La tour Roland, est à l'origine une ancienne motte castrale qui a été reconstruite dans le cadre d'un projet d'archéologie expérimentale. Découvrez la reconstruction d'un village au début du XIIè siècle (grange, maisons paysannes, écurie...) et la construction de la Tour Roland sur la motte castrale. Lors des journées d'ouverture, plongez dans une autre époque et découvrez les métiers d'antan, les animaux de la ferme et l'histoire de la Tour Roland: une manière ludique pour comprendre et connaître les savoir-faire ancestraux, redécouvrir des métiers nobles parfois oubliés.