Animaux à faire autour de Mende (48) Tout afficher

Au sein d'une ferme familiale, le Gaec de Nogardel, Fabien, Nicolas, Gorges et Emmanuel élèvent des vaches laitières et des brebis laitières (AOP Roquefort ). Ils ont également un troupeau de vaches allaitantes. La ferme est située à Nogardel sur les contreforts de l'Aubrac. Le Fermier Gourmand (Fabien et sa compagne Clémence) produit des crèmes glacées au lait de brebis et au lait de vache en pot et en bac (individuel, 500 ml et 2.5L), lait en bouteille, desserts lactés... Desserts glacés pour toutes occasions (anniversaire, repas de famille, baptême, mariage et fêtes) sur réservation. Une partie du lait de brebis est utilisé pour Roquefort société et une partie du lait de vache est vendu à Sodiaal. Ouverture : découverte de la traite le soir vers 17h30 toute l'année. Réservation par téléphone. (entre 45 min et 1h30) / Ouverture de la boutique avec glaces et produits locaux le mercredi de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h. Groupes sur réservation. N'hésitez pas à nous contacter !

Vente de produits fermiers toute l'année sur place. Il est préférable d'appeler avant de venir à la boutique pour s'assurer de notre présence.

Visite des chèvres au pré : rien à faire avec les chèvres sauf des calins. se balader avec ses enfants, profiter du soleil s'il y en a, faire des cabrioles avec Müesli la reine de notre troupeau, machouiller un brin d'herbe avec Roméo ou bien cajoler notre chèvre solitaire Philippines. Balade en forêt avec les chèvres : Venez le temps d'une matinée, partager le quotidien des chevriers pratiquant le parcours en forêt Aire de pique nique à disposition Nous déclinons toute responsabilité en cas d'enfant couvert de bave et boue . Tout enfant oublié sera nourrit au foin jusqu'à sa majorité. Chaussures fermées obligatoiree, nos amis les chiens ne sont pas autorisés Uniquement sur réservation au 06 78 32 88 34

Visite de l'élevage de brebis laitières et d'agneaux début août (durée visite 1h30) Visite de la traite des brebis en manège, présentation vidéo de 12 min sur la fabrication de fromages à la ferme, dégustation, rafraîchissement et vente de fromages et produits du terroir.

Visite de l'élevage de brebis laitières et des agneaux (en fonction de la saison, soit juillet-août-septembre et mars) et traite des brebis en manège. Visite de la fromagerie : présentation vidéo de 10 mn de la fabrication de fromages à la ferme. Dégustation, rafraichissement et vente de fromages et produits du terroir.

Paysages culturels, vivants et évolutifs de l'agro-pastoralisme méditerranéen

Notre ferme produit du lait de brebis pour Aveyron Brebis BIO, une petite coopérative engagée autour d'une bio exigeante et équitable, dans le respect de l'environnement humain et animal. Nous vous invitons à venir vous plonger dans une expérience unique et découvrir notre activité, mal connue et pourtant essentielle. Visite de la ferme: 1h, sur réservation. Stage découverte: une journée de 7h à 17h, sur réservation. Petit-déjeuner et déjeuner compris. Parrainez une brebis pour soutenir une démarche paysanne respectueuse de l'environnement. En contrepartie, vous serez toujours les bienvenus à la ferme et vous recevrez un colis d'une valeur de 24€ à Noël. 135 € pour 1 brebis // 250 € pour 2 brebis

GAEC de la Veyssaire – Une ferme à découvrir au cœur du terroirr r Le GAEC de la Veyssaire vous ouvre les portes de son exploitation pour une visite authentique, au plus près de l’agriculture et des savoir-faire locaux.

À la rencontre des animaux, de la forêt magique et des jeux qui parsèment le chemin, partez à la découverte d'un lieu unique et enchanteur qui vous reconnectera à votre âme d'enfant.

La ferme de La Blaquière est une exploitation familiale où la famille Castanier sera heureuse de vous accueillir. Au coeur du Parc Régional des Grands Causses, en séjournant dans notre gîte ou en camping, venez découvrir les activités de la ferme de la Blaquière : vente de fromages fermiers, randonnée à dos de dromadaires et les nombreuses activités autour de la ferme, du gîte ou du camping...Pour vous rendre à La Blaquière , prendre la sortie 44 'Verrières" mais ne pas aller au village. Dès la sortie d'autoroute, suivre les panneaux "Ferme de la Blaquière"

Au départ du charmant hameau de Paladines, sur la commune de Chaulhac tout à fait au nord de la Lozère, partez à la découverte d'un panorama grandiose : le cirque de Paladines ! C'est en rencontrant une ancienne coulée de lave sur son chemin que la Truyère, forcée de détourner son lit, a formé au fil du temps, ce cirque naturel... Une table de pique-nique surplombe ce superbe paysage, de quoi vous offrir un joli déjeuner avec vue !

