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>>>> Utilisez le plan pour vous repérer (voir image). Le point étymologie : Le nom de Cassagnes dérive du mot gaulois cassanus qui signifie "chêne". Bégonhès vient du nom de la famille De Bégon dont un représentant se vit attribuer la viguerie* carolingienne dont Cassagnes était le chef-lieu. *Initialement siège d'une juridiction civile et criminelle rendue au nom du comte ou du vicomte. Ses origines : Le château élevé sur le promontoire rocheux au-dessus de la rivière Céor vers l'an mille est à l'origine de l'établissement de la viguerie en ce lieu. Avec le rattachement en 1271 du Rouergue à la Couronne, Cassagnes devint la propriété du roi de France, Philippe III. Il lui accorda, par la charte de 1282, les privilèges des villes franches, qu'il réservait aux bastides. C'est ainsi que le bourg fut rebaptisé "Cassagnes-Royaux" et devint l'une des quatre châtellenies du Rouergue : un capitaine ou châtelain à la tête d'une garnison gardait le château et assurait l'ordre de la région. Des remparts et des fossés entouraient le village dans lequel on entrait par deux portes : la porte Notre-Dame et la porte Ste-Catherine. Son économie était alors basée principalement sur d'importantes foires et sur la tannerie. Cassagnes fut occupé à plusieurs reprises à partir de 1562 par les partisans des huguenots (protestants calvinistes) qui finirent par incendier le village en 1584 détruisant le château et un très grand nombre de maisons. Seul le clocher fut épargné. A propos des tanneurs : Plusieurs moulins s'étaient établis très tôt au bord du Céor, puis ce fut le tour des tanneurs : leur travail commençait dans la rivière et se poursuivait dans des calquières (ateliers cabanes) où se trouvaient des fosses pour le trempage des peaux et un étage semi-ouvert pour le séchage. Leur nombre fut très important aux XVème et XVIème siècles. Une grande inondation en août 1684 qui détruisit les moulins et 24 calquières, marqua la fin de cet artisanat qui avait créé la richesse de Cassagnes. Quelques familles de coyratiers (tanneurs) devinrent de grands marchands qui n'hésitaient pas à se rendre à de grandes foires dans de très lointaines régions. Les mules partaient chargées de peaux et de tous les produits en cuir façonnés par un grand nombre d'artisans travaillant dans leurs échoppes au bas des maisons. La rue des Calquières est le dernier indice qui nous relie à cette histoire. >>>> Essayez en famille le jeu de piste "Mystère à Cassagnes" et aidez le fils du tanneur à retrouver les peaux qu'il s'est fait voler ! Focus sur l'église et son clocher : En 1471, après l'invasion anglaise, l'évêque de Rodez décida de construire un clocher fortifié en y rattachant une nouvelle église (la dernière ayant été pillée). Adossé à la petite église du XIIIème siècle, il s'intégrait avec ses créneaux dans la ceinture des remparts et servait de poste de surveillance du haut de ses 44 mètres. Le bas, qui a longtemps servi de prison, a été récemment aménagé et permet d'accéder aux escaliers du clocher. Au deuxième étage, devenu le fond de l'église, on peut admirer une remarquable voûte à tiercerons, une rosace à douze lobes et deux fenêtres de style flamboyant. Au-dessus se trouve la salle de l'horloge.

Village de Couteuges : Église ancienne. Château du Coudert avec jardin à l’anglaise (privé). Château d’Alleret et ancien moulin (privé). Petit patrimoine divers.

Une ancienne sauveté… et un terroir à découvrir Parcourez le village fleuri de Saint-Salvadou à la découverte de son histoire : siège d’un prieuré relevant de l’abbaye de La Chaise-Dieu, possédait un château construit en 1422 (adossé à une occupation castrale antérieure) démantelé sur sentence royale lors de la Révolte des Croquants en 1643. Découvrez le site mystérieux de la Fontaine de Fachilièiras et les vestiges de la période Néolithique. Ce village est aussi le berceau de trois poètes qui ont chanté son terroir : l'abbé Justin Bessou, félibrige et ami de Frédéric Mistral, Henri de Lestang et André Pradel.

