Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent prend place au cœur de l'appellation éponyme. Nous vous proposons des visites immersives et des dégustations exclusives dans ce lieu chargé d'histoire, niché au cœur du vignoble de Moulin-à-Vent. Du Château des Thorins au Château du Moulin-à-Vent. Depuis la terrasse panoramique, découvrez les spécificités de Moulin-à-Vent (ses sols, ses vents, ses terroirs) puis plongez dans les 3 derniers siècles d'histoire du Château. Dans le cuvage, on se concentre sur la partie technique, avec un focus sur nos méthodes et nos choix, et un passage par la cave voûtée et séculaire du domaine. La Chapelle des Thorins ouvre ensuite ses portes, où vous dégusterez 4 vins, dont un millésime plus ancien, afin d’apprécier « l’effet millésime » sur nos vins. 1h, 29€ / personne. Château du Moulin-à-Vent, une histoire de terroirs. Cette seconde visite inclut un passage dans la vigne emblématique du domaine, Le Clos de Londres, où ont débuté nos expérimentations en bio et biodynamie. Dégustez ensuite 5 cuvées, exclusivement disponibles au domaine et illustratrices de la puissance de nos terroirs, dont notre micro-cuvée "Clos de Londres", issue de la vigne tout juste visitée. 1h30, 59€/personne. Château du Moulin-à-Vent, l'oeuvre du temps. Conjugaison entre histoire, terroir et garde, cette visite est l’incursion la plus complète dans le domaine. Depuis la terrasse jusqu’à la vigne emblématique du « Clos de Londres », en passant par la cave séculaire où vieillissent nos vins, découvrez les raisons d'être et de faire du Château. Dégustez ensuite 7 vins dont une verticale de la cuvée "Château du Moulin-à-Vent", conservés dans nos caves et illustrant la capacité de garde de nos vins. 2h, 79€/personne.