Le Rucher du Lévézou - BIO La récolte du Miel certifié A.B. est réalisée à maturité, en respectant les rythmes cosmiques bio-dynamiques fondamentaux de la nature certifié Apiculture biologique. En miellerie, le plus grand soin lui est apporté : désoperculation manuelle au couteau, non pasteurisé, non chauffé, mis en pot à la main sur place à la miellerie. Le travail de désoperculation au couteau et d'extraction se font à froid, notre miel ne subit aucune transformation afin d'en conserver au mieux les propriétés gustatives, nutritionnelles et thérapeutiques (notamment cicatrisantes). Gustativement, il présente des saveurs subtiles et intenses, avec des notes fruitées. Production de petits-fruits et fruits BIO, myrtilles et framboises, rhubarbe, ... selon la saison vous pourrez les déguster frais ou transformés, confitures, sirops, pâtisseries, tout comme le miel. Stage de formation en Apiculture écologique et naturelle afin de transmettre et partager, de l'initiation au perfectionnement : - installer une ruche écologique dans mon jardin - la santé de l'abeille - la gestion des essaims et la duplication des colonies... Animation pédagogique-goûter "Autour de la ruche, fêtons l'abeille", découvrir et approcher l'abeille en toute sécurité... Goûter gourmand des produits de l'exploitation les Samedi 8 et 22 juillet 2023, 5 et 19 août 15h30 à 17h30, sur réservation uniquement au plus tard la veille au 06 73 04 08 02 dans le cadre de l'action Manger Bio et Local-APABA (nombre de places limité) . Tarif : Adulte 7€ - Enfant 4€ Vente directe sur l'exploitation : Boutique à la ferme pendant l'été ouvert le mardi de14h à 16h00 et le samedi de 10h00 à 12h Retrait des commandes sur rendez-vous toute l'année. Toute l'année retrouvez nos produits au point de vente "La ferme du Lévézou" : chez Franck & Véro Josceran, Les Vialettes,12780 Vezins de Lévézou Sur les marchés l'été : Le mardi soir l'été au marché de Salles-Curan, rue du Chateau... nos crêpes au miel et confitures du Lévézou à déguster sur place. Foires et évènements : Au printemps Trial de la Cité de Pierre : Foire Foie gras et Salaisons Villefranche de Rouergue en novembre Foire à la Truffe à Comprégnac en décembre.

Sous un bâtiment couvert vous verrez les vaches de race Aubrac avec leurs petits veaux, les chèvres, les brebis, les lapins, les poules... Les petits comme les grands pourront participer aux ateliers de soins et d'alimentation des animaux. Visites toute l'année sur réservation la veille (consultez les horaires de visite). Les installations d'élevage et le magasin sont accessibles pour les personnes à mobilité réduite. Vos papilles se réveilleront, en fin de journée, avec une dégustation de nos produits labellisés "Aveyron Vivre Vrai". Nous proposons de la vente directe de nos produits à base de canard gras et de veaux Aubrac bio (façon producteur). Notre foie gras est Médaillé d'or au concours départemental Foies Gras et Salaison 2022. Et Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris. 5 tables de pique-nique sont à votre disposition sur l'exploitation. Les camping-caristes peuvent être accueillis gratuitement une nuit sur la propriété et visiter la ferme. Possibilité de location VTT électriques. Sur commande toute l'année canards gras sans ou avec foie, magret de canard, saucisse sèche, côtes de canard, saucisse fraîche, conserverie (cassoulet, confit, cuisse de canard, manchons, fritons, gésiers...). Envoi possible des produits par Chronofresh ou à l'occasion de nos déplacements.

