Parcs à faire autour de Altkirch (68) Tout afficher

Depuis 20 ans, le Fonds Régional d'Art Contemporain - FRAC Alsace bénéficie d'un grand jardin qui est confié à des artistes pour des projets à long terme. Après Bertrand Lavier, Michel Aubry, Jean-Luc Brisson et Nicolas Boulard, ce sont les artistes suisses Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger qui ont été invités pour créer un nouveau projet, Schatz & Jardin (2021-2031). Schatz & Jardin, c'est l'histoire d'un grand trésor et d'un jardin merveilleux. Paysage de buttes et de points d'eau, parsemé d'arbres et de végétaux de toutes sortes, il offre un véritable refuge aux plantes, insectes et animaux. C'est aussi un refuge pour les êtres humains : un lieu pour observer, découvrir, apprendre. Des sièges invitent à se reposer et un abri protège de la pluie. Cachés sous des branches, faites un brin de sieste ou partagez vos secrets dans une mystérieuse grotte, et pour les plus petits, allez à quatre pattes à travers un tunnel vers le pays des merveilles. Visites, ateliers enfants et tout publics, événements gratuits et sur inscription à servicedespublics@frac-alsace.org. Retrouvez toutes les actualités du FRAC sur le site frac-alsace.org.

Situé au cœur de l'espace Martel Catala, ce jardin invite au calme et à la relaxation. Il accueille "Libre livre", une bibliothèque constituée de livres en bois gravés d'extraits d'ouvrage. Vous pouvez vous y relaxer sur l'un des bancs et profiter du calme. Rendez-vous Avenue de la Liberté !

L'hôtel de Saint-Lô (1574) est remarquable par sa façade précédée de trois grandes arcades soutenant un balcon au garde-corps de fer forgé. La maison de Hans Billex (1615), voisine, séduit par son oriel à deux étages et son portail à pilastre. En 1649, le commissaire royal Jean de Saint-Lô accola les deux bâtiments par une tourelle d'escalier. L'ensemble ainsi constitué est représentatif de la Renaissance tardive alsacienne. Dans la cour (cour des Sœurs de Niederbronn) a été aménagé un jardin où fleurissent toutes sortes de dahlias, évoquant le fameux corso fleuri de la ville. Un pittoresque cabanon contient un ensemble d'outils de jardinage anciens. L'hiver venu, le jardin se métamorphose en jardin du sapin (1521, première mention de l'arbre de Noël oblige). Un jardin forestier éphémère mis en lumière tout au long du mois de décembre avec découverte de différentes espèces et essences de sapins.

Le Jardin Médiéval du tisserand, en témoignage à un riche passé textile, rassemble plantes utilitaires, plantes à duvet et plantes tinctoriales. Localement, le destin d’innombrables familles a été étroitement lié à cette activité, d’abord artisanale puis industrielle…

Jardin thématique autour de la source phréatique. Faites intervenir vos 5 sens, avec un jardin de plantes aromatiques, un labyrinthe, un sentier pieds nus,... Endroit calme au bord de l'eau.

Le Jardin Langert vous accueille en plein coeur du village de Muttersholtz pour une découverte ludique et sensorielle du ruisseau phréatique.

Ce jardin dédié à l’amour courtois présente les règles subtiles ou exigeantes du jeu amoureux au XIIe siècle. La femme courtisée en est la figure centrale.

Au cœur de l'ancien parc du château de Laval-sur-Vologne, le parc pédagogique Alain THIRION, inauguré en 2023 vous propose une parenthèse nature sur 12 000m². Mobilier confortable, aire de jeu pour les enfants, tout y est pour y passer un agréable moment de détente. La commune met tout en œuvre pour protéger la nature et la biodiversité.

