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Sites naturels à faire autour de Sarrebourg (57) Tout afficher

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Etang de pêche
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Etang de pêche

Bienvenue à l'étang de pêche de l'APPMA de Wimmenau. Venez profiter d'un moment de détente auprès de cet étang du Moosthal.
Vallée de la Seille et prés salés de Marsal
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Vallée de la Seille et prés salés de Marsal

Au coeur de la Moselle, au milieu des prairies de la Seille, une vaste zone de vase dépourvue de toute végétation attire l'oeil du promeneur. Les traces blanchâtres à la surface du sol trahissent la présence du sel cristallisé. Grâce à des conditions géologiques particulières, sont apparues, au coeur de la Moselle, dans les vallées de la Seille et de la Nied, des sources salées uniques en France et d'une très grande rareté à l'échelle européenne. Celles-ci accueillent près d'une vingtaine de plantes typiques du bord de mer, vivant ici à plus de 400 kilomètres des rivages de la mer du Nord. Cette richesse floristique se double d'une richesse faunistique et paysagère remarquable. Le site est reconnu zone Natura 2000 par la Communauté Européenne. Les animaux doivent être tenus en laisse courte. Visite libre gratuite.Visite commentée sur réservation auprès de l'Office de Tourisme du Pays du Saulnois au 03 87 01 16 26.
Le signal du Hohbühl
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Le signal du Hohbühl

Le signal du Hohbühl, situé à 753 m d'altitude, se trouve au sommet des chaumes qui dominent le village de moyenne montagne de Grendelbruch. Il offre un panorama exceptionnel sur le Massif vosgien et la plaine d'Alsace. Départ de promenades pédestres, de VTT et de ski de fond. - Accès : en voiture jusqu'au pied du massif du Hohbühl.
Rocher de Derzognier
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Rocher de Derzognier

Roche située à plus de 540 mètres d’altitude, au cœur de la forêt domaniale de Celles, elle se distingue de loin en émergeant au-dessus de la canopée. Imposante et remarquable, elle doit son nom au lieu-dit situé en contrebas, appelé Derzognier, où se trouvait autrefois une ferme-scierie connue au XIXe siècle sous le nom de « Derrière Zonnier ».
Sommet de la Pierre Piquée
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Sommet de la Pierre Piquée

Sommet gréseux culminant à 709 mètres d’altitude, situé dans la forêt domaniale de Celles. Aménagé en position défensive et d’observation durant la Première Guerre mondiale, il était entouré d’une ligne de blockhaus aux formes arrondies, typiques du front des Vosges. Le site fut dénommé Feste Schlangenbourg par les Allemands et ceinturé d’une tranchée circulaire partiellement bétonnée. Accès : suivre le balisage rond jaune du Club vosgien depuis Celles-sur-Plaine.
Etang de la Scierie
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Etang de la Scierie

L'Association de Pêche du Kohlplatz de Rothau vous propose de pêcher à la truite. Immersion de truites devant les pêcheurs. Asticots, pâtes et appâts artificiels sont interdits. Ouvert tous les jours de 7h à 19h
Arbre remarquable
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Arbre remarquable

Ce tilleul veille sur la colline du Stephansberg depuis plus de 500 ans. Vue sur le vignoble vous le trouverez à côté de l’émetteur à Nordheim. Des itinéraires de randonnées pédestres incluent cet arbre remarquable.
Trou du Cuveau
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Trou du Cuveau

Cirque glaciaire avec tourbière en phase finale, parsemé de nombreux blocs de roche, situé sur la commune de Le Saulcy, à une altitude d’environ 720 mètres.
Site naturel Le Krappenhummel
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Site naturel Le Krappenhummel