À LA FROMAGERIE : visite gratuite, environ 30 minutes. Le matin, les fromagers de Jeune Montagne fabriquent la Tome fraîche de l'Aubrac IGP et le Laguiole AOP au lait cru et entier. Salle de projection, galerie vitrée, dégustation et boutique sur place. Notre magasin vous permettra d'emporter chez vous toutes les spécialités fromagères de la Coopérative fabriquées sur place avec le lait cru et entier de nos vaches, de race Simmental et Aubrac. VISITE A LA FERME : Vacances scolaires : mardi, jeudi et samedi, visite payante sur réservation. A la rencontre des producteurs de lait de Jeune Montagne et de leurs vaches : un moment d'échange et de convivialité à l'heure de la traite ; suivi d'un goûter gourmand ! ESCAPADE EN PRAIRIE FLEURIE : Les mercredis de l'été, dates à consulter sur le site internet de Jeune Montagne, visite payante sur réservation. Escapade à la découverte des fleurs et des vaches qui donnent au Laguiole AOP son goût unique. Un moment de détente à partager en famille ; suivi d'un goûter gourmand !

Charles et Séverine Pioffet vous ouvrent les portes de leur ferme en permaculture, afin de vous faire découvrir leur métier de producteur de plantes aromatiques et médicinales. Ils vous proposent également leur Table Paysanne et des stages sur les thèmes suivants : herboristerie familiale, botanique, permaculture & Autonomies, cuisine sauvage, couleurs végétales, potager permacole...

Visite guidée pédagogique de l'élevage de Chèvres Angora et découverte de la transformation de la laine, de la toison brute jusqu’à la pelote et à la confection de vêtements. La visite débute dans la chèvrerie pour comprendre les différentes étapes du tri de la laine et sa transformation, puis observer et caresser les chèvres angora, que l'on accompagne au pré distant de 50 mètres de la chèvrerie. La visite se poursuit dans une jolie salle d'accueil en pierres où l'on visionne la vidéo de transformation de la laine, de la toison brute jusqu'à la pelote et la confection de vêtements. Après avoir vu la vidéo, la visite se poursuit dans le grand jardin d'agrément, à côté du parc des superbes boucs angora, avec leurs belles cornes. La visite se termine par la découverte de l'atelier boutique (dans le jardin) où sont exposés les articles issus de la transformation de la laine. La visite dure de 1h30 à 2h. Nous pouvons adapter l'horaire de visite à votre demande, n'importe quel jour de la semaine. Contactez nous pour une offre personnalisée. Contact : 06 82 49 62 24. www.lafermedupuechfevrier.com ferme-puech-fevrier@orange.fr Tarif Groupes de plus de 15 personnes : 4€/Adulte 2€/Enfant de moins de 10 ans Ferme labellisée Bienvenue à la Ferme , Gites de France et Recommandé par le Petit Futé

Visite guidée pédagogique de mon élevage de Chèvres Angora et découverte de la transformation de la laine, de la toison brute jusqu’à la pelote et à la confection de vêtements. Visite de la chèvrerie, conduite du troupeau au pré, câlins aux biquettes, vidéo pédagogique, boutique de laine. Autres animaux à voir à la ferme : Brebis, chiens de berger, ânes. Visites sur Rdv du 15/06 au 30/09 le jeudi à 17h (durée 1h30 à 2h). Contact : 06 82 49 62 24. www.lafermedupuechfevrier.com Vacances scolaires Printemps, Toussaint, Noël, visites le jeudi sur rdv. Autres périodes et visites groupes, me contacter pour une offre personnalisée. Ouverture de la boutique toute l’année. (Merci de me contacter avant de venir) Tarif des visites guidées : 4€/Adulte 2€/Enfant de moins de 10 ans Gratuit pour les enfants de moins de 2 ans Groupes de plus de 15 personnes : 3€/Adulte 2€/Enfant de moins de 10 ans Gratuit pour les enfants de moins de 2 ans

Promenade à poneys, balades à cheval et avec les ânes (sur rendez vous uniquement)

Visites individuelles pendant les vacances scolaires et l'été (juin, juillet et août), les mardis et jeudis à 10h30. Pour les Groupes, sur réservation toute l'année. LE LIEU D'ACCUEIL : La ferme : Ferme Familiale sur les hauteurs de la ville de Millau, dans le Parc Régional des Grands Causses. Brebis, porcs, vaches, chèvres, chevaux, poney et ânes... et la basse-cour et polyculture. La ferme pédagogique et d'animation : accueil de classes pour des visites découverte et sensibilisation, des activités à thèmes. LES VISITES : Découvrir la ferme et ses structures, sensibiliser le public à la vie animale et végétale, vivre à la ferme au fil des saisons. Visites accompagnées avec explications. Découvrez les outils de la ferme, eux aussi ont une histoire !

