Sites naturels à faire autour de Gy-l'Évêque (89) Tout afficher

7 km ont été balisés pour mettre en valeur un patrimoine végétal remarquable : les châtaigniers. Un parcours pédagogique avec des panneaux informatifs est libre d’accès. Label Arbres remarquables.

45 hectares ont été classés pour protéger un affleurement du récif corallien fossile et des pelouses calcaires sèches qui abritent des plantes très rares. Un sentier de découverte avec des tables d'interprétation est libre d'accès et ouvert toute l'année. Documentation à disposition sur le patrimoine naturel des vallées de l'Yonne et de la Cure et sur la Réserve Naturelle du Bois du Parc disponible dans les Offices de Tourisme, ou sur simple demande.

Autrefois, les saumons remontaient l'Yonne jusqu'à la Cure pour s'y reproduire. En 1885, une échelle à poissons a été construite au milieu du barrage pour les aider dans leur périple. Elle est visible depuis la berge, accessible à pied ou en voiture.

La commune de Gurgy compte trois peupliers noirs centenaires, enregistrés et référencés par l’INRA. Ils mesurent plus de 30 mètres et ont été découverts par l’association Fruits d’Antan. En 2015, la commune a obtenu le prix de “l’Arbre remarquable” pour ces peupliers.

Une balade sensorielle et dépaysante au cœur d’un site naturel unique et préservé. Trois sentiers d’interprétation s’offrent à vous : découverte (4km), naturalité (500m), perception environnementale (500m), permettant à chacun de vivre intensément sa relation directe et fondamentale à la nature. Le guide du visiteur que vous trouverez à l’entrée du marais vous donnera les informations nécessaires sur le patrimoine rural lié à cette zone naturelle de l’Yonne.

Les grottes d'Arcy sont classées Monument historique. Elles sont, par leur témoignage de l'activité des hommes du Paléolithique, uniques au monde. Votre parcours dans la Grande Grotte vous plongera dans un univers étonnant de concrétions calcaires formées par le travail patient de l'eau, pour atteindre une salle aux parois ornées de peintures rupestres encore chargées d'émotion après 28 000 ans. Vous pourrez aussi parcourir les jolis sentiers en bord de rivière !

La Fédération Départementale des Chasseurs de l’Yonne a acheté en 1999 un ensemble de parcelles situé dans une ancienne zone humide, sur les communes de Druyes-les-Belles-Fontaines et Andryes. Ce site, d’une surface de 63 hectares fortement dégradé (recalibrage du cours d’eau, plantations de peupliers, asséchement), a fait l'objet de vastes travaux de renaturation. Il accueille depuis une grande biodiversité, avec la présence d'espèces uniques en région Bourgogne-Franche-Comté.

Le sentier botanique chemine dans une zone humide préservée. Sous la conduite d'un guide, le Pée Sans Souci, vous ferez un parcours dans ce marais où subsistent des plantes rares telles les cucubales et les touradons de carex, des plantes médicinales.

Au coeur du parc du Moulin de Préblin, découvrez le sentier botanique conçu par l'association Romarin de l'Yonne. Ce parcours balisé et informatif d'un kilomètre environ, qui prolonge le parc et chemine autour de l'étang, est partagé en cinq séquences : plantes des sous-bois, arbres fruitiers de nos sous-bois, écorces décoratives, plantes d'eau... Un livret de visite pour découvrir le sentier en famille est disponible à l'entrée du sentier.

Située sur le chemin de nombreux oiseaux migrateurs, la réserve de Bas-Rebourseaux, s'étalant sur un site de 20 hectares, bénéficie de la diversité du paysage environnant : rivière avec bancs de sable, mares et bras morts, prairies, cultures. Traversée par l'Armançon, une rivière très dynamique, les eaux sont très riches et coulent permanence. Venez découvrir cette mosaïque de milieux et ses espèces à toutes les saisons avec nos bénévoles les 1er et 3ème dimanche après-midi de chaque mois.