En 1882, il fut décidé de reconstruire une église en remplacement de celle petite et vétuste qui s'élevait au centre du village. Toute la population fut mise à contribution qui donnant des journées de travail, des pierres ou du bois, qui offrant un vitrail ou une statue. En 1885, les Saint-Salvadois pouvaient être fiers de leur église, par sa taille, la hauteur et l'élégance de son clocher, elle méritait le titre de Cathédrale du Ségala. Elle possède une remarquable croix processionnelle en argent datant de la fin XVe- début XVIe siècle (oeuvre de l'orfèvre Pierre Frechrieu), un bénitier de pierre de 1830 et un chemin de croix du XIXe siècle de belle facture (réalisé par l'atelier Giscard). En 2007 s'achevait la rénovation extérieure et intérieure menée à bien avec l'aide des paroissiens et des collectivités locales. Si l'église est fermée, n'hésitez pas à demander à l'épicière de l'ouvrir ! (horaires épicerie : mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 16h à 19h, le dimanche de 9h à 12h30)

Village de Lempdes/Allagnon : Église romane avec chapiteaux et modillons sculptés, Piétà du XVIIe siècle. Halle semi-circulaire du XIXe siècle.r Grand pont à une seule arche du XVIIIe siècle. Anciens moulins à grains le long du Béal.

Entre plateaux du Cézallier et val d'Allier, c'est un site protégé qui sert d'écrin au village de Saint-Gervazy, installé au pied d'un plateau volcanique appelé "chaux". Les maisons bordent de part et d'autre la Volave, entre 2 édifices historiques.

Église du XVe siècle, statue de Sainte-Anne en bois polychrome. Chapelle Notre-Dame-des-Grâces, Vierge à l’oiseau du XVe siècle. Château du XVIIIe siècle (privé). Nécropole mérovingienne du Mongebrout, point de vue avec panorama. Ancienne voie romaine.

Village de La Chomette : Église avec vierge en bois polychrome du XIIe siècle. À Ailhac, patrimoine rural divers.

Village de Saint-Georges-d’Aurac : Église du XIXe siècle. Château de Flaghac du XVe siècle (privé). Maison forte d’Azinières du XVe siècle (privée).

Ce petit village caussenard apparaît dans les possessions du monastère de Sainte-Enimie dès le XIIe siècle. Il présente toutes les caractéristiques propres à l'architecture caussenarde. Une petite balade dans le village vous permettra de découvrir cette architecture de calcaire. Les maisons sont édifiées généralement sans charpente de bois avec un système de voûtes de pierres. Les toitures en lauze de calcaire sont extrêmement lourdes. La Lauze est extraite en plaque de 5 cm d’épaisseur dans des carrières du causse de Sauveterre. Taillées et calibrées une par une suivant leur longueur, elles sont simplement posées à plat sur un lit de cailloux qui recouvre la voûte. Les dalles tiennent par leurs propres poids, les plus larges à la base du toit ensuite de dimension décroissante jusqu’au faîtage. Les Lauzes doivent se recouvrir sur les 2/3 de leur surface. Du village départ du sentier de la Ferme de Pessades, et à faire le parcours autour des mégalithes du causse de Sauveterre.