La visite se déroule chez un particulier. Vous partagerez ses connaissances sur les animaux, vous pourrez éventuellement les caresser ou leur donner à manger Suivant les saisons, vous pourrez voir de nouveaux animaux : naissances, arrivages. 6 personnes maximum par visite. Fermé du 30 sept au 9 octobre inclus.

Lors de votre balade, vous pourrez rencontrer 2 chèvres naines, 2 ânes. Volailles prêtes à cuire disponibles à partir du jeudi matin. Assiette de charcuterie sur commande. Livraison gratuite à domicile chaque fin de semaine sur les communes de Ségur, Pont-de-Salars, Agen d'Aveyron et Laissac. Retrouvez-nous sur le marché de Rodez place du Bourg les samedis toute l'année. Egalement présent au magasin de producteurs (le panier paysan) à Nuces.

Venez découvrir seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel.r Goûters et activités.r Sur réservation uniquement.

Ferme installée dans le château de Castelnau, ancienne demeure du marquis d'Assas (17ème s.). Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole de brebis Lacaune traites pour le délicieux Roquefort ! Nous sommes 4 passionnés à faire perdurer ici, pendant plus de 100 ans, ce métier dans une magnifique région. Dynamisme, technicité, durabilité de nos terres, accueil... voilà ce qui nous anime ! Au programme: traite, visite de la bergerie, échanges/discussion, dégustation de Roquefort et de lait frais de brebis caillé..

Venez découvrir une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel. Isabelle et Dominique vous invite dans leur ferme pour une visite d'environ 1h30. Au programme : visite de la bergerie, projection d'un film pour connaitre le travail d'un agriculteur sur toute l'année, échanges/discussion et dégustation de Roquefort. Possibilité de voir la traite selon l'heure de la visite. Nous nous tenons à votre disposition pour adapter notre visite à vos besoins : temps de la visite, notions particulières à approcher, public jeune, personnes en situation de handicap.

Nous sommes situés entre Espalion et Laguiole, intégrés au Parc naturel de l'Aubrac, partagé entre la vallée du Lot et les hauts plateaux de l'Aubrac. Vous pouvez retrouver nos produits sur les marchés, sur réservation en direct à la ferme ou bien dans nos différents points de vente. Le lundi au mois de juillet et au mois d'août, venez visiter la chèvrerie, rencontrer les chèvres et partager un bon goûter ou participer à un apéro-biquettes.

Le programme d'une journée est axé principalement sur la ferme et les animaux avec des activités. Ateliers avec pour thème : l'apiculture, le pain, la vannerie, la laine, le cuir, le bois (assemblage d'un râteau), le Capujadou (assemblage d'un couteau agricole), la forge, atelier cuisine de pays. Promenades avec les ânes (bâtés ou attelés) seuls ou accompagnés, ou en calèche.

Lors de la visite, guidée et interactive, vous partirez à la découverte du lait. Vous terminerez sur une note gourmande avec la dégustation de bons produits locaux et faits maison. Uniquement sur réservation.

Producteur fermier – Fromages au lait crur r Florian et Stéfanie vous invitent à découvrir leur exploitation lors de visites authentiques au cœur de la campagne.

Visites et animations : Traite des vaches en intérieur ou extérieur selon la saison, dégustation de fromages de Laguiole et autres douceurs "maison" (fouace, confitures, jus de fruits,...), durée 2h (16h30 - 18h30). Pour un groupe de plus de 20 personnes, nous contacter. Vacances scolaires : inscription auprès de la Coopérative Jeune Montagne au 05 65 44 35 54. (plus d'infos : www.jeune-montagne-aubrac.fr). Hors période vacances scolaires : sur rendez-vous uniquement auprès de la ferme, groupe minimum 6 personnes.

Possibilité de visite de la ferme, explication de la fabrication du fromage "Laguiole fermier" ainsi que de la vente sur place de fromage: Laguiole fermier, Brenacous, Tomme de Brenac et les "Viadénou"; Vente de colis de viande bovine, viande charolais en caissettes, cuisinée en conserves. Sur rendez-vous uniquement.

