Activités à faire autour de Hombourg-Haut (57)

Partez pour une boucle où l’eau guide chaque instant et où les paysages changent au rythme de vos coups de pédale. Depuis Bayon, la route s’ouvre doucement entre villages et vergers, avant de rejoindre les rives paisibles de la Moselle. Là, le regard se perd dans les reflets mouvants, entre bras sauvages et étangs silencieux, au cœur d’un espace naturel d’une richesse exceptionnelle . Sur la Voie Bleue, le vélo glisse à l’ombre des arbres du canal des Vosges, dans une ambiance presque cathédrale, bercée par le clapotis de l’eau et le passage discret des écluses . Les petits villages : Roville-devant-Bayon, Mangonville, Bainville-aux-Miroirs — ponctuent le parcours, entre patrimoine discret et atmosphères rurales. Puis viennent les routes plus secrètes : Leménil-Mitry, Lebeuville, Vaudeville… où les parfums de mirabelliers et de forêts accompagnent l’effort. Soudain, le château de Haroué se dévoile, élégant, posé dans le paysage comme une récompense. Le retour vers Bayon, par Crantenoy, prolonge cette sensation de liberté entre nature et histoire. Découvrez ce parcours de vélo de 30 km à proximité de Virecourt. Il présente une ascension cumulée de plus de 270 m.

à l’orée de la forêt (près de l’école élémentaire) avec agrès sportifs

La Perheux est un magnifique espace naturel de prairie d’altitude, où l’histoire rencontre la légende. Durant le Moyen-Age, époque marquée par les procès en sorcellerie, l'accusé, condamné à mort était souvent brûlé au lieu de justice du col de la Perheux. C'est aussi ici qu'Oberlin fit élever l'Autel de la Patrie, autour duquel s'assemblèrent les montagnards des environs pour y célébrer, le 14 juillet 1790, la grande fête de la Fédération.

Situé sur la route des vins d'Alsace, le vignoble de Dorlisheim offre une vue imprenable sur la plaine d'Alsace depuis la colline du Husaren.

Le Puits d’Amour est une petite source nichée dans le vignoble de Dorlisheim. Son nom alsacien, Dattelbrunne (« la source d’Attale ») rend hommage à Saint Attale, nièce de Sainte Odile. Il est mentionnée que des pèlerinages ont lieu à la source dès 1277, mais probablement déjà avant. Les croyants viennent demander à Saint Attale de soulager leurs maux de dents et fièvres. Le nom Français, le Puits d’Amour, révèle quant à lui un attachement à la légende suivante : c’est à cet endroit que l’on disait jadis aux jeunes enfants qu’ils étaient nés. Cette randonnée, balisée par le Club Vosgien est accessible pour une personnea mobilité réduite accompagnée.

Histoire Anciennement appelé Saint-Ludelin, Natzwiller est situé dans un vallon, à la limite de l’ancien comté du Ban-de-la-Roche, sur un chemin de pèlerinage menant à Sainte-Odile. La métallurgie puis le textile, assurent pour un temps la prospérité économique de la commune. L’alsacien est encore couramment parlé dans la commune, qui appartient pourtant à une contrée de langue française ; cela tient au fait qu’elle appartenait à l’évêque de Strasbourg. C’est également la raison pour laquelle la paroisse est catholique à côté du Ban-de-la-Roche. Aujourd'hui Activité touristique importante (camping, gîtes, hôtel-restaurant, ferme-auberge..) et un pôle d’emploi (Dula, CQFD…) Le Centre Européen du Résistant Déporté dans le système concentrationnaire nazi a ouvert ses portes à l’occasion du 60ème anniversaire de la libération des camps nazis. Situé à proximité du camp du Struthof, sa vocation sera de présenter dans un espace muséographique adapté, l’engagement de tous ceux qui se sont élevés contre l’oppression nazie en Europe et d’inciter à la vigilance envers toutes les menaces contre la liberté. Le projet comprend en outre une rénovation complète du musée actuel dédié à l’histoire du site. Des chemins de mémoire inviteront les visiteurs à découvrir les lieux proches liés à l’histoire du camp. A ne pas manquer Le camp de concentration du Struthof, situé à l'écart du village, est un autre témoin de l’idéologie national-socialiste du IIIème Reich : la volonté d'extermination massive était clairement affichée. La faim, le froid, les conditions de travail particulièrement inhumaines, l'humiliation, mais aussi les expérimentations médicales sur des cobayes vivants constituaient le quotidien des quelque 44623 détenus du camp du Struthof entre 1941 et 1944. On estime que 12 000 personnes y ont trouvé la mort durant cette période. Cimetière national des déportés Sentier panoramique botanique

Petit circuit dans le vignoble de Dorlisheim, pour profiter d'un panorama exceptionnel dans le vignoble. Le circuit, balisé par le club vosgien vous mènera au Stufrain, en passant par le Rippberg et le Kreuzweg et est accessible aux personnes à mobilité réduite accompagnées.

