Activités à faire autour de Rambouillet (78)

Parcours patrimonial composé de 8 tables de lecture qui décrivent les monuments et les personnages illustres de la commune. Vous découvrirez la tour du château, un tribut à Jean-Jacques Rousseau qui a résidé dans le village, l'arboretum, l'église dans laquelle un superbe Recollets a été découvert et la porte de Gisors.

Edifiée à proximité du château, l'église est célèbre pour sa spectaculaire façade romane, dont la composition et le décor foisonnant évoquent davantage l'art roman du Sud-Ouest que celui de l'Ile-de-France. Toute en longueur, l'église juxtapose successivement un narthex des années 1160, une vaste nef unique du 11 ème siècle et un chœur de deux travées édifié vers 1200. Témoin d'une première église romane, la nef est construite en moellons et épaulée par des contreforts plats comportant un larmier intermédiaire. Deux petites fenêtres à claveaux appareillés mais sans ébrasement extérieur, très haut percées, sont visibles au nord. Une corniche à modillons est conservée ça et là, de même qu'une porte bouchée, au sud. La belle charpente en carène, du 15 ème siècle, a gardé quelques engoulants et blochets sculptés. C'est dans les années 1160 qu'un narthex, sans doute à usage du seigneur et de ses proches, est construit à l'ouest de la nef romane. Totalement modifié à l'intérieur - où il n'apparaît plus que comme une extension de la nef - et abusivement restauré au 19 ème siècle, il garde néanmoins un grand intérêt. L'élévation de son côté nord (celui du sud a été refait en 1720), la distribution des ouvertures et la disposition des colonnettes intérieures permettent de restituer deux étages : un rez-de-chaussée couvert à l'origine de neuf voûtes d'ogives de mêmes dimensions retombant vers le centre sur quatre piles, et une tribune. Un relevé de la façade datant de 1849, donc antérieur aux restaurations effectuées entre 1860 et 1867 par l'architecte Aymar-Verdier, montre que seuls le portail et la baie qui se trouve à sa gauche sont authentiques. Toute la partie supérieure, et notamment la rose et le pignon avec son riche décor losangé, est une création du restaurateur directement inspirée du transept nord de Saint-Etienne de Beauvais. Cette démarche condamnable ne doit néanmoins pas faire oublier l'exceptionnelle qualité de la sculpture du portail, où la virtuosité époustouflante du sculpteur n'a d'égale que la richesse de son inspiration. A cet égard, on détaillera les trois voussures, peuplées d'un monde grouillant où se reconnaissent, parmi les rinceaux, des hommes accroupis, des dragons, des oiseaux, des griffons… Tout aussi admirable est le traitement des colonnettes des piédroits, dont la décoration essentiellement végétale semble vouloir s'échapper du fût de la colonne. Cette œuvre remarquable trouve néanmoins sa place dans un courant artistique que l'on pourrait qualifier de « baroque roman » et dont Beauvais, avec Saint-Etienne, ou le chœur de Saint-Germer-de-Fly gardent seuls aujourd'hui le souvenir. Edifié le dernier vers 1200, le chœur de deux travées est une construction sobre mais très soignée. Le beau triplet qui ajoure le chevet plat, comme les lancettes latérales, sont ornés de colonnettes, à l'extérieur comme à l'intérieur. A la jonction des deux travées, le doubleau, les ogives et les formerets retombent sur des faisceaux de colonnettes d'un bel effet monumental. Un petit clocher tardif en charpente et ardoises surmonte la première travée du chœur. Dominique Vermand

Site d'excellence de la Route de la Rose du Loiret. Dans ce nouveau jardin de roses, en hommage à André Eve, aménagé sur 5000 m2, vous découvrirez les premières floraisons de 600 variétés anciennes et créations récentes primées dans les concours internationaux pour leurs qualités ornementales et leur résistance aux maladies. Au cœur de la roseraie, un jardin réalisé à partir des plans d'André Eve avec un espace traversé par de superbes pergolas, associant ses rosiers préférés et les vivaces qu'il aimait tant. Notre boutique vous propose les rosiers et les vivaces du jardin ainsi que des outils, produits écologiques, livres et objets décoration. Nos jardiniers seront heureux de vous accueillir et de répondre à toutes vos questions.