« On boit le thé pour oublier le bruit du monde. » Lu Yü, maître de thé sous la Dynastie Tang (618-907) Aux abords du village de Wittisheim, en Centre-Alsace, la Maison de thé, la boutique, le site de production et les bureaux font de cet îlot exceptionnel le centre névralgique des activités des Jardins de Gaïa. De l’Est de la France et au-delà des frontières, Les Jardins de Gaïa déploient et étendent leur passion du thé. Une Maison de thé au cœur du village Nichée à l’abri d’une bambouseraie et entourée de 6 jardins japonais, la Maison de thé est un lieu unique propice au bien-être. C’est dans une ambiance feutrée que les visiteurs peuvent déguster les dernières créations ou participer à une cérémonie de thé. Ouverte sur le monde et les arts, la Maison de thé accueille régulièrement des artistes et des spectacles qui offrent une occasion supplémentaire de s’attarder et apprécier le moment. Dans le magasin qui jouxte la Maison de thé, l’ensemble des produits de la marque sont représentés : des derniers arrivages aux accessoires en passant par la gamme d’épices Terra Madre et les tisanes de plantes. Les évènements de la Maison de thé : Le programme annuel de la Maison de thé est chaque année plus généreux : cérémonies et dégustations de thé (méthode chinoise ou cérémonie japonaise), expositions, contes autour de la théière, apéro-thés, soirées à thèmes (accords mets et thés, thés et vins, etc.), ateliers Médi’thé… Sans oublier les portes ouvertes qui sont le rendez-vous annuel des curieux et amateurs de primeurs du printemps de Chine, Inde et Japon, l’occasion de connaître les secrets des coulisses des Jardins de Gaïa. > Sur inscription L’école de thé Parmi les activités des Jardins de Gaïa, la transmission de la passion du thé coule de source. Avec l’École de thé et les différents ateliers proposés en Maison de thé, l’entreprise offre à ses clients la possibilité d’étoffer leurs connaissances. Consacrée à l’étude de cette boisson millénaire, l’École de thé des Jardins de Gaïa vous ouvre les sens pour capturer ses secrets. Les sessions sont composées d’ateliers pratiques et/ou de cours théoriques en petits groupes, et développent les différentes facettes du thé (historique, botanique, biologique, sociétale, etc.). Pour débutants ou confirmés, chacun y trouvera son compte et éveillera ses sens. > Sur inscription Le jardin Entouré de ses cinq jardins japonais conçus comme de véritables tableaux vivants que l'on contemple en savourant un thé, notre Maison de thé offre un cadre unique en Europe. C'est au cœur de l'Alsace que cet endroit magique a été conçu, pour faire de votre venue un moment inoubliable. Jardins contemplatifs uniquement, pas de possibilité d'y pénétrer

Le sage Ambrosius vous invite à parcourir le jardin « des plantes médicinales », réalisé dans l’esprit de ceux ayant existé au Moyen Âge. C’est un voyage dans le temps qui fait découvrir les plantes dites « simples » ayant pour origine l’herbularius des cloîtres du Moyen Âge.

Ce site remarquable est situé à 600 m d'altitude, juste au sommet du col du Haut-Jacques (entre Bruyères et Saint-Dié). L'arboretum est composé d’une plantation de sapins de Nordmann qui a vu le jour au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Se sont ajoutés au fil des décennies des résineux exotiques américains et une collection de feuillus. Un parcours botanique pédestre y est aménagé et permet la découverte de la flore locale ou d'espèces plus exotiques.

Un jardin aux perspectives en mouvement et aux couleurs lumineuses ! Harmonies paysagères, ruisseaux et cascades de fraîcheur. Scènes naturelles et graphiques de graminées, et plantes vivaces, où nénuphars et lotus se posent dans l'ambiance aquatique. Allées douces et gazonnantes. Paysage charmant. Un beau moment de détente ! Découvrez également une magnifique exposition de photos grand format (130cm sur 90 cm) permettant aux visiteurs de partir à la découverte de l'environnement naturel du château de Thanvillé : terrasses, verger, milieux humides, faune et flore, jardin. Entrée gratuite. Accès par l'allée du château. Les animaux sont acceptés tenus en laisse. Buvette et glaces sur place.