Aller simple vers la capitale des vins d'Alsace pour le Bas-Rhin : Barr. C'est un parcours qui vous mène vers les villages viticoles, entre vignes et vergers. Il emprunte des voies secondaires mais traverse souvent des routes à forte circulation. Le point de départ et l'arrivée se trouvent aux gares.

Circuit de 3 km jalonné de panneaux explicatifs - Durée: 1h30 Abrité par les Hautes Vosges, le vignoble est implanté sur une succession de coteaux orientés au sud, jouissant ainsi d'un micro-climat. Le Riesling Husaren est un vin jaune pâle avec des reflets brillants. Après une longue période de fermentation, ce vin libère des arômes briochés avec une pointe d'acidité caractéristique. Le Muscat Husaren est un vin blanc sec et très aromatique. La visite du sentier n'est pas recommandée pendant la période des vendanges.

Circuit pédestre de 3h40 (14,3km) à partir de la gare de Molsheim. Ces bornes datent du 16e et 18e siècles et comportent encore des inscriptions, une datation, des symboles comme la crosse de l’évêque, voire des blasons. Certaines d'entre elles ont été endommagées durant la Révolution. Ce parcours connait 2 variantes qui proposent de voir le tumulus et la seconde de visiter le village. Vous pouvez également partir de l'Abbatiale bénédictine Saint-Cyriaque d'Altorf ou de la gare de Dachstein pour réaliser cette randonnée. Cette balade est accessible aux personnes à mobilité réduite accompagnées.

La Perheux est un magnifique espace naturel de prairie d’altitude, où l’histoire rencontre la légende. Lieu d’extermination des sorcières au Moyen Âge, ce fut aussi celui des fêtes révolutionnaires, notamment le 14 juillet 1790. Située entre les vallées de la Schirgoutte et de la Rothaine, la Perheux offre une magnifique vue panoramique sur les environs du Ban de la Roche. Wildersbach, Waldersbach, Solbach, Rothau, Belmont, Champ du Feu... 12 chemins se croisent au col de la Perheux, autant de belles balades pour les amoureux de la nature ! Cet endroit ne laisse personne indifférent.

Circuit de 9km d'une durée de 3h30 environ à travers le vignoble de Dorlisheim. En suivant le sentier viticole, des panneaux explicatifs décriront les travaux de la vigne et les différents cépages. Après le passage en sous-bois, les collines sèches calcaires proposent une grande variété de plantes, puis à nouveau le vignoble et le coteau du Rangenberg riche en orchidées sauvages.

Une carte regroupant tous les circuits VTT est disponible à l'Office de Tourisme.

Situé à Molsheim (67120) au rue de la Commanderie.

Boite à livres dans l'abri-bus de Poutay.

Charmant petit village viticole, Rosenwiller est situé sur les hauteurs de Rosheim et entouré de collines riches d'une faune et d'une flore particulièrement variées. A l'orée du bois, le cimetière israélite de Rosenwiller, l'une des plus grandes nécropoles juives d'Alsace, abrite plus de 6000 tombes. Les motifs solaires, visibles sur les stèles, en sont l'originalité. Au détour d'une promenade dans le vignoble, vous pourrez admirer les vues panoramiques sur la plaine. Cultivés ici depuis le VI° siècle, les cépages alsaciens vous attendent chez les vignerons pour une dégustation.

Découvrez une promenade vallonnée aux détours surprenants et colorés. 12 bornes d'interprétation jalonnent ce joli sentier sur les hauteurs de Rosenwiller, pour vous faire découvrir les particularités des collines calcaires du Holiesel et du Berg. Le saviez-vous ? Ces collines sèches trouvent une partie de leur origine dans le pâturage traditionnel. Pas moins de 16 espèces d’orchidées sauvages y trouvent refuge, ainsi que l’anémone pulsatille, qui fleurit dès fin février. De nombreuses espèces d’oiseaux et d'insectes y peuvent également être observés. Cette randonnée traverse la Réserve naturelle des Collines sèches du Bischenberg, de l'Immerschenberg et du Holiesel. Pour en savoir plus, vous pouvez consulter ce document.

