Au fil des siècles, la Sèvre Nantaise a façonné un véritable axe de vie entre le Haut-Poitou, le Vignoble nantais et Nantes. Dès le Moyen Âge, elle devient une voie essentielle pour le transport des hommes et des marchandises, irriguant un territoire dynamique où le vin, les céréales, le bois ou encore la pierre circulent au rythme du courant. Le port de la La Haie-Fouassière s’inscrit pleinement dans ce réseau fluvial. Animé par les allées et venues de gabares et de chalands à fond plat, parfaitement adaptés aux méandres de la rivière, il connaît son apogée aux XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles. Véritable poumon économique local, il facilite l’exportation des productions viticoles — notamment le muscadet — et entretient des liens étroits avec les nombreux moulins installés le long de la Sèvre, moteurs de l’activité artisanale et agricole. Peu à peu, l’arrivée du chemin de fer puis le développement du transport routier relèguent la navigation fluviale au second plan. Le port perd alors sa vocation commerciale, laissant place à un site apaisé, témoin d’un riche passé tourné vers la rivière. Aujourd’hui, le lieu invite à la flânerie. Les quais, préservés, offrent un cadre privilégié pour se reconnecter à l’histoire et aux paysages de la vallée de la Sèvre. À quelques pas, les jardins de Los Corrales — en hommage à la ville jumelle espagnole de Los Corrales de Buelna — prolongent cette découverte dans une ambiance végétale et dépaysante. Ouverts sur la vallée, ils dévoilent une entrée aux accents exotiques, rappelant les grandes explorations botaniques du XVIIIᵉ siècle, notamment celles menées à Le Pallet. Le parcours se poursuit vers un espace plus intimiste, où une aire de pique-nique ombragée et quelques arbres fruitiers invitent à la détente. Trois jardins thématiques viennent enrichir la visite : un jardin blanc et bleu, tout en finesse, composé de vivaces, un jardin de « simples », mêlant plantes aromatiques et médicinales, et un jardin de roses anglaises, élégant et parfumé. Un lieu idéal pour conjuguer patrimoine, nature et douceur de vivre au cœur du Vignoble Nantais.