Un des plus grands sites sidérurgiques de la Gaule Romaine (30 ha dont la moitié ouverte au public). Ce lieu, classé Monument Historique en 1982, a connu trois grandes périodes d’activité représentées sur le terrain par : la place consacrée au fer avec les bas fourneaux et la forge, la clairière du château aménagée sur l’emplacement de la forteresse détruite au Moyen Âge et la place présentant l'exploitation des scories au XXe siècle. L’ensemble est équipé de panneaux explicatifs. Un parcours permanent d’orientation a été réalisé avec la Fédération Française de Course d’Orientation : le bois de la Garenne a été équipé de 25 balises avec bornes de poinçonnage. Ce parcours permanent d’orientation comporte : un parcours vert facile de 6 balises pour les familles et jeunes enfants, un parcours bleu de 10 balises niveau moyen et un parcours rouge de 18 balises, difficile, plus sportif. Sentier botanique (arbres de la région).

Entre colombages et pierres taillées, colonnettes et pinacles sculptés, petites ruelles et successions de placettes, tours léchées par les méandres du Serein, Noyers la médiévale porte bien son titre d'un des plus beaux villages de France.

Au cœur de Tonnerre, la Fosse Dionne est une source vauclusienne au débit varié, mais perpétuel. Elle fut aménagée en lavoir en 1758 par le père du Chevalier d'Éon. La Fosse Dionne a toujours intrigué et les premières explorations remontent au XIXe s. Elle a tout de même su garder son secret : l'origine de la source. Résultat d'un parcours complexe d'exsurgences et de résurgences, cette source forme une vasque au fond de laquelle nous apercevons le départ d'une galerie. Le parcours connu mène à 360 m de l'embouchure et à une profondeur de 61 m. La Fosse Dionne est tellement intrigante et mystérieuse qu'elle a fait naître de nombreuses légendes : le serpent basilic, les sous du diable et bien d'autres encore...

Vivez l'expérience Boutissaint : une immersion nature unique en Europe ! Venez éveiller vos sens et vous offrir des souvenirs inoubliables en évoluant sur 400 ha de forêt où vivent 400 animaux en totale liberté : cerfs, daims, sangliers ainsi que bisons d’Europe et mouflons en enclos. A parcourir librement, à pied, avec vos vélos ou vos chevaux.

Ce sont les moines de la collégiale de Tannay qui plantèrent la vigne à partir de 1207. Le sol, argilo-calcaire, typique à la région, correspond pleinement aux exigences de la vigne. A cette époque, le breuvage était acheminé à Paris par voie fluviale. À partir de 1875, le phylloxéra attaque le vignoble. La replantation de ceps américains ne donnera pas les résultats escomptés, les lourdes pertes humaines de la Première Guerre Mondiale empêchant également la replantation du vignoble. À la fin des années 80, le vignoble des Coteaux de Tannay débute sa renaissance marquée par la reconnaissance en IGP en 2011. Aujourd'hui, il couvre un peut plus de 25 ha de Villiers-sur-Yonne à Brinon-sur-Beuvron et est exploité par 7 vignerons. Y sont produits des blancs, des rouges et des rosés. Les vins blancs sont issus du chardonnay et du melon de Bourgogne. Les rouges, du cépage pinot noir ou gamay. Les rosés, du pinot noir, du gamay et du pinot gris. Les propriétaires récoltants du territoire proposent leurs vins en vente directe aux domaines (liste disponible à l'Office de Tourisme et sur le site internet de la Communauté de Communes).

Au début Lignières comptait quatre lavoirs. Aujourd’hui, il n’en reste plus qu’un : le lavoir de la Paix. Ce lavoir à impluvium (c’est l’eau de pluie qui l’alimente) a été restauré à la fin du XXe siècle. Il vient de retrouver la cheminée qui réchauffait les lavandières. Pour trouver le lavoir : Prendre la rue des ormes et à proximité, vous trouverez des panneaux vous y emmèneront.