Le site naturel du Krappenhummel surplombe la colline de Dinsheim sur Bruche, à une trentaine de kilomètres de Strasbourg. Milieu naturel composé de pelouses à orchidées, de haies champêtres et de lisières. Le site dont il est question est constitué de pelouses très sèches abritant une richesse floristique remarquable. Situé sur la colline calcaire du Schiebenberg à environ 276 m d’altitude, le site du Krappenhummel est localisé sur le flan sud-ouest de la colline avec une belle vue sur la vallée de la Bruche.
Espace naturel sensible de l’étang de parroy
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Espace naturel sensible de l’étang de parroy

Le sentier découverte de l’étang de Parroy permet aux visiteurs de découvrir, sur environ 2km, l’Espace Naturel Sensible de l’étang de Parroy, par une boucle de promenade agrémentée d’informations sur la richesse de la faune et la flore du site. L’itinéraire relie notamment l’observatoire ornithologique de l’étang, la base de loisirs et le village de Bures. Il offre ainsi différentes vues remarquables sur l’étang, et sa roselière classée, constituant l’habitat naturel de nombreux oiseaux ! Pour poursuivre la découverte de l’étang, vous pouvez aussi rejoindre à pied le sentier d’interprétation « Jean et Manon » à Parroy.
Point de vue depuis le Schiebenberg
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Point de vue depuis le Schiebenberg

La statue de Notre-Dame de Schiebenberg se situe au dessus du charmant village de Dinsheim sur Bruche. Un magnifique panorama s'offre à vous sur le début de la Vallée de la Bruche à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Pour y accéder et profiter du magnifique point de vue, prévoir environ 2 heures de marche aller-retour depuis le centre du village.
Roche d'Anteux
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Roche d'Anteux

Également appelée roche de Dialtrepoix, cette formation rocheuse constitue un ensemble de blocs formant une petite falaise, offrant un panorama sur la vallée du Rabodeau. Elle est située sur la commune de La Petite-Raon, dans la forêt communale de Vieux-Moulin. Le site est associé à des légendes locales mettant en scène le Diable, affronté tour à tour par saint Gondelbert ou par Charlemagne et Roland, dont il sort vaincu. Ces récits seraient à l’origine du nom du lieu.
Panorama de la côte Saint-Jean
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Panorama de la côte Saint-Jean

La Côte Saint-Jean offre un panorama exceptionnel sur la vallée de la Seille avec la ligne des Vosges, la Seille, l'ancienne voie gallo-romaine que l'on devine, quelques cuestas (buttes témoins qui ont résisté à l'érosion) et les différents villages (Dieuze, Blanche-église, Mulcey, Moyenvic). Une table d'orientation permet de se repérer et de comprendre les grands enjeux du passé de ce territoire avec l'Or blanc.
Base de loisirs
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Base de loisirs

La Base de Loisirs de Bures vous offre, tout au long de l’année, un panel d’activités nautiques et de plein air. En famille, entre amis, en groupe comme en solitaire, venez profiter d’un moment de détente pour la journée, ou le week-end voire la semaine, grâce à nos hébergements et notre aire de camping. Cette structure met également à disposition une salle polyvalente, la salle "Mille Club" d'une capacité de 80 personnes avec bar, restauration, accueil, remise de prix, séminaires... Amoureux de la nature, vous pourrez également profiter d'une balade à pied autour du circuit de l'Etang balisé (7 km).
Roche de la Motelotte
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Roche de la Motelotte

Roche imposante offrant un panorama sur les montagnes environnantes, telles que la Boulée, la Noire Côte, et la crête de la Curroie, ainsi que sur les écarts du Saulcy. Située à environ 705 mètres d'altitude, elle est accessible en suivant l'anneau jaune du Club Vosgien, depuis les communes du Saulcy ou du Mont.
Etang de pêche
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Etang de pêche

Ouvert du 13 mai à fin septembre de 7h à 18h30. Possibilité de location de l'étang et de ses infrastructures.
Site naturel du Jesselsberg
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Site naturel du Jesselsberg