Selon la saison et la formule choisie, vous aurez l'occasion de côtoyer brebis et agneaux, et vous goûterez aux fromages de brebis de la Coopérative des Bergers du Larzac, pour lesquels nous sommes producteurs, et dégusterez des desserts au lait de brebis. Au cours de la visite, vous pourrez voir les vaches Aubrac qui seront soit à l'étable soit au champ. La viande issue de ce troupeau est proposée en vente directe sur commande ou à la boutique de producteurs "Boutique et Bistrot paysans" situé à Nant (20km de la ferme). Deux formules vous sont proposées: 1) Découverte: La discussion s'enrichit avec la visite de la bergerie, rencontre avec les brebis, les agneaux, explications sur l'élevage et le métier d'agriculteur. Autour de fromage de brebis, de la confiture et d'un verre de vin de pays, vous partagerez un moment convivial. 2) Goûter: Après la visite de la bergerie, on s'attable dans l'ancienne bâtisse caussenarde, pour un goûter gourmand avec fromages et desserts au lait de brebis, gâteaux et confitures maison, le tout accompagné de vin de pays (uniquement de début avril à fin octobre). La ferme du Frayssinet est un accueil du parc Naturel Régional des Grands Causses. L'accès à la ferme se fait obligatoirement en passant par le village de Sainte-Eulalie de Cernon

En juillet et août, présent sur les marchés de producteurs de Pays de Saint-Amans-des-Cots (jeudi matin) et Entraygues-sur-Truyères (mercredi soir)

Visite gratuite le mercredi, jeudi, vendredi, samedi à 17h30 du 15 juin au 15 septembre. Les autres mois sur rendez-vous. Juillet- août : Des dégustations (9 produits issus de la ferme) ont lieu le mercredi à 19h30 et dimanche à 12h30 sur réservation : 15,50€ (6€ - de 6 ans)

Notre ferme vous propose avant tout un accueil chaleureux. Le programme de la journée (ou de la demi-journée) est axé principalement sur la ferme et les animaux, avec des activités autour de la ferme et de sa vie en autarcie. Le contact avec les animaux est privilégié. Ateliers avec pour thème: Apiculture, le pain, la vannerie, la laine, le cuir, le bois, le capujadou (assemblage d'un couteau agricole), la forge, atelier cuisine de pays.

Cathy vous propose de découvrir sa ferme "A la bonne fourche" lors de différentes activités pour enfants et adultes:r - Gouter crêpes à la ferme en familler - Balade à poneys ou avec un âner - Location d'ânesr - Atelier "Petit fermier"...

Dans le village d'Agen d'Aveyron, la ferme d'Agen est une entreprise agricole qui s'étend sur 6 ha. Elle propose la vente à la ferme de sa production de légumes etoeufs frais, ainsi que des produits de producteurs locaux (fruits de saison, produits laitiers et carnés, épicerie). Il est également possible de cueillir des légumes et des petits fruits rouges de saison, de juin à mi-octobre . A l'entrée, un grand panneau vous donnera la liste des produits à cueillir et leur prix. Nous vous conseillons de venir avec vos propres récipients et un couteau. En complément de la production maraîchère, 300 poules pondeuses sont élevées en plein air. Nous cueillons aussi pour vous et vendons ces produits à la ferme ou sur les marchés de Rodez, en vous garantissant la même fraîcheur et la même qualité. Tous nos produits sont cueillis à la main et la veille des marchés. Nous avons aussi un distrubuteur automatique 24h/24 et 7j/7 où vous retrouverez nos légumes, oeufs et autres produits...

Vous découvrirez la basse-cour, les cochons, les chèvres, les vaches, travaux des champs, tout ce qui compose la ferme du Domaine du Charouzech.... 5€/personne (gratuit moins de 6 ans), sur réservation au 06 61 56 29 26. Ferme labellisée Bienvenue à la ferme.

Venez découvrir notre ferme dans laquelle nous élevons des vaches race Simmental qui produisent du lait pour la fabrication du fromage AOP Bleu des Causses. Vous participerez à la traite volontaire des vaches, vous pourrez leur distribuer du foin, et bien évidemment déguster nos produits. Parcours commenté de la ferme avec visite de l'atelier séchage en grange et du robot de traite. Nous accueillons les groupes de 60 personnes maximum toute l'année sur réservation. Accès : A Bozouls prendre la D20 direction Entraygues. Traverser Saint Julien de Rodelle. L'embranchement vers Gandalou est à 3 km à gauche. A Gandalou la ferme se situe sur votre gauche.