Construite sur une butte de 375 m, la chapelle du Mont Sabot, dédiée à Saint Pierre est de type romane. C'est un petit édifice datant du XIIe siècle, au plan de croix latine, avec un clocher-porche, d'une nef unique, d'un transept et d'une travée carré de choeur. Une corniche à modillons sculptés est le seul décor extérieur de cette chapelle. Jusqu'en 1697, Montsabot portait le nom "d'église", ce n'est qu'après cette date qu'on lui donne le nom de chapelle. La chapelle fut restaurée récemment, en effet, les derniers travaux datent de 2018. Plusieurs circuits de randonnée permettent de monter au sommet, d'où on découvre un panorama incroyable sur les campagnes environnantes. Le site est aussi accessible en voiture depuis la D42. Ce lieu est vivant par la légende dont on raconte encore l'histoire : Autrefois dans un village voisin, une femme possédait une chèvre qu'elle attachait devant l'église pour qu'elle broute l'herbe. Mais un jour un loup vint pour la dévorer. La chèvre réussit à casser sa chaine et se réfugia dans l'église. Le loup la suivit, mais dans la poursuite, la chaîne accrocha la porte qui se trouva verrouillée, enfermant ensemble le loup et la chèvre. Celle-ci finit par se réfugier à l'abri des dents du loup. Pendant ce temps, sa propriétaire, croyant que sa chèvre avait été volée, courut chercher le garde-champêtre et le curé. Ceux-ci tuèrent le loup et la chèvre fut sauvée. Cette histoire se raconte dans toute la région, la chèvre qui avait attrapé le loup.

Le parc de l’ancien château, situé près de la route principale traversant le village, abrite deux arbres remarquables et un ensemble arboré de 7 tilleuls de plus de 350 ans formant une ronde autour de la source ; un cyprès chauve et un tulipier de Virginie, le plus vieux et le plus gros du département (âgé d’environ de 3 siècles et demi et mesurant plus ou moins 4 mètres de circonférence). Superbe début juin par ses étonnantes fleurs en forme de tulipes. Le parc est ouvert à la visite toute l’année. Pour les amateurs de pique-nique, des tables avec bancs et WC sont mis à leur disposition. Rien de tel qu’une petite balade autour des douves pour se détendre mais aussi découvrir le circuit de randonnée pédestre… Quelques mots sur l’ancien château… La forteresse de Coursan-en-Othe était entourée de larges et profonds fossés, toujours visibles, tout comme l’une des quatre tourelles. Ce château a été détruit en 1780 par le marquis d’Erlack…

Dans ce jardin, au Moyen-Age, était cultivé les fruits, légumes et herbes aromatiques. Ces dernières étaient utilisées quotidiennement en cuisine mais servaient aussi à soigner les maux et blessures. Au fur et à mesure des années, les jardins s’étoffent et accueillent des plantes servant à fabriquer et teindre les vêtements.

Alain Bresson est un artiste du land art. Dans la forêt, ses sculptures déployées sont offertes au regard de tous et au plaisir de chacun. Vivantes, appelées à évoluer, ses sculptures recréent de la forêt.

Le site de Davrey a obtenu en 2025 la label "Espace Naturels et Sensibles" ENS. Historiquement, les cours d'eau du territoire et leurs bassins versant ont été aménagés pour différents usages (exploitation de la force hydraulique avec les moulins, le développement agricole avec le drainage, la rectification des cours d'eau...). Ces aménagements ont conduit à une dégradation sensible de la qualité écologique des cours d'eau, se traduisant notamment par : une perte de biodiversité des milieux aquatiques et humides ; une déconnexion des zones humides avec leurs cours d'eau ; une dégradation de la qualité physico-chimique de l'eau ; Or, ces milieux ont un rôle majeur à jouer tant en termes de maintien de l'équilibre écologique local (rôle de corridor écologique, habitat et source de nourriture pour la faune), qu’en termes sanitaires (rôle de filtre des pollutions diffuses) et de sécurité publique (ralentissement des crues). C'est ainsi que, grâce à un travail collaboratif entre la Commune de Davrey et la Communauté de Communes du Chaourçois et du Val d'Armance, le Syndicat Mixte du Bassin Versant de l'Armançon a créé un projet de restauration d'écosystème inédit par son ampleur et son montage, afin d'enrayer la dégradation des milieux naturels sur le territoire. La restauration hydromorphologique des cours d'eau est un enjeu environnemental capital. La restauration de l'Armance et du Landion sur le site de Davrey a permis de reconnecter les zones humides en créant notamment : 5 mares ; Une platière humide de 3 hectares ; 5000 m² de noues et frayères. L'ouverture au public a principalement pour objectif la découverte et la sensibilisation aux milieux aquatiques et humides, leurs écologies, ainsi que leurs intérêts patrimoniaux et paysagers. Ainsi, 6 panneaux thématiques ont été installés et abordent les thématiques suivantes : Mares, noues et platière ; Ornithologie ; Botanique et espèces végétales aquatiques ; Cours d'eau (habitats, typologie) ; Historique de l'activité de la vallée (élevage notamment) ; Les zones humides et leurs intérêts. A cela, d'autres aménagements à but pédagogique ont été installés sur le site dont : Deux observatoires ornithologiques permettant l'observation des oiseaux sur la platière ; Un sentier permettant de relier le chemin de l'Association Foncière de Remembrement (AFR) le long du Landion et le chemin de l'AFR le long de l'Armance ; Une passerelle permettant de traverser la rivière de l'Armance. Une partie du parcours pédestre accessible aux fauteuils roulants dans la partie Nord est prévue. Ce projet de restauration du Landion et de l'Armance, en plus d'être bénéfique pour les milieux aquatiques, s'inscrit parfaitement dans la dynamique touristique locale. En effet, il existe une balade découverte sur la commune de Davrey, permettant d'en apprendre davantage sur le patrimoine du village. Cette balade possède un sentier, "Le chemin de la Prairie", permettant déjà de marcher aux côtés du Landion. Le projet du SMBVA, ayant restauré et aménagé ce chemin, permettra aux visiteurs de circuler et d'observer au mieux la faune et la flore typique des milieux humides au cours de cette balade.

