Activités à faire autour de Avallon (89)

Initiation et cours de poneys - passage de galops - Stage de vacances

Laissez-vous surprendre par l'histoire de la mosaïque gallo-romaine de Migennes. Découverte sur le site du Montois, sa superficie totale s’élève à 210 m². Polychrome et géométrique, art rare à cette époque, elle représente ainsi l’une des plus vastes de la Gaule du Nord. Un fragment restauré de 6 m² orne l'un des murs de l'Office de Tourisme du Migennois, offrant ainsi une vue imprenable sur cette culture antique. Plusieurs indices laissent penser que « la Villa » gallo-romaine de Migennes était vouée au culte chrétien. Érigée à l’époque trouble des invasions barbares, cette villa est pourtant construite avec des matériaux nobles sans souci évident du montant des dépenses. Mais pourquoi s’en faire ? Parmi les 138 pièces de monnaie différentes trouvées sur le site, on dénombre une quantité très importante de pièces de fausse monnaie. Gageons que fervents catholiques et faux monnayeurs font alors bon ménage et qu’en plus d’une église, cette villa abrite un atelier clandestin de fausse monnaie. 3, 2, 1, partez ! Suivez les visites guidées à la demande proposées à l’Office de Tourisme du Migennois.

L'Office de Tourisme du Migennois et son partenaire Vélibourgogne proposent la location de vélos équipés de type VTC et VAE, pour une journée ou plus.

Au centre du bourg, un bel espace aux arbres centenaires, aux massifs fleuris, à la belle collection d'hortensias, se construit et embellit chaque saison. Jeux pour enfants. Parc communal.

Voilà une sacrée bande de Shetlands ! Ces chevaux miniatures attendent vos enfants avec impatience pour une balade. Mais avant le départ, nous prendrons le temps de faire les présentations pour que tout le monde fasse connaissance ! Une grande attention est donnée au contact entre l’enfant et le poney qui se découvrent mutuellement. Durée : Environ 2h. Pensez à vous munir de : Coupe-vent.

Randonnées en attelage ou à cheval à la découverte du patrimoine (fermes isolées, lavoirs, abbaye) et de la nature environnante (sources de la Seine, balade en forêt). Les animaux accueillis doivent être sous le contrôle de leur propriétaire.

Migennes représente notre base la plus proche de Paris, offrant trois itinéraires distincts à explorer. En optant pour le Canal de Bourgogne, vous traverserez de charmantes villes nichées au cœur d'une campagne pittoresque, cette voie étant la moins fréquentée de la région, offrant ainsi une échappatoire à la foule. Dirigez-vous vers l'ouest le long de la ravissante rivière Yonne pour atteindre la majestueuse cathédrale de Sens après environ 8 heures de navigation. En choisissant la direction sud, vous découvrirez davantage, suivant le Canal du Nivernais. Auxerre, à environ 5 heures de navigation depuis Migennes, se distingue en tant que ville d'art et d'histoire, accueillant des cathédrales impressionnantes qui contrastent parfaitement avec les villages surplombant cette portion du canal.

Imaginé pour accueillir des scolaires, l’observatoire est doté d’une surface de 12 m². À l’intérieur, du côté du plan d’eau, des ouvertures, à hauteur d’enfant et d’adulte, permettront d’observer les oiseaux sans les déranger, selon un angle très large de 240 ° rendu possible grâce à d’ingénieux plans coupés en façade.

L'eau est retenue par une digue de 200 m sur laquelle passe la rigole du réservoir de Chazilly situé à environ un kilomètre au sud. Il est alimenté par plusieurs ruisseaux dont l'un est issu d'un déversoir de la rigole de remplisage du réservoir de Chazilly, la rigole dite de Beaume. L'eau du réservoir va dans le bief 13 du canal alors dans le bassin versant de la Saône, par le ruisseau du Tillot.

L'église Saint-Prix date du 13ème siècle et est pour partie de style roman (avant-choeur, choeur et clocher). Fermée au public pour le moment, un projet de visite sur rdv est en réflexion.

