Animaux à faire autour de Mur-de-Barrez (12) Tout afficher

Le Rucher du Lévézou - BIO La récolte du Miel certifié A.B. est réalisée à maturité, en respectant les rythmes cosmiques bio-dynamiques fondamentaux de la nature certifié Apiculture biologique. En miellerie, le plus grand soin lui est apporté : désoperculation manuelle au couteau, non pasteurisé, non chauffé, mis en pot à la main sur place à la miellerie. Le travail de désoperculation au couteau et d'extraction se font à froid, notre miel ne subit aucune transformation afin d'en conserver au mieux les propriétés gustatives, nutritionnelles et thérapeutiques (notamment cicatrisantes). Gustativement, il présente des saveurs subtiles et intenses, avec des notes fruitées. Production de petits-fruits et fruits BIO, myrtilles et framboises, rhubarbe, ... selon la saison vous pourrez les déguster frais ou transformés, confitures, sirops, pâtisseries, tout comme le miel. Stage de formation en Apiculture écologique et naturelle afin de transmettre et partager, de l'initiation au perfectionnement : - installer une ruche écologique dans mon jardin - la santé de l'abeille - la gestion des essaims et la duplication des colonies... Sur les marchés l'été : Le mardi soir l'été au marché de Salles-Curan, rue du Chateau... nos crêpes au miel et confitures du Lévézou à déguster sur place. Foires et évènements : Au printemps Trial de la Cité de Pierre : Foire Foie gras et Salaisons Villefranche de Rouergue en novembre Foire à la Truffe à Comprégnac en décembre.

L'objectif pédagogique de la ferme est la découverte des animaux domestiques lors de moments de partage entre l'animal et l'humain comme la caresse, le pansage ou encore le nourrissage ; l'occasion aussi d'introduire les notions de bien être animal, de physiologie, de besoins. Les publics concernés par ces activités sont les particuliers, les écoles , les centres de loisirs... La ferme accueille également les structures accueillant des personnes en situation de handicap (EHPAD, MAS, IME, IEM...) pour des activités à visée thérapeutique.

Au sein de la ferme, vous pouvez aller à la rencontre des différents animaux de la ferme (vaches, brebis, chèvres, lapins, cochons d'Inde, poules, oies, dindons et canards), les brosser, les nourrir, les câliner. Au cours de la visite des activités vous attendent. Pour les gros groupes, visite de la ferme par petit groupe et ateliers pour les autres groupes Durée : 2 heures ou journée sur demande

Vente de produits fermiers toute l'année sur place. Il est préférable d'appeler avant de venir à la boutique pour s'assurer de notre présence.

Visites guidées des Jardins Médicinaux du Mas de Jammes, sur rendez-vous. Ateliers découvertes. Possibilité d'acheter les produits des Jardins dans la boutique : infusions, jus de fruits, noix, eaux florales, sels et sucres aux plantes.

Vente à la ferme le matin, lundi au samedi inclus de 8 h à 12 h pour retirer des fromages et aligot/ truffade. Présence sur les marchés locaux (voir sur le site internet).

Vente de produits à la ferme 100% naturels : confitures, sirops, œufs, miel, huile de noix.. Artisanat local Ventes et visites à la ferme tous les jours après appel téléphonique afin de vérifier que nous ne nous sommes pas absentés. Chambre et Table d'hôtes. Accueil Camping-car