Ce plan d'eau est mis à disposition pour tous les férus de pêche de Prusy. Ouvert du 15 mai au 16 octobre : le mercredi, week-end et jours fériés A disposition : tables, bancs, barbecue, sanitaires, eau potable, parking et remplacement camping-cars

Retenue de 165 ha qui alimente en énergie une usine hydroélectrique et concourt à régulariser le débit de la Seine. C'est un lac artificiel situé au confluent du Chalaux et de la Cure. Il est à cheval sur les départements de la Nièvre et de l'Yonne, dans le Parc Naturel Régional du Morvan. Dû à sa difficulté d’accès, le lac du Crescent est voué à garder son aspect sauvage entouré de pâturages et de forêts, paradis pour les pêcheurs. L’univers du Crescent est donc celui de la nature sauvage par excellence. Petite anecdote, le lac du Crescent doit son nom à sa forme en croissant.

Géographiquement situé sur trois communes : Breteau, Champoulet et Dammarie en Puisaye, cet étang de 78 ha est l'un des plus important en capacité avec 2 796 000 m3. Il est utilisé pour la pêche avec un parcours de No Kill Carnassiers. La zone est classée Natura 2000. On peut également le découvrir grâce à un circuit de Petite Randonnée qui le longe de la digue à son extrémité. Il s'agit du circuit des étangs de 14 km au départ de la place de l'église de Breteau.

Ce lavoir, construit en 1863, est de type classique et entièrement couvert. Il dispose d’un abreuvoir. Pour trouver le lavoir :En venant de Chaource, prendre la première rue à droite et vous trouverez le lavoir au bord du Landion.

Le lavoir de la petite fontaine est alimenté par les sources descendant des coteaux, mais il reste asséché l'été. Pour trouver ce lavoir : Il est situé en face de l'étang. Le second lavoir a l'originalité de posséder 2 toits à 2 pans. Pour trouver ce lavoir : Il est situé sur le parking du Domaine Saint Georges.

La Forêt d'Othe constitue une frontière naturelle remarquable entre la Vallée de l'Armance et le Pays d'Othe. L'arbre Cornier est un chêne qui a grandi et grossi pendant des siècles. Il atteint approximativement une circonférence de 5,70 m et aurait, suivant des spécialistes des eaux et forêts, au moins 800 ans. Ce chêne pluriséculaire fût classé parmi les 10 premiers d'une enquête nationale pour être inscrit à l'inventaire des arbres remarquables de France par le service Culturel du Museum d'Histoire Naturelle et le Mouvement National de Lutte pour l'Environnement (MNLE). La municipalité de Vosnon et les spécialistes des eaux et forêts tentent actuellement de le protéger. Pour le respect de cet arbre, merci de ne pas entrer à l'intérieur et pas pique-niquer. Pour le découvrir, il faut sortir de Vosnon en direction de Saint Mards-en-Othe, tournez sur la gauche, à l'entrée du bois il existe un panneau indiquant le chemin à suivre, soit une montée d'environ 500 mètres, puis à gauche sur 50 mètres et vous arrivez devant cette merveille ! La définition d'arbre Cornier vient de sa situation à la corne « sorte de borne ancienne » de trois propriétés : la forêt communale de Vosnon, les bois communaux de Villeneuve-au-Chemin et la propriété privée des Volneuses d'environ 270 hectares.