La nef est surmontée d'une voûte lambrissée et flanquée, à l'angle nord-ouest, d'une tour-clocher du XVIIIe siècle. Elle s'ouvre sur un portail Renaissance très élégant. L'église fut dépouillée de son cimetière à la fin du siècle dernier. Assez massive dans son ensemble, elle est composée de trois bâtiments qui se sont ajoutés les uns aux autres, d'est en ouest, à partir d'une chapelle primitive dont il reste la petite abside actuelle.

Nous vous proposons dans un cadre spacieux, tendance et chaleureux, des activités sportives innovantes : 4 salles de cours à la demande, espace cardio connecté (tv, internet), Easy Tonic, Lady Corner et du renforcement musculaire !

Situé à quelques minutes du cœur de ville, dans un complexe moderne, CinéParadis vous propose les films du moment.

L'église Saint-Lucien et Saint-Fiacre : Récemment restaurée par la Communauté de Communes des Sablons, cette église possède une nef romane, un chœur de briques du XIXème siècle et une petite chapelle.

Accueil à la séance ou à la journée d'enfants dès 2 ans, d'ados et d'adultes. Accueil de groupes avec élaboration d'un projet pédagogique personnalisé. Tourisme équestre, cheval-club, poney-club.

D’architecture très simple, l'édifice mentionné depuis 1271 est accolé au sud du chœur inachevé. La chapelle actuelle fut consacrée par l’archevêque de Sens en 1656, et fit l’objet d’important pèlerinage jusqu’au XIXe siècle. C’est son décor intérieur polychrome, plein de charme, qui est exceptionnel : les murs et le plafond sont entièrement revêtus de peintures murales d’inspiration populaire, représentant dans la partie ouest la légende de saint Hubert, tandis que sur la voûte figurent le Christ en majesté et la colombe du Saint-Esprit. Dans un décor architecturé en trompe-l’oeil, sont représentés des saints tutélaires : Apolline, Geneviève, Antoine, Emérenciène, Fiacre, Grégoire, Firmin, Catherine, Marguerite et Hubert.

Le musée de Vémars est l'évocation de la place de François Mauriac dans ce village. À l'intérieur du château de la Motte réhabilité, on retrouve le cabinet de travail de l'écrivain.

Ferme familiale bio au cœur de Gisors, ouverte à la visite pour les petits et les grands. Venez découvrir la culture maraichère dans une exploitation bio en plein cœur de ville. La campagne à la ville, l'occasion de se balader le long de l'Epte, de profiter de sa fraîcheur, de la beauté du site et de voir des animaux de ferme normands remarquables.

Dominée par un austère clocher du 16ème siècle, Notre-Dame-de-l'Assomption apparaît comme une église double : romane au nord, gothique flamboyant au sud. La partie romane comprend une nef unique suivie d'un chœur composé d'une travée droite et d'une abside en hémicycle. La nef résulte de deux campagnes de construction. Une petite nef unique existait déjà au 11ème siècle comme l'attestent les contreforts plats et deux minuscules fenêtres à linteau échancré. Cette nef sera surélevée au 12ème siècle, lors de la construction du chœur, et deux fenêtres de cette époque sont visibles au mur nord. L'examen du chœur doit être abordé avec beaucoup de prudence car il a fait l'objet , de 1876 à 1878, d'une restauration excessive qui lui a fait perdre beaucoup de son authenticité. L'abside a été presque totalement refaite (voûtes, chapiteaux, fenêtres…) mais la travée droite a gardé une intéressante voûte d'ogives dont les branches comportent deux rangs de bâtons brisés encadrant un tore. Quelques chapiteaux sont bons et leur décor (masque, feuilles plates se retournant en volutes aux angles) permet de dater cette partie de l'église du milieu du 12ème siècle. On notera enfin les importantes déformations affectant les voûtes, notamment à la jonction de l'abside et de la travée droite. L'église sera partiellement doublée au 16ème siècle par l'édification, au sud, d'une importante chapelle de deux travées, la première servant d'assise au clocher. Datée de 1538 sur un cul-de-lampe, c'est une construction bien représentative du style gothique tardif, notamment par ses fenêtres au réseau flamboyant et le décor de ses culs-de-lampe, dont un associe un cep de vigne, un oiseau et un escargot sculptés avec virtuosité. Achevé en 1553, le clocher, de plan rectangulaire, n'a pour seule fantaisie que les pinacles à crochets qui couronnent ses contreforts d'angle. Dominique Vermand

Bromeilles vient de "Brumilia" qui signifie broussailles. Découvrez la campagne environnante de ce village surnommé le "Mont Saint-Michel du Gâtinais".