Sous un bâtiment couvert vous verrez les vaches de race Aubrac avec leurs petits veaux, les chèvres, les brebis, les lapins, les poules... Les petits comme les grands pourront participer aux ateliers de soins et d'alimentation des animaux. Visites toute l'année sur réservation la veille (consultez les horaires de visite). Les installations d'élevage et le magasin sont accessibles pour les personnes à mobilité réduite. Vos papilles se réveilleront, en fin de journée, avec une dégustation de nos produits labellisés "Aveyron Vivre Vrai". Nous proposons de la vente directe de nos produits à base de canard gras et de veaux Aubrac bio (façon producteur). Notre foie gras est Médaillé d'or au concours départemental Foies Gras et Salaison 2022. Et Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris. 5 tables de pique-nique sont à votre disposition sur l'exploitation. Les camping-caristes peuvent être accueillis gratuitement une nuit sur la propriété et visiter la ferme. Possibilité de location VTT électriques. Sur commande toute l'année canards gras sans ou avec foie, magret de canard, saucisse sèche, côtes de canard, saucisse fraîche, conserverie (cassoulet, confit, cuisse de canard, manchons, fritons, gésiers...). Envoi possible des produits par Chronofresh ou à l'occasion de nos déplacements.

Visite de l'élevage de brebis laitières et d'agneaux début août (durée visite 1h30) Visite de la traite des brebis en manège, présentation vidéo de 12 min sur la fabrication de fromages à la ferme, dégustation, rafraîchissement et vente de fromages et produits du terroir.

Visite de l'élevage de brebis laitières et des agneaux (en fonction de la saison, soit juillet-août-septembre et mars) et traite des brebis en manège. Visite de la fromagerie : présentation vidéo de 10 mn de la fabrication de fromages à la ferme. Dégustation, rafraichissement et vente de fromages et produits du terroir.

A 10 minutes de Villefranche de Rouergue, venez découvrir la ferme DuPrem Alpaga, une visite guidée qui mérite le détour ! Vous découvrirez le monde des alpagas. Au cours de la visite, vous pourrez nourrir les alpagas à la main et caresser un bébé alpaga. Sur réservation, vous pourrez aussi à l'aide d'un licol vous promener et marcher avec un alpaga en main. Pensez à faire une halte dans notre boutique où vous pourrez acheter directement sur place le fabuleux fil DuPrem, de beaux produits, souvenirs et cadeaux tels que laines, vêtements, écharpes, plaids, kits à tricoter.... Tout est fabriqué à partir de laine et de fibres d'alpaga.

Le foyer rural du Bruel d'Esclanèdes vous présente "Le cabaret d'été part en vadrouille" : cirque ados Itinérant. Il s’agit d’un cabaret de cirque mêlant numéros d’acrobaties, de clown, de théâtre, de magie, de mentalisme, de danse et d’équilibre, le tout relié par des transitions dynamiques et souvent farfelues. Les jeunes artistes, forts de plusieurs années d’expériences pour certains, créeront ce spectacle de toute pièce durant la semaine du 17 au 21 août, accompagnés par la Compagnie des Imprévérisibles pour la mise en scène et l’écriture. Rendez-vous le jeudi 27 août à 20h30 au bord du Lot ! Buvette apéro à l’issue de la représentation.

Au fil de votre visite, vous découvrirez nos cultures de plantes aromatiques et de safran, les différentes étapes de leur production ainsi que leur transformation en produits gourmands et authentiques. Nous partagerons avec vous notre métier, nos méthodes de culture biologique et les secrets qui donnent à nos créations toute leur richesse aromatique. La visite se prolonge par une dégustation de nos spécialités : tisanes, sirops, confiseries artisanales, vinaigres aromatisés, safran et autres créations élaborées directement à la ferme. Un moment convivial pour éveiller vos sens et échanger autour de notre passion. Visites sur réservation – Vente directe à la ferme. Vente directe à la ferme : Du Lundi au vendredi : 16h/19h Samedi : 10h/12h Dimanche : fermeture Vente sur les marchés : Uniquement à la ferme/salons/boutiques/web Visites de la ferme : Journées portes ouvertes l'été et en Octobre/Novembre (récolte safran)

Productions de glaces, buches glacées et confitures de lait au lait de chèvre. Vente sur commande et sur les marchés alentours.

Producteur fermier – Fromages au lait crur r Florian et Stéfanie vous invitent à découvrir leur exploitation lors de visites authentiques au cœur de la campagne.