Classées en 1999, les Gorges de Narvau situées à LORMES, dans le Parc Naturel Régional du Morvan, vous permettent de pratiquer la randonnée pédestre, l'escalade, découvrir la richesse de sa flore.. Vous pourrez profiter de l'aire de pique-nique....et vous reposer vers la cascade. Un feuillet décrivant le circuit pédestre est disponible gratuitement à l'Office de Tourisme.

Un lieu d’expérimentations, de rencontres, d’échanges de savoirs.Le Moulin de la Maladrerie est un éco-lieu souhaitant promouvoir l'éthique de la permaculture, se préoccuper de l'humain, protéger la nature, partager les compétences, savoirs et surabondance, contribuer à la vie sociale, culturelle, artistique et économique du territoire.

Situé à Lormes, dans la région des Grands Lacs du Morvan, ce beau plan d'eau de 10ha, lieu de promenade ( le tour fait 2km), de baignade, d'activités sportives et familiales possède : Pontons de pêche (dont 1 accessible aux personnes handicapées), espace jeux pour les enfants, parcours santé, terrains de pétanque, arboretum. Il est le lieu de départs de sentiers de randonnées pédestres, VTT et Trail. Espace restauration (et camping) ouverts en saison. Baignade surveillée en juillet et août tous les jours de 14h à 18h

Le Chalaux est une rivière française qui coule dans les départements de la Nièvre et de l'Yonne. C'est un affluent de la Cure en rive gauche, donc un sous-affluent de la Seine par la Cure, puis l' Yonne. C'est typiquement un cours d'eau du massif du Morvan. La totalité de son bassin fait partie du parc naturel régional du Morvan. Il prend naissance dans le massif du Morvan, sur le territoire de la localité de Planchez, dans le département de la Nièvre, à douze kilomètres au nord-est de Château-Chinon. Il se jette dans la Cure (rive gauche) à Saint-Germain-des-Champs, dans le département de l'Yonne au niveau du lac du Crescent (créé par le barrage du Crescent sur la Cure). Le cours du Chalaux est barré par le barrage de Chaumeçon sur le territoire de la commune de Brassy, ce qui a donné naissance à un fort beau lac presque entièrement entouré de bois et de forêts. Le Chalaux est une rivière idéale pour pratiquer le rafting et la nage en eaux vives, de nombreuses compétitions sont organisées sur son cours.

La faune et la flore sont particulièrement présentes autour de l'étang de la gazonne. Les activités de loisirs : pêche et randonnée pédestre sont très prisées et appréciées sur ce territoire. Cet étang réservoir du canal de Briare, d'une superficie de 28 ha est au cœur du système d'alimentation en eau : le bief de partage.

Un petit étang de 2 ha à découvrir. Un parcours de pêche spécifique "à la mouche" est proposé avec remise obligatoire des black-bass et brochets.

Les deux lavoirs ont une structure en impluvium, les 4 pentes du toit inclinées vers le bassin et permettent de recueillir les eaux de pluie, le bassin étant de plus alimenté par une source. Pour trouver le lavoir « Beugnot » : Prendre la route des Granges, il est à la sortie sur la gauche. Pour trouver le lavoir « Roma » : Prendre la D444 direction Tonnerre puis, au centre du village, prendre un chemin qui part sur la droite.

Créé au XVIIIe siècle pour la pêche, l’étang de Marvy est aujourd’hui connu pour sa richesse environnementale. Ce site de 16 hectares de roselières, de boisements naturels et de plantations de peupliers est devenu un lieu privilégié pour la reproduction et l’hivernage de nombreuses espèces d’oiseaux. Il présente une des trois roselières les plus importantes de Bourgogne (répartie sur 4 ha) et est classé dans le programme européen NATURA 2000. Ce site exceptionnel est le point de repos de plusieurs espèces d'oiseaux en cours de migration. Le fuligule milouin, le canard Colvert, le canard Pilet ou le Souchet passent par cet étang. L'aigrette garzette, le Héron cendré ou même le Martin pêcheur sont observables toute l'année, depuis l'observatoire mis à disposition des visiteurs. L'accès à l'étang pour en faire le tour, doit être soumis à autorisation auprès de la Fédération Départementale des chasseurs de la Nièvre, qui gère les lieux.