L'arboretum du Lavot, qui s’étend sur 30 hectares, est niché au cœur d'un ensemble forestier à 1 000 m d'altitude. Au contraire de la majorité des parcs à l'anglaise français, plantés au XIXème siècle, il donne à découvrir de jeunes plants, en constante métaphore. Visite commentée des collections végétales et de la chapelle.

Jardin romantique, très créatif, ambiance poétique grâce aux rosiers, aux nombreuses plantes vivaces et buis taillés. Nombreux bancs accueillants et petit potager sauvage. Uniquement sur rendez-vous.

Envie d'un moment de calme et de recueillement, dans un bel espace arboré et fleuris? Découvrez la grotte qui fut construite par un maçon italien qui en avait fait le vœu à Lourdes. Après la seconde guerre mondiale, l'Abbé Wendling entreprit de désamorcer les mines qui truffaient le terrain alentour; puis il aménagea ce jardin, qui est devenu un lieu de rencontre et de recueillement pour les habitants du Ried et dans lequel s'introduisent des installations pittoresques. Depuis 1979, l'association des Amis de la Grotte s'occupe de sa gestion et de son animation.

Le Sentier découverte du paysage : Quatre tables de lecture pour un sentier à découvrir en famille. Au coeur de l'arboretum, un parcours aménagé et accessible à tous présente cette ancIenne friche restaurée : évolution de la forêt, point de vue du paysage sur le massif du Donon, faune et flore sauvage, vous sont présentés. L'arboretum du Col du Las : Une halte riche de découverte dans un espace convivial pour allier nature et détente. Une quarantaine d'arbres et arbustes de nos régions ont été plantés ici, futurs témoins de notre patrimoine naturel et paysager. Le Sentier botanique du Belfays : un sentier botanique de 15 étapes au travers de la forêt, sur un parcours en denivelé.

Les Jardins de Callunes sont un parc paysager de 4ha au cœur de la nature. Jardins à l'anglaise constitués d'essences végétales de terre de Bruyères s'intégrant à son environnement. Différentes ambiances sont présentes, la Pinède, la Cascade, la Tranchée fleurie... Buvette et vente de végétaux sur place.

Le premier jardin privé à avoir ouvert ses portes au public en Alsace, vous propose de vous accueillir une fois de plus, car la passion des plantes nous anime toujours. Jardin de 14 ares, en partie en mi-ombre, avec une grande diversité de vivaces, graminées, rosiers, clématites, érables japonais, plantes rares, mais également la présence de grands arbres et un petit potager. Gestion respectueuse de l'environnement, compost. Visites libres ou accompagnées par les propriétaires.

Créé par la commune de Sermersheim sur 71 ares, initiation aux cultures raisonnées : le potager, la prairie fleurie, les plantes aromatiques, le verger, les ruches, les nichoirs à oiseaux, la haie vive, la serre pédagogique (56 m²). Visites guidées, sur rendez-vous y compris le dimanche matin. Ces dernières permettent d'avoir tous renseignements concernant la création de ces jardins. -découverte du Jardin -animations jeux pour petits et grands -possibilité de ramener son pique nique pour déjeuner à midi . - petite buvette sur place

La forêt de Rambervillers abrite en son sein un ensemble de 4 000 plantes différentes, provenant de diverses régions montagneuses du globe, dont d'exceptionnels ensembles de rhododendrons, azalées, Kalmia et érables japonais, classés "collections nationales" par le Conservatoire des collections végétales spécialisées. Un circuit présentant 1 500 rhododendrons ainsi que de nombreux arbres rares et remarquables serpente autour de l’étang et de plusieurs bassins dans un cadre naturel, sauvage et préservé. Le printemps et l'automne sont les périodes privilégiées pour visiter le jardin.

