Sur la bordure orientale du Causse du Larzac, le magnifique village de Sorbs marque le point de départ du sentier botanique numérique Smart’Flore* « Sentier des Sotchs ». Cette balade originale vous invite à découvrir la flore locale tout en explorant trois sotchs typiques du paysage environnant. Un sotch désigne une dépression circulaire de petit diamètre mais profonde, en forme d’entonnoir. Sa formation résulte du comblement d’un aven ou du soutirage des argiles colmatant le fond d’une doline. Parmi les trois formations visibles le long du parcours, le plus spectaculaire est celui de la Parade, de forme ovale (200m de long pour 45m de profondeur) avec des versants abrupts et dissymétriques, tapissés de blocs rocheux et de végétation boisée. Le sotch de Robert, quant à lui, est pratiquement circulaire (200m de diamètre et 30m de profondeur). Les versants en pente douce, surmontés d’un talus rocheux, sont couverts de landes à Buis. Enfin, le sotch de la Fageolle (le plus petit avec ses 100m de diamètre et 5m de profondeur), complète cette trilogie géologique singulière. Ce sentier botanique est proposé par le CPIE des Causses Méridionaux, qui participe à la connaissance et à la sauvegarde de la flore en déployant sur son territoire le programme de sciences participatives « Smart Flore ».