Situé à Verrey-sous-Drée (21540)

L'église Saint Léger de Cussangy, de style gothique, a été construite d'une seule traite au XVIème siècle. Elle se caractérise par une impression de massivité et de simplicité et recèle des fresques représentant différents personnages religieux : Saint Jacques le majeur, Saint Thomas ou encore le martyr de Saint Sébastien. L'église peut se visiter pendant les horaires de permanence de la secrétaire de mairie à savoir le lundi et le jeudi de 8h30 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. Il est préférable de prendre rendez-vous au préalable en téléphonant au +33 (0)3 25 40 16 71 ou Mme Aurore Vidal au +33(0)6 22 17 06 53.

Au coeur d'un ancien domaine aquacole, salle de 120m2 entièrement rénovée vous attend pour vos activités culturelles et animations culturelles, réunions de travail, réunions de formation.

Le site gallo-romain de Vertillium et l'abbaye cistercienne du XIème siècle de Molesme sont les points forts de cette balade châtillonnaise. Mais vous traversez aussi les vignes alors profitez-en pour agrémenter votre balade par une dégustation de vin ou de crémant produits par les vignerons du coin. © Dorina GATTEAUT

Karine BLANDIN s'occupe avec passion d'un troupeau de 45 chèvres dont elle transforme le lait en différents fromages. Elle s'intéresse également à la production de safran. Elle cultive à cet effet le crocus sativus qu'elle récolte chaque année en octobre. Depuis 2014, un bâtiment en bois tout neuf permet d'accueillir son troupeau et une fromagerie. Elle vous y accueillera en toute convivialité après un petit coup de téléphone pour annoncer votre venue. Elle aura plaisir à faire découvrir aux enfants et aux plus grands les secrets de son métier ! Fromages de chèvre et safran, c'est ce que vous propose Karine BLANDIN en vous accueillant à la Ferme du Charme du Moulin à Bragelogne-Beauvoir.

Au coeur de l'Auxois, le Centre de Voile de Panthier-en-Auxois, vous accueille sur le deuxième plan d'eau navigable de Bourgogne (120 hectares). La voile dans l'Auxois ? C'est dans notre nature ! Base nautique, club de voile, flotte de bateaux, planches à voile, canoës, paddle, voile dériveur et voile catamaran. Cours et locations de matériel de canoë. Le CVPA a reçu les labels "école française de voile" et "club sport loisirs", délivrés par la fédération française de voile.

Association à but non lucratif, ayant pour objectif la promotion, l'initiation, le développement et la pratique de la voile sous toutes ses formes : voiliers habitables, dériveurs, lasers, 4.70, 4.20 et V.R.C (voiliers radiocommandés).

Du vert, rien que du vert pour ce circuit sur lequel nous vous souhaitons la bienvenue. Nous avons tous de la Seine l'image de ce ruban majestueux traversant Paris. Difficile alors d'imaginer en fleuve « capitale » ce mince filet d'eau ondulant au fond d'une vallée à peine encaissée. La Seine prend pourtant naissance à une dizaine de kilomètre d'ici à Saint-Germain-Source-Seine, village bien nommé. A nous, Paris !

Pour vous prélasser en famille, entre amis ou bien avec vous même, la plage du lac de Panthier est idéale. Attention, la baignade est surveillée uniquement du 16 juillet au 24 août. La plage reste accessible toute l'année sous votre surveillance et responsabilité

La cascade de la Dragne se situe au lieu-dit Dragne, sur la commune de Villapourçon. Le ruisseau du même nom prend sa source un peu plus en amont, à Rangère. La Dragne est typique des eaux sauvages du Morvan et mérite le détour (signalisation dans le lieu-dit).

Situé à Drée (21540) au Rue de l'Église.

Espace privatif dédié au bien-être. Une invitation à la détente avec son jacuzzi 5 places et son sauna.