Dans un jardin naturel de 6 ares, de multiples plantes variées sont cultivées en carrés, au sein d'un potager et dans une butte maraîchère ou légumes et fleurs s'épanouissent ensemble sur un tapis de paillage. Le propriétaire, guide en jardin naturel, vous accueille au jardin situé au bout de la rue de la Digue à Rhinau. Nombreuses animations et petite restauration proposés tout au long du week-end. Entrée libre

Ce parc à l'anglaise de 28 ha avec ses allées bordées essentiellement de tilleuls est un véritable havre de paix en plein cœur de ville. De magnifiques arbres y sont plantés (cèdres, douglas, araucaria, hêtres pourpres, châtaigniers). Quelques 25 corbeilles ou massifs sont recouverts de mosaïculture en période estivale. Admirez également son kiosque à musique de 1863 et sa station météorologique de 1892. Le parc du Cours fait peau neuve ! Le chantier de valorisation de ce poumon vert de plus de 4 hectares au cœur d’Épinal a considérablement avancé : la majorité des allées ont été redessinées, des parterres de fleurs vivaces prennent forme, le terrain de basket 3x3 a déjà été adopté par les joueurs,et la nouvelle aire de jeux inclusive ainsi que la «fontaine sèche » ont vu le jour : ce grand bassin plat agrémenté de jets d’eau apportera fraîcheur, jeux d’eau et poésie à l’entrée du côté de la place Foch, à proximité de la préfecture. L'entrée du Parc du Cours se situe sur la Place Foch, à proximité de la Préfecture.

Admirez cette roseraie de 3000 m², en bordure de Moselle. De style à la Française, elle se compose d'environ 1700 rosiers de 550 variétés différentes. Cette roseraie est également accolée à la maison romaine : curiosité spinalienne de la fin du XIXème siècle.

L’arboretum présente des arbres remarquables : épicéa à queue de serpent, séquoia rare découvert en 1960… Une plantation expérimentale de sapin douglas datant de 1885 a vu croître le sapin réputé le plus haut d’Europe. En 1885, M.Rebmann, ancien garde-forestier allemand, a ramené des semences depuis le Canada pour les planter au Hohwald à titre expérimental. Il a semé la plantation de sapin Douglas dans une partie de la forêt appartenant à la Ville de Strasbourg. Le séquoia est le plus grand d’Europe, environ 30m certifié par l’ONF.

Deux ponts en pierre, l'un de 1763, enjambent la rivière Kirneck qui sépare les différents jardins de cet ancien moulin : jardin d'agrément, constitué essentiellement de conifères, jardin d'herbes aromatiques de 16 carrés de 1m² chacun, jardin potager "à la française" de 200m² cultivés et verger souligné de motifs floraux. Un canal de 30 mètres, un bassin-mare, une mini serre belge et une serre anglaise. Venez découvrir une serre anglaise qui se trouve dans le verger et une mini serre belge dans le carré d'herbes. Un jardin de conifères d'ornement complète l'ensemble.

Un aménagement en terrasses avec de multiples recoins pour vagabonder. Gloriettes, bassin, poulailler, serre animent l’ensemble dans une ambiance poétique et bucolique en laissant la part belle à la brocante et l’humour.

Au coeur de l'abbaye vous trouverez un parc avec de très beaux arbres: tulipier de Virginie, hêtre pourpre, érable plane, tilleul, magnolia ainsi que différentes sortes de conifères. Au printemps à l'entrée du parc, vous êtes accueillis par un impressionnant massif de rhododendrons, des azalées jaunes,des massifs de spirées aux fleurs blanches, des lilas et forsythia et bien d'autres plantes sauvages.

Les jardins du presbytère permettent de rendre les collections du musée plus vivantes en offrant aux visiteurs la possibilité de sentir, observer, toucher les éléments déjà découverts dans les salles où sont évoquées les relations entre l’homme et la nature. La découverte des jardins s’organise autour de trois thèmes majeurs : l’ethnobotanique, l’enseignement aux enfants et l’observation.

