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Deux versions s’offrent aux gastronomes : le salé et le sucré. Du haricot sec au délicieux bonbon croquant, feuilleté chocolat-nougatine, à la crème de haricots qui permet de donner un côté très fondant à tous les gâteaux, vous n’en ferez qu’une bouchée. Un vrai délice. Nous est contée ici sa légende. A la fin du XIXème siècle, le guetteur de la cathédrale de Soissons nommé Le Paon, ne quittait pas le haut de la tour. Il surveillait la ville et les incendies tout en exerçant son métier de cordonnier. Afin d’égayer sa plate-forme de pierre, il se mit à semer des haricots dont la production, conséquente, lui permit d’offrir aux touristes des petits sachets de haricots. Jardin actuellement en travaux, réouverture en juin 2025.

Comment vous parler de Soissons sans évoquer l'incontournable épisode de Clovis et du Vase qui est un lieu à la fin du Vème siècle. Aujourd'hui encore ce souvenir reste vivace sur le territoire. Ici, nous cultivons l'art des vases ! Qu'elles soient architecturales ou florales, sur les enseignes, les façades, ou à l'abri des jardins, ses représentations sont omniprésentes et entretiennent le mythe ! Les plus connus sont la fontaine "le vase Lartigue" au rond-point des Etats-Unis ou encore le bas-relief sur le monument aux morts place Fernand Marquigny. La brochure "Laissez-vous conter le vase de Soissons" est disponible à l'Office de Tourisme du Soissonnais-Valois !

À Noyon, le service Animation du patrimoine est le garant de ce label et propose toute l’année des animations pour les établissements scolaires, les enfants et les individuels. Les programmations d’hiver et d’été s’adressent aux visiteurs locaux et de passage curieux de découvrir une ville de 2000 ans d’histoire.

Situé dans le sud de la Seine-et-Marne à proximité de la forêt de Fontainebleau et de ses plus beaux sites d’escalade, Larchant, village du Parc Naturel du Gâtinais français, fait le bonheur des amoureux de la nature et du patrimoine.

On vit au rythme des noues qui sillonnent le village, paisiblement, naturellement… Aucun stress bienvenue à Boulancourt.

Augerville-la-Rivière est un havre de paix, riche de plus de 800 ans d’une fascinante histoire, qui a conservé un petit patrimoine d’une grande richesse : son cœur de village a gardé tout son cachet historique, avec son allée des marronniers accompagnant la perspective du château, sa place du Château plantée d’arbres où s'élève l'église St-Pierre-St-Paul, sa croix en ferronnerie, sa fontaine, les vieilles maisons et les vestiges de murailles qui l’entourent. Au gré de la promenade, les ruelles conduisent au pittoresque hameau de Mongrippon, à la ferme de Maison-Rouge et son corps de logis du XVe s., au moulin de Beaudon aujourd’hui transformé en gîte. Le lavoir sur l’Essonne compose, avec le petit pont de pierre à deux arches en anses de panier, un décor plein de charme.

La cité médiévale des bords du Loing possède tout le charme d’une petite ville de province. Ce site témoigne d'un long passé historique de la préhistoire à nos jours en passant par ses riches heures médiévales…

Dans le cadre préservé du site classé de la Haute Vallée de l’Essonne, sur un territoire occupé par l’homme depuis la Préhistoire, ce petit bourg, qui a conservé son bâti rural ancien, réserve de belles découvertes. Côté nature, le marais d’Orville avec sa roselière abrite un écosystème remarquable, à découvrir au fil d’un sentier de promenade. Côté histoire, les fouilles de la nécropole d’Orville datant du Néolithique sont d’un intérêt majeur pour les archéologues et témoignent du passé plusieurs fois millénaire du village. Quant à l’église Saint-Séverin, elle remonte pour ses parties les plus anciennes au début du XIIe siècle : derrière la façade romane très simple, la nef unique est prolongée d’un chœur et d’une abside semi-circulaire couverts de croisées d’ogives du XVIe s.