Situé entre Molsheim, Mutzig, Obernai et à 20 minutes de Strasbourg, le haras du Knistelberg vous accueille toute l’année, que vous soyez cavalier de club, cavalier de concours, à cheval, à poney, propriétaire ou tout simplement amoureux des chevaux.

Situé à Le Vermont (88210) au 13 Grande Rue.

Le circuit traverse ce joli petit village de montagne de Le Vermont aux 13 fontaines, ayant une particularité, celle d'être recouvertes, où il fait bon y faire halte. Départ : 3 possibilités avec une aire de stationnement: - soit entre les communes du Puid et du Vermont sur la D45, - soit à la sortie de la commune du Vermont en direction de Grandrupt, - soit sur la route communale la Weiss Strasse ou Voie Blanche. Des informations sont disponibles à l'Office de Tourisme, n'hésitez pas à nous contacter.

"Palais aux champs" a-t-on pu écrire du chef-d'oeuvre de Boffrand. Nulle frontière visuelle ne sépare ce parc de pierres et d'arbres du calme dessin de la vallée du Madon. Aux bousquets de hauts arbres répondent groupes d'angelots, charmilles et buis. Le long des communs, un jardin anglais offre le camaïeu de ses bordures de fleurs. Chef-d'oeuvre de style élégant et harmonieux du XVIIIe de l'architecte Boffrand (M.H.). Grilles de Jean Lamour, statues de Guibal, tapisseries. Joyau du Saintois, dans un cadre de verdure et d'eau. Promenades dans les jardins et le long des douves. Ce parc est à 30 minutes au Sud de Nancy.

Le Château de Haroué est un chef d'œuvre de style élégant du 18e siècle, créé par Germain Boffrand. L'architecte a souhaité en faire le symbole du temps qui s'écoule avec ses 365 fenêtres, 52 cheminées, 12 tours et tourelles et 4 ponts. De nombreux artistes ont contribué à embellir les lieux par leurs œuvres. On peut citer entre autres, les grilles de Jean Lamour et les statues de Barthélémy Guibal. Les visiteurs peuvent également y admirer un salon chinois décoré par Jean Pillement et des pièces de mobilier commandées initialement par Louis XVIII pour le château de Saint-Ouen. Enfin, le visiteur pourra apprécier un parc à la française et un jardin anglais. Nombreuses visites guidées entre le 1er avril et le 1 novembre. Retrouvez les horaires des visites guidées sur le site internet di château.

Pour accéder à ce point de lecture du paysage, depuis la route du col du Hantz, prendre le chemin rural en direction de la Chapelle de Bénaville.

Dorlisheim est un village niché à l’entrée de la vallée de la Bruche, ses collines pré vosgiennes favorisent la culture de la vigne. Il se situe sur la Route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. L’entrée de la localité se signale pour une imposante colonne en grès (17e siècle - Napoléon Ier), coiffée d’un cadran solaire. C’est aussi le berceau de la marque Bugatti. C'est en 1909 que la famille Bugatti s'installe dans la villa de 'la Hardtmühle' attenante à l'usine. La famille est restée très proche du village où reposent dans le caveau les principaux membres de la famille : Carlo Bugatti et Teresa, ainsi que leurs enfants Deanice, Rembrandt et Ettore, la femme de ce dernier et leurs enfants Lébé et Jean. Le Château Saint-Jean est désormais le siège de la société Bugatti Automobiles SAS (groupe Volkswagen), atelier d'assemblage des automobiles. L'église Catholique Saint-Laurent possède un vitrail offert par la famille Bugatti. L’église paroissiale protestante est un bel édifice de style roman avec un choeur datant de l’époque gothique. Un beau puits (1605) au centre-ville rappelle la tradition viticole du lieu, soulignée par le sentier du Husaren à l'extérieur du village, faisant découvrir les cépages et le travail de la vigne. Le village est traversé par la véloroute du vignoble et le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. En-dehors du village, le complexe du Trèfle accueille un cinéma de 12 salles, des centres de jeux, des restaurants et des commerces.

Le village de Dorlisheim n'aura plus de secret pour vous ! Partez à la recherche du mot magique en sillonnant les ruelles. Située sur la Route des Vins d'Alsace, la commune de Dorlisheim s'est notamment développée autour de la viticulture. Le village doit sa renommée grâce à Ettore Bugatti, célèbre constructeur automobile qui a choisi Dorlisheim pour y installer son usine. Aujourd'hui on y fabrique les voitures les plus rapides du monde !

