Le Thermalisme a fait vivre Pougues-Les-Eaux entre le 16ème et le 20ème siècle, cela se voit dès l'entrée du parc avec le grand batiment qui était l'ancien hôtel du parc où les curistes séjournaient. A l'intérieur du parc, plusieurs batiments témoignent encore aujourd'hui du fastueux passé thermal de Pougues les eaux. Comme le promenoir qui abritait de petites boutiques dont un confiseur qui vendait des bonbons et des sucres d’orge aux eaux de Pougues. Et bien sur le pavillon des sources, avec à l'intérieur les 2 amphores d'où jaillissaient les sources Saint Léger et Saint Léon. Juste à côté, sur le plan d’eau, flotte une œuvre d’art signée Xavier Veilhan, artiste d’art contemporain. Art très présent dans le parc qui abrita également le Centre d’Art Contemporain. Non loin de là, on retrouve l'ancien casino. A cette époque c'était une obligation d'ouvrir un casino dans une station thermale ou balnéaire à la différence près que les curistes s'adonnaient aux jeux de cartes et aux petits chevaux au lieu des machines à sous et la roulette !