Dès l’Antiquité Briarres était un important point de passage sur l’Essonne, comme en témoigne l’étymologie de son nom qui vient du terme celtique Briva signifiant le pont. Ce pont était situé sur la grande voie gallo-romaine d’Orléans à Reims qui croisait là la route de Chartres à Sens. De très nombreuses découvertes archéologiques (dont les sarcophages, poteries et monnaies d’un cimetière mérovingien) attestent l’occupation très ancienne du site. Le bourg est dominé par la haute silhouette de l’église Saint-Etienne, qui a été construite entre le XIIème et XVe s., remaniée au XVIe s., puis restaurée dans la 2ème moitié du XIXe s. Les parties les plus anciennes sont le chœur composé de deux travées carrées, et le clocher accolé sur le côté nord.

Le passé médiéval de Bray-sur-Seine resurgit au fil d’une promenade dans ses vieilles rues.

En 1240, après avoir vaillamment guerroyé, Enguerrand III, Sire de Coucy, rentre au château. Ne sachant par quels mots magiques, il est propulsé au XXIe siècle. Par chance, il y rencontre sa descendante, Marie-Anne de Montmirail, guide à Coucy. Il réalise qu’hélas son château n’est plus et comprend qu’il lui faut rejoindre son époque. Ensemble, réussiront-ils à conjurer le sort? Une visite à télécharger via http://www.audio-guide-aisne.com/

Vers 1220, sur un site déjà occupé depuis le 10ème siècle, Enguerrand III fait clore la ville d'une enceinte. La forteresse de Coucy est flanquée de trois portes. Le visiteur entre d'abord dans la ville haute, ceinturée de 2 kms de courtines, par une des trois portes fortifiées. Les remparts vous offrent une promenade de 3 kms qui vous fera découvrir la gloriette, le jardin médiéval, l'église, la Porte de Soissons, la Porte de Laon et celle de Chauny, des points de vue remarquables.

Situé à Moreuil (80110) au Place Norbert Malterre.

La reconstruction de Chauny après la Première Guerre Mondiale mérite un intérêt particulier. Chauny est en effet la première ville de France à disposer d'un plan d'aménagement, d'embellissement et d'extension. Des éléments décoratif de style "art déco" sur les façades ou à l'intérieur des bâtiments en font une ville avec un patrimoine exceptionnel à redécouvrir. Aujourd'hui, lors d'une visite de la ville, il est intéressant de savoir que l'implantation de chaque édifice a fait l'objet d'une très large concertation. À ne pas rater: l'église Saint-Martin, la place du marché couvert, l'église Notre-Dame, le boulevard Gambetta, le square Foch, la salle des fêtes.

Echilleuses était au Moyen Age un bourg fortifié, ceint de murailles et de fossés qui ont été détruits à la Révolution, mais dont on peut encore voir une partie (mur percé de meurtrières et douve) dans la Cour du Château. L’église dédiée à saint Médard et saint Christophe, a conservé son beau portail roman (XIIe s.) à voussures en plein cintre retombant sur des colonnettes ornées de chapiteaux à figure. L’intérieur voûté d’ogives, abrite un intéressant mobilier (une Vierge de Pitié en bois polychrome, une singulière statue de saint Christophe, une belle crucifixion en bois) et un remarquable baptistère en pierre monolithe de la fin du XIIIe s. On peut aussi y voir la pierre tombale du début du XIVe s de Guillaume d’Eschilleuses, représenté recouvert de sa cotte de maille et de son écu.

Sous l’Ancien Régime, les unités de mesure variaient en France selon les villes et les provinces. Afin d’établir un étalon universel, « dédié à tous les hommes et à tous les temps », le mètre est officiellement défini en 1791 par l’Académie des Sciences comme étant la dix-millionième partie d’un quart de méridien terrestre. Les astronomes Delambre et Mechain ont été chargés de déterminer, par triangulations à l’aide de visées sur des points élevés (tours, clochers, collines), la mesure du méridien de Dunkerque à Barcelone. Il leur fallut près de sept années pour mener à bien leur mission. La définition du mètre, et simultanément des unités de volume et de masse, fut définitivement adoptée par la Convention nationale en 1795, créant ainsi le système métrique décimal.