A partir de Natzwiller, ce circuit ombragé vous fera prendre de l'altitude pour une balade sous la canopée. Idéal pour les chaudes journées d'été!

Une carte regroupant l'ensemble des circuits VTT est disponible à l'Office de Tourisme.

Le club est ouvert aux enfants dès l'âge de 4 ans et aux adultes tous les jours. Les activités leçons baby à la compétition, élevage, pensions, stages, dressage, CSO, Cross, balades, pony-games, equifun, travail à pied, cours, leçons particulières, concours, fêtes, anniversaire, baptême, passage d'examen fédéraux. Découverte de l'équitation (promenades, cours).

Votre périple démarre de l'Abbaye d'Etival-Clairefontaine. Vous remontez la rue de l'abbaye en direction de Moyenmoutier. Engagez-vous ensuite sur la voie verte pour suivre le Rabodeau jusqu'à Senones en passant par l'abbaye de Moyenmoutier. Quelques coups de pédale dans les rues de Senones et vous grimpez jusqu'à Denipaire où de chouettes points de vue récompensent vos efforts. C'est maintenant l'heure du retour avec une belle descente les cheveux dans le vent. Encore quelques kilomètres et vous rejoignez le point de départ.

Circuit-liaison de randonnée en moyenne montagne Étival-Clairefontaine - N°21 (Hure) Distance : 3,5 km pour 170 mètres de dénivelé. Balisage : croix jaune.

Cette balade vous emmènera de Saint-Blaise-la-Roche à Saulxures par la piste cyclable. Après avoir longé l'étang du Breux, traversé la forêt et parcouru les reposantes prairies en bord de Bruche, vous arriverez aux abords du charmant vallon du village de Saulxures un peu plus haut dans la montagne...avant de rebrousser chemin !

Cette sympathique petite boite à livres rappelle un nichoir, accueillant des livres voyageurs prêts à s’envoler vers de nouveaux lecteurs.

Ce parcours VTT d'une demi journée vous promet une belle découverte des environs du château de Salm via le col du hantz et le plateau de la Maxe.

Situé à proximité immédiate de l'étang du Breux, propriété de l'association de pêcheurs de la haute vallée de la Bruche, il a la particularité de se situer en fond de vallée de la Bruche.

Situé en fond de vallée, St-Blaise-la-Roche connaît un essor démographique sensible au cours du XIXème siècle avec l'installation des industries de tissage, des filatures et des grandes scieries. La commune est aussi située sur la première ligne de chemin de fer Strasbourg-Saâles-St-Dié-des-Vosges inaugurée en 1929 par Raymond Poincaré. De nombreux ouvrages d'art (dont le viaduc de Fouday en aval) ont permis de créer la première percée ferroviaire des Vosges.

Un circuit qui vous permettra de passer entre autres à proximité du cimetière militaire de la Chipotte, haut lieu de la Première Guerre mondiale. Des informations supplémentaires sont disponibles à l'Office du Tourisme, n'hésitez pas à nous contacter.

Horaires d'ouverture : Mardi de 16h à 18h - Vendredi de 17h à 19h - Jeux de sociétés, Soirées à thèmes.

L'association Dachstein Running organise une course annuelle pour mettre le patrimoine du village de Dachstein à l'honneur. Le parcours serpente dans le village historique pour découvrir les différents sites avec en point d'orgue la traversée du parc du château Hervé (la Magnanerie), d'ordinaire fermé au public. Vous étiez plus de 1000 au départ l’an dernier ! Au programme de cette 6ème édition: sport, culture, musique et convivialité avec une course sur route de 5 Km et un nouveau parcours pour le 10 Km (possible de s’inscrire pour le ‘combo’ 5 + 10) - courses mesurées et chronométrage à puce, des courses enfants dans plusieurs catégories, un relais intergénérationnel, une marche de 5 Km, avec un nouveau parcours. Dénivelé nul. Ravitaillements et animations seront présents sur le parcours et à l’arrivée. La journée sera rythmée par : 09h00: 5 km route (toutes catégories à partir de Minimes) 09h05: marche de 5 km, ouverte à toutes et tous 10h00: 10 km route (toutes catégories à partir de cadet(te)s 10h05: podium 5 km 11h10: courses enfants, Ecole d'Athlétisme, puis Poussin(e)s à 11h20, et Benjamin(e)s à 11h30 11h50: relais intergénérationnel 12h00: podiums 10 km et courses enfants Seront mis à disposition: parking à proximité pour voitures et vélo (gardé), vestiaires, douches, consigne. Présence de médecins, secouristes, pompiers, et de kinésithérapeutes pour des soins & massages à l’arrivée. Un service de restauration sera proposé à l’issue des courses (tartes flambées, knacks, bretzels, pâtisseries, boissons). En 2025, grâce au soutien de tous nos partenaires et aux inscriptions des coureurs & marcheurs, nous avons pu remettre un chèque d’un montant de 1.000 euros à une association qui œuvre à l’entretien et la restauration du patrimoine de Dachstein. Nous allons renouveler notre soutien en 2026 ! Le comité d'organisation se réjouit de vous retrouver nombreux lors de cet événement festif.