Venez découvrir notre magnifique ferme avec un bel espace de maraîchage en permaculture, des poules pondeuses en semi-liberté sous les arbres, des canards et moutons, le tout en agriculture biologique dans un cadre idyllique et reposant. La maison de 1864 est typique aveyronnaise avec ses poutres et murs en pierre, dans une ambiance rénovée et chaleureuse.

Vous découvrirez la basse-cour, les cochons, les chèvres, les vaches, travaux des champs, tout ce qui compose la ferme du Domaine du Charouzech.... 5€/personne (gratuit moins de 6 ans), Sur réservation au 06 61 56 29 26 ou belet.marlene@gmail.com. Pour les visites du mardi possibilité de réserver également au 05.65.46.89.90 Ferme labellisée Bienvenue à la ferme.

Éleveurs de Veaux d'Aveyron et du Ségala, de Canard de Barbarie, de porc fermier et de poulet fermier. Visite de ferme et possibilité d'acheter des produits sur place.

VISITE EXPLIQUEE AUTOUR DU CANARD GRAS : Gratuit. De 11h à 11h30. (Elevage, Gavage, Transformation) Basse-cours, explications de l'élevage, gavage,et laboratoire de transformation. DEGUSTATION: Goûter. Le jeudi, du 2 juillet au 27 août, et les vendredis 7, 14 et 21 août, de 12h à 13h30 Assiette composée avec Foie gras, cou farci, magrets séchés, gésiers, cœur farci au foie gras Puis dégustation de pâtés, friton, rillettes, Roquefort, gâteau à la broche, café, vin : 13 € (enfant : 7,00€)

Léa vous expliquera son travail et vous présentera son petit troupeau que vous pourrez approcher de très près, ainsi que ses poules dont elle vend également les œufs. Vous pourrez acheter les produits et les savons fabriqués par Léa pendant les jours d'ouverture, sur rendez-vous ou au marché de Rodez le samedi matin sur la place du bourg. Réservation obligatoire par téléphone.

Producteur de fleurs comestibles, plantes aromatiques, citrons (combawa, caviar, jaune), safran, cueilleur sauvage professionnel. Botaniste de terrain. Les sorties cueillettes sauvages se font sur réservation à 30€/personne pour un groupe de 10 personnes maximum. Départ le temps d'une matinée en cueillette puis petit atelier cuisine, préparation de produits..... Avec notre cueillette suivi d'une dégustation !

Achetez les bières sur la plateforme des producteurs locaux Les loco-motivés et dans de nombreux commerces de la région. Nous avons diversifié notre ferme de brebis laitières bio depuis 2015. Ainsi nous valorisons l'orge produite dans nos champs à travers une gamme de bières fermentation. Possibilité de repas dans notre restaurant à la ferme. Atelier cuisine pour apprendre à faire la pascade au four, visite de la ferme (basse-cour, brebis laitières) et goûter pour les grands et les petits, les mardis après-midis en juillet et août. Réservation obligatoire au 06 24 24 03 83 (places limitées !) Tarifs : 12 €/adulte 7 €/enfant de moins de 12 ans Gratuit pour les moins de 3 ans Possibilité de visiter la brasserie après le goûter.

La ferme de La Blaquière est une exploitation familiale où la famille Castanier sera heureuse de vous accueillir. Au coeur du Parc Régional des Grands Causses, en séjournant dans notre gîte ou en camping, venez découvrir les activités de la ferme de la Blaquière : vente de fromages fermiers, randonnée à dos de dromadaires et les nombreuses activités autour de la ferme, du gîte ou du camping...Pour vous rendre à La Blaquière , prendre la sortie 44 'Verrières" mais ne pas aller au village. Dès la sortie d'autoroute, suivre les panneaux "Ferme de la Blaquière"

Visite gratuite le mercredi, jeudi, vendredi, samedi à 18h toute l'année sur rendez-vous. Juillet- août : Des dégustations (9 produits issus de la ferme) ont lieu le mercredi à 19h30 et dimanche à 12h30 sur réservation : 17€ (4€ enfant - de 6 ans)

Charles et Séverine Pioffet vous ouvrent les portes de leur ferme en permaculture, afin de vous faire découvrir leur métier de producteur de plantes aromatiques et médicinales. Ils vous proposent également leur Table Paysanne et des stages sur les thèmes suivants : herboristerie familiale, botanique, permaculture & Autonomies, cuisine sauvage, couleurs végétales, potager permacole...

