Domaine de Bias, un véritable écrin familial où la passion du vin prend racine ! Anne-Laure et Alexandre, frère et sœur, se sont lancés dans une belle aventure : faire revivre les vignes d’antan avec un savoir-faire unique et une grande dose de cœur. Leur travail met en lumière des cépages d’exception : le Pinot Noir, qui offre des vins complexes et raffinés, parfaits pour accompagner tous les moments d’un repas, et l’association subtile du Chardonnay et de la Roussanne, qui donne naissance à des blancs tout en fraîcheur et en élégance. Au Domaine de Bias, le climat est un allié précieux, apportant un équilibre naturel aux vins. Ce terroir d’exception permet une vinification authentique, grâce aux levures indigènes, et garantit des cuvées respectueuses de leur environnement. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est travaillé avec le soin et la délicatesse d’un jardin familial. Deux gammes de vins reflètent cette passion : les cuvées traditionnelles en blanc, rosé et rouge, et la Cuvée du Rouergue, en blanc et rouge, soigneusement élevées en barriques dans l’ancienne cave du domaine. Chaque gorgée raconte une histoire de tradition et d’innovation, sublimant l’âme du terroir. Laissez-vous guider à travers les vignes et plongez dans cet univers chaleureux. Terminez votre visite par une dégustation conviviale pour découvrir les arômes uniques qui font la richesse de nos vins. Venez partager un moment de convivialité et de passion au cœur d’un cadre naturel enchanteur. Une expérience inoubliable pour les amoureux de vin et de nature ! Le Domaine de Bias vous attend avec impatience pour une escapade pleine de saveurs et d’authenticité. Pour des raisons structurelles, l’accès à notre cave n’est pas possible aux personnes à mobilité réduite. Nous avons toutefois veillé à rendre accessibles nos espaces de dégustation, d’achat et nos sanitaires afin que chacun puisse profiter pleinement de son expérience chez nous. Notre établissement n’a fait l’objet d’aucune dérogation concernant le handicap moteur.