Réserve d'eau essentielle au bon fonctionnement du canal de Bourgogne, le lac de Panthier est un site primordial du secteur touristique local avec ses activités nautiques (voile, baignade, pêche,...) La plage reste accessible toute l'année sous votre surveillance et responsabilité

Gilles Henry, guide de pays de l'association Par Monts et par Vaux vous propose des visites à thèmes : - Occupation humaine de la montagne de Créancey : 3h - Sur les chemins chers à Henri Vincenot : 1 journée - Faune et flore autour du réservoir de Cercey : 3h Randonnées dans l'Auxois sur demande de 2 heures à la journée ; tarif sur devis (groupes de 25 personnes maxi pour un guide).

Structure gonflable aquatique. De 6 à 88 ans, tous le monde peut s’amuser à l’Aquazone de Panthier ! Accessible de 6 à 8 ans à condition de savoir nager et d’être accompagné par un adulte. Profitez l’esprit tranquille ! Une équipe de sauveteurs diplômés veille sur vous et vos enfants dans l’enceinte de l’Aquazone. Un gilet de flottaison est fourni à l’accueil et est obligatoire pour entrer sur le parc aquatique.

Les jardins de l'abbaye d'Oigny, créés par les religieux au XVIIIème siècle, sont actuellement en cours de réhabilitation. Nous proposons aux curieux de pouvoir suivre l'évolution de notre projet en visitant ce site en mutation. Des photographies et des plans seront présentés en cours de visite pour constater l'état initial, le travail déjà effectué et la finalité envisagée. Entrée gratuite.

La nouvelle église paroissiale Saint-Martin XIXe se distingue par son style néo-gothique décorée de gargouilles et sculptures. Elle accueille les reproductions de six statues du puits de Moïse à Dijon et une chaire à prêcher abondamment sculptée. En face se dresse la mairie-école XIXe et à deux pas, le cimetière qui accueille une belle croix XIXe.

Divinisée sous le nom de Sequana, la source principale de la Seine qui sourd au milieu des bois attirait quantité de pèlerins gaulois qui lui attribuaient des vertus guérisseuses. Les nombreux ex-voto trouvés dans le sanctuaire sont exposés au musée archéologique de Dijon. Aujourd'hui, c'est une charmante nymphe de pierre allongée dans une grotte romantique aménagée sous Napoléon III qui accueille le visiteur.

Bienvenue au Domaine Equestre Les Grilles ! Situé à Saint Fargeau, au pied du Lac du Bourdon, le Domaine Equestre Les Grilles vous accueille pour des séjours thématiques (Moyen Age, nature...). Votre séjour scolaire sur mesure : choisissez la durée, les activités, les visites en lien avec votre projet pédagogique ! A votre disposition : - Hébergement en chambres de 2,4,6 ou 8 lits (mise à disposition de plans pour préparer vos répartitions) avec sanitaires dans les chambres ou à proximité - Terrains de sport, aires de jeux - 2 salles d’activités - Repas préparés sur place. Possibilité de régimes particuliers Encadrée par des monitrices diplômées d’Etat, chaque séance se déroule sous forme d’ateliers rotatifs (3 à 4). Bien plus que des leçons d’équitation, les enfants apprennent à observer, prendre soin et communiquer avec nos poneys. Une fois en selle, nous leur proposons des exercices adaptés à leur âge en toute sécurité.

Dressée sur une terrasse, l'église de l’Assomption XIII-XVe est fière de ses dalles funéraires des XII-XIVe. Elle fut restaurée et décorée au XIXe de peintures murales éclairées par de beaux vitraux. Elle porte également une litre funéraire et une corniche bourguignonne. Une jolie croix sculptée double face ornée de grappes de raisins se niche sur le côté.

Situé à Montoillot (21540) au Rue de l'Église.

Parcours pêche famille autour de l'étang, labellisé “Station Pêche”, afin de développer le tourisme pêche.