Merveille écologique et géologique, le Cirque de Navacelles est un spectacle naturel unique, façonné depuis des millénaires par la rivière Vis. Niché au cœur des vastes paysages des causses du Larzac (dont la concentration mégalithique est l’une des plus importantes de France) et de Blandas, ce canyon vertigineux de 300 mètres de profondeur abrite une faune et une flore rares et exceptionnelles. Situé dans le périmètre « Causses et Cévennes », inscrit au patrimoine mondial par l’UNESCO au titre des paysages culturels de l’agropastoralisme méditerranéen, ce territoire vivant témoigne de l’équilibre remarquable entre l’homme et la nature. Labellisé Grand Site de France, le Cirque de Navacelles se découvre pleinement depuis le belvédère de la Baume Auriol. Ce promontoire spectaculaire vous offre une vue plongeante et panoramique sur l’ensemble du cirque et des gorges de la Vis. Il constitue un lieu de départ privilégié pour les randonneurs. C’est également un lieu d’accueil et de découverte : en saison, vous y trouverez un restaurant panoramique, une boutique, une salle d’exposition, l’Office de tourisme ainsi qu’un service de navettes bus permettant de rejoindre facilement le hameau situé au fond du cirque. Blotti dans un ancien méandre de la Vis, le hameau de Navacelles vous invite à la flânerie et à la détente. Vous pouvez y savourer un verre en terrasse, faire une pause gourmande, passer la nuit ou simplement profiter de la fraîcheur de la rivière. En bord de berge, il n’est pas rare d’apercevoir des pêcheurs pratiquer la pêche « no-kill » : ici, les truites Fario capturées sont aussitôt relâchées, dans le respect de la vie sauvage. Que vous soyez randonneur, passionné de patrimoine, amateur de nature ou en quête de détente... le Cirque de Navacelles vous promet une expérience inoubliable au cœur d’un territoire préservé et engagé dans un tourisme durable.

Depuis 500 ans, la maison forte de Durianne se situant près du Puy-en-Velay, à l'entrée des gorges de la Loire, vous propose la vie de château à la ferme.

L'exploitation se situe aux portes de Rodez, entre Flavin et Pont de Salars, sur le territoire des Monts et Lacs du Lévezou en Aveyron. Visite guidée 1h environ suivie de la dégustation. Elevage de l'Helix Aspersa Maxima, communément appelé Gros Gris pour sa chair tendre et sa grosseur se rapprochant du Bourgogne et de l'Hélix Aspersa Müller, communément appelé petit gris que l'on trouve de moins en moins dans nos campagnes du fait de son ramassage sauvage et non maîtrisé. Elevage dans le respect du cycle biologique et environnemental des gastéropodes. Thierry vous transmettra des recettes traditionnelles à base de produits du terroir aveyronnais qui régaleront vos papilles. L'élevage se fait dans des parcs en plein air équipés de structures en bois non traité qui servent d'abris aux escargots. Vous aurez plus de chances de les apercevoir en fin d'après-midi au moment de l'arrosage. Une dégustation vous sera proposée à la fin de la visite. Espace vente.

Le G.A.E.C. de La Cépède, ferme des Axous, fabrique de nombreux produits selon un savoir-faire traditionnel : foies gras, confits, magrets, plats cuisinés à base de canard, poulets et pintades prêtes à cuire, agneaux en colis ou au détail. Point de vente situé entre St-Rome de Tarn et St-Rome de Cernon. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés du mercredi matin à Clermont-l'Hérault, le vendredi matin à Millau et le samedi matin à St-Affrique. Accueil camping-caristes.

L'exploitation se situe aux portes de Rodez, commune de Flavin sur le territoire des Monts et Lacs du Lévezou en Aveyron. Sur rendez vous du 15 juin au 15 septembre avec dégustation le mardi en nocturne à 20h et le jeudi à 18h. Elevage de l'Helix Aspersa Maxima, communément appelé Gros Gris pour sa chair tendre et sa grosseur se rapprochant du Bourgogne et de l'Hélix Aspersa Müller, communément appelé petit gris que l'on trouve de moins en moins dans nos campagnes du fait de son ramassage sauvage et non maîtrisé. Elevage dans le respect du cycle biologique et environnemental des gastéropodes. Thierry vous proposera des recettes traditionnelles à base de produits du terroir aveyronnais qui régaleront vos papilles. L'élevage se fait dans des parcs en plein air équipés de structures en bois non traité qui servent d'abris aux escargots.