A Yèvre-le-Châtel, une place a été faite aux cucurbitacées à port rampant ou grimpant. Un tunnel de gourdes pèlerines, sous lequel les visiteurs peuvent passer, a ainsi été créé dans l'une des venelles enherbée du village.

Ancien petit bourg vigneron campé sur une légère hauteur, autrefois ceint de murs (dont la rue des Fossés qui enserre le village a conservé le tracé), Boësses, dont le nom signifie « lieu planté de buis », possède des trésors, certains visibles d’autres cachés, qui invitent à la découverte. Le fleuron de son patrimoine est l’église Saint-Germain, dont la façade, dans un écrin de verdure, est précédée du plus beau porche roman de la région : construit à la fin du XIIe s. il se présente sous la forme d’une galerie ajourée d’arcades à colonnettes et chapiteaux sculptés. Le clocher carré est surmonté d’une flèche qui a légèrement vrillé de la gauche vers la droite lors de travaux de restauration de sa toiture : cette particularité lui vaut d’appartenir à l’Asso. des clochers tors d'Europe.

A la lisière de la Beauce et du Gâtinais, le bourg s’étend tout en longueur sur la rive gauche de la Rimarde, petite rivière verdoyante qui, à son confluent avec l’Œuf un peu en aval, donne naissance à l’Essonne. C’est au nom celtique de ce cours d’eau, Avara, que Yèvre-la-Ville doit son nom, dont la forme la plus ancienne était Evera Vico, « le village au bord de l’Avara ». Cette commune rurale pleine de charme abrite une magnifique église romane dédiée à sainte Brigide, sainte patronne de l’Irlande. Elle est particulièrement remarquable par son chevet, avec son abside en cul-de-four flanquée deux absidioles, daté de la fin du XIe et du début du XIIe s., tout comme le chœur surmonté du clocher roman. Elle a été remaniée au XIXe s. et dotée d’un porche d’entrée néo-gothique.

Partez pour une agréable balade d'environ une heure à la découverte des monuments de la ville de Ham. Tout au long de ce parcours pédestre, vous pourrez explorer les vestiges du château médiéval et des remparts. Vous admirerez également l'hôtel de ville, reconstruit après la Première Guerre mondiale. Le circuit vous mènera jusqu’à l’église abbatiale Notre-Dame, fondée en 1108, où vous pourrez visiter (sur demande) sa crypte remarquable qui abrite les gisants d’Odon IV, seigneur de Ham, et de son épouse. Le parcours vous invite aussi à flâner dans le parc Délicourt et les hardines, avant de découvrir les fresques Art déco qui ornent la gare.

Inauguré en 1930, l'hôtel de ville de Tergnier a été reconstruit grâce à un architecte incontournable de l'entre-deux guerres dans l'Aisne, Albert Paul Müller. L'architecture régionaliste de ce bâtiment surprenant est mêlée à une architecture dite Art déco.

Venez découvrir les espaces naturels des Hauts-de-France, lors de sorties nature / découvertes sur la faune et la flore. Devenez acteur de la protection de l'environnement en participant aux chantiers nature en compagnie d'autres bénévoles pour l'entretien ou la restauration des plus beaux espaces naturels. Activités gratuites pour tous ! Rejoignez-nous !

Niché dans le fond de la verdoyante vallée de la Betz, Chevry-sous-le-Bignon est un village plein de charme qui a conservé son bâti ancien et ses maisons de bourg soigneusement restaurées. Chevry-sous-le-Bignon entretient amoureusement son environnement naturel et son petit patrimoine. Ainsi le beau lavoir communal construit en 1903 en contrebas du pont de Baslin, a-t-il été restauré et remis en valeur. Ainsi que le porche en pierre du cimetière : le fronton qui surmonte le portail est peint, et porte en triangle, encadrant la date de construction (1892) la devise républicaine inhabituelle en ces lieux : LIBERTE, EGALITE, FRATERNITE, REPUBLIQUE FRANCAISE. Deux moulins, aujourd’hui résidences privées, étaient en activité sur la rive du Betz : le moulin du bourg et celui de Fouchereau.