Un hameau fondé sur une légende... Selon cette légende locale, l'église primitive de Taurines aurait été fondée à la suite de la découverte d'un tombeau renfermant des ossements. Son emplacement aurait été signalé par le comportement anormal d'un taureau qui grattait le sol à cet endroit (d'où le nom de Taurines). Les os furent considérés par la population comme les restes d'un corps saint, ce qui n'a jamais été entériné par l'Église. ... dont vous pouvez découvrir le patrimoine ! Prenez le temps de vous balader dans le hameau et essayez de repérer l'autel gallo-romain ou encore le portail du château... qui n'est plus au château. Par contre, nous pouvons vous garantir que vous trouverez facilement le château de Taurines, qui abrite chaque été une importante exposition d'art contemporain. Envie de randonner ? Sur la commune de Centrès, les bords du Viaur et du Céor abritaient de nombreux moulins mais aussi des verreries sous l'Ancien Régime : découvrez quelques-uns de ces moulins grâce au parcours Chemin de la farine au départ de Taurines même. Parcourez le reste de la commune, vous aurez l'occasion de découvrir : > Tayac et son église du XIXe, avec boiseries, retable et croix reliquaire du XIIIe siècle. > La croix de La Pierre Plantée (lieu-dit) : elle signalerait à l'origine la sépulture d'un général romain ou anglais. Elle s'apparente aux croix de schistes dîtes du Lévézou. > La croix de Ginestet (lieu-dit) : beau travail de sculpture sur pierre de schiste ; sur le devant du socle, une petite niche abritait sans doute une statuette aujourd'hui disparue. Belles habitations et dépendances des XVIIIe et XIXe siècles. Et une dernière anecdote pour la route : Au Moulin de l'Herm (propriété privée), le dernier meunier (non déclaré) n'acceptait de moudre que la nuit pour ne pas attirer l'attention.

C’est l’abbaye bénédictine implantée au Moyen-Âge qui fit de la vallée de la Senouire « la vallée de Dieu » qui donna son nom au village.

Le parcours comprend six arrêts avec une écoute adulte et une écoute enfant. A chaque point d'écoute, une signalétique vous indiquera où vous arrêter. Les points d'écoute sont indépendants, vous êtes libres de choisir l'ordre et les nombres d'écoute. Des QR codes sont présents sur la signalétique, flashez-les avec votre téléphone mobile et vous accéderez directement aux documents sonores. Vous pouvez aussi télécharger les sons et le google map en amont de votre visite sur le site internet. Sur la route nationale, arrêtez-vous au four à pain et découvrez l'histoire de la boulangerie Bedel, trois générations s'y sont succédées. Puis à côté de la Mairie, vous entendrez le quotidien d'une mairie en milieu rural. Quelques mètres plus loin, un puits. Les anciens racontent... quand le seau tombait au fond et quand on voulait boire un pastis bien frais.... Vous rentrerez ensuite dans le coeur du village avec son château et son église. Vous prendrez le temps au monument aux morts d'écouter les enfants de l'école lors de la cérémonie du 11 novembre. Puis, en écoutant le document adulte, vous apprendrez ce que sont les aubades.... Poursuivez votre route, prenez à droite, vers une petite chapelle... ici on venait jouer enfant, quant à Saint Roch et son chien... ils sont encore là. Pour le dernier arrêt, reprenez la voiture et allez au lac. Un joli lieu pour s'arrêter, pique-niquer, flâner et écouter une histoire de lutte contre l'enfouissement des déchets nucléaires. C'était en l'an 2000 ! Vous avez aimé ? 17 autres parcours existent sur l'ouest Aveyron. Consultez le site www.oreillesenbalade.eu

Village de Vergongheon : Patrimoine industriel du XIXe siècle, anciennes briquetteries et tuileries. Église d’origine médiévale, remaniée au XIXe siècle.

L'église primitive (l'église actuelle a été bâtie au début du XXe siècle) au côté de laquelle existait un prieuré dépendant de La Chaise Dieu, semble avoir été la matrice de ce petit bourg ecclésial dans lequel subsiste une ancienne croix en pierre. A remarquer dans le village : l'ancien four à pain joliment restauré et le monument aux morts qui comporte de magnifiques bas-reliefs. A proximité, le pittoresque moulin des Tempes bâti sur la Serène, rappelle une des nombreuses activités qui faisaient vivre les habitants. Depuis le lieu-dit Montramech, s'offre un panorama d'où l'on peut apercevoir 21 clochers.