Situé à Plaine, au cœur de la vallée de la Bruche, le Jardin de Niargoutte s’étend sur près de 2 hectares et rassemble plus de 1 000 espèces de plantes : arbres, arbustes, vivaces et bulbes. Créé en 2003 et cultivé sans produits phytosanitaires depuis plus de vingt ans, ce jardin mêle nature spontanée et aménagements paysagers pour favoriser la biodiversité et offrir une promenade apaisante. Le lieu invite à ralentir, observer et profiter d’une atmosphère calme et ressourçante. Depuis 2024, le Jardin de Niargoutte est classé « Parcs & Jardins d’Alsace », reconnaissance de sa richesse botanique et de la qualité de ses paysages. La maison du site est également liée à l’histoire locale : le 14 août 1914, lors de la bataille de Saint-Blaise-la-Roche / Plaine, un drapeau allemand y fut capturé par l’armée française. Visite guidée sur rendez-vous de février à novembre.

La promenade dans le jardin est conçue pour que le regard puisse se porter sur différents points de vue et perspectives : une échappée sur le vignoble du Kirchberg, un panoramique exceptionnel sur la plaine d’Alsace et la Forêt Noire, les vues les plus intéressantes sont celles qui orientent le regard en diagonale sur l’architecture. Le site s’organise en une succession de chambres vertes ou minérales et de seuils.

Dans les années 80, nous avons acquis un terrain, ancien champ de tabac de 3200 m². La maison fut construite et un jardin, des plus classiques, aménagé : quelques arbres fruitiers, un potager et pour le reste du gazon. Ce n'est qu’au début des années 2000 que l'envie de modifier le jardin c'est fait ressentir. Nous fréquentions des expositions, visitions des jardins et au fil des années, le jardin classique se transforma en tableau vivant. Ce jardin nous procure tellement de bonheur ! Bien sûr, c'est le fruit d'un travail intense, d’un entretien constant et de beaucoup d’amour, mais le résultat est là. Comme nous aimons à le dire, nous n'en sommes que les "locataires" car ses véritables habitants, ce sont les oiseaux, les insectes, nos poules, les canards, les poissons, les hérissons et les grenouilles...

Vaste verger d'antan ouvert sur le Ried, festonné de massifs en arc de cercle lovés sous l'ombrage de fruitiers centenaires. Rosiers, arbustes et vivaces de toutes saisons y abritent une faune secrète et laborieuse en éco-système équilibré. Visite sur rendez-vous

Le "Jardin du Livre" est une initiative de l'association "Jardin biblique du Wihr" avec la collaboration de l'architecte-paysagiste Jean-François Trouvé. Le jardin se situe au pied de l'église St Blaise, au coeur du Wihr (anciennes douves du château). L'idée a germé, ici comme en divers autres lieux, de faire revivre les grands épisodes des trois religions monothéistes nées autour de la Méditerranée: le judaïsme, le christianisme et l'islam à travers un cheminement passant par la symbolique des végétaux. Le paradis avec ses 4 fleuves en galets du Rhin bordés de figuiers, palmiers, grenadier mène à l'Egypte et la Mer Rouge symbolisée par les papyrus, roseaux et joncs. Le Nouveau Testament, au-delà de la pergola de roses, se décline en douze carrées paillés. La Passion et la Résurrection sont mis en valeur par deux stèles entourées de chardons, d'oliviers de Bohème, de pavots pour l'une et de plantes blanches et jaunes à floraison printanière pour l'autre. Les graminées et hémérocalles évoquent ensuite la Pentecôte. Les sauges et l'aloé vera nous parlent du salut du corps et des âmes.

Le parc conçu par Martine Rascle, trophée de l’Arbre d’Or 2000, s’étend sur 5 hectares : il suscite des perceptions multiples, de loin comme de près. À l’échelle du paysage de la plaine d’Alsace, le parc est un bosquet au milieu des cultures et offre un refuge à la faune. À l’échelle de la parcelle, les espaces s’enchaînent, du plus minéral au plus naturel, du plus visible au plus secret, du plus lumineux au plus ombragé.

