Activités à faire autour de Eckbolsheim (67)

Offrez-vous le luxe d’un moment rien que pour vous, et échappez au stress du quotidien en profitant de notre spa moderne et relaxant à Haguenau (réservé aux adultes de plus de 16 ans). Nous avons réalisé un lieu entièrement consacré à la détente où le temps semble suspendre son vol. La décoration du spa invite au bien-être dès que l’on y pénètre : végétalisé, il fait la part belle aux matières naturelles. La présence de véritables troncs de Douglas rythme l'espace et créé une harmonie avec la pierre naturelle. Le sentiment de lâcher prise procuré est immédiat. Installez-vous dans un transat et profitez de la vue sur l’aménagement paysager orné de bambous, dans une lumière tamisée, au son d’une musique zen. Laissez-vous tenter par une baignade en toute sérénité dans la jolie piscine intérieure, ornée de motifs sylvestres, pour une session tout en douceur, et amusez-vous à déclencher les hydro-massages ainsi que la cascade d’eau. Idéal pour dénouer les tensions. Le Spa - La Canopée à Haguenau vous permet de combiner les vertus de séances de relaxation tantôt au sauna, tantôt au hammam.

Après l'incendie d'un premier monastère datant de 589, sa reconstruction est entreprise en 724 sous la direction de l'abbé Maur qui lui donne son nom "Mauri monasterium", le monastère de Mauri. Les habitants y sont appelés maurimonastériens en référence à ce nom. Situé sur la Route Romane d'Alsace, le pays de Marmoutier vous accueille dans ses édifices culturels, l'abbatiale et sa crypte archéologique, les orgues SIlbermann, le musée du patrimoine et du judaïsme alsacien, ses artisans, son patrimoine naturel , technique. Des forfaits découvertes sont également proposés à la journée.

Dans l’écrin remarquable d’une demeure patricienne datée de 1590, les collections du musée présentent les témoins de la vie rurale et du judaïsme en Alsace aux XVIIIe et XIXe siècles. Exposition temporaire tout au long de la saison.

Elle offre un vaste choix de documents pour enfants, adolescents et adultes : albums, bandes dessinées et mangas, livres-CD, romans, documentaires, revues, etc... à consulter sur place ou emprunter avec un abonnement (dont ceux de la médiathèque). Les bibliothécaires sont présents pour répondre à vos questions, vous conseiller et vous orienter. Des animations y sont organisées régulièrement, comme à la médiathèque de la Vieille Ile. Le programme commun publié chaque trimestre est consultable sur le site et en version papier.

La bibliothèque est un lieu convivial de lecture et de détente où vous trouverez : Un espace adulte : - une sélection de périodiques, des fictions,des bandes-dessinées, des livres audio, des livres en grands caractères, un fonds alsatique, un espace jeunesse, Cd audio. La bibliothèque organise de nombreuses animations : expositions, mercredis du conte, bricolages pour les enfants, etc ...Tenez-vous au courant grâce à notre blog ! http://bibliothequemarmoutier.blogspot.fr/ Un livre, une chanson, un album vous intéressent, un cahier de suggestions est à votre disposition à la bibliothèque !

Avec le spectacle « Märchenwald - La forêt des contes », la compagnie ABOUDBRAS souhaite transmettre son rapport affectif à la langue allemande et aux contes des frères Grimm qui ont bercé l’enfance de l’artiste franco-allemande Jessica Blanc, car c’est dans cette intimité de la langue que se révèle aussi sa beauté. Le spectacle a été conçu dans un dialogue vivant entre les langues des deux comédiens, pour faire entendre la musicalité de chaque langue et pour permettre la compréhension des différents récits par un public franco-allemand ou par des français apprenant l’allemand (ou des allemands apprenant le français).

La promenade sur la Colline du Scheuerberg permet de découvrir une faune, une flore abondante ainsi que des paysages diversifiés. Pour mettre en valeur et protéger les sentiers peu connus de cette colline, quinze triptyques présents le long du parcours ont été conçus par les élèves des écoles de Lixhausen et de Bossendorf dans le cadre "Un chemin, une école". Des questions à choix multiples, ainsi que des informations appellent à l'observation ou au questionnement. "Kico", un oiseau dessiné par ces enfants côtoie le fléchage de la FFRandonnée et rend ainsi la promenade plus ludique.