Découvrez les anciennes maisons rurales dans le bourg. Le long de l'Allier Belle flore ripicole et faune avicole à observer.

Village de Paulhaguet : Centre historique avec maison à pans de bois, vestiges de l’ancienne enceinte. À Censac, ruine de l’ancien prieuré du XIIe siècle (privé).

Village de Frugères-les-Mines : Anciennes mines de charbon.

Un patrimoine riche … C'est vigoureux, sauvage et recelant d'étonnants trésors écologiques et botaniques mais aussi d'histoire, laissez-vous découvrir la Chapelle de Cadoule dédiée à Saint Amans. Puis près de Flauzins, vous arriverez au belvédère dominant la vallée du Viaur, avec le fameux Cheval du Roi, une immense roche granitique couchée au sol. Autant de richesses qui font de ce territoire un pays d'exception, qu'il faut sauvegarder, apprendre à découvrir et à connaître. Des sentiers balisés vous permettront de le parcourir. … tout autant que son environnement… Dans les gorges du Jaoul serpente la rivière aux eaux vives où se cachent plusieurs types de poissons, dont la truite fario que les amateurs de pêche ne manqueront pas de venir taquiner.

Situé au Sud du Puy-de-Dôme, le village de Boudes est connu pour son vin, l'un des plus fameux d'Auvergne.

Lamothe est un village pittoresque, à 4 km de Brioude. Ses ruelles étroites, ses maisons vigneronnes dotées d'estres , son château médiéval remanié lui confère une atmosphère paisible propice à la découverte.

Le hameau du Falisson est connu connu depuis 1307. Il est situé dans la partie la plus aride du causse de Sauveterre et se compose de deux groupes principaux de ferme. Un des bâtiments d'une de ces fermes remonterai au XVIIe siècle comme l'indique la forme des baies et surtout la qualité de l'appareil de calcaire gris. Le hameau vivait essentiellement de l'élevage des moutons. Il est alimenté en eau par un puits qu'on dit gallo-romain, l'édifice qui le protège est lui de 1922. Ce puits servait aussi aux bêtes d'où la présence d'un abreuvoir et d'une lavogne (espace maçonné pour former une réserve d'eau) de plan rectangulaire. Depuis, au moins 1687, les habitants étaient propriétaires d'un four à pain qui existe toujours. L'église, construite grâce à une souscription des habitants entre 1882 et 1895, est situé à mi-chemin des deux groupes de fermes et donc isolée, ce qui est assez original.

Village de Domeyrat : Église romane du XIIe siècle avec chapiteaux sculptés. Impressionnants vestiges du château du XIVe siècle avec peintures murales du XVIe siècle. Pont médiéval sur la Senouire. Tertres funéraires sur Le Chausse.

Petite commune rurale à 10 km à l'est de Brioude

Village de Chassagnes : Église ancienne. Chapelle du XIXe siècle avec vierge polychrome. Château du XIXe siècle (privé). Maisons en pisé à l’Hermet, La Croix, Faveyrolles et Chassagnes.

Situé au cœur des Gorges du Tarn, le village de La Malène a connu des heures difficiles durant la Révolution. Les rochers en portent encore les stigmates, témoins des incendies qui ont ravagés le village. Les principaux lieux et monuments du village sont : le manoir de la Malène qui date XVe siècle (Louis XII ordonna de raser les forteresses rebelles mais grâce aux services que rendit un seigneur du Gévaudan, le château fut épargné. Il a depuis été transformé en hôtel restaurant). Il y a aussi l’église romane Saint-Jean-Baptiste du XIIe siècle, classée aux Monuments Historiques depuis 1928 et les ruines du Castel Merlet, plus vieux château de France connu. La Malène est surtout connue pour ses bateliers qui font découvrir les magnifiques défilés du Tarn. Le village est également le point de départ et d'arrivée de parcours en canoë kayak. Au pied de deux grands causses, la commune attire les visiteurs qui profitent des nombreuses activités de pleine nature.