Installé dans une belle demeure bourgeoise du XVIIIe s. transformée en musée. Au rez-de-chaussée, reconstitution d'une cuisine bourgeoise poyaudine. Une bibliothèque présentant une table de changeur du XVIe s. Une salle à manger présentant un tableau attribué à Hyacinthe Rigaud (1659-1743), une collection de céramiques, un buffet art-nouveau dessiné par Paul Huillard, architecte décorateur, donateur du musée à la commune ainsi qu'une commode, une bergère et un tapis (dépôt effectué par le Mobilier National en date du 20 janvier 2022). Le partenariat conclu à cette occasion avec la mairie a une profonde signification : il marque bien que, loin d'être réservé à nos dirigeants, le Mobilier National est d'abord et avant tout le Mobilier de la Nation.

Les deux lavoirs ont une structure en impluvium, les 4 pentes du toit inclinées vers le bassin et permettent de recueillir les eaux de pluie, le bassin étant de plus alimenté par une source. Pour trouver le lavoir « Beugnot » : Prendre la route des Granges, il est à la sortie sur la gauche. Pour trouver le lavoir « Roma » : Prendre la D444 direction Tonnerre puis, au centre du village, prendre un chemin qui part sur la droite.

Cours d'équitation et randonnée dans le Morvan à Cheval. Venez profiter d'un club familial avec des chevaux pour tout niveaux. Des cours sont proposés chaque jours sur réservation, nous disposons d'une carrière et d'un ménage.

Artiste : Isabelle Delin fabrique des céramiques. Tournage, sculpture, émaillage et la cuisson à basse et haute température (1280°). Elle réalise des tableaux céramique décorés aux oxydes de cobalt, fer, ocre, cuivre, etc... Accès à son atelier gratuitement.

Garer le véhicule sur le parking de la grande Salle des Fêtes de Bitry. (D/A) Aller à gauche devant la mairie, direction le bourg puis tourner à gauche vers l'église. Passez devant l'église Sainte-Foy de Bitry puis tournez à droite sur la Route de Saint-Amand et, immédiatement après, prenez la première route à gauche en direction des Beauchats. (1) Faites une halte visite à la Chapelle Saint-Marc. Négligez une petite route à droite et continuez jusqu'au hameau des Beauchats, qu'il faut traverser pour arriver à une fourche. (2) Tournez à droite et continuez jusqu'au carrefour en T du hameau des Chaboureaux. (3) Prenez à droite sur la route goudronnée et traversez ce lieu-dit jusqu'au prochain carrefour. (4) Virez sur la droite durant 400 mètres puis bifurquez à gauche en direction de la Tuilerie. Traversez le lieu-dit pour atteindre une intersection. (5)Tournez à droite sur la route et à l'endroit où celle-ci vire à gauche à 90°, continuez en face sur le sentier, direction Sud, jusqu'au croisement avec la D114. (6) Traversez et montez la côte en face. Au croisement de chemins, allez tout droit, passez à côté d'un pylône et d'un château d'eau à main gauche pour arriver à une intersection. (7) Continuez tout droit jusqu'à une petite route. Virez à gauche sur celle-ci, parcourir une centaine de mètres environ. (8) Partir sur la droite en prenant le sentier sur la droite, en direction du Bois Pensué. Après avoir dépassé ces quelques maisons, continuez le sentier. (9) À la sortie du bois, continuez tout droit. À la voie plus large, tourner à gauche et prolonger sur cette même voie jusqu'en bas de la vallée et au croisement avec la D237. (10). Traversez, passez à côté d'un lavoir à main droite et continuez jusqu'au prochain croisement (11). Tournez à droite dans le Bois des Ensèches. 1,5km après environ, vous arrivez sur une route (D153). Tournez à gauche. (12) À la fourche inversée, tournez sur votre droite direction Les Rois. Après avoir traversé ce hameau, continuez tout droit jusqu'à l'entrée du bourg où se trouvent un carrefour et un calvaire. (13) Tournez à gauche et rejoignez la D114. Il suffit alors de tourner à droite pour rejoindre, 100m plus loin, le parking du point de départ (D/A).

