Cet itinéraire de 43 km, reliant Montpellier à Saint-Guilhem-le-Désert, offre une immersion progressive dans les paysages du Languedoc, entre patrimoine urbain, garrigues et vallées verdoyantes. Après un départ animé au cœur de Montpellier, le chemin suit les traces des pèlerins de Saint-Jacques, marqué par les clous de Compostelle et des sites emblématiques. Rapidement, l’environnement devient plus naturel, traversant des paysages de garrigue parfumés de thym et de romarin. Le parcours emprunte d’anciennes drailles utilisées pour la transhumance. Plus loin, le Pont du Diable, classé à l’UNESCO, enjambe l’Hérault dans un décor majestueux, annonçant l’entrée dans les spectaculaires Gorges de l’Hérault. L’arrivée à Saint-Guilhem-le-Désert se fait à travers un paysage escarpé, où l’abbaye de Gellone, joyau médiéval, marque l’aboutissement de cette traversée alliant nature et histoire.