C’est l’un des plus beaux villages de France grâce à son côté médiéval et son adaptation aux gorges qui l’entourent, Sainte-Enimie est tout en vieilles ruelles pavées et en passages voûtés, parsemé de larges escaliers et de jolies terrasses qui participent généreusement à son charme. De son ancien monastère vous pouvez voir le réfectoire, belle salle capitulaire romane. L'église romane Notre-Dame-du-Gourg, du XIVe siècle, a subi quelques transformations. Admirez la belle voûte de son abside et la statue de sainte Anne, côtoyant des céramiques contemporaines illustrant l'histoire de la fondation du bourg. Le vieux village a conservé une halle au blé et sa mesure à grains. Sur le bord du Tarn, vous pouvez vous baigner ou louer des canoë kayak pour une descente des gorges. Nous vous proposons également des accompagnements autocaristes et des circuits types à disposition.

Village de Sainte-Florine : Église ancienne avec retable du XVIIIe siècle et statue de Saint Jacques du XVIIIe siècle. Tour carrée du XVe siècle avec peintures murales.

Le nom de Villeneuve indique que le village s'est formé tardivement. Il a été édifié à partir du XIIème siècle autour de l'hôtel d'Aureille qui domine le bassin du Lembron.

St-Chély-du-Tarn est un ravissant petit village des gorges du Tarn, construit au centre d'un impressionnant cirque de falaises qui porte son nom. L'eau y est omniprésente, grâce aux sources et aux canaux qui viennent se jeter dans le Tarn, en formant de grandes cascades. Son charme réside aussi dans ses petites ruelles tortueuses, ses maisons en pierre étroitement mêlées, et le calme serein qui se dégage de l'ensemble.

Le hameau de Saint-Chély-du-Tarn est logé au pied d’une vaste falaise de la rive gauche du Tarn à peu près au milieu des Gorges. Hameau célèbre pour son église de l’Assomption, d’art roman, construite au XIIe siècle, et la chapelle de Cénaret, édifice roman du XIIe siècle, construite à l’entrée d’une grotte dotée d’un lac souterrain et de vestiges d’un ancien moulin maintenant transformé en boutique d’artisanat. Le hameau est relié à l’axe routier par un pont surplombé d’une seule arche qui franchit le cours d’eau au niveau de la haute falaise occasionnant le méandre du Tarn. Au pied de ce fabuleux pont, une petite plage de galet est aménagée pour se rafraîchir dans la rivière ou faire une halte lors d'une descente des gorges en canoë - kayak. Une résurgence qui vient se jeter dans le Tarn en cascade est également très appréciée des baigneurs et canoéistes. Il y a dans le hameau de Saint-Chély-du-Tarn quelque chose de féerique.

A la fin du Moyen Âge, dans des temps instables, les villageois ont transformés leurs villages en fort villageois. C'est un phénomène qui a largement marqué le Pays d'Issoire. Celui de Mareugheol est l'un des mieux conservé.

Les premières traces de l'activité thermale à La Bourboule remontent au XVème siècle : l'établissement rudimentaire avec baignoires en bois de Jean Lacombe est mentionné dès 1463. Le hameau prend le nom de 'La Borbola' ; du nom du dieu celte Borvo.

Village de Vézézoux : Église avec porche. Lavoir et puits à Manat.

Village de Auzon : Village médiéval. Collégiale du XIIe siècle avec Christ roman, Vierge du XVe siècle, peintures murales des XIVe et XVIe siècles, statue de Saint Verny (patron des vignerons). Château (privé). Ancienne halle. Porte du Brugelet. Remparts.