Le point de départ et retour est situé sur l'aire de loisirs du Pâtis à la sortie du village en direction de Mézilles. (D/A) En sortie de l'aire de loisirs, prendre de suite sur la droite l'Allée des Marronniers. Cette route est à suivre en gardant constamment le direction Centre Vipassana. Pour cela, passer le passage à niveau (vélo-rail) puis, après les Clausses, tourner à gauche et monter pour passer les Pinons. Laisser la direction des Bindeux sur la gauche. Longer un bois à main gauche puis une zone de lagunage sur la gauche. (1) Abandonner la route pour partir dans le chemin en face jusqu'au croisement à l'entrée du bois. (2) Tourner à gauche en longeant à main droite le Bois de la Boulassière et ignorer un peu plus loin le chemin de gauche qui part vers le Bois Planté. Poursuivre jusqu'au prochain chemin sur la droite. (3) Continuer tout droit en traversant le Bois de Pimelle (clôture à main gauche) et le Bois des Frins jusqu'au hameau des Frins. (4) Continuer par la route jusqu'à atteindre un croisement en T. (5) Virer à gauche et aller jusqu'au carrefour avec la D132. (6) Traverser avec prudence et tourner à gauche en conservant l'accotement gauche. Atteindre un carrefour (château d'eau à main droite), passer tout droit sur une centaine de mètres jusqu'aux dernières maisons. (7) Partir dans le chemin sur la droite avec un gîte à main droite. (8) Traverser et prendre le chemin en face. Au croisement avec un chemin transversal, tourner à droite et tout de suite sur la gauche. (9) Prendre à gauche et peu après à droite (les chemins ne sont pas mentionnés sur le fond IGN). Suivre en lisière de bois pour atteindre les Usages. Continuer en empruntant la voie sur la droite et en laissant la prochaine toujours sur la droite pour arriver sur une route transversale. (10) Prendre celle-ci sur la gauche pendant 250 m environ. Se diriger à gauche en direction de la Grilloterie. Devant la clôture de la propriété, appuyer sur la droite dans le chemin. Traverser un bois, puis le longer en lisière pour aboutir à la route. (11) Obliquer à gauche et poursuivre en longeant sur la droite une partie dégagée qui se termine par une partie boisée. Un 1er chemin se présente sur la droite. (12) Le prendre en restant en lisière et ensuite, traverser le bois. Aboutir sur un large chemin transversal. (13) Tourner à droite. Traverser une route et poursuivre en face toujours dans un chemin sinueux, peu large par endroits. Arriver devant un puits avec en arrière les bâtiments d'une ancienne ferme. (14) Descendre par la voie goudronnée et rejoindre la route. Tourner à gauche. Garder la route et, à l'abri bus, se diriger vers le passage à niveau. Le traverser pour retrouver l'aire de loisirs du Pâtis (D/A).

Club École Française de Canoë-Kayak. Accueil des jeunes les mercredis après-midi en Avril, Mai, Juin, Juillet et Septembre. Stages eaux vives fin Août. Animations pour les adultes le week-end possibilité de faire la descente de la Basse Cure ou de la Loire sur demande. La seul condition est de savoir nager. Activité de Mai à Juillet suivant niveau d'eau.

Le village où vécut Henri Vincenot et dont on peut voir la maison, possède dans un vaste parc boisé l'un des plus beaux châteaux de Bourgogne.