Le site naturel du Jesselberg surplombe la colline de Soultz les Bains, situé sur la route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Les collines calcaires sont en fait un chapelet d’îlots allant du nord au sud, coincés entre la plaine et le massif Vosgien. Le sol y est très perméable ce qui engendre des zones relativement sèches, l’ensoleillement : la pente, l’exposition souvent favorable, l’altitude pas trop élevée donnent aux lieux un climat plus chaud. Suivant la saison et l’endroit, les découvertes ne seront pas les mêmes : aubépine, cornouiller sanguin, le troene, l’épine vinette, la sauge.. alouette, faucon crécerelle, pie, lézard, empreinte du chevreuil ou du blaireau
Site naturel Le Wurmberg
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Site naturel Le Wurmberg

Le site naturel du Wurmberg surplombe la colline de Gresswiller, situé à l'entrée de la Vallée de la Bruche à une trentaine de kilomètres de Strasbourg. Le Wurmberg est un espace refuge pour les plantes et les animaux. Dans les friches, les prés et les vergers, le promeneur découvre un paysage typique du piémont vosgien. Les terrasses, qui s'étagent sur les flancs, abritent des orchidées rares, l'Aster amelle, la Gentiane ciliée et l'Ancolie. Dans les haies se réfugient le Blaireau, la Pie-grièche écorcheur et de nombreux passereaux. Les vergers riches en variétés anciennes offrent au Torcol fourmilier et aux insectes un refuge précieux.
La Perheux
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La Perheux

La Perheux est un magnifique espace naturel de prairie d’altitude, où l’histoire rencontre la légende. Lieu d’extermination des sorcières au Moyen Âge, ce fut aussi celui des fêtes révolutionnaires, notamment le 14 juillet 1790. Située entre les vallées de la Schirgoutte et de la Rothaine, la Perheux offre une magnifique vue panoramique sur les environs du Ban de la Roche. Wildersbach, Waldersbach, Solbach, Rothau, Belmont, Champ du Feu... 12 chemins se croisent au col de la Perheux, autant de belles balades pour les amoureux de la nature ! Cet endroit ne laisse personne indifférent.
Mont Scharrach
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Mont Scharrach

Culminant à 316m d'altitude, le Mont Scharrach émerge des vignes et offre une vue panoramique des Vosges à la Forêt Noire. Inscrit à l'inventaire National du Patrimoine naturel.
Rocher de Grande Basse
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Rocher de Grande Basse

Ensemble de rochers formant une barrière naturelle rocheuse, situé sur la commune de Moyenmoutier, dans la forêt domaniale de Moyenmoutier. Le site est accessible depuis le lieu-dit la Trouche en suivant le balisage du Club vosgien (anneau vert). À proximité se trouve la Vierge de la Corniche.
Arbres remarquables
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Arbres remarquables

Ces quelques clichés d’arbres remarquables de la vallée de la Bruche ont pour ambition d'éveiller et de rendre attentif le visiteur sur la singularité, la beauté de ces géants implantés au cœur des prairies et des forêts de ce territoire. « Quelqu'un s'assoit à l'ombre aujourd'hui parce quelqu'un d'autre a planté un arbre il y a longtemps ». Warren Buffet
Le Tilleul Arbre remarquable du Bas-Rhin
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Le Tilleul Arbre remarquable du Bas-Rhin

Le tilleul situé dans la cour de la Chapelle Notre-Dame de Lorette a connu trois siècle d'histoire. La base de son tronc mesure 3.80m et sa hauteur actuelle est de 29m.
L'allée des fiancés
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L'allée des fiancés

Comme son nom l'indique, l'allée des fiancés est une allée de tilleuls plantés par les jeunes mariés aux 18ème et 19ème siècles. Le chemin relie les hauteurs de la commune de Waldersbach au col de la Perheux. Cette tradition a été fondée par le célèbre pasteur du Ban de la Roche, Jean-Frédéric Oberlin incitait les jeunes mariés à planter un arbre, symbole de leur amour. L'allée est inscrite depuis 1938 au fichier national des sites classés en souvenir de l'attachement du pasteur à cet endroit.
Point de vue sur l'Altenberg
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Point de vue sur l'Altenberg