Rejoignez le Piémont des Vosges en longeant le canal de la Bruche depuis Strasbourg. Vous découvrez Rosheim, fabuleuse cité romane, puis Obernai, reconnue « Plus beaux détours de France », et Barr capitale viticole du Bas-Rhin. Ce circuit emprunte à partir de Rosheim l'agréable Voie verte « Portes Bonheur, le chemin des carrières » puis après Obernai, vous traversez vergers et vignobles. Au retour, vous rejoignez la plaine agricole d'Alsace et le pays du chou à choucroute. Ce parcours vous donne la possibilité de sillonner par des paysages variés. Les plus sportifs feront cette boucle en une journée. Vous pouvez aussi opter pour le train + vélo ou bien prévoir 1 ou 2 nuitées le long du circuit, afin de profiter pleinement de votre escapade.

Le village de Ohlungen et son annexe Keffendorf compte 1.306 habitants. L’activité agricole demeure très importante dans le village et est essentiellement tournée vers la culture du houblon et des céréales. L’activité artisanale et commerciale est également bien représentée. Arrêtée depuis 50 ans, durant un siècle, l’extraction du pétrole a rythmé la vie des habitants de la commune. Le village compte 20 monuments répertoriés par le service des Monuments Historiques, dont trois calvaires et une croix en pierre « S’Pandurekrytel » datant de 1744 dédiée à un officier tué lors d’une bataille de la guerre de Succession d’Autriche qui s’est déroulée à proximité de Ohlungen. Cette dernière se situe aux abords de la chapelle de la Klose dont la première construction date de 1213, reconstruite en 1804. Une Pietà en bois de poirier qui ornait l’autel de la chapelle fut sauvée de la destruction pendant la Révolution. Elle a malheureusement été volée dans les années 1970. La chapelle tient son nom Klose – « Klause » signifiant ermitage – de la présence d’un petit couvent au début du Moyen-Âge, comme l’atteste la présence de plusieurs tombeaux autour de cette dernière. Outre la chapelle La Klose, la commune compte également deux églises. Une située à Ohlungen construite durant la première guerre mondiale, la seconde est située à Keffendorf. Les premiers écrits relatant cette église datent du 14ème siècle. La vie associative du village n’est pas en reste. En effet, nous comptons 14 associations dans des domaines aussi divers que le théâtre, le basket, le football ou encore l’amicale des retraités et amis de la nature. Regroupés au sein de l’OSCL, ces dernières organisent le dernier weekend d’août la fête du houblon avec l’élection d’une miss houblon et l’animation du village ponctuée d’un défilé de chars. De plus, la forêt d’Ohlungen accueille le festival de musique biennal Summerlied qui a réuni pour son édition 2018 plus de 16.000 festivaliers autour de 46 spectacles avec le soutien de 600 bénévoles. Enfin, n’oublions pas la présence d’une école maternelle et élémentaire dynamique au sein du village qui a réalisé une fresque qui habille le mur de la cour de l’école.

Découvrez la Collégiale Saint-Florent, joyau de l'art gothique, sous la conduite d'un guide passionné. L'édifice a pour surnom "Petite soeur de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg" ce qui en dit long sur la beauté et la complexité de son architecture. Un phénomène particulier permet d'ailleurs, lors du solstice d'été, de prendre conscience de la majesté des vitraux grâce à l'éclairage particulier dans elle bénéficie à cette occasion. Elle dispose en outre un monumental Saint-Sépulcre. Pendant toute la visite, le guide vous révélera, mystère après mystère, anecdote après anecdote, la collégiale et ses jardins. Nous vous recommandons de faire cette visite en matinée la semaine et les vendredis après 10h ou à partir de 16h les après-midi. Formulaire de pré-réservation

Les jardins de la Collégiale sont situés dans le joli village de Niederhaslach, à l'entrée de la Vallée de la Bruche, au pied des Vosges d'Alsace. Côté nord, un cimetière monumental jouxte la façade de la collégiale. C’était le lieu de sépulture des chanoines et de la noblesse locale. - Orientées est-ouest selon l’usage médiéval, les pierres tombales restèrent en place dans le sol jusqu’à ce que l’abbé Kramer les fit poser le long du mur en 1854 avant le début de la restauration de la collégiale. Parmi ces dalles funéraires armoriées (14e et 16e siècles), se trouvent en particulier celles de Albert de Hohenstein (V 1335), et Gisela de Greifenstein (V 1326) épouse d’Anshelm de Hohenstein, ainsi que celle de Nicolas Dutschmann avec un heaume à cimier en forme de tête de taureau (classées monument historique). Et non loin se trouve : - un gisant sous enfeu du 14e siècle (statue couchée dans une niche terminée par un arceau gothique) - un chemin de croix baroque du 17e siècle - Au mur de l’église : un magnifique Mont des Oliviers en bas-relief (1492) représentant la veillée du Christ et de ses disciples avec des restes de polychromie figurant parmi les plus anciens conservés en Alsace. - une grotte de Lourdes de 1930