La façade occidentale dissymétrique est dépourvue du moindre décor, et les façades latérales percées de baies sont flanquées de contreforts, tandis que le clocher carré occupe l’angle sud-est. A l’intérieur, l’église comporte une nef de trois travées qui fut couverte au XIXe siècle de fausses voûtes en brique et plâtre. Elle a été agrandie au XVIe siècle d’un unique bas-côté au sud, dont la dernière travée a été aménagée au XIXe siècle en chapelle de la Vierge et ornée d’un intéressant vitrail néo-gothique. A l’arrière de l’édifice, on découvre un chœur polygonal inachevé aux dimensions impressionnantes. Il est composé de deux travées droites et d’un rond-point à cinq pans, et devait accueillir un déambulatoire dont on peut voir les départs de nervures.

Cet itinéraire facile, est accessible à toute personne désirant se promener autour de Saint-Denis-d'Authou, commune de Saintigny, en toute quiétude, ou encore s'initier à la marche nordique. Parcours de marche nordique labellisé UFOLEP Panneau de marche nordique au départ.

Cet itinéraire est accessible à toute personne désirant marcher de façon tonique et soutenu autour de Saint Denis-d'Authou, commune de Saintigny, dans un environnement agréable et choisi pour cette activité : dénivelé important et beaux paysages. Circuit labellisé UFOLEP

Située en haut d’une colline et visible de loin avec son puissant clocher, l’église de Bromeilles dont le vaisseau date du XIIIe siècle est classée au titre des Monuments historiques depuis 1913. Relevant autrefois de l’archevêque de Sens, l’église de Bromeilles est dédiée à saint Loup, dont elle possède des reliques qui faisaient l’objet d’un pèlerinage. Ce haut vaisseau à nef unique terminé par une abside en cul-de-four a été élevé aux XIIe et XIIIe siècle, sans doute sur un petit édifice plus ancien. Le clocher, en partie démoli en 1863 par la foudre, a été reconstruit à partir des arcs de la dernière arcature, ainsi que la corniche et la flèche flanquée à sa base de quatre clochetons.

L'église succède à une première fondation de l'époque médiévale détruite par la Guerre de Cent Ans. L'église n'utilise au départ, que le vocable de Saint-Pierre. Le second vocable n'est en fait pas mentionné par les auteurs de l'époque.

Venez profiter de cette agréable balade en famille, où vous pourrez observer une multitude de petits animaux qui ont trouvé refuge le long de la Rimarde ! Ce sous-affluent de la Seine par l'Essonne abrite une biodiversité unique, offrant aux plus jeunes l'occasion de découvrir ces fascinantes petites créatures 😊 Profitez également de votre visite pour redécouvrir le riche patrimoine de Courcelles, avec l'église Saint-Jacques et son chœur inachevé, la chapelle Saint-Hubert et ses magnifiques peintures murales, le château de Courcelles-le-Roy (privé), le lavoir et le pont en pierre du XVe siècle... Un moment simple et authentique à partager en famille ou entre amis. Alors, qu'attendez-vous ?

Aux XIe et XIIe siècle, Courcelles-le-Roi était une châtellenie royale, où les rois de France firent de fréquents séjours. Au XIVe siècle, Philippe VI de Valois en fit don à Nicolas de Braque, son grand argentier. Le château féodal, détruit pendant la guerre de Cent Ans, fut reconstruit en 1389 par Jean Braque qui en fit une imposante forteresse. Démantelé par les Anglais en 1424, Georges de Brilhac, conseiller et chambellan du duc d’Orléans, le releva de ses ruines. Le château a été pillé pendant la Révolution. Il s’est par la suite dégradé : la tour ouest s’est effondrée en 1880, la toiture de l’aile ouest aurait subi un incendie pendant la Seconde Guerre mondiale et s’effondre. Les propriétaires actuels s’attachent à préserver et faire revivre les vestiges de cette demeure.

La campagne est marquée par de fortes déclivités et par des espaces naturels protégés.