La Spiruline des Grands Causses est une ferme aquacole située au pied du Larzac, dans le sud-Aveyron. Céline y cultive de la spiruline : une bactérie aquatique aux propriétés nutritives exceptionnelles. Naturellement riche en protéines, fer, fibres, vitamines & acides aminés essentiels, la spiruline fortifie le système immunitaire, apporte tonus, équilibre et vitalité au quotidien. La Spiruline des Grands Causses est cultivée dans le respect des cycles naturels et du cahier des charges BIO. Vente sur les marchés locaux : Millau (vendredi matin, place Foch), Saint-Affrique (samedi matin, place de la Mairie). En boutique : Millau (Biocoop « des Cascades », Biocoop « du Crès », Magasin «Au Marché Paysan ») et à Saint-Affrique (Biocoop « Lou Cussou », Epicerie « Del Païs»... A la ferme : du lundi au samedi de 16h à 18h et sur internet : www.spiruline-grands-causses.fr

Visite guidée de notre élevage d'ânesses et de notre savonnerie artisanale : - Brossage et nourrissage des ânes, - Démonstration de la traite à la main, - Présentation de la fabrication des savons, - Boutique avec les produits de la ferme. Durée 1h30. Sur réservation au 07 70 27 07 22 ou 06 29 44 36 92 .

Ferme pédagogique proposant diverses activités, ouvert toute l'année à tout public.

Au cœur du Carladez, notre ferme découverte vous accueille, dans une ambiance familiale et conviviale, au contact de plus d'une centaine d'animaux : chèvres, moutons, cochons, lamas, alpagas, poneys, chevaux, ânes, vaches, lapis et volailles d'ornement. Sur place vous pourrez trouver des aires de pique-nique, des jeux et un parc en immersion. Visites libres : Visites en autonomie de notre parc, sentier découverte, jeux pédagogiques et parc en immersion. (possibilité de nourrir les animaux : vente de nourriture à l'accueil) Ateliers pédagogiques (à partir de 4 ans) : Disponibilité selon les périodes : petits fermiers, chasse au trésor, rallye photos, collage et feutrage de laine, traite à la main des chèvres et fabrication de fromages... Anniversaire à la ferme (à partir de 4 ans) : Un après-midi à la ferme avec un atelier au choix et une visite libre. Le goûter est fourni par les parents. Médiation animale : Animatrice formée à la médiation animale, séances de groupes ou en individuel basées sur le bien être émotionnel au contact de l'animal : handicaps sensoriels, moteurs, mentaux, cognitifs et psychiques, phobies, troubles de la santé, difficultés sociales… (Devis sur demande) Pour les sorties scolaires, crèches, centres de loisirs, associations… le devis sera effectué sur demande. Réservation au 06 49 02 28 06

Venez nous rencontrer et découvrir la fabrication artisanale de glaces et produits laitiers, de la traite des vaches à la mise en pot. Visitez la ferme et le laboratoire et profitez d'une dégustation ou encore de câlins avec les veaux.

- Visite de la bergerie, découverte de la brebis Lacaune et de la traite. (en fonction de la période) - Dégustation de la flaune ou de Roquefort - Réservation obligatoire- A 5 minutes du village de Roquefort

L'objectif pédagogique de la ferme est la découverte des animaux domestiques lors de moments de partage entre l'animal et l'humain comme la caresse, le pansage ou encore le nourrissage ; l'occasion aussi d'introduire les notions de bien être animal, de physiologie, de besoins. Les publics concernés par ces activités sont les particuliers, les écoles , les centres de loisirs... La ferme accueille également les structures accueillant des personnes en situation de handicap (EHPAD, MAS, IME, IEM...) pour des activités à visée thérapeutique.

Vous pouvez simplement venir acheter nos confitures, mais si l'aventure, la curiosité et la connaissance de la "petite histoire" paysanne vous tentent, vous pouvez la découvrir sur un sentier aménagé, commenté par un guide. Et comme vous êtes en Aveyron, la balade se termine par un goûter paysan.

Au sein de la ferme, vous pouvez aller à la rencontre des différents animaux de la ferme (vaches, brebis, chèvres, lapins, cochons d'Inde, poules, oies, dindons et canards), les brosser, les nourrir, les câliner. Au cours de la visite des activités vous attendent. Pour les gros groupes, visite de la ferme par petit groupe et ateliers pour les autres groupes Durée : 2 heures ou journée sur demande