Ce parcours mène à la chapelle St-Florent d'Oberhaslach. Le dimanche qui suit le 6 novembre, un pèlerinage permet, chaque année, d'invoquer la guérison et la protection des animaux de la ferme. La première chapelle, érigée au VIIème siècle, était située à l'endroit-même où vécu l'ermite St-Florent. La chapelle d'aujourd'hui date de 1750. Magnifiquement restaurée, elle présente une belle collection d'ex-voto du XIXème siècle.

Promenez-vous dans les ruelles de Niederhaslach à la recherche du mot magique. Livret de jeu disponible en téléchargement ou à l'office de tourisme.

C'est l'histoire de l'ermite saint Florent (6e siècle), moine irlandais dont le pèlerinage perdure encore aujourd'hui. Les pèlerins transitaient par le rocher du Pfaffenlapp et du Breitberg car le moine attira bien vite des disciples sur le Ringelberg. Saint Florent était le 7e évèque de Strasbourg et fonda sur ses terres de Niederhaslach un monastère et la collégiale fut créé plus tard au 11e siècle. En 810, le corps de saint Florent y fut transféré. La chapelle Saint-Florent fut érigée en 1315 sur l'emplacement de l'ermitage où vécut l'ancien moine irlandais.Saint Florent est un protecteur du bétail, très populaire au Moyen Âge et pourrait soigner les coliques et autres maladies digestives.

Dès Janvier 2026, le Service Animation Jeunesse du Pays de Barr lance un projet de podcast en duo parent / enfant ! Exprimez vos passions et idées, développez vos compétences en communication et apprenez à créer, enregistrer et monter des podcasts ! Venez passer un moment convivial en duo !

Niederhaslash, est un pittoresque village de 1100 habitants niché à l'entrée de la vallée de la Hasel, rivière qui lui a donné son nom et qui la parcourt du nord au sud et au pied d'un important massif forestier. Niederhaslach est attaché au pélerinage de Saint-Florent, moine écossais qui y aurait fondé un monastère au VIIè siècle. C'est au centre du village que se dresse la collégiale gothique (XIIIè siècle) dédiée à Saint Florent et réalisée par Gerlach de Steinbach (fils d'Erwin de Steinbach, architecte de la cathédrale de Strasbourg) et classée monument historique depuis 1846. Parmi les chefs d'oeuvre que compte la Collégiale, on peut admirer les magnifiques vitraux datant des XVIII et XIV ème siècle et qui représentent en outre des scènes de la vie de Saint Florent, de Jésus, de la Vierge, de Saint Baptiste... C'est dans l'avant coeur que l'on peut se recueillir devant les reliques de Saint Florent, transférer en 810 de Strasbourg à Niederhaslach. A côté de l’église, le jardin du cloître compte une trentaine de dalles funéraires armoriées couvrant la période du XIVè au XVIè siècle et bien d’autres curiosités à découvrir.

Située sur un ancien banc de graviers rhénans, la réserve naturelle de la forêt d’Offendorf protège 60 hectares de forêt alluviale. Bien que l’ensemble du site soit privé de la dynamique des crues rhénanes, ses dépressions peuvent être inondées par des remontées de la nappe phréatique. Il est par ailleurs entouré par des anciens bras du Rhin. Les secteurs les plus inondés accueillent les saules blancs et peupliers noirs ou ""bois tendres"". Les ""bois dur"", chênes, frênes et arbustes préfèrent les levées alluviales. Dans les zones ouvertes s’épanouissent les inules britanniques, les violettes élevées, les euphorbes palustres et les séneçons des marais. De nombreuses espèces de papillons envahissent lisières, clairières et sous-bois : sylvain azuré, grand mars changeant, carte géographique, machaon, aurore, citron, etc. Dans les amphibiens, on compte les grenouilles agile, verte et rousse, les tritons crêté, alpestre ou ponctué.