Vous serez immergés dans le quotidien de l'éleveur en Veau d'Aveyron et du Ségala qui partagera avec vous toutes les spécificités de son savoir-faire et de cet élevage "Label Rouge" ! Vous pourrez échanger avec lui, aller chercher les vaches pour les ramener aux veaux pour la tétée, donner le foin, ou encore découvrir les travaux qu'il réalise au quotidien...et pourquoi pas le reste de la ferme ! Pour programmer votre visite,cliquez ici ou contactez l'IRVA (Interprofession du veau d'Aveyron et du Ségala) 24h à 48h avant au 05.65.73.78.04. Ils recherchent la ferme la plus proche de votre lieu de vacances. Belle découverte !

La ferme de Maily est une ferme pédagogique ouverte à tous, en visite libre ou en visite guidée pour les groupes. Elle présente différentes espèces animales avec notamment des moutons, chèvres, poneys, volailles, lapins.

La ferme est engagée pour une paysannerie encourageant la biodiversité et le soin, certifiée AB. La paysannerie a pour vocation de soigner, autant les humains (alimentation, liens, territoires) que les paysages, et ce par les services offerts par le troupeau et les formes de productions. Chacun des gestes, des choix sont fait en conscience, en valorisant humblement les ressources naturelles. La ferme est le sujet d'un programme de recherche & développement menée par Marlène Vissac

Découvrez les anciennes maisons rurales dans le bourg. Le long de l'Allier Belle flore ripicole et faune avicole à observer.

En 2019, nous avons décidé d'un changement de vie. Passionnés par la nature et la cuisine, nous avons ouvert notre safranière. Le safran du Domaine du Ségala est une épice qui naît d'une magnifique fleur mauve d'où nous détachons les stigmates puis nous les séchons à l'ancienne pour obtenir l'épice. Nous l'utilisons en salé, en sucré ou en cosmétiques. Produits à la vente : safran pur, confiture, sirop, miel, sel de Guérande aromatisé, savon et huile d'olive bio au safran. Seule productrice de baies de goji dans l'Aveyron, nous cultivons ces petites baies réputées pour les défenses immunitaires. Ce petit fruit rouge allongé, à la saveur sucrée, vous sera vendu séché, frais, en jus ou en gâteaux. Culture naturelle dans le respect des traditions. Visites gratuites en octobre et novembre sur réservation. Nous contacter pour connaitre les tarifs des produits.

Cultures et créations Bio, travaillés simplement, entre permaculture, agro-écologique, de l'agroforesterie, dans le respect de l'environnement, favorisant la biodiversité, les associations de cultures, sur sols couverts donc sols vivants. Un travail avec la nature pour fournir des produits frais, naturels, sains et de saison, présentés soit en plants, en frais, en secs, en gelées, sirops,sels, au vinaigre, à l'huile ou en sauce... pour varier les plaisirs dans l'assiette ! visite à prix libre.

Aux laines de Tiyos est un petit élevage familial de chèvres Angoras. Nous filons sur nos rouets des toisons de mérinos et d'apagas aveyronnais dont la finesse et la douceur ne sont plus à prouver. Pour ce qui concerne la laine de nos chèvres, nous faisons partie d'une coopérative qui envoie les fibres de nos animaux en filature italienne, qui nous les restitue en fils mohair de couleurs chatoyantes que nous tricotons en vêtements originaux et respectueux de notre environnement.

1h30 de visite pour découvir toutes les étapes de la production: de l'élevage des canetons jusqu'à la transformation. Sur place: possibilité de dégustation et repas, vente de la production familiale .