C'est à la rencontre du patrimoine percheron que le circuit "Des sources de la Cloche au maquis de Plainville" vous mènera. Les haies qui bordent les chemins vous conduiront jusqu'aux églises de Frétigny, de Marolles-les-Buis et de Saint-Denis-d'Authou ; ainsi qu'à la chapelle Saint-Hilaire-des-Noyers. Dans la clairière du maquis, au pied de la stèle de pierre, vous sentirez le temps s'arrêter en pensant à ces maquisards de Plainville qui libérèrent Nogent-le-Rotrou le 11 août 1944.

Cette église, de style roman, possède une abside arrondie ainsi qu'un clocher quadrangulaire. Les fonts baptismaux datent du XVIème siècle. L'église est entourée de murs en pierre de Saint-Denis.

L’église romane du bourg est bâtie avec le grès local "la pierre de St-Denis", qui affleure dans le bois aux Merles et le bois du Blainville.

À l’origine, chapelle d’un prieuré fondé par les moines de saint Bernard de Thiron au XIIe siècle, puis devenue église paroissiale au XVIe siècle, cet édifice cache sous sa sobriété extérieure une richesse unique, une voûte lambrissée peinte de 118 panneaux polychromes portée par une charpente apparente datée de 1537. Depuis l’abside et jusque sur les panneaux, les motifs de décoration et sculptures peuvent se référer à des textes et personnages bibliques. Aucun document ne nous renseigne sur les auteurs de cette œuvre d’art étonnante, qui valut à cet édifice d’être classé Monument historique en 1934, et suscite, depuis sa restauration, l’admiration de nombreux visiteurs. Le retable, du XVIIe siècle, le Christ en Croix et la statuaire livrent eux aussi quelques œuvres étonnantes.

Situé à Les Trois Lacs (27700) au D176.

Baladez-vous dans ce parc de 6 hectares qui entoure le château ! Longez le cours d'eau, vous y apercevrez des canards et aussi des petits ragondins. Profitez d'un beau moment de détente. Les enfants peuvent s'amuser dans les différents espaces de jeux selon leurs âges : Toboggans, balançoires, tyrolienne.... de quoi les divertir sur une après-midi !

La salle Karma vous propose une offre complète pour une pratique variée, grâce à 2 magnifiques structures :r - Une centaine de bloc de tous niveaux.r - Un mur de difficulté à 12 mètres de haut avec 80 voies.

L'église Saint-Germain de Boësses est pourvue d'un remarquable porche en pierre. Il a été construit à la fin du XIIe siècle.. Les églises de Gaubertin et de Préfontaines ont des porches analogues, mais d’une architecture plus simple.

Ancien petit bourg vigneron campé sur une légère hauteur, autrefois ceint de murs (dont la rue des Fossés qui enserre le village a conservé le tracé), Boësses, dont le nom signifie « lieu planté de buis », possède des trésors, certains visibles d’autres cachés, qui invitent à la découverte. Le fleuron de son patrimoine est l’église Saint-Germain, dont la façade, dans un écrin de verdure, est précédée du plus beau porche roman de la région : construit à la fin du XIIe s. il se présente sous la forme d’une galerie ajourée d’arcades à colonnettes et chapiteaux sculptés. Le clocher carré est surmonté d’une flèche qui a légèrement vrillé de la gauche vers la droite lors de travaux de restauration de sa toiture : cette particularité lui vaut d’appartenir à l’Asso. des clochers tors d'Europe.

Le complexe sportif du CNSD est composé de l’école interarmées des sports (EIS) au Camp Guynemer et de l’école militaire d’équitation (EME) située au quartier du Carrousel.

Partez sur les traces du peintre impressionniste Mary Cassatt qui résida à Bachivillers avant de s’installer au château de Beaufresne au Mesnil Théribus.

À quelques pas de Gisors, au cœur du Vexin Normand reconnu pour sa douceur de vivre et sa campagne variée, le centre équestre et écurie de propriétaires Vexin Equi’Passion vous accueillent sur un domaine de 12 hectares, entouré de verdure. Ils vous proposent de nombreuses activités autour de l’enseignement et du coaching, de la valorisation et des compétitions et sont également revendeurs des produits AJC nature ainsi que d’équipements pour chevaux et cavaliers.