Situé dans le charmant village de Dorlisheim, sur la route des vins d'Alsace, à 20 minutes de Strasbourg en voiture, découvrez le jardin du Château de Brosses. Dans le parc, est érigé un petit monument gnomonique de 1,85 m de haut, reposant sur un socle cylindrique en béton de 65 cm de diamètre. Sur sa face sud est gravé un petit cadran solaire carré de 10 cm de côté. De type méridional, il est difficile à dater : probablement du début du 18e siècle. Sa valeur artistique et historique motive une restauration des tracés et la réfection du style.

Ces quelques clichés d’arbres remarquables de la vallée de la Bruche ont pour ambition d'éveiller et de rendre attentif le visiteur sur la singularité, la beauté de ces géants implantés au cœur des prairies et des forêts de ce territoire. « Quelqu'un s'assoit à l'ombre aujourd'hui parce quelqu'un d'autre a planté un arbre il y a longtemps ». Warren Buffet

Située à 20 km à l'Ouest de Strasbourg et à 8 km de l'aéroport international, à flanc de coteau, le village domine la Plaine de la Bruche. Le village est traversé par deux cours d'eau le Canal de la Bruche et la Bruche. Ce canal, reliant Wolxheim à Strasbourg, creusé sur ordre de Vauban, servait, à l’origine, à acheminer les matériaux nécessaires à la construction de la Citadelle de Strasbourg. Les amoureux de la «petite reine» emprunteront avec bonheur la piste cyclable aménagée sur l’ancien chemin de halage du Canal de la Bruche. Le château d’Urendorf, de style Renaissance, érigé en 1554 (propriété privée). La partie ancienne du village a su conserver quelques belles maisons alsaciennes. A proximité de la gare se trouve la piscine Le Triangle parfaitement accessibles par de nombreuses pistes cyclables.

Promenade familiale dans le village d'Ernolsheim Bruche et le long du Canal. Ce village a attiré de nombreuses familles d'évêques et de seigneurs au Moyen-Age. Ernolsheim conserve comme seule trace de son passé lointain un petit château Renaissance érigé en 1554 par la famille Uhrendorf. Aujourd'hui il fait bon vivre dans cette commune et il est plaisant de se promener le long du Canal de la Bruche.

Ce circuit est inspiré du tracé du Marathon du Vignoble d'Alsace qui se déroule tous les ans au mois de juin. Il emprunte des route, des pistes cyclables et des sentiers. Il n'est pas sécurisé contrairement au jour du Marathon. Certains passages peuvent être dangereux. Originalement ce tracé fait 42 km, il a été prolongé de 3 km pour en faire un circuit. Bien sûr, les étapes gourmandes et les ravitaillement ne sont pas sur place autrement que le jour du marathon !

Boite à livres dans l'abri-bus situé en face du magasin Proxi.

Cette longue balade quitte le vignoble de Dorlisheim pour traverser la plaine d'Alsace vers le Rhin proche d'Erstein. Les paysages vont changer, l'architecture des maisons alsaciennes aussi. Fini, les maisons viticoles avec leurs caves en pierre voûtées, voici les grands fermes avec les grands porches qui vont apparaître au fil de la route. D'abord, les villages à choucroute : Innenheim et Krautergersheim, puis les villages à céréales : Limersheim et Hindisheim, puis Erstein connu pour son usine à sucre. A Hindisheim, la chapelle possède l'unique clocher à colombages d'Alsace. A Limersheim, au n°61-62 de la rue circulaire se trouve la plus vieille maison du village datée de 1708. A Erstein, le centre culturel et Office de Tourisme L'étappenstall de 1846. A Hipsheim, l'église Ludan et son arboreteum offre un peu d'ombre. A Blaesheim, les plus courageux peuvent grimper au sommet de la colline du Gloeckelsberg pour s'offrir une belle vue panoramique.

