Le canal de Marseille capte à la hauteur de Saint Estève Janson, une partie des eaux détournées par le canal EDF. D'un longueur de 80 km pour sa branche principale (dont 17km en souterrain) et 160 km pour ses dérivations, sa vocation est l'alimentation en eau potable des communes jusqu'à Marseille : Lambesc, La Barben, Coudoux, Ventabren, Aix, Cabriès, puis Aubagne, Gémenos ou Cassis... r r Il a été construit au milieu du XIXe siècle en une quinzaine d'années sous la direction de l'ingénieur Franz Mayor de Montricher. De nombreux ouvrages (au nombre de 500) ont été érigés sur son parcours, dont le plus impressionnant est l'Aqueduc de Roquefavour à Ventabren.