Idéale pour apprendre le nom des différents habitants des mares, cette balade en pleine nature, calme et ressourçante, offre, sur ses débuts, la découverte de deux mares équipées de panneaux pédagogiques. S'en suit une promenade à travers champs, où il n'est pas rare de croiser une volée de perdrix. Une fois dans le bois de Morsent, tenez vos appareils photos prêts et tendez l'oreille aux craquements des branchettes : des chevreuils vous observent.

Petit havre de paix à 30km de Paris, l’île de loisirs propose un espace de loisirs et de détente unique en Île-de-France.

Partez à la découverte des charmes bucoliques de Neuilly-en-Thelle et d'Ercuis.

A 36km de Paris, et 25 minutes de l'aéroport Charles de Gaulle, le Golf du Lys Chantilly ouvre ses portes en 1929, au milieu du Domaine du Lys. Profitez des 2 parcours 18 trous dont le parcours "Les Chênes" de Tom Simpson. Découvrez également la piscine ainsi que les cours de tennis et le restaurant de grande qualité vous accueillent dans une ambiance conviviale, chic et familiale.

Du village où furent créés les plus beaux éventails de l'Oise jusqu'aux combes, marchez sur la nacre, sur les pas des artisans du passé.

Au premier regard, cette église peut surprendre le visiteur, en effet on observe une différence d’époque et de matériaux entre le chœur et la nef. Le clocher et la nef sont en brique, dans un style néogothique (XIXème siècle) sans grande originalité. Le chœur est lui en pierre et date du XVIème siècle. De plan simple, il se compose de deux travées droites terminées par une abside à 3 pans. Les voûtes sont de simples croisées d’ogives. Les fenêtres sont recoupées par un meneau avec un réseau flamboyant. Par toutes ses caractéristiques, ce chœur est représentatif d’un mode de construction stéréotypé. C’est une version assagie de la dernière période du gothique, tel qu’on le pratiquait dans les campagnes en accompagnement du renouveau économique et démographique du XVIème siècle. La restauration complète de cette église par la Communauté de Communes s’est achevée en 2011.

Découvrez Crouy-en-Thelle et ses alentours, le temps d'une promenade qui vous offrira un bon bol d'air.

Cette église est construite à proximité du ru du Mesnil. La petite nef du XIème siècle est dominée par un vaste chœur du XVIème siècle s'élevant à plus de 20 mètres de hauteur, mélange de gothique tardif et de Renaissance. A la fin de l'année 2012, une première phase de restauration est prévue dans le cadre de l'opération Patrimoine de la Communauté de Communes des Sablons.

Au cœur d'une des boucles de la Seine, partez à la découverte des terrasses alluviales et de la nature remarquable qu'elles abritent. Constituées par des sédiments déposés par les eaux troubles du fleuve il y a des millions d'années, les terrasses alluviales de la Seine sont des zones planes aux sols sableux et calcaires. Moins connues que leurs voisins les coteaux, elles abritent pourtant elles aussi des milieux naturels remarquables propices à la présence de nombreuses espèces. Vous souhaitez savoir qui vit là ? Quelles plantes observer ? Pourquoi et comment protéger ces milieux ? Empruntez le sentier du Criquet sur une boucle de 1.7 km et partez à la découverte de la faune et la flore de cet espace naturel sensible ! En levant les yeux, vous apercevrez au loin les coteaux de la Seine qui font face à ces terrasses alluviales. Les affleurements de leur roche calcaire blanche, surmontés de la forteresse médiévale de Château-Gaillard, se voient de loin.