Comme son nom l'indique, l'allée des fiancés est une allée de tilleuls plantés par les jeunes mariés aux 18ème et 19ème siècles. Le chemin relie les hauteurs de la commune de Waldersbach au col de la Perheux. Cette tradition a été fondée par le célèbre pasteur du Ban de la Roche, Jean-Frédéric Oberlin incitait les jeunes mariés à planter un arbre, symbole de leur amour. L'allée est inscrite depuis 1938 au fichier national des sites classés en souvenir de l'attachement du pasteur à cet endroit.

Cette balade vous emmènera à travers le vignoble de Strasbourg à la découverte des charmants petits villages viticoles avec leurs maisons à colombages délicatement fleuris. Au fil de votre parcours, les vignes vont peu à peu céder leur place aux forêts sous-vosgiennes. C’est là que se cachent les cascades et les ruines des châteaux médiévaux. De retour sur la route des vins d’Alsace, ne manquez pas de goûter les produits du terroir qui mettent en valeur le savoir-faire des artisans locaux : fromages, miels, vins, eaux-de-vie, chocolats, etc.

Concert des Why Not, Tartes Flambees et boissons sur place ! Le tout dans une ambiance chaleureuse Venez profiter de cette belle soirée after work

Histoire Le village apparaît dans les textes au XIIIe siècle sous le nom de Hiltwigsgerüte en allemand et de S. Blasius ad rupem (Saint-Blaise-la-Roche en latin). Il appartient aux Rathsaumhausen zum Stein, seigneurs du Ban-de-la-Roche, mais les comtes d’Andlau y ont également des possessions, ce qui est source de conflits entre les deux familles. Le village devient successivement fief épiscopal de l’évêché de Strasbourg, puis propriété des seigneurs du Val-de-Villé, puis des barons de Bollwiller. Il est finalement racheté par les Andlau qui le détiennent jusqu’à la Révolution. Il fera partie du département des Vosges jusqu’en 1871 et l’annexion de l’Alsace : il revient alors à l’Empire germanique de Guillaume. En 1919, avec le traité de Versailles, Saint-Blaise est rattaché au Bas-Rhin Aujourd'hui Hôtel-Restaurant Auberge de la Bruche A ne pas manquer Eglise Saint-Blaise Le pont de chemin de fer est l’un des nombreux ouvrages d’art réalisés pour la percée des Vosges sous Raymond Poincaré.

Grâce à ce circuit, rejoignez l'étang du col de Steige par un agréable itinéraire le long de la Climontaine, le charmant ruisseau de ce vallon.

Dorlisheim est un village viticole situé au début de la Route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg. Au cours de cette promenade, vous allez emprunter un segment de l’ancien tracé des remparts de la commune. Ces remparts ont été construits deux fois et en suivant le même tracé. Il est présumé que les premières fortifications étaient constituées d’une palissade en bois et d’un fossé irrigué. La palissade est remplacée par une clôture de pierre qui sera détruite en 1592 lors de la Guerre des Évêques. Sa construction, surveillance et entretien étant à la charge des villageois, elle ne sera reconstruite qu’en 1600. En 1623, le général autrichien Montecuccoli détruira définitivement les remparts lors de Guerre de Trente Ans. La commune est très ancienne et son histoire est documentée à partir du 8e siècle. Au fil de l’histoire, le nom de Dorlisheim évolue. Initialement baptisé “Dorlosheim”, le village devient par exemple Thorolvelsheim en 1050. Son étymologie fait appel à “Thor”, dieu germanique de la guerre, au lac disparu “Dorros” et au vocable allemand “Holz” - bois. Le tout signifiant “lieu près de la forêt de Thor”. Il demeure un témoin des périodes historiques les plus anciennes de lieu : le menhir dit Langestein. Situé à la limite du ban communal en direction de Molsheim et d’Altorf, il a été élevé aux alentours de 2500 - 2000 av. J.C. Il a servi de borne communale depuis l’Antiquité et est classé Monument Historique.

Jus de la vigne organise des soirées Dégustation ou d'Initiation accompagnées de fromages ou de charcuteries : Bières Saké Vins Rhums Places assises ou debout selon le nombres de convives de 8 à 28 personnes Dates prédéfinies ou privatisation du lieu