À vélo entre l’Alsace et les Vosges, tout en douceur, la Vélo Bruche invite à se laisser aller à la déconnexion pour se reconnecter à la nature. Sans bruit, le nez au vent, au rythme des coups de pédale, la découverte d’une vallée riche d’histoire et la rencontre chaleureuse d’habitants aux nombreux talents s’offrent aux visiteurs, le long de la Bruche de Saâles à Urmatt... Proche de Strasbourg, desservie par le train, la Vélo Bruche permet d’allier train, vélo, rando, fermes auberges et visites... Pour que le déplacement fasse intégralement partie du « plaisir de voyager », la vallée de la Bruche a pour ambition de poursuivre l’équipement du parcours de 38 km à l’horizon 2024/2025 pour faire de cette belle vallée vosgienne une destination « sans voiture ». Une histoire à suivre de près... qui s’écrit déjà au présent avec quantité de parcours cyclo sur velo-bruche.fr N’attendez pas, le dépaysement est au pas de la porte, il vous suffit de donner le premier coup de pédale pour vivre des vacances en mode « slow et sans impact », et vivre des émotions inoubliables.

Kaltenhouse est un village qui se trouve dans la région historique et culturelle de l'Alsace du Nord. Kaltenhouse » viendrait de « Kaltenhausen », qui signifie littéralement « maisons froides » en allemand moderne. mais il semblerait que la traduction est plutôt « maison celte », étant donné que des vestiges de l'époque celtique ont été découverts.

La promenade dans le jardin est conçue pour que le regard puisse se porter sur différents points de vue et perspectives : une échappée sur le vignoble du Kirchberg, un panoramique exceptionnel sur la plaine d’Alsace et la Forêt Noire, les vues les plus intéressantes sont celles qui orientent le regard en diagonale sur l’architecture. Le site s’organise en une succession de chambres vertes ou minérales et de seuils.

De 1760 à 1763, Louis Félix Marco, bailli de la Seigneurie de Barr, fit construire cette belle maison sur un terrain aux portes de la ville. La maison passa par diverses mains, tout en conservant quelques éléments essentiels de décor intérieur et ce sont les derniers propriétaires, les frères Henri et Gustave Schwartz, qui la léguèrent, remeublée avec amour, à leur ville natale. C'est ainsi que la "Folie Marco" est aujourd'hui un musée avec un mobilier alsacien du 17e au 19e siècle, complété par des collections d'objets d'art décoratif.

L'itinéraire cyclable pittoresque qui débute à Plobsheim et serpente à travers les magnifiques paysages d'Eschau, Fegersheim, Ichtratzheim, Hipsheim, Nordhouse pour finalement revenir à Plobsheim est un véritable régal pour les amoureux de la nature et les passionnés de cyclisme. Vous pédalerez le long de sentiers tranquilles, admirant les vastes champs de blé ondulant doucement au gré du vent, les vergers regorgeant de fruits savoureux et les charmants villages alsaciens à l'architecture traditionnelle. Ce parcours vous permettra également de découvrir des joyaux cachés tels que les rives paisibles de l'Ill, offrant une ambiance sereine propice à la détente. Que vous soyez un cycliste chevronné ou un amateur désireux de profiter d'une balade tranquille, cet itinéraire cyclable vous garantit une expérience inoubliable au cœur de la belle région de Plobsheim.

Géographiquement située au cœur des principaux axes routiers et autoroutiers du nord de l’Alsace, à 30 minutes de Strasbourg et à 10 minutes de Haguenau, Oberhoffen-sur-Moder est une commune au cœur d’une nature verdoyante en pleine expansion, qui compte 3469 habitants. Avec le développement permanent de sa zone commerciale et artisanale, sans oublier le sourire de ses commerçants de proximité, le village est aujourd’hui résolument tourné vers l’avenir. Avec ses écoles et ses structures d’accueil pour les plus jeunes, la commune est présente aux côtés des familles et répond ainsi à leurs besoins. La présence de nombreuses structures associatives, sportives et culturelles, montre bien tout le dynamisme de la commune.

Le Pays de Barr peut se vanter d'être la terre d'accueil de 8 Grands Crus. Découvrez ces terroirs exceptionnels en suivant cette boucle à travers villages typiques et paysages à couper le souffle. Circuit idéal à faire en vélo à assistance électrique. Au départ de Barr ou de Dambach-la-Ville.

Randonnée immanquable vers un site alsacien emblématique attirant grand nombre de pèlerins, d'amateurs d’architecture et de points de vue remarquables, Avant d’atteindre l’ancienne abbaye, découvrez l’énigmatique Mur Païen, l’un des plus grands monuments mégalithique en Europe. Sur le chemin de retour, pénétrez dans l'élégant château de Landsberg qui conserve de remarquables éléments de style roman.