Ce point de vue vous offre un panorama unique sur l'Altenberg de Wolxheim, le célèbre Grand Cru du village ! Par beau temps, vous pourrez même observer la Cathédrale de Strasbourg derrière le Horn. Accessible par le sentier viticole de Wolxheim et le sentier des poètes.
Point de lecture du paysage
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Point de lecture du paysage

Pour accéder à ce point de lecture du paysage, depuis la route du col du Hantz, prendre le chemin rural en direction de la Chapelle de Bénaville.
Point de vue sur le vignoble de Dorlisheim
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Point de vue sur le vignoble de Dorlisheim

Sur le sentier botanique du Dreispitz en redescendant de la colline vers le vignoble de Dorlisheim, une superbe vue vers la plaine et les chanceux pourront même apercevoir la cathédrale de Strasbourg
Point de lecture du paysage
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Point de lecture du paysage

Situé à proximité immédiate de l'étang du Breux, propriété de l'association de pêcheurs de la haute vallée de la Bruche, il a la particularité de se situer en fond de vallée de la Bruche.
Etang de pêche
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Etang de pêche

Bienvenue à l'étang de pêche des Amis de la Pêche de Reipertswiller. Venez profiter d'un moment de détente auprès de cet étang proche du village.
Cascade de la Serva
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Cascade de la Serva

Le ruisseau de La Serva prend sa source dans les chaumes du Champ du Feu à plus de 1000 m d'altitude, puis se jette dans la Rothaine au niveau de la Haute-Goutte. Sur ce parcours, en perdant près de 500 m d'altitude, La Serva forme plusieurs chutes d'eau. D'après la légende, une fée, la Demoiselle de La Serva, vivrait dans les eaux limpides du ruisseau. Une fée à la chevelure verte et soyeuse comme les herbes du fond du ruisseau, vêtue d'une robe argentée. Gare à ceux qui ne respectent pas la nature, quand la fée se met en colère, un vent du nord souffle sur les sommets vosgiens ! Plusieurs sentiers de randonnée mènent vers la cascade.
Point de vue du Bruderthal
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Point de vue du Bruderthal

En parcourant le sentier, viticole du Bruderthal, il est possible de découvir à la fois les richesses du patrimoine historique de Molsheim et d'approfondir ses connaissances du monde viticole. A partir du panneau d'orientation, certains jours,on peut distinguer au loin la silhouette de la cathédrale de Strasbourg dans la brume. Au fil des 16 étapes du parcours, les viticulteurs rendent hommage aux différents terroirs et au lieu-dit Bruderthal qui s’étend sur près de 18 ha (environ 6 % de la superficie du vignoble) et qui figure parmi les 51 grands crus alsaciens.
Point de vue de la colline du Horn
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Point de vue de la colline du Horn

Perché à 264 mètres d'altitude, le point de vue du Horn offre une vue imprenable sur le village de Wolxheim et la plaine d'Alsace. Par beau temps, les Vosges sont visibles, ainsi que la Cathédrale de Strasbourg !
Vignoble Altenberg de Wolxheim
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Vignoble Altenberg de Wolxheim

Le vignoble de Wolxheim est réputé pour son célèbre riesling. En plus du Grand Cru Altenberg, tout les cépages y sont représentés. Un sentier viticole parcours le vignoble. Au cœur des vignes se dresse la statue du Sacré-Coeur. De nombreuses congrégations religieuses possédaient des parts dans le vignoble de Wolxheim : l’évêché de Strasbourg (1003), l’abbaye de Sainte-Odile (1188), les bénédictins d’Altorf (1192), l’hôpital de Strasbourg (1320). Au pied du rocher du Horn, ce vignoble bénéficie d'une exposition remarquable avec un microclimat idéal, très sec.
Site de la Criquette
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Site de la Criquette