Découvrez Canop’Terre : Un Jardin Pédagogique en Agroécologie Plongez au cœur de la nature en visitant un éco-lieu dédié à l’agroécologie et à la sensibilisation à l’environnement. Créé en 2016, ce jardin pédagogique vous invite à explorer un espace vivant et engagé, où la biodiversité et les pratiques respectueuses de la nature sont mises à l’honneur. Une Visite Riche en Découvertes : Lors de votre visite, laissez-vous guider à travers les différentes parcelles cultivées selon les principes de l’agroécologie. Vous découvrirez des techniques naturelles de jardinage, la richesse du sol vivant, et le rôle essentiel de la faune et de la flore dans cet écosystème préservé. Les enfants pourront s’amuser sur le sentier pieds nus et expérimenter un espace de découverte sensorielle, stimulant leur curiosité et éveillant leurs sens au contact direct de la nature. Un Lieu de partage et d’échanges : Canop’Terre, c’est aussi un lieu d’échange où les bénévoles partagent leur passion pour le jardinage et l’environnement. En saison, un petit marché propose des produits locaux et issus du jardin. Vous pourrez ainsi prolonger votre découverte en rapportant chez vous un peu de cette nature cultivée avec soin. Informations Pratiques : • Visites guidées et thématiques : Sur réservation, adaptées aux groupes et aux scolaires. • Stages, ateliers et chantiers participatifs : Pour approfondir vos connaissances et mettre la main à la terre ! Venez découvrir Canop’Terre et laissez-vous inspirer par ce havre de biodiversité où l’homme et la nature cohabitent en harmonie.

Le château Tous les habitants de la région connaissent le château et le parc qui se trouvent à la jonction d’Ottrott-le-Bas et d’Ottrott-le-Haut. Par contre peu nombreux sont ceux qui sont informés de l’histoire de cette maison et de la richesse botanique que recèle son parc. La propriété, dite « du Windeck », est une ancienne seigneurie. Le parc Derrière le château, dont l’entrée donne sur la rue Principale du village, on découvre un magnifique parc. Réparti sur une surface de 11 hectares, le tracé de ce parc, avec la judicieuse disposition de sa végétation, ses perspectives étudiées, ses bassins en étages, le dessin harmonieux de ses chemins, forme un ensemble merveilleux. Parmi les 126 variétés relevées à ce jour, nous distinguons trois catégories : les arbres exotiques, la flore d’Amérique, les arbres d’Europe. Propriété du foyer de charité, le château du Windeck (XIX° siècle) est sur la partie haute du parc, véritable musée d’arbres classés. Il passe pour être un des plus remarquables parcs d’Alsace avec ses perspectives, ses chemins et ses étangs. Accès : Se signaler à l'entrée avant de faire la visite.

Sous une ombre bienfaitrice, ce petit jardin paysager d'inspiration anglaise, abrite de nombreuses plantes rares ainsi que des collections de fougères et d'hostas. Jean-Claude, véritable passionné, se fera un plaisir de vous guider parmi les diverses facettes du jardin et vous expliquera la reproduction des fougères qu'il cultive. La visite peut se poursuivre par la découverte des céramiques de Jacqueline ainsi que des collections de graines exotiques et sables du monde entier. Visite uniquement sur rendez-vous au 06 29 84 05 18." Tarif: 3€ au profit de l'association SOLENCASA (aide aux enfants en situation de handicap)

Labellisé Jardin remarquable , ce jardin privé d’un hectare, aménagé au XIX° siècle, fut le berceau d’une célèbre famille d’artistes. Ses propriétaires actuels le restaurent et le font évoluer dans le respect de l'esprit des lieux. Le cheminement mène de jardins clos par des galeries de treillages et des haies de buis jusqu’au pied d’arbres spectaculaires, du vaste verger quadrillé d’allées-perspectives vers un petit bois, longe le rempart médiéval (monument historique), remonte le cours d’eau serpentin, conduit au nymphée de la Dame blanche... Site ouvert du 6 mai au 8 octobre sur rendez-vous pour les groupes à partir de 10 personnes et tous les samedis, dimanches et jours fériés pour groupes à partir de 4 personnes, sur inscription jusqu'au vendredi précèdent. Stationnement possible route de Saint-Léonard. Merci de vous engager à pied dans le sentier Heffpfad. En cas de difficultés motrices, prendre contact à l'avance. Animations : Pour les manifestations nationales - Fête de la nature, Rendez-vous aux Jardins et Journées Européennes du Patrimoine - expositions et moments musicaux (avec la participation de l’association La Terre est bleue).

