Dans le cadre sauvage et préservé du Morvan, les passionnés de pêche à la truite trouveront un véritable terrain de jeu sur les rivières de la Celle et de la Canche. Ce parcours authentique offre des conditions idéales pour la pêche au toc, qu’il s’agisse d'utiliser du ver, de la teigne ou du vairon dans un environnement naturel, propice à la pratique de cette pêche traditionnelle. La Canche rejoint la Chaloire peu après la Celle-en-Morvan, formant la Celle qui se jette dans l’Arroux vers Monthelon. Large de 2 à 3 m, encombrée de gros rochers de granit, la Canche traverse des gorges boisées d’une grande beauté mais difficiles d’accès et relativement dangereuses. Bien que barrée par une centrale hydroélectrique, elle abrite de grandes quantités de petites truites sauvages à pêcher au toc, à la teigne. Plus praticable et légèrement plus large, la Chaloire coule dans les bois et les prairies. La taille moyenne des truites y est plus élevée (23 à 30 cm). Longue d’environ 11 km et large de 5 à 6 m, la Celle est la rivière la plus productive du sud Morvan. Les fario de plus d’une livre n’y sont pas rares, mais très méfiantes. Toc, ultraléger, et même mouche sèche (teintes foncées) dès la mi-mai sont productifs, mais la technique reine consiste à laisser dériver un vairon vivant entre les racines, sous les berges creuses.