Le bois et l'eau sont omniprésents sur ce site propice aux rencontres avec la faune et la flore locales. Découvrez la Fontaine des Maçons, le bassin du Sotré, le mur aux Salamandres, le bassin des Ondines, ... Si le site offre de superbes qualités environnementales, c'est aussi une belle occasion de connaitre et comprendre la nature à l'aide de panneaux explicatifs sur l'écosystème de l'étang, les essences forestières, la faune et l'avifaune, ... attention, druides, elfes et gnomes risquent également de croiser votre chemin ! Profitez d'un bol d'air d'une trentaine de minutes et essayez-vous au parcours de santé !
Vignoble du Bruderthal
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Vignoble du Bruderthal

Situé sur la Route des Vins d'Alsace, le vignoble de Molsheim possède de nombreuses richesses vinicoles. Molsheim fut de tout temps réputée pour son vignoble. Ce sont des frères monastiques des Chartreux qui ont donné leur nom à ce lieu-dit à partir du 14e siècle. Le coteau du Bruderthal est protégé du vent et de la pluie par les Vosges. Situé entre 225 et 300 mètres d'altitude sur des pentes douces exposées au sud-est, ces parcelles offrent un cadre privilégié pour la culture de la vigne. Le Grand Cru Bruderthal de Molsheim en fait la fierté des vignerons. Il est cité depuis 1316 dans les possessions viticoles de l'évêché de Strasbourg. En 1505, l’Hospice Civil de Strasbourg y possède des vignes jusqu'en 1963.
Observatoire à oiseaux de l'étang de la Mutche
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Observatoire à oiseaux de l'étang de la Mutche

Un navire amarré aux berges de l'étang de la Mutche ? C'est le décor qui permet d'observer en toute sérénité la faune locale. Un peu de patience, beaucoup de silence, et la magie opère. De nombreuses espèces ont été répertoriées sur le site, dont l'intérêt ornithologique est indéniable : foulques, grèbes, colverts, et bien d'autres encore...
Site naturel Le Rangenberg
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Site naturel Le Rangenberg

Le site naturel du Rangenberg surplombe la colline ainsi que le sentier viticole de Dorlisheim, situé sur la route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. Le Rangenberg est une zone naturelle protégée, située au cœur du vignoble de Dorlisheim. Cette colline se compose à la fois de pelouses sèches et de sous-bois. La biodiversité y est particulièrement riche et préservée : plusieurs espèces d’orchidées sauvages ont ainsi été répertoriées. Au pied du Rangenberg, en direction de la plaine, le Puits d’amour est un site d’où jaillit une source naturelle, entourée d’une tonnelle en pierres de taille et de quelques arbres fruitiers.
Table d'orientation
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Table d'orientation

Depuis les hauteurs de Rosenwiller, sur l'itinéraire du Sentier découverte de collines en vignobles, appréciez la très belle vue sur le village, le relief et la vallée ! A l'opposé, le Mont Sainte-Odile se dessine et la nouvelle table d'orientation vous permet de situer chaque commune, colline et massif. L'endroit idéal aussi pour faire une pause contemplative et un pique-nique !
Etang  de pêche Syffersmatt
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Etang de pêche Syffersmatt

Avec bâtiment dont la location est possible toute l'année. 3 pêches à la carpe programmées au printemps.
Arboretum de la Maison Güth
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Arboretum de la Maison Güth

L’arboretum de la Maison Güth à Hoste est un trésor discret, qui contient une quarantaine d’essences d’arbres, locales et exotiques, toutes plus surprenantes les unes que les autres. Elles furent collectionnées il y a plus de 50 ans par Joachim Güth. Vous pourrez y admirer, entre autres, un séquoia géant d'Amérique et le surprenant cyprès chauve. Il se visite librement tous les jours (accès par l'arrière de la maison Güth, rue du petit pont). Pour des visites guidées, consulter l'agenda ou alors sur demande.
Tourbière de la Basse Saint-Jean
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Tourbière de la Basse Saint-Jean

