Situé à Couhard, à 2 km du centre-ville et en lisière de la forêt de Montmain, ce chaos de blocs et de falaises granitiques entouré de chemins de randonnée VTT et pédestres balisés est à côté du site touristique de la Pierre de Couhard. Garez-vous sur le parking de la Pierre de Couhard et emprunter le chemin de randonnée jusqu’à la cascade. Ce chemin qui mène à la Cascade de Brisecou suit l'ancien aqueduc romain de Montjeu, réutilisé au XIXème siècle pour alimenter des moulins. Ce site est traversé par l’Acaron, appelé ruisseau de la Toison, vient des étangs de Montjeu, situés quelques kilomètres en amont, dans le parc du château. Il a profité d'une faille pour passer et creuser au fil du temps une gorge dans laquelle il fait bon se promener. L'histoire de Brisecou remonte à la fin du Moyen-Age. La cascade n'existe pas. Il y avait un émouloir, c'est-à-dire un moulin. Il avait été adjugé le 8 février 1475 à Jean Champriet, maréchal, habitant à Autun. Le moulin est ensuite abandonné pendant pratiquement deux siècles. Au 17e siècle, il est restauré et remis en service par Monsieur Gresset pour fabriquer des faux. Son neveu va poursuivre l'activité jusqu'à ce qu'il parte s'installer comme armurier à Aix-en-Provence. L'émouloir est alors vendu à un avocat, Louis Bouheret qui va agrandir la propriété par divers achats. Le domaine de Brisecou prend forme. Après la Révolution, les héritiers de Louis Bouhéret cèdent ce domaine à Ferdinand Guillemardet, Sébastien Collombier et Barthélémy Boyer. Ceux-ci veulent utiliser le ruisseau qui alimente l'ancien émouloir pour faire tourner cinq "usines" qui fabriqueraient des armes. Leur projet n'aboutira pas et le domaine sera vendu en 1810 aux Goby-Lacroute puis sept ans plus tard (1817) à Hugues-Charles Desplaces de Martigny. C'est là que l'histoire prend un autre chemin. Le nouveau propriétaire va l'étendre en direction de Couhard. En 1820, il fait construire une demeure qui domine les gorges de Brisecou. Huges-Charles Desplaces de Martigny souhaite embellir le lieu. Le "Pré du Buisson Brulé" devient un magnifique jardin anglais. Il fait aménager un jet d'eau et installer sur l'Acaron une dérivation qui, quelques mètres plus bas, va aboutir à une cascade ! C'est cette cascade que touristes et Autunois se plaisent à aller voir.