Une balade pleine de charme entre nature, patrimoine et gourmandise ! Traversez vignes, villes et villages à la découverte des vins et spécialités de la région. Situé au pied du Mont Sainte-Odile, Gertwiller cultive depuis plus de 2 siècles l’art du pain d’épices. Friandise emblématique d’Alsace, venez découvrir tous les secrets de cette spécialité culturelle et gastronomique ! Autre particularité du secteur, le klevener de Heiligenstein, un vin blanc aromatique produit dans le vignoble autour du village, à partir du cépage savagnin rose.

Situé à Dimbsthal (67440)

Le Parcours Au sud-ouest de Strasbourg, le pays de Barr déploie ses collines, ses vignes et ses villages prospères. Après Barr, capitale viticole du Bas-Rhin, le circuit mène au Mont Sainte-Odile, qui abrite le plus important lieu de pèlerinage d'Alsace sur un promontoire rocheux aux abruptes falaises de grès rose. En contrebas, le village du Hohwald vous accueille au milieu d'une vaste clairière. La montée du col du Kreuzweg ouvre sur la dynamique Vallée de Villé aux paysages ouverts. Vous rejoindrez ensuite un court moment le Val d'Argent avant d'entamer l'ascension du Château du Haut-Koenigsbourg, véritable sentinelle de la Plaine d'Alsace qui culmine à près de 755 m d'altitude. Le retour s'opère tranquillement à travers le vignoble à Kintzheim et Châtenois avant de refaire une incursion dans la Vallée de Villé par Thanvillé et son magnifique château de Plaine situé sur l'ancienne Route du Sel. Vous opérerez un ultime passage par Hohwarth et la Colline du Saint-Gilles, puis vous retrouverez à nouveau le piémont viticole vers Itterswiller, commune célèbre pour son impressionnant fleurissement. Une halte à Andlau vous permettra de découvrir son église abbatiale romane et son excellent centre d'interprétation du patrimoine "Les Ateliers de la Seigneurie", avant de revenir au point de départ.

Découvrez à vélo un site emblématique d’Alsace au départ de Barr. Cette boucle vous fait découvrir sur d’importants tronçons des paysages extrêmement variés : de mystérieuses forêts, le majestueux vignoble du Grand Cru du Kirchberg et d’étonnants vergers cachés. Circuit idéal à faire en vélo à assistance électrique ou en VTT.

Place de l’Hôtel de Ville - Barr Il fut construit en 1640 en style Renaissance, sur les ruines d’un château. Le bâtiment comprend trois corps dont le principal est surmonté d’un fronton à volutes et de trois statues représentant la Justice, la Tempérance et la Paix. Grand cru Kirchberg Un vin de très bonne garde, qui développe avec le temps un corps impressionnant, un fruité délicat et des arômes épicés. En juillet et août, visite du sentier viticole et d’une cave traditionnelle, mardi à 17h, payant, départ : Office de Tourisme

Cette jolie bourgade de 7000 habitants située sur la route des Vins entre Obernai et Sélestat mérite qu’on s’y arrête. Je vais vous montrer qu’Histoire ne rime pas avec mer à boire. C’est parti pour un petit tour au cœur de la ville, suivez-moi ! RDV sur la place de l’Hôtel de Ville, THE place to see à Barr, surtout si c’est votre première visite : L’Hôtel de Ville, construit sur les ruines d’un ancien château-fort détruit par le Diable (si, si !) et dont on peut admirer la façade de style Renaissance. En face l’auberge du Brochet, qui a traversé les siècles et qui aurait déjà pu bénéficier d’avis positifs sur Tripadvisor en 1521 - les nombreuses auberges de la ville portaient toutes un nom d’animal. La fontaine dite de « l’Enfant à la Conque », du haut de laquelle un enfant s’amuse à écouter les ragots et autres petites histoires de la ville… Tendez l’oreille, vous entendrez peut-être quelque-chose ! Approchez-vous de la fontaine, vous apercevez le clocher ? C’est l’église protestante, construite sur les hauteurs de Barr, près des vignes. Je vous invite à emprunter les escaliers pour l'atteindre. Nous voilà face au Kirchberg. Cette colline sur laquelle pousse la vigne a donné son nom à un grand cru, comprenez un vin produit uniquement ici (à déguster sans hésiter chez l’un des vignerons barrois !) Tournez-vous et admirez la vue : ça mérite une petite photo non ? On continue : je vous propose de redescendre au centre-ville par le sentier des Amandiers, un agréable chemin bordé d’arbres. Pour en savoir plus sur cette cité viticole rendez-vous à l'Office de Tourisme, place de l'Hôtel de Ville, où les conseillers en séjour vous dévoileront leurs bons plans.