Un château qui a bien changé... Son premier château, édifié vers le milieu du XIe siècle, est le siège de puissants seigneurs, maîtres de la contrée jusqu'au temps des croisades. Lorsqu'a lieu le démantèlement du Rouergue, la seigneurie de Castelpers devient une des douze baronnies du Comté de Rodez. Après l'occupation anglaise du XIVe siècle et le pillage organisé par les compagnies de « routiers », Castelpers connait les guerres de religion, le seigneur Jean de Castelpers étant le chef du parti calviniste. En partie détruit, abandonné par ses habitants, le vieux château qui se trouve sur l'éperon rocheux qui domine la vallée, sert de carrière pour construire le château actuel (XVe siècle) remanié en manoir néo-gothique au XIXe siècle (propriété privée). ... toujours sous la protection de sa chapelle ! Traversez le pont qui enjambe le Céor et empruntez un sentier qui vous mènera jusqu'à la chapelle Notre-Dame du Roc sur son éperon rocheux qui domine les vallées du Viaur, du Céor et du Giffou. De style pré-roman, elle aurait, selon la légende, été construite au IXe siècle, sous le règne de Charlemagne, pour célébrer la conversion au christianisme du chef sarrasin. Pour aller plus loin : l'église de St-Jean de Castelpers A seulement 2km de Castelpers, cet ancien prieuré daterait de la fin du Xe siècle. L'église est dotée d'un mobilier de grande qualité à l'image de son confessionnal du XVIIIe siècle classé au titre des Monuments historiques. Une curiosité ? Le cimetière jouxtant l'église possède quelques pierres tombales très particulières : des gisants. Poursuivez votre découverte de la commune de St-Just-sur-Viaur ! ___________________________________________________________________________________ A l'attention des personnes à mobilité réduite : Le sentier qui mène à Notre-Dame du Roc est très pentu. Seule la joëlette le rend accessible.

Le long de la Couze Pavin, c'est un bourg pittoresque anciennement fortifié qui possède un ravissant pont à chicanes du 15ème siècle.

Ce village remarquable s'est construit autour d'un butte volcanique qui portait autrefois le château des Dauphins d'Auvergne.

Au carrefour de la plaine de la Limagne et des pentes du Livradois, Auzon déploie ses vestiges médiévaux, dont certains « monuments historiques ».

Village de Vals-le-Chastel : Église ancienne dont la chapelle seigneuriale contient des peintures murales du XVe siècle. Tour seigneuriale des XIIe et XIIIe siècles (privé).

Le hameau de Hauterives est situé un peu en aval de Saint-Chély-du-Tarn, isolé sur la rive gauche du Tarn. Sa particularité est qu'il n’y a aucun pont pour y accéder. Pour s'approvisionner, les habitants utilisaient soit une barque, soit une petite nacelle sur câble effectuant le transport des matériaux ou des denrées d’une rive à l’autre. Les maisons du hameau ont conservées leurs caractéristiques d’origine. Elles sont construites uniquement en pierre, sans charpente en bois, selon le principe des voûtes en plein cintre et recouvertes de lauzes calcaires pour la toiture. Au-dessus du village, sur un piton dénudé, est perché le château d'Hauterives dont les ruines témoignent des ravages de la guerre des religions. Le village a été implanté à l’origine à un endroit qui permettait de ne pas empiéter sur les terres cultivables, et hors de portée des crues de la rivière.

Village de Saint-Préjet-Armandon : Église ancienne avec Taur de Saint-Antoine sur bénitier.

Petit village situé sur le versant ouest du Livradois

Bourg de montagne typique, bâti en pierre de lave et toits de lauzes.