Situé à Saint-Vérain (58310)

Se garer au parking de la salle des fêtes. (D/A) Du parking, prendre le chemin de terre (côté Ouest) bordé par des composteurs et le terrain de boules. A l'intersection avec la route goudronnée, prendre à droite et continuer tout droit jusqu'au lieu-dit les Salvards. (1) Devant l'entrée du parc de la maison les Salvards (panneau1), lieu où vécut le peintre et, actuellement chambre d'hôtes, prendre à gauche le chemin de terre (portion de GR®3, balisé Blanc et Rouge) qui vous mènera aux Ligers d'où vous avez une perspective sur les vallées (panneau 2). (2) A l'intersection avec la route goudronnée D2, la prendre à droite. Passer devant l'ancienne gare (à droite) devenue résidence privée (panneau 3) et continuer jusqu'à l'Étang des Chênes. Prendre la route à gauche devant l’Étang des Chênes et passer le pont. Un peu plus loin, tourner à droite sur le chemin empierré. Suivre la Maloise. A hauteur du chemin privé qui part à gauche, obliquer légèrement sur la droite pour longer la Maloise jusqu'à la passerelle de la Cannerie (panneau 4). (3) Traverser la D2 et prendre en face la route goudronnée qui va aux Guimards. Arrivé devant la poterie des Guimards, la contourner par la gauche, en prenant ensuite la première à droite, passer devant un crôt (panneau 5). (4) Continuer et laisser l'allée menant au magasin de la poterie. Arrivé à une intersection, tourner à gauche. (5) Obliquer encore à gauche (panneau 6) et continuer jusqu'aux Salvards. (1) Prendre la première route à gauche après l'entrée du parc, continuer en passant devant les bâtiments de la ferme de la maison de maître (elle-même visible au fond de l'allée qui passe au milieu des bâtiments agricoles). Arrivé à l'intersection avec la D514, la prendre à gauche puis, après une vingtaine de mètres, virer à droite et suivre la route goudronnée jusqu'aux Beauchats. (6) Prendre à gauche pour traverser le hameau, longer la mare (panneau 7), puis continuer à gauche sur la même route. (7) Passer devant la Chapelle Saint-Marc (panneau) et rejoindre Bitry. (8)Arrivé à Bitry, contourner l'église par la droite (façade Ouest avec panneau) puis remonter jusqu'à la route (D 114). Tourner à droite jusqu'au parking de départ (D/A).

Beau parc à l'Anglaise pour se promener et découvrir l'architecture du Château.

Eglise du XVIème siècle (1547) , elle est à pan en croix latine dont la nef, du XVIIIème siècle, est surmontée d'un clocher. Son chœur est à traversée et abside pentagonale. L'église a été construite à l'emplacement de la chapelle antérieure. Ouverture sur demande au +33 (0)9 52 63 30 13 ou +33 (0)3 25 70 07 19.

Création et vente d'objets déco, arts de la table et bijoux en Céramique, bois et résine. 2 artisans créateurs: La main gauche: Anne-Virginie Pouille. Céramique, bijoux en céramique et résine La main droite: Pierrick Allamanno Céramique, bois tourné et bois flotté

Entre bocage et forêt, ce chemin vous mène à la découverte du château de Dumphlun et sa ferme qui fut l'une des plus importante et prospère au XIX eme siècle. En période estival, profitez en pour visiter le chateau (www.chateaudedumphlun.com).

