L’Automne, qui prend sa source près de Villers-Cotterêts, serpente à travers marais, prairies et peupleraies. Eglises romanes et gothiques, chapelles, abbayes, manoirs, châteaux et fermes anciennes évoquent, au fil de l’eau, l’histoire des villages perchés sur les coteaux. Vez tire son nom de Vadum, devenu Vedum, mot latin qui signifie « gué ». Considéré comme la capitale primitive du Valois, le village arbore fièrement son château féodal construit en 1214 par Raoul d’Estrées. De 1421 à 1429, les Anglais occupent Vez et en 1430 Jeanne d’Arc séjourne dans la forteresse.