Magnifiquement arboré et soigneusement entretenu par l’équipe technique de la Ville, le parc municipal est un véritable havre de paix, idéal pour se détendre et se ressourcer. Il invite à la promenade et offre aux enfants un espace sécurisé où ils peuvent jouer librement.

Jardin interreligieux du Centre Hospitalier d’Erstein. Les plantes ont été choisies pour leur couleur et leur signification dans la Bible, la Torah et le Coran.

"Allez vers plus d’autonomie dans votre vie de tous les jours" "Aude à la Nature" est destinée aux personnes qui veulent développer leur autonomie dans leur vie quotidienne, notamment par la connaissance des plantes sauvages. Aude Bernadac vous propose une approche simple et pratique. Elle vous accompagne à reconnaître les plantes et à les cuisiner en adoptant un mode de vie responsable, par le respect des quantités cueillies pour maintenir le cycle d’abondance de la nature, de la cuisine végétale et également par des astuces anti-gaspi. Son projet a été le seul en Alsace retenu par l'ADEME sur un volet "Ecotourisme" et l'éco lieu qu'elle a fondé au printemps 2026. Aude vous invite à des ateliers de repérage des plantes sauvages en pleine nature, de cueillette et de cuisine des plantes sauvages. Pour le quotidien, elle propose des recettes simples et rapides. .Pour se faire plaisir ainsi qu’aux amis, elle vous partage des recettes plus « haut de gamme ». Elle utilise des ingrédients bio et le plus possible locaux. Aude a également développé une gamme de produits alimentaires engagés aux plantes sauvages et saveurs inédites : sirops concentrés, gelées de plantes, sels au plantes, etc. Réservez dès maintenant votre prochain atelier.

Le verger créé à partir de 1999 dans un super environnement, dans la zone de loisirs de Nordhouse, actuellement planté de140 arbres fruitiers Comprenant : 70 variétés de pommes, 17 variétés de poires, 6 variétés de quetsches et mirabelles, 5 variétés de cerises - des reine Claudes, Des cognassiers, des Pêchers, des abricotiers, des noyers, des noisetiers, ainsi que des petits fruits. Les arbres sont conduits sous 17 formes différentes : Haute tige, - ½ Tige, - Quenouille – Gobelet – Pillar – Sollen – V de Guttingen – Tatura treillis – Triling – Mikado – Drapeau marchand – Palmette classique – Palmette en U simple – Palmette en U double – Palmette verrier – Palmette candélabre – Colonnaire – Le verger étant conduit en protection raisonnée, toutes les interlignes des fruitiers sont occupées par de nombreuses plantes à floraison étalée sur toutes les saisons pour abriter la faune auxiliaire et nourrir les abeilles de notre ruche. Le verger dispose d’une ruche, d’un hôtel pour insectes, D’une pyramide en pierres sèches abritant hérissons, orvets, carpeaux, et lézards. De nombreux nichoirs accueillent notre faune ailée. Au fond du verger une marre est destinée aux grenouilles et autres amphibiens. Le verger comprend également une grande parcelle avec de nombreuses plantes Pharmaceutiques, et aromatiques. Un nid de cigognes couronne notre verger et ses locataires nous honorent tous les ans de leur présence et de leur progéniture.

Non loin de la Maison Romane, à la hauteur de l'ancienne porte de l'Hôpital, un jardin médiéval s'inspire de la pratique monastique du Moyen-Âge. On y découvre une grande variété de plantes, domestiques et sauvages, jadis utilisées comme remèdes médicinaux ou dans la cuisine médiévale.

Laissez-vous enchanter par le doux parfum des quelques centaines de roses... La roseraie compte en effet, près de 1500 rosiers, dont 1350 rosiers buissons, 128 rosiers tiges et 17 rosiers grimpants en 350 variétés. Visites individuelles de 10 personnes maximum. Accès handicapés, parkings à proximité.