L'accès au Château depuis la cité viticole de Barr se fait à travers le vignoble du Kirchberg. Vous profiterez de beaux points de vue sur la ville. L'accès aux ruines de la forteresse est libre.

La région de Barr présente une géologie très variée; venez découvrir ces spécificités tout le long d’un circuit d’une quinzaine de kilomètres à faire sur la journée. L'occasion de rencontrer des paysages et des sites remarquables comme : l'abbaye de Truttenhausen, le Mur païen et le château du Landsberg.

Village traditionnel aux maisons alsaciennes à colombages et anciens corps de ferme, Gottesheim vous invite au tourisme vert. Ainsi, découvrez le patrimoine du village tout en profitant de la nature grâce à un sentier pédestre de 3 kilomètres aller-retour au départ du Stade, ponctué d’une aire de pique-nique. Gottesheim est aussi un village ancré dans le monde artistique avec la présence d’un atelier de Peinture – atelier Daland - où vente de tableaux mais aussi cours de peinture vous sont proposés ; cet atelier est ouvert tous les jours de 10h à 19h30.

Le ranch de la Zembs est une écurie familiale qui pratique l'équitation western et le tourisme équestre dans un cadre jeune et dynamique. Nous vous accueillons pour un moment d'évasion à travers la réserve naturelle et protégée du Grand Ried Alsacien. La découverte des animaux, comme les cigognes, les chevreuils; au détour, des lieux-dits, comme la chapelle Sainte Materne ou le trou Bleu de Daubensand. Nos chevaux calmes sont adaptés pour les débutants comme pour les confirmés seuls, en famille ou entre ami(e)s. Balade d'une à deux heures. Randonnées d'une demi-journée ou d'une journée avec repas. Sur réservation.

Entre Urmatt et Niederhaslach, le Relais Equestre de la Schlitte est heureux de vous accueillir dans ce petit coin de nature, avec ses chevaux et poneys dans une ambiance sympa et décontractée. Petits et grands, cavaliers ou non, le centre propose des activités équestres centrées sur le lien avec l’animal et le bien-être. Pour découvrir ou redécouvrir cette incroyable rencontre avec les chevaux et poneys, il existe plusieurs choix : une balade en forêt, un cours régulier, des concours ou un stage pendant les vacances. Les écuries sont localisées à proximité de point de départ de charmantes balades. Ces sorties, entres amis ou en famille, sont accessibles dès que les 3 allures sont maîtrisées; les itinéraires et les allures sont étudiés en fonction du niveau et des souhaits des participants. Elles ont lieu les dimanches et pendant les vacances scolaires. C'est un moment de détente et de plaisir à cheval ou à poney pour découvrir la région. Les chevaux et poneys de propriétaires sont les bienvenus en pension. Activités proposées par le relais : tourisme équestre, cours d'équitation à poney ou à cheval, de l'initiation à la compétition.

Après avoir apprivoisé les légumineuses (Atelier de niv.1), il te manque peut-être des idées pour les cuisiner différemment que d’habitude? Dans cette suite à l’atelier d’initiation au vaste monde des graines aux multiples bienfaits, je te présente 6 nouvelles manières de cuisiner les légumineuses. Nous préparerons haricots, pois & lentilles avec divers techniques qui sortent de l’ordinaire et qui te permettrons de varier ta manière de les consommer. 2/3 de ces recettes sont faciles et les autres restent accessibles tout en demandant un peu de patience et de savoir faire. AU MENU (100% Vegan & sans gluten): Croquettes crousti-moelleuses de pois-cassés & graines de courge subtilement parfumées (type falafels) – Terre-Mer-ine de lentilles du Puy (terrine sans four) – Galettes du soleil (pois-chiches) – Sauce crémeuse de haricots rouges au vin – Cookies de lentilles aux saveurs d’orient – Mousse dessert crémeuse de haricots au café & vanille Cet atelier est le 2ème niveau de l’atelier régulier « J’apprivoise les légumineuses ». Il ne reprend pas la théorie vue dans le 1er volet et est destiné à te donner plus d’outils et idées pour évoluer dans ta manière de te nourrir au quotidien. ———————————– *** FORMULE DOUB’Légumineuses ! 5€ de réduction sur cet atelier si tu as participé au niveau 1 *** Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement). Merci et à bientôt dans ma cuisine! Patryk

Dans la vallée de la Bruche, sur les crêtes des Vosges la randonnée est une seconde nature. Ici forêts et chaumes d'altitude éveillent en chacun une irrésistible tentation d’enfiler ses chaussures ! Une balade nature vers les chaumes d'altitude qui surplombent la vallée. Histoire et points de vue exceptionnels rythment ce parcours vers le Piton du Falkenstein et l'ancien camp du Struthof.