Édifié au XIVe siècle, ce lavoir repose directement sur un lit de marne bleue. Il est alimenté par une source qui inonde lors des fortes pluies ce qui explique qu’il soit à ciel ouvert. Pour trouver le lavoir : Descendre la Grande Rue, puis la Route d'Arthonnay, puis à la sortie du village sur la droite vous trouverez le lavoir. Un banc est installé en bordure de la route.

Après le bourg de Brassy, la D235 offre de superbes points de vue sur le lac qui s'étale sur 135 ha. Le barrage retient 12 millions de mètres cubes d'eau ce qui donne une hauteur d'eau de 36 mètres. Il est le point de départ d'activités d'eaux vives, raft, canoë, aviron... Pour découvrir la beauté naturelle des abords du lac une boucle de randonnée, de 17 kilomètres, vous est proposée au départ du bourg de Brassy.

La commune de Lagesse possède deux lavoirs : le lavoir du Beugnon et le lavoir Saint-Martin. Le premier, construit en 1845, a été partiellement transformé en local technique en 1995. Il est alimenté par une source. Son trop-plein se déverse dans la mare du Beugnon qui est située juste à côté. Pour trouver le lavoir : Prendre la Rue Charles Viardot, en direction de Cussangy Le second construit en 1840, a une structure en impluvium : les quatre pentes du toit permettent de canaliser les eaux pluviales et d'alimenter le bassin. Pour trouver le lavoir : Descendre la Rue des Crolits (derrière l'église).

Sur l’éperon du Faye, près de l’Hôpitot, une prairie calcaire est devenue espace de sensibilisation de grande valeur écologique. Cette butte abrite une grande quantité d’espèces de plantes protégées. De mai à juillet les orchidées, véritables bijoux botaniques, ornent la pelouse en transformant le paysage par leurs couleurs riches et variées. Tout l’été les papillons peuplent les chemins. Un labyrinthe basé sur les traces des anciennes vignes en terrasse permet de descendre du coteau. De nombreux animaux sont présents dans les bois. Vous pourrez croiser des cervidés ou des lapins, belettes et renards roux, il n’est pas rare que le silence du promeneur soit récompensé par la rencontre des bêtes de la forêt. Du haut de la butte on découvre un panorama et deux tables d’orientation explicatives. - Orchidées de mi juin à Août. - animaux, papillons...

Le rocher de la Pérouse est situé dans le massif du Morvan à 556 mètres d'altitude sur la commune de Dun-les-Places. Venez vous y promener et admirer le beau panorama avec vue sur la vallée de la Cure. Sa table d'orientation vous permettra de situer les villages des alentours. Vous ne serez pas déçus par l'effort physique demandé à la découverte d'une si belle vue.

Parfois appelée "la montagne", elle offre une vue imprenable sur la vallée du Nivernais et les monts du Morvan. Permettant une surveillance efficace des environs, la butte de Montenoison a depuis toujours exercé un grand attrait sur les hommes, qui installèrent à son sommet un village gaulois, puis un camp fortifié romain. Selon la légende, la butte aurait été fortifiée par une enceinte de 5 tours qui renfermait un temple dédié à César. Au Moyen-Age, une cité féodale et un château appartenant aux comtes de Nevers furent construits, ainsi qu'une maladrerie. Visite libre - Deux panoramas et table d'orientation - Arboretum

Les grèves et îles de Maimbray sont un excellent lieu pour l'observation de nombreux espèces d'oiseaux tels que les sternes, les guêpiers d'Europe, les aigrettes, les bihoreaux, gravelots, hérons,... qui nichent sur les bords de Loire. Munissez-vous de vos jumelles et observez tranquillement les oiseaux à partir de l'aire de pique-nique afin de ne pas déranger les oiseaux.