Le point de départ et retour est situé sur l'aire de loisirs du Pâtis à la sortie du village en direction de Mézilles. (D/A) Rejoindre le passage à niveau. Face à lui, partir sur la gauche pour prendre le chemin en direction de la Chapelle Sainte-Reine. Laisser filer un premier chemin sur la gauche. À la chapelle, continuer tout droit et après une courbe à 90°, traverser la voie ferrée (attention, passage du train touristique). Remonter le chemin situé entre la haie sur la gauche et un champ sur la droite. Poursuivre ainsi en traversant une partie boisée et arriver à un carrefour de quatre chemins. (1) Descendre sur la gauche, franchir de nouveau avec prudence la voie ferrée et ensuite l'Ouanne sur la Passerelle Cheval. (2) Traverser avec prudence la D950 et monter le chemin d'en face. Laisser au passage les chemins sur la droite (non mentionnés sur le fond IGN, mais bien présents). Atteindre un carrefour de trois chemins. (3) Partir sur la gauche. Un chemin sur la gauche sera à laisser (une chaîne barre l'accès à ce chemin privé). (4) Au carrefour de routes et devant l'exploitation de maraîchage, traverser et virer sur la gauche, longer la propriété en gardant l'accotement droit. Quitter la route à l'entrée de la courbe pour continuer sur le chemin sur la droite qui débouche sur une voie goudronnée. (5) Tourner à droite, puis sur la gauche dans le chemin situé à une centaine de mètres environ. Poursuivre en longeant les haies de part et d'autre. Arrivé sur une voie de circulation, bifurquer à gauche. Au croisement du cimetière, descendre sur la gauche et de suite, sur la droite dans la Rue des Trois Croix. (6) Traverser avec prudence la Rue Augustin Boyer et continuer tout droit. Tourner à droite dans la Rue des Ferriers et atteindre, après avoir traversé un des bras de l'Ouanne, le lavoir des Ferriers. Après la visite, rejoindre la Rue Augustin Boyer. (6) L'emprunter sans la traverser en tournant à gauche. Effectuer une cinquantaine de mètres en gardant le trottoir de gauche et descendre dans la ruelle qui aboutit à l'arrière de l'église. Garder cette dernière à main gauche, déboucher devant le château. À l'arrivée dans la Rue Augustin Boyer, conserver le trottoir de gauche. Au carrefour, virer sur la gauche. (7) Passer devant l'entrée du Musée puis franchir l'Ouanne, rejoindre l'aire de loisirs du Pâtis (D/A).

Situé à Villiers-Saint-Benoît (89130)

Cette maison-forte est un émouvant exemple d'architecture imbriquée, c'est-à-dire que plusieurs époques de construction se sont succédées et additionnées. Le château se présente comme un grand bâtiment en fer à cheval autour d'une cour pavée sur des douves qui étaient encore en eau jusqu'en 1829. Les principales périodes de construction sont le Moyen Age (XIIIe siècle), la fin du XVe et le début de la Renaissance, et le XIXe siècle. - L'aile Ouest est essentiellement médiévale, mais son balcon et les fenêtres de la façade Sud ont été ajoutés au XVIIIe et le clocheton zingué vers 1870, comme l'atteste une gravure de l'époque. Cette aile comporte une cuisine du XIIIe siècle en remarquable état de conservation ainsi qu'une charpente en berceau datant de 1430. Le corps de logis central du XVIe siècle est flanqué d'une tourelle d'escalier octogonale reposant sur une cave du Moyen Age. La dernière partie du château date du XIXe siècle.

En partie détruite en 1433 pendant la Guerre de Cent Ans elle est reconstruite au XVIème siècle. L’église Saint-Pierre-ès-Liens est de style gothique, pré-renaissance et renaissance. La statuaire de cet édifice en fait un véritable musée de l’École Champenoise du XVIème siècle. L’église est pourvue de 10 verrières dont 3 grands vitraux sont classés à l’Inventaire des Monuments Historiques. Il s’agit des Triomphes de Pétrarque, du Martyr de Sainte Christine de Bolsène et des Sybilles. Ils sont tous les 3 du XVIème siècle. Des orgues de grandes factures ont été installées par le facteur d’orgue Mangin et datent de 1755. Elle a obtenu une étoile au Guide Vert Michelin. Ouverte tous les jours, de 9 h à 17h heure d'hiver, de 9h à 19h heure d'été. Ouverture de la Mairie d'Ervy-le-Châtel : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi 9h-12h. et Mardi, Jeudi de 13h30 à 17h Pour les visites de groupes, contactez le Bureau d'Information Touristique de Chaource au +33 (0)3 25 40 97 22 ou par mail à groupesothearmance@gmail.com.

Dans ce jardin, au Moyen-Age, était cultivé les fruits, légumes et herbes aromatiques. Ces dernières étaient utilisées quotidiennement en cuisine mais servaient aussi à soigner les maux et blessures. Au fur et à mesure des années, les jardins s’étoffent et accueillent des plantes servant à fabriquer et teindre les vêtements.

Situé à Bussy-la-Pesle (21540)