La tourbière de la Basse Saint-Jean n’a pas d’équivalent en Meurthe-et-Moselle. Un site aussi fragile que remarquable dont l’histoire remonte à 1 500 ans... Plus de 500 espèces observées dont une trentaine d'intérêt patrimonial, le tout sur seulement 47 hectares et à proximité de chez vous ! Répertorié à NATURA 2000 et Espace Naturel Sensible.
Source Sainte Pétronille
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Source Sainte Pétronille

La Source Sainte Pétronille, située proche du Dompeter à Avolsheim est une véritable légende urbaine. Elle est située sur la route des vins d'Alsace à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. La source est connue dès le Moyen Age pour ses vertus bienfaisantes sur les fièvres et la stérilité. Depuis le 18e siècle, elle est protégée par un édicule : une petite construction en grès des Vosges. L’origine de son nom provient d’une légende disant que Pétronille, fille spirituelle de Pierre, rejoignit Saint Materne et ses disciples en un lieu carrefour des voies romaines menant vers Altitona (Mont Ste Odile), vers Trestabernae (Saverne), vers la Germanie et vers les Gaules et que c’est non loin de là que l’on trouve une source bienfaisante. On lui attribua également le sarcophage près de l’église (source de plusieurs guérisons), mais ce dernier appartient à une patricienne romaine prénommée Terentia Augustula. La croyance populaire suggère aux couples de déposer un sucre dans l’encadrement de la petite fenêtre, s'il disparait, le voeu sera exaucé…
Vignoble de Dorlisheim
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Vignoble de Dorlisheim

Situé sur la route des vins d'Alsace, le vignoble de Dorlisheim offre une vue imprenable sur la plaine d'Alsace depuis la colline du Husaren.
Étang de la Mutche
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Étang de la Mutche

La Mutche s'inscrit dans un cadre exceptionnel de 160 hectares. Un domaine paisible où vous découvrirez au fil de l'eau, la joie des balades sur des sentiers offrant des paysages magnifiques à pied ou en VTT. Un observatoire à oiseaux, des activités nautiques et aires de pique nique agrémentent le chemin. La Mutche c'est aussi un paradis pour les pêcheurs, pour pratiquer dans un cadre naturel préservé, grâce à un cheptel piscicole très abondant.
Étangs de Hoste et leurs cabanons
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Étangs de Hoste et leurs cabanons

Les étangs de Hoste, deux miroirs de beauté et de poésie dans un écrin de phragmites, de champs et de forêts. Le busard vient pêcher. Un grèbe huppé parade. Des silhouettes de poissons viennent troubler la surface de l'eau. Le temps s'est arrêté. Respirez, vous êtes ailleurs... Le butor étoilé et le blongios nain, espèces rares, trouvent eux aussi refuge ici, voisins des amphibiens et des nombreux mammifères qui peuplent les prés ponctués d'orchidées sauvages. Les cabanons de pêche sur l'étang dit "du bas" offrent un paysage résolument unique que vous ne trouverez pas ailleurs. Deux postes d'observation ornithologiques vous permettent de voir la faune sans être vu. À Hoste, détente et dépaysement sont garantis.
La cascade des ondines
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La cascade des ondines

La Cascade des Ondines portait initialement le nom de Wasserfelsen. C'est un site naturel qui mérite le détour. A son sommet, on peut découvrir un ancien lavoir. Le large mur de soutènement a été construit vers 1860 lors de la construction de la ligne de chemin de fer Lemberg-Bitche. De là, le ruisseau s'écoule sur d'imposantes plaques de grès pour former de belles cascades, particulièrement impressionnantes en hiver. Le mince filet d’eau forme à ce niveau les tout premiers prémices de la Zinzel du Nord. On accède à la cascade depuis le chalet du Club Vosgien à Lemberg (descendre les escaliers puis suivre l’anneau jaune).
Roches Margos
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Roches Margos