Vignoble ancestral de Loire, probablement cultivé dès le 2ème siècle, les coteaux de Cosne et de Gien ont traversé les âges sans abandon de la vigne. Les vignerons maintenant la tradition, ont progressé et obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en 1998. Trois produits bénéficient de ce privilège : les rosés souvent confidentiels, les blancs du cépage Sauvignon et les rouges qui représentent 64% de la production totale et sont issus d'un assemblage de Pinot noir et de Gamay. Désormais proche de 200 ha, le vignoble se répartit pour 2/3 près de Cosne-sur-Loire et 1/3 sur le Loiret limitrophe.

Le site naturel préservé des Îles de Bonny désigne les terres comprises entre la Loire et la Cheuille, dans le lit majeur de la Loire. Les îles abritent de vastes prairies naturelles ceinturées d’une mosaïque d’habitats typiquement ligériens depuis les grèves sableuses jusqu’à la forêt alluviale. Afin de permettre de découvrir cet espace de toute beauté, à deux pas du camping et du centre-bourg de Bonny-sur-Loire, inséré dans les circuits de randonnée locaux (GR3 et PR) et de la Loire à vélo, la commune et le Conservatoire d'espaces naturels de la région Centre vous proposent un sentier d’une longueur de 4,5 km. Accès: Depuis le bourg de Bonny-sur-Loire, empruntez le pont aux sœurs. En poursuivant tout droit vers la Loire, vous arrivez devant le panneau d’accueil.

L'étang est empoissonné tous les ans. Des panneaux informatifs à proximité de l'étang précisent les conditions de pêche.

Sur les pas de Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon, qui a fréquenté la forêt domaniale de Chaumour, vous pourrez découvrir l'étang de Sainte-Barbe et la flore qui l'accompagne, puis une cascade et les ruines d'un moulin dont la roue existait encore en 1750. Sur le plateau, vous pourrez observer de nombreuses espèces d'arbres typiques des plateaux calcaires (charme, hêtre, érable champêtre, cormier...), ainsi que des espèces résineuses introduites. La belle chapelle de l'Ermitage, couverte en laves et édifiée au XVIIe siècle, vous attend en haut de la sommière. Plusieurs circuits sont accessibles : - Le sentier de l'étang de Sainte-Barbe : 760 m (durée du parcours : 15 min / largeur du sentier : 1,5 à 2 m) Accessible aux personnes à mobilité réduite, ce sentier a été aménagé pour vous conduire autour du plan d'eau en toute sécurité. Le parcours est aggrémenté de barres d'appui, de bancs et d'aires de pique-nique vous permettant des pauses régulières. Un abri couvert est installé en milieu de promenade, aux abords de la cascade. - Le sentier botanique de l'Ermitage : 1,5 km Sentier sur le plateau passant par la cascade, la chapelle et le puits des moines. Ces deux sentiers, ponctués de panneaux botaniques, permettent de découvrir la forêt de Chaumour et ses richesses. - Le circuit de la Soupe de la sorcière : 2 km Un circuit famille gratuit, adapté dès 5 ans, qui vous emmène sur les traces de la sorcière Beuffenie. À l'aide d'un livret et d'une fiche-recette, il faut aider les fées de la Douix à retrouver les ingrédients d'une soupe magique. À chaque étape, après avoir lu les explications sur le lieu et l'indice, il faut retrouver une borne en bois cachée et poinçonner sa fiche-recette au bon endroit. À la fin, la fiche-recette est déposée à l'Office de Tourisme du Montbardois pour recevoir en retour une petite surprise... Départ et arrivée : parking de l'Étang de Sainte-Barbe. Le circuit se situe sur la commune de Montbard (accessible par la commune de Saint-Rémy). Depuis Montbard prendre la D905 direction Tonnerre. Prendre à gauche sous la voie de chemin de fer avant d'arriver à Saint-Rémy ; suivre le panneau Sentier botanique de l'Ermitage. Traverser le lotissement et prendre la rue de l'Étang. Arrivée sur le parking de l'Étang de Sainte-Barbe.

Datant de 1887, et après avoir fait plusieurs centaines de mètres les pieds trempés par la rosée de l'herbe d'un petit chemin, nous nous sommes aperçus qu'une route goudronnée y menait. Pour trouver le lavoir : Allez jusqu'à l’église. Derrière celle-ci prendre un chemin qui, d’abord goudronné, devient ensuite herbeux. Le suivre sur environ 200 m.