Dégustation et vente directe de produits fabriqués à la ferme (Foies gras d'oies et de canards, pâtés au foie gras, confits, fritons, rillettes, cassoulet maison au confit de canard et bien d'autres spécialités). foie gras entier de canard médaille d'or 2005. Visite de l'élevage de canards et de l'atelier de transformation toute l'année sur rendez-vous.

Les élevages sont faits par nous-même avec le grain récolté sur nos terres. La cuisson est faite au chaudron de cuivre à l'ancienne et au feu de bois, dans un laboratoire agréé à la ferme.

Vous pouvez simplement venir acheter nos confitures, mais si l'aventure, la curiosité et la connaissance de la "petite histoire" paysanne vous tentent, vous pouvez la découvrir sur un sentier aménagé, commenté par un guide. Et comme vous êtes en Aveyron, la balade se termine par un goûter paysan.

Toute l'année sur réservation, partez à la découverte de la truffe. La visite se déroule dans un magnifique verger truffier en pleine nature, vous serez assis et à l'ombre des arbres. Durée de la visite/démonstration : 1h30, démonstration de recherche de truffes avec ma chienne Nouchka et explications très complètes sur les mystères de la truffe. Dégustation sur réservation. Saison hivernale de Décembre à début Mars : - Vendredi à 10h : je vous accompagne sur le marché aux truffes de Limogne en Quercy pour une véritable immersion dans le monde de la trufficulture, avec les explications du déroulement du marché, puis nous partirons découvrir la truffière comme expliqué précédemment. - Mardi à 10h : en compagnie de Nouchka, démonstration de recherche de truffe tout en vous délivrant des explications très complètes sur les mystères de la truffe. Si vous le souhaitez nous pourrons terminer la visite par une dégustation, mais attention: la réservation de la dégustation est obligatoire. L'après-midi vous pourrez aller découvrir le marché aux truffes de Lalbenque. Saison estivale du 14 Juillet au 24 Août. Les horaires des visites : lundi 17h, mercredi 18h00, vendredi 10h30. Dégustation sur réservation.

Accueil des centres aérés et groupes déjà constitués pour une journée à la ferme où chacun participera à des ateliers, aux soins aux animaux. Un goûter composé des produits de la ferme sera proposé.

Venez passer un moment unique dans un cadre féerique à la ferme. Notre toute nouvelle ferme pédagogique a ouvert ses portes aux familles, écoles, nounous et centres de loisirs pour une immersion inoubliable auprès des animaux au cœur de la nature...

Visite guidée gratuite sur réservation. Explications sur le fonctionnement et le déroulement de leur activité.

Productrice de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales, Delphine vous propose de nombreux produits aux saveurs originales pour égayer vos papilles toute l'année ! > Des plants potagers pour préparer le jardin au printemps > Des sels aux herbes pour vos barbecues cet été > Des confitures pour prolonger les saveurs à l'automne > De douces tisanes pour un hiver au chaud > Des figés de fleurs pour sublimer vos repas Ouvert pour les journées du patrimoine à partir de samedi après-midi

Visite d'un élevage en brebis laitière BIO, uniquement sur réservation, dans le rayon de Roquefort. Exposition de matériel ancien. Dégustation en fin de visite. Point de vente sur place : La Cantounade

Visite à la ferme pédagogique uniquement pour les scolaires Cycle I, II et III et centres de Loisirs.

La visite se déroule chez un particulier. Vous partagerez ses connaissances sur les animaux, vous pourrez éventuellement les caresser ou leur donner à manger Suivant les saisons, vous pourrez voir de nouveaux animaux : naissances, arrivages. 6 personnes maximum par visite. Fermé du 30 sept au 9 octobre inclus.

Petite exploitation de 30 chèvres avec transformation fromagère, ferme à taille humaine qui produit dans le respect du bien-être animal et de la nature.

Envie de manger un bon aligot à la ferme auberge de Peyrouse?r Située au cœur d’une ancienne étable, nous ouvrons les portes de notre ferme auberge avec visites et des menus faits de produits issus de notre production ou d’exploitations voisines.

