Le label Forêt d’Exception® reconnaît le caractère exemplaire d’une démarche menée par des acteurs dynamiques. Il distingue aussi une gestion d’excellence d’une forêt domaniale reconnue pour son patrimoine unique en termes de biodiversité, de paysages, d’histoire ou de bois de grande valeur. La forêt domaniale du Val Suzon réunit tous les atouts pour le label Forêt d’Exception®. Elle est située au cœur de la Réserve Naturelle Régionale du Val Suzon et aux portes de la communauté urbaine de Dijon. Elle s’étend sur une superficie de 2100 ha. Le Val Suzon constitue un espace unique et préservé aux patrimoines naturel et culturel d’une très grande diversité. C’est aussi un lieu de détente et de respiration pour le grand public. Le site est constitué d’une fine mosaïque de milieux naturels, oscillants entre plateau, falaises calcaires, vallons, forêts denses et marais tufeux, il est traversé au cœur, par le Suzon. Ce cours d’eau sinueux aux eaux claires, dévale vers la Saône et la mer Méditerranée. Ces milieux diversifiés aux ambiances tantôt montagneuses, tantôt méditerranéennes, sont le gage d’une biodiversité foisonnante, un bouillon de vie, avec près de 70 espèces à caractère rare ou en limite d’aire géographique. Sur ce territoire exceptionnel, l’homme a marqué son empreinte jusqu’à nos jours. Ainsi l’on peut y découvrir des sites néolithiques, des lieux de cultes gallo-romains, l’influence des abbayes médiévales et le haut-fourneau de Val Suzon. Inscrit en Zone Naturelle d'Intérêt Ecologique, Faunistique et Floristique (ZNIEFF), il est l'un des sites floristiques les plus riches de la Bourgogne opposant les espèces montagnardes et les espèces méditerranéennes. Surnommé ' Petite Suisse Bourguignonne ', la forêt du Val-Suzon abonde en grand gibier. Première réserve naturelle régionale de Bourgogne, ce site classé où serpente le Suzon est riche en paysages variés : butte, pic rocheux, combes... où l'homme a élu domicile depuis la Préhistoire. Douze communes oeuvrent à la protection du lieu. Elles ont conservé un important patrimoine rural : puits, fontaines, abreuvoirs, et différents types de lavoirs. Tous sont repérables grâce à une signalétique commune.