Des terroirs au potentiel remarquable : aujourd'hui le vignoble s'étend sur près de 40 ha qui se partagent en deux ensembles : à l'ouest, près de la Loire, à l'est, dans une ambiance plus bourguignonne, sur les grands versants qui dominent les villages de Saint-Lay, Chasnay et Nannay. Sur ces deux terroirs, la vigne trouve des conditions idéales pour produire des vins de qualité : des sols argilo-calcaires, caillouteux, vite égouttés, sur des pentes bien exposées recueillant un ensoleillement généreux. Une palette de vins de Grande Qualité : depuis 1986, le vignoble bénéficie de la dénomination de vin de pays de zone. Toutes ces productions sont soumises à un agrément très sévère qui garantit la qualité. Les vins blancs : Le Chardonnay - donne des vins élégants, aromatiques, longs en bouche, aptes au vieillissement et parfois boisés en fûts de chêne issus de la forêt des Bertranges. Le Sauvignon - vin sec, frais et vivant, très parfumé aux arômes caractéristiques de pierre à fusil. Les vins rouges - Le Pinot d'une belle couleur rubis, aux parfums de fruits rouges, qui, après vieillissement en fût de chêne, donne des vins au bouquet subtil et élégant. Le Gamay un rouge léger, fruité, agréable, digeste et gouleyant, à boire jeune.

Le Parc des Fontaines est un lieu de patrimoine naturel et de détente d'une grande richesse historique. Son histoire remonterait à l'époque gallo-romaine (IIIe siècle), où l'on suppose qu'un établissement thermal était édifié, alimenté par les sources de la Douée et de l'Échevêtre. Au fil des siècles, le site a été réaménagé, notamment à la fin du XIXe siècle, pour devenir le parc à l'anglaise que l'on connaît aujourd'hui. Le parc conserve ainsi le souvenir de cette vocation liée à l'eau et au bien-être, qui remonte à l'Antiquité. Aujourd'hui propriété municipale, le parc est ouvert au public toute l'année et offre un cadre paisible, traversé par de petits rus et des écluses. C'est un lieu idéal pour une pause nature, le pique-nique ou la flânerie. Il accueille également des manifestations durant la saison estivale. Le Parc des Fontaines est inclus dans le circuit découverte d'Aix-en-Othe, qui met en lumière les richesses historiques et architecturales de la commune.

Ce lavoir à ciel ouvert, se situe à l'emplacement de la source de la Boubarde, en contrebas du ru du Croc du Gré. Ce rû aurait servi à la construction des remparts. Pour trouver ce lavoir : prendre la rue des Tanneries jusqu'à l'embranchement avec le chemin des Promenades. Il est situé sur votre gauche

E-Graine Grand Est, anciennement le Centre d'Initiation à l'environnement d’Othe et d’Armance est une association de loi 1901 implantée sur le territoire Othe-Armance depuis plus de 20 ans. Elle a pour but de faire découvrir et de sensibiliser à l'environnement naturel et au développement durable à tous les publics. Elle propose des activités de loisirs et scolaires pour tous les âges autour de la nature et du développement durable, à travers la découverte des milieux naturels, patrimoines locaux et l'utilisation d'outils pédagogiques, encadrés par des animateurs Nature. La Ressourcière vous accueille ! Réduire vos déchets, mieux consommer : Un espace pour comprendre et partager ! 0 déchet, compostage, jardin au naturel : on répond à vos questions et on partage une multitude de ressources ! Ouvert tous les mois : Le 1er samedi de 9h à 12h. Le dernier mercredi de 14h30 à 18h30. Retrouvez le guide des sorties et ateliers sur le site internet www.cieba.fr et sur facebook "Cieoa Aube"

Le jardin des 5 sens est aménagé avec vue sur le Val de Loire. Il est incontournable pour qui veut profiter d'une pause "détente" ou de "jeux de plein air" pour les enfants : labyrinthe végétal, verger, spirale de plantes aromatiques,... Une roseraie gourmande est installée dans l'ancien verger. Le visiteur peut déambuler dans les 4 parterres où rosiers et vivaces offrent une large palette de couleurs tout au long de l'année. La Maison Marret désormais propriété de la commune, accueille des expositions temporaires. La fête des plants et des plantes début mai ainsi que de nombreuses autres manifestations.