Le G.A.E.C. de La Cépède, ferme des Axous, fabrique de nombreux produits selon un savoir-faire traditionnel : foies gras, confits, magrets, plats cuisinés à base de canard, poulets et pintades prêtes à cuire, agneaux en colis ou au détail. Point de vente situé entre St-Rome de Tarn et St-Rome de Cernon. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés du mercredi matin à Clermont-l'Hérault, le vendredi matin à Millau et le samedi matin à St-Affrique. Accueil camping-caristes.

Découverte des animaux de la ferme. Balade en poney/calèche ou âne. Initiation à la traite manuelle des chèvres. Ateliers pédagogiques petit fermier, beurre, laine, fromage, pain, feutrage laine. Anniversaire. Aire pique-nique, jeux, structure gonflable.

Situé à quelques kilomètres de Saint‑Affrique, ce projet s’inscrit au carrefour de l’agriculture biologique locale, de la culture vivante et de la convivialité partagée. Un concept qui rassemble Les Estiv’ à Vispens sont des soirées estivales organisées chaque mercredi de l’été, généralement de mi‑juillet à mi‑août, autour de la ferme collective de Vispens. Elles offrent une expérience où nature et culture se rencontrent dans un cadre champêtre et chaleureux. Un programme riche et convivial Chaque rencontre débute en fin d’après‑midi par une visite de la ferme pour les premiers inscrits, suivie d’une dégustation de produits locaux (fromages de chèvre, pain paysan) et d’un repas paysan préparé sur place. La soirée se poursuit avec un concert en arbozanteur, une scène musicale originale perchée dans un chêne majestueux, incarnant à la fois créativité et immersion en pleine nature. Un lieu et un état d’esprit L’événement se déroule à la Ferme de Vispens, un lieu porteur de valeurs agricoles durables, de circuit court et de rencontres humaines authentiques. L’objectif est de valoriser les savoir‑faire locaux, de soutenir une agriculture paysanne et de proposer à tous des moments de partage autour d’une culture vivante, accessible et conviviale. Au‑delà d’un simple festival Les Estiv’ ne sont pas seulement des soirées musicales ou gastronomiques : elles sont l’expression d’une communauté dynamique qui réunit habitants, visiteurs, artistes et paysans autour de valeurs de cohésion sociale, de respect de l’environnement et de plaisir partagé.

La Spiruline des Grands Causses est une ferme aquacole située au pied du Larzac, dans le sud-Aveyron. Céline y cultive de la spiruline : une bactérie aquatique aux propriétés nutritives exceptionnelles. Naturellement riche en protéines, fer, fibres, vitamines & acides aminés essentiels, la spiruline fortifie le système immunitaire, apporte tonus, équilibre et vitalité au quotidien. La Spiruline des Grands Causses est cultivée dans le respect des cycles naturels et du cahier des charges BIO. Vente sur les marchés locaux : Millau (vendredi matin, place Foch), Saint-Affrique (samedi matin, place de la Mairie). En boutique : Millau (Biocoop « des Cascades », Biocoop « du Crès », Magasin «Au Marché Paysan ») et à Saint-Affrique (Biocoop « Lou Cussou », Epicerie « Del Païs»...) A la ferme : du lundi au samedi de 16h à 18h et sur internet : www.spiruline-grands-causses.fr

Camille Dedieu a commencé son élevage de chèvres Shipinours en mars 2021. Leur spécificité, c'est la taille : elles sont de petites tailles. Visite de l'élevage de chèvres miniatures pour en connaître plus sur cet animal. Réservation obligatoire.

Accompagné d'un paysan, la visite de la ferme du Bousquet vous plongera au coeur de notre passion ! Vous découvrirez notre métier, nos animaux, notre terre et ce qu'elle offre. Faites de cette aventure un véritable moment de partage et d'émotion... Les visites sont possibles les mercredis, toute l'année, sur rendez-vous avec Virginie