Créé en 1991, l'Instituto Cervantes promeut la langue et la culture des pays hispanophones dans le monde entier, avec des sièges à Madrid et Alcalá de Henares, ville de naissance de Miguel de Cervantes. Présent dans de nombreuses villes, comme Paris, l'Instituto Cervantes offre des cours et des ressources culturelles de qualité pour les amoureux de l'espagnol. Son action renforce les liens entre les pays hispanophones et les autres cultures, favorisant ainsi la diversité dans le monde.