Au départ de la gare, ce parcours de 20 km vous permettra de découvrir le bas de la vallée de la Bruch. Durant votre randonnée vous allez pouvoir apercevoir les communes d'Urmatt et d'Oberhaslach ainsi que la cascade du Nideck et son château.

Explorez la nature en partant d'Urmatt à travers les bois de Niderhaslach et d'Oberhaslach. Cette escapade vous conduit à la belle cascade de Soultzbach à travers une magnifique forêt à proximité d'Urmatt.

Village fleuri,Oberhaslach est un charmant village lié historiquement à Niederhaslach, sa commune voisine. C'est le lieu ou l'ermite Saint Florent avait élu domicile près de l'actuelle chapelle Saint Florent 18e et 19e siècles). Elle se situe à une trentaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg dans le massif Vosgien. L’un des plus célèbres sites de la Commune est, sans nul doute, la cascade et le château du Nideck, offrant un panorama représentatif de la montagne vosgienne. Haute de plus de 25 m et surplombée par le château, la cascade est facilement accessible à pied. En effet, la légende des géants du Nideck, rendu célèbre par le poète allemand, Adalbert de Chamisso, suscite toujours la curiosité des nombreux visiteurs. Les autres lieux de promenade et de visite sont les ruines du Hohenstein, du Nideck, du petit et du grand Ringelstein. De nombreux sentiers de randonnées sont à découvrir comme «Le sentier des Géants» issu du Symposium de sculpture de 2003 ou la balade familiale.

Cette proposition de grande randonnée vise à faire découvrir, au moyen d'un périple de quelques jours, quelques sites parmi les plus beaux de la vallée. Le parcours a été étudié de manière à être facilement accessible en train, qu'il est également possible d'utiliser pour interrompre la randonnée si on ne souhaite pas effectuer ce périple en entier (gares d'Urmatt, de Rothau, de Saulxures, de Lutzelhouse).

Haut lieu de pèlerinage dédié à Sainte-Odile patronne des alsaciens, le couvent fait partie des sites incontournables en Alsace. Visite guidée du monastère fondé par la Sainte Patronne de l’Alsace au 7ème siècle. Au Moyen Age, le monastère est détruit puis reconstruit par l’abbesse Herrade de Landsberg qui compose le « Hortus Deliciarum », considéré comme la 1ère encyclopédie chrétienne et profane du Moyen Age. Temps libre pour admirer le magnifique panorama sur la Plaine d’Alsace, Strasbourg et la Forêt Noire. Les visites guidées du sanctuaire pour les groupes constitués se font uniquement avec des audiophones pour respecter le recueillement du lieu. Si le groupe est muni de ses propres audiophones, un "droit de parole" de 60€ devra être réglé auprès du magasin de vente du site. Sinon, audiophones en location obligatoires, à 4€ par personne à récupérer auprès du magasin. La réservation des audiophones est effectuée par l'office de tourisme. Tarif : 160€ le guidage d'une heure environ (+ une vingtaine de minutes pour la récupération et la restitution des audiophones) à régler auprès de l'office de tourisme. Ajouter les audiophones à 4€/personne ou 60€ de "droit de parole" à régler auprès du magasin de vente du site.

