Petite enclave à l'Est de la forêt de Dreux, la vallée des Cailles possède de très belles pelouses calcicoles et des boisements insérés dans un vallon sec en bordure de la forêt domaniale. Les pelouses étaient anciennement entretenues par un pâturage qui a disparu petit à petit au début des années 1980. Sur les flancs, le calcaire a permis le maintien d'une flore et d'une faune particulières. Cet endroit est un véritable havre écologique dans lequel on observe trois milieux différents : la lisière forestière, le centre de la pelouse, les bosquets et les haies. Au mois de Mai, les pelouses orientées au sud bruissent d'insectes de toutes sortes. Syrphes, bourdons, abeilles, solitaires passent de fleurs en fleurs. Il n'est pas rare de voir le lézard agile se chauffer au soleil.