Petit village rural avec fontaines et abreuvoirs

La commune de St-Just-sur-Viaur comptait environ 1700 habitants à la fin du XIXe siècle. Avec l'exode rural tout au long du siècle dernier, les bois ont remplacé les cultures de chanvre, les arbres fruitiers et la vigne. Aujourd'hui, avec ses quelques 230 habitants, c'est une destination idéale pour les amoureux de la nature et des vieilles pierres. Un village qui ne date pas d'hier... Il en est fait mention pour la 1re fois en 1241. Cet ancien bourg fortifié abrite de beaux bâtiments, notamment le prieuré qui domine le Viaur. Ce monument dépendait autrefois des religieuses du Monastère-sous-Rodez et, comme la plupart des biens de l'Eglise, il fut livré aux enchères en 1793. Observez ses belles fenêtres à meneaux et sa corniche à ondes qui résistent depuis le XVIe siècle. Prenez le temps de vous balader dans ce village qui a su garder tout son charme avec ses maisons et ses murets de pierre, son petit pont et son chemin escarpé. ... Qui a modifié son nom... Le village s'appelait simplement St Just à l'origine. C'est en novembre 1918 que le village devint St-Just-sur-Viaur pour éviter les erreurs fréquentes dues au grand nombre de localités portant ce nom : preuve que nous aimons marquer notre différence en Ségala ! ... Et propose un rendez-vous insolite : Tous les ans au mois d'août, se tient la Fête de l'échaudé au vin. Pour les "non-locaux" : l'échaudé est un gâteau à l'anis. Poursuivez votre découverte de la commune par : - Le point de vue au Puech de Rouet (626 mètres) pour avoir un bel aperçu sur la commune et le charme de ses vallées boisées. - La chapelle de Roucayrol, située à la limite des départements du Tarn et de l'Aveyron. Depuis le XVIIe siècle, s'y déroule chaque 8 septembre un pèlerinage. - La Calmésie, ancien camp gallo-romain ou l'on trouve dans les environs des traces de fortification, des débris gallo-romains (statue, poteries) et 5 meules de grés incorporées dans un mur de grange. En ces lieux aurait existé une ville appelée Pontoise. Poursuivez la visite de la commune en vous rendant à Castelpers.

Saint-Pierre des Tripiers est un petit village du causse Méjean dont la longue histoire nous éclaire sur le passé du causse et de ses habitants. De nombreuses traces archéologiques témoignent d'une très ancienne exploitation humaine de la région, dès les premiers siècles de notre ère. Après un déclin durant le Haut Moyen-Age, la prospérité revient autour de l'an Mil, ce qui amena le défrichage des terres laissées à l'abandon, et le développement des localités sur le causse, rendu possible par l'accroissement démographique. L'agrandissement, à cette période, de l'église et des bâtiments du prieuré qui lui sont accolés, témoigne de cet essor. Le nom du village était à l'origine Saint-Pierre des Essarts (du verbe essarter : défricher) mais, par une méconnaissance de la langue d'Oc, l'administration centrale la transformé en Tripiers. Le hameau conserve un bon nombre de bâtiments anciens, ainsi d'un magnifique orme de 28 mètres de haut, labellisé "Arbre Remarquable de France".

Le bourg de Nonette est dominé par un neck volcanique qui s'élève à 578m. Ce pointement rocheux était coiffé d'un château que le duc Jean de Berry - Jean de France - transforma en somptueuse résidence.

Village de Saint-Hilaire : Église romane avec chapiteaux sculptés.

Situé aux portes des Gorges du Tarn et de la Jonte, au confluent des deux rivières, le village porte son nom des cultures de rosier des moines de l’abbaye d’Aniane qui bâtirent en 1705 l’église Saint-Sauveur. Tout autour ils y cultivaient des roses. Ce lieu prit alors le nom de « Campus Rosarium ». Appelé en occitan « Lou Rousio », il s'appelle aujourd'hui « Le Rozier ». Aujourd’hui du monastère il ne reste que l’église. Face au Rozier, de l'autre côté de la Jonte, se trouve le village de Peyreleau, situé en Aveyron, point de départ vers le Causse Noir. Le village est étagé sur la rive gauche du cours d'eau, et dominé par une vieille tour carrée, dernier vestige de l'ancien château fort.

Le musée Minérail vous montrera le quotidien intense des mineurs et les installations minières. Enchaînez avec le musée de l'école rurale et l'église. Parcourez ensuite les chemins vallonnés avant une pause au restaurant Le Coin Latino.

Blotti contre la roche le long de la Couze Pavin, le village de Saint-Floret est protégé par le donjon d’un château fort. A ses pieds, des maisons de vignerons sont desservies par des ruelles médiévales.