Niché dans un écrin de verdure, le village d'OBERHASLACH offre un riche bouquet de légendes profanes et sacrées, d'histoire, de religion, d'architecture, d'influences diverses et de cultures venues de tous lieux. Cette balade constitue une introduction à la visite du village. Un peu d'histoire : L'occupation humaine est ancienne dans la région ; preuves en sont les découvertes de vestiges préhistoriques, notamment des armes. A l'époque romaine, le lieu est un Important carrefour de routes. Des pierres funéraires dites « maisons stèles » de formes rectangulaires sculptées en bas-relief témoignent de cette période. Les peuples germains donnent au village le nom de Hassellach qui signifie : « enclos de noisetier dans la rivière (HASEL) ». Au Vème siècle débute la christianisation. Florent, fils du roi d'Irlande, passe dans la région avec Arbogast et d'autres compagnons « les Schotten »et, contrairement à ses amis, s'installe là en ermite. Devenu d'abord le protecteur des animaux, le futur saint crée un monastère et fait construire une église à Niederhaslach qui deviendra la collégiale actuelle. Il sera le septième évêque de STRASBOURG. Une rue porte toujours le nom de Schotten donné alors à tous les angle-saxons. Le nom d'Oberhaslach, apparaît pour la première fois dans une charte de 1216. La chapelle St Florent sera construite en 1315 sur le lieu de l'ermitage. Jusqu'à la construction de l'église actuelle St Arbogast entre 1782-1784 et du presbytère en 1805, la messe est dite à la collégiale de Niederhaslach. Les maisons, essentiellement en pierre, comme souvent, à proximité des carrières, présentent un intéressant mélange architecturai. La petite maison vosgienne basse d'un seul tenant avec une petite grange est caractérisée par un mur gouttereau tourné vers la rue et une mince bande de terre dite « l'usoir » réservée à des fins utilitaires. La maison alsacienne de plaine ou du Kochersberg, présente, quant à elle, une belle et haute porte de grange signe de l'aisance du premier propriétaire, avec des chaînages d'angle et des encadrements de portes et fenêtres très soignés. Une autre caractéristique de richesse locale est la petite fenêtre entre deux linteaux au-dessus de la porte. De nombreuses maisons datent du 18e siècle. La présence d'une immigration Suisse est à l'origine du « Schopf » (grange) ouverte en bas, accolée à la maison. Des proches hameaux étaient peuplés de Ménonites qui ont immigrés au Etats-Unis .

Circuit autour des ruines des châteaux-forts et de la légende de la Dame Blanche qui hanterait le Hohenstein. Sur le parcours, il y a également des vestiges gallo-romains.

Circuit du Sandweg-symposium de sculptures depuis le centre-ville d'Oberhaslach. C'est un parcours à la découverte de 8 oeuvres monumentales de grès des Vosges.

Le Mur Païen est l’un des sites les plus mystérieux d’Alsace. La date même de la construction de cette étrange muraille est sujette à débat. Selon les recherches archéologiques récentes, l'aménagement du mur remonterait aux VIe et VIIe siècles, à l'époque de la puissante famille des ducs d'Alsace qui ont souhaité affirmer, de manière visible et autour de leur lieu de résidence, leur pouvoir sur la région. Toujours est-il que le Mur dégage une étrange atmosphère. Difficile de ne pas se laisser envoûter par cet endroit fantastique où se mêle un curieux jeu d’ombres et de lumières. Le Mur Païen s’étend sur près de 11 kilomètres sur le massif du Mont Sainte-Odile. Un sentier permet aux visiteurs d’y faire une belle promenade en suivant le balisage du Club Vosgien.

Circuit de 11.5 km (4h) au départ d'Oberhaslach. Ce parcours à travers la forêt permet de découvrir les hauteurs du village et des sites méconnus comme les ruines du château Petit Ringelsberg, les vestiges gallo-romains, les ruines des châteaux du Ringelstein et du Hohenstein. Un petit tour s'impose dans la chapelle Saint-Florent où sont exposés de nombreux exvotos.

Manoir Renaissance construit en 1562 sur une ancienne maison fortifiée. Six tours semi-circulaires flanquent le château : trois sur le flanc ouest, coiffées en poivrières, deux autres à l'opposé, transformées en terrasse donnant sur le jardin ; une dernière tourelle d'escalier dessert la salle des gardes, au rez-de-chaussée.

Remontez la rue qui passe devant l'Hôtel des Vosges > Descendez la première rue à droite qui rejoint un large chemin forestier > Tournez à gauche et remontez le large chemin forestier jusqu'à la route goudronnée > Suivez cette dernière sur environ 2,5 km > Arrivez sur une route goudronnée et empruntez cette dernière à gauche arrivant sur Allenwiller > Arrivez à l'Eglise Protestante d'Allenwiller, remontez la rue à gauche jusqu'au parcours sportif > Arrivez sur une route forestière et suivre cette dernière à droite pendant environ 1 km > Au carrefour descendre à gauche et prendre le prochain sentier à droite passant devant Le Gros Chêne classé > Retour sur la route goudronnée à l'entrée de Birkenwald > Au carrefour remontez la route à droite et la suivante à gauche, passage devant l'Hôtel restaurant Au Chasseur > Arrivez au point de départ.

Au pied des Vosges, entre prairies et forêts se situe le village de Birkenwald doté de 214 habitants au dernier recensement. Niché dans le vallon formé par le cours d’eau de la Sommerau, le village est agréable et paisible, parfait pour se ressourcer. Le château du XVIe siècle classé monument historique (propriété privée), l’église Saint-Louis, la croix de mission de 1758 et la chapelle Notre-Dame (1751) sont autant de lieux à visiter.

Situé à Barr (67140) au 34 avenue des Vosges.