique-nique), la pierre de l’Ours (taillée naturellement comme cet animal), le château du Moulin de Ciffre et une vue panoramique toute particulière sur le chemin de l’Agnus (ou chemin de l’agneau).

Dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, landes et forêts entourent ce lac à la beauté sauvage. Non loin, près du barrage, le ruisseau du Bureau se jette dans le vide au "Saut de Vezoles", et offre un magnifique panorama sur la vallée de l'Orb. 2 randonnées s'y pratiquent, une simple permettant de faire le tour du lac et la seconde, pour les plus sportifs, qui part de Riols pour rejoindre le Saut de Vezoles

Corneilhan ne laisse le marcheur indifférent. En haut du belvédère, ce village anciennement fortifié, conserve de nombreux vestiges d’un lointain passé. Partons à la découverte de la vigne où les vins produits sont essentiellement des vins à identités géographiques protégées de cépages, les coteaux de Béziers.

ATTENTION (Information du 13 février 2026) : pour votre sécurité, suite aux récentes intempéries, cet itinéraire est fermé jusqu'à nouvel ordre. Cette Oenorando® familiale, à travers vignes, collines, bois et garrigue, permet d’apprécier un paysage typiquement Minervois. Le parcours commence au village d’Azillanet et offre des vues panoramiques sur les Pyrénées par temps clair. La randonnée permet de découvrir une grande diversité de paysages, incluant des vignobles, des collines et des forêts méditerranéennes. Le parcours met en valeur le patrimoine viticole du Minervois, avec des vues imprenables sur les vignobles et la possibilité de déguster des vins locaux. C’est une balade facile, idéale pour les familles et les randonneurs de tous niveaux, parfaite pour ceux qui souhaitent allier plaisir de la marche et découverte des terroirs viticoles.

Il a une superficie de 50 hectares, ce qui fait de lui le 4e plus grand de l’Hérault. Mis en eau en 1956, il est alimenté par le ruisseau du Buraut. Celui-ci se jette dans le Jaur entre Olargues et Saint-Pons-de-Thomières. La lande, la bruyère et la forêt entourent le lac. Un sentier (6.5km) borde le lac et vous permet d’en faire le tour dans une ambiance forestière à pied ou en VTT. Des aires de pique-nique ont été installées pour faire d’éventuelles haltes. Protégé, le site du lac abrite dans ses tourbières une flore remarquable. Un chemin mène au Saut de Vésoles (inscrit à l’inventaire des sites en 1946). Du belvédère, vue spectaculaire sur la succession de cascades et les gorges formées par le ruisseau du Buraut sur un dénivelé de 700 mètres. Le sentier des 1000 marches permet de remonter la cascade. Sur la RD169, entre Fraïsse sur Agoût et le Col du Cabarétou. Parking sur place.