Situées dans la vallée des Gouttes, ces formations correspondent à un entassement de roches granitiques couvrant une superficie d’environ 40 ares, sur une pente très fortement inclinée. En juillet 1654, les flancs de la montagne se seraient partiellement effondrés, provoquant d’importantes inondations dans l'actuelle commune de Senones et ses environs. Le site a ensuite été exploité comme carrière. Selon une légende locale, un certain Margot vivait dans une cabane sur les lieux. Lors d’une nuit d’orage violent, il aurait disparu avec sa cabane, enseveli sous les roches. Un circuit balisé du Club vosgien permet d’accéder au site depuis l’office de Tourisme de Senones.
Observatoire à oiseaux
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Observatoire à oiseaux

L'observatoire ornithologique est situé sur les rives de l'étang dit "du haut" à Hoste, dans une zone de tranquillité. Il vous permettra d'observer les animaux sauvages en toute quiétude. Il est interdit de stationner au pied de l'observatoire. Merci de vous garer au parking du foyer communal (rue du bourg) et de rejoindre l'observatoire à pied.
Forêt communale de Zetting
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Forêt communale de Zetting

Forêt de 140 hectares où il fait bon se promener le long des chemins d'exploitation. Quelques chênes centenaires ont récemment été mis en valeur par la commune.
Plaine et étang du Bischwald
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Plaine et étang du Bischwald

Un lieu où le silance est parfois plus bruyant que le chant des oiseaux. L'étang du Bischwald est connu par les ornithologues pour l'avifaune riche et diversifiée qu'il accueille tout au long de l'année. Le site forme un vaste complexe écologique, constitué de l'étang et des zones humides alentour, de la Nied du Bischwald et de ses nombreux petits affluents, du marais de Lelling, de prairies humides ponctuées de mares, le tout bordé par des forêts. Une havre de paix pour la faune et flore locale.
Point de lecture du paysage
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Point de lecture du paysage

Se rendre sur le site de la Cote de la Costelle qui tisse une toile de fond derrière l'église de Colroy la Roche. Le point de lecture se trouve au cœur du pâturage communal rénové par l'AFP.
Coteau viticole le Kefferberg
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Coteau viticole le Kefferberg

A une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, les trente hectares du coteau Kefferberg font partie du vignoble de la Couronne d’Or, l’une des plus anciennes vignes d’Alsace. Dès le 4e siècle, on aurait planté des vignes sur ces coteaux proches d’Argentoratum (le nom Romain de Strasbourg) et des villas patriciennes entre Kirchheim et Marlenheim. Le terroir du Kefferberg est composé d’argile entrecoupée de couches calcaro-gréseuses. Ses pentes douces, son orientation plein sud et son micro-climat font qu’il bénéficie d’une extraordinaire résistance à la sécheresse renforcée par les silices en surface qui par leur un effet « loupe » réchauffent le sol. Cette chaleur confère aux vins secs une acidité relativement subtile, une matière riche et des arômes qui en font de grands vins de gastronomie. Tandis qu’en contrebas du coteau coule la rivière la Bruche qui favorise le développement du botrytis (pourriture grise) sur le raisin et transforment les vins en moelleux et liquoreux fabuleux ; à gouter donc les Vendanges Tardives et les Sélections de Grains Nobles. L’ensemble des cépages alsaciens grandissent sur le vignoble d’Ergersheim. Il est facile d’accès et offre de magnifiques points de vue : les Vosges, la cathédrale de Strasbourg, la chapelle Saint-Michel d’Ergersheim (le dernier vestige d’un village détruit lors de la guerre de Trente Ans).