Accompagnée d'une importante ferme-manoir d'origine médiévale, l'église Saint-Jean, que domine un petit clocher en charpente, juxtapose trois volumes bien marqués correspondant à autant de périodes de construction. Comme souvent, la nef, bâtie en rognons de silex, est la partie la plus ancienne et remonte au 11 ème siècle. Modifiée par la suite (contreforts, fenêtres, corniche), elle reste cependant bien caractérisée au nord où deux contreforts plats sans larmiers intermédiaires et une petite fenêtre se sont conservés. Avec son archivolte taillée dans une seule pierre (son étroitesse dispense en effet d'appareiller des claveaux) la fenêtre ne serait qu'un exemple banal de ce temps si elle ne comportait plusieurs traits gravés en creux qui en soulignent la courbe. Un autre exemplaire conservé au sud montre, lui, une torsade et des billettes décalées. Ce modeste décor ne se rencontre habituellement que sur des ouvertures de plus grandes dimensions. Le chœur primitif, aujourd'hui disparu, sera flanqué au sud d'une chapelle, sans doute à usage seigneurial, à la fin du 13 ème /début 14 ème siècle. Elle a été revoûtée au 16 ème siècle, lors de la construction du chœur, mais a gardé ses colonnettes surmontées de petits chapiteaux et, surtout, deux belles fenêtres à deux lancettes surmontées d'une rose à cinq lobes, bien caractéristiques du gothique rayonnant. Les églises de Senots et Fay-les-Etangs montrent des chapelles contemporaines et identiques. Enfin, le chœur sera reconstruit au 16 ème siècle selon le parti très simple de trois travées terminées par un chevet plat. La première, plus courte et encadrée par des arcs plus forts, correspond au clocher en charpente. Comme il est presque toujours d'usage à cette époque, arcs doubleaux, arcs formerets et ogives adoptent un profil prismatique et les retombées s'effectuent sur des culs-de-lampe. Les fenêtres comportent un réseau flamboyant, sauf à la travée sous clocher où l'unique fenêtre accueille les formes en plein cintre de la Renaissance.

Après la forêt profonde, la surprise de la folie néogothique du château de la Reine Blanche, le charme des étangs et l'ouverture des champs.

Vous pourrez admirer les églises de Combres et d'Happonvilliers sur votre chemin ainsi que de belles longères percheronnes. A proximité du circuit, vous aurez la possibilité de flâner dans le jardin de la Feuillerais ou de rencontrer de "jolies biquettes".

A la découverte des jardins thématiques. La curiosité éveillée par des énigmes, guidés par des panneaux d'interprétation, petits et grands parcourent sur quatre hectares une dizaine de jardins thématiques : la roseraie, les planches d'aromatiques médicinales, les carrés de couleurs, le potager aux saveurs oubliées, l'ancien vivier à poissons, la terrasse fruitière. Cette création contemporaine évoque de façon ludique le labeur des Bénédictins du XIIe siècle.

Construite en grès noir et en moellon, l'église est une vaste nef de 64 m de long sur 12 m de large, le magnifique choeur gothique flamboyant élevé au XVe, s'est effondré en 1817. Les verrières sont de facture moderne, réalisées par un maître verrier de Chartres. La façade ouest présente un portail en calcaire blanc à deux archivoltes. Le clocher date de la transformation de l'abbaye en collège. On a substitué au discret toit de tuiles à quatre pans le lourd dôme d'ardoises. Plaques explicatives de l'historique et de l'architecture et visites guidées sur réservation.

Votre centre d’autorégulation et de bien-être pour se recentrer et s’isoler des sollicitations extérieuresr Nous vous proposons des services de Flottaison et de Neurofeedback

Des paysages variés et plus accidentés sur les collines du Perche en passant par La Gaudaine.

Balade et forêt accessibles de la gare RER d’Orry-la-Ville. Itinéraire facile passant par de jolis hameaux et le château d’Hérivaux. Au printemps, grenouilles et libellules peuplent les mares et points d’eau qui jalonnent le parcours. Cette randonnée passe en forêt où il y a peu de couverture 3G, pensez à télécharger le parcours en amont.

A la découverte des secrets du fond des bois...

Découvrez les richesses naturelles des coteaux de la Seine, tout en profitant de panoramas d'exception sur la vallée. Siégeant en haut d’imposants coteaux calcaires et immanquables dans le paysage de la vallée de Seine, le Château-Gaillard est un site historique et culturel majeur de Normandie. Le patrimoine naturel qui l’entoure est tout aussi exceptionnel que son édifice : de nombreuses espèces de faune et de flore s'épanouissent au sein de cet Espace Naturel Sensible, dont plusieurs espèces d'orchidées colorées. Le sentier du Genévrier vous emmènera au plus profond de ce site naturel pour y découvrir les animaux, insectes et plantes typiques qui peuplent les différents milieux. Pour vous guider, une plaquette est à votre disposition à l'accueil du château ou à l’Office de tourisme. La présence du Genévrier, qui donne son nom au sentier, témoigne d'activités pastorales anciennes. L'unique résineux autochtone de la région est doté de baies qui sont encore aujourd'hui utilisées en cuisine et en médecine.