Animaux à faire autour de Entraygues-sur-Truyère (12) Tout afficher

Au sein d'une ferme familiale, le Gaec de Nogardel, Fabien, Nicolas, Gorges et Emmanuel élèvent des vaches laitières et des brebis laitières (AOP Roquefort ). Ils ont également un troupeau de vaches allaitantes. La ferme est située à Nogardel sur les contreforts de l'Aubrac. Le Fermier Gourmand (Fabien et sa compagne Clémence) produit des crèmes glacées au lait de brebis et au lait de vache en pot et en bac (individuel, 500 ml et 2.5L), lait en bouteille, desserts lactés... Desserts glacés pour toutes occasions (anniversaire, repas de famille, baptême, mariage et fêtes) sur réservation. Une partie du lait de brebis est utilisé pour Roquefort société et une partie du lait de vache est vendu à Sodiaal. Ouverture : découverte de la traite le soir vers 17h30 toute l'année. Réservation par téléphone. (entre 45 min et 1h30) / Ouverture de la boutique avec glaces et produits locaux le mercredi de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h. Groupes sur réservation. N'hésitez pas à nous contacter !

Léa vous expliquera son travail et vous présentera son petit troupeau que vous pourrez approcher de très près, ainsi que ses poules dont elle vend également les œufs. Vous pourrez acheter les produits et les savons fabriqués par Léa pendant les jours d'ouverture, sur rendez-vous ou au marché de Rodez le samedi matin sur la place du bourg. Réservation obligatoire par téléphone.

Venez découvrir notre magnifique ferme avec un bel espace de maraîchage en permaculture, des poules pondeuses en semi-liberté sous les arbres, des canards et moutons, le tout en agriculture biologique dans un cadre idyllique et reposant. La maison de 1864 est typique aveyronnaise avec ses poutres et murs en pierre, dans une ambiance rénovée et chaleureuse.

Sous un bâtiment couvert vous verrez les vaches de race Aubrac avec leurs petits veaux, les chèvres, les brebis, les lapins, les poules... Les petits comme les grands pourront participer aux ateliers de soins et d'alimentation des animaux. Visites toute l'année sur réservation la veille (consultez les horaires de visite). Les installations d'élevage et le magasin sont accessibles pour les personnes à mobilité réduite. Vos papilles se réveilleront, en fin de journée, avec une dégustation de nos produits labellisés "Aveyron Vivre Vrai". Nous proposons de la vente directe de nos produits à base de canard gras et de veaux Aubrac bio (façon producteur). Notre foie gras est Médaillé d'or au concours départemental Foies Gras et Salaison 2022. Et Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris. 5 tables de pique-nique sont à votre disposition sur l'exploitation. Les camping-caristes peuvent être accueillis gratuitement une nuit sur la propriété et visiter la ferme. Possibilité de location VTT électriques. Sur commande toute l'année canards gras sans ou avec foie, magret de canard, saucisse sèche, côtes de canard, saucisse fraîche, conserverie (cassoulet, confit, cuisse de canard, manchons, fritons, gésiers...). Envoi possible des produits par Chronofresh ou à l'occasion de nos déplacements.

VISITE EXPLIQUEE AUTOUR DU CANARD GRAS : Gratuit. De 11h à 11h30. (Elevage, Gavage, Transformation) Basse-cours, explications de l'élevage, gavage,et laboratoire de transformation. DEGUSTATION: Goûter. Le jeudi, du 2 juillet au 27 août, et les vendredis 7, 14 et 21 août, de 12h à 13h30 Assiette composée avec Foie gras, cou farci, magrets séchés, gésiers, cœur farci au foie gras Puis dégustation de pâtés, friton, rillettes, Roquefort, gâteau à la broche, café, vin : 13 € (enfant : 7,00€)

Achetez les bières sur la plateforme des producteurs locaux Les loco-motivés et dans de nombreux commerces de la région. Nous avons diversifié notre ferme de brebis laitières bio depuis 2015. Ainsi nous valorisons l'orge produite dans nos champs à travers une gamme de bières fermentation. Possibilité de repas dans notre restaurant à la ferme. Atelier cuisine pour apprendre à faire la pascade au four, visite de la ferme (basse-cour, brebis laitières) et goûter pour les grands et les petits, les mardis après-midis en juillet et août. Réservation obligatoire au 06 24 24 03 83 (places limitées !) Tarifs : 12 €/adulte 7 €/enfant de moins de 12 ans Gratuit pour les moins de 3 ans Possibilité de visiter la brasserie après le goûter.

Vous découvrirez la basse-cour, les cochons, les chèvres, les vaches, travaux des champs, tout ce qui compose la ferme du Domaine du Charouzech.... 5€/personne (gratuit moins de 6 ans), sur réservation au 06 61 56 29 26. Ferme labellisée Bienvenue à la ferme.

Vous serez immergés dans le quotidien de l'éleveur en Veau d'Aveyron et du Ségala qui partagera avec vous toutes les spécificités de son savoir-faire et de cet élevage "Label Rouge" ! Vous pourrez échanger avec lui, aller chercher les vaches pour les ramener aux veaux pour la tétée, donner le foin, ou encore découvrir les travaux qu'il réalise au quotidien...et pourquoi pas le reste de la ferme ! Pour programmer votre visite,cliquez ici ou contactez l'IRVA (Interprofession du veau d'Aveyron et du Ségala) 24h à 48h avant au 05.65.73.78.04. Ils recherchent la ferme la plus proche de votre lieu de vacances. Belle découverte !

Producteur de fleurs comestibles, plantes aromatiques, citrons (combawa, caviar, jaune), safran, cueilleur sauvage professionnel. Botaniste de terrain. Les sorties cueillettes sauvages se font sur réservation à 30€/personne pour un groupe de 10 personnes maximum. Départ le temps d'une matinée en cueillette puis petit atelier cuisine, préparation de produits..... Avec notre cueillette suivi d'une dégustation !

Éleveurs de Veaux d'Aveyron et du Ségala, de Canard de Barbarie, de porc fermier et de poulet fermier. Visite de ferme et possibilité d'acheter des produits sur place.

Vente de produits fermiers toute l'année sur place. Il est préférable d'appeler avant de venir à la boutique pour s'assurer de notre présence.

Visite gratuite le mercredi, jeudi, vendredi, samedi à 18h toute l'année sur rendez-vous. Juillet- août : Des dégustations (9 produits issus de la ferme) ont lieu le mercredi à 19h30 et dimanche à 12h30 sur réservation : 17€ (4€ enfant - de 6 ans)

En 2019, nous avons décidé d'un changement de vie. Passionnés par la nature et la cuisine, nous avons ouvert notre safranière. Le safran du Domaine du Ségala est une épice qui naît d'une magnifique fleur mauve d'où nous détachons les stigmates puis nous les séchons à l'ancienne pour obtenir l'épice. Nous l'utilisons en salé, en sucré ou en cosmétiques. Produits à la vente : safran pur, confiture, sirop, miel, sel de Guérande aromatisé, savon et huile d'olive bio au safran. Seule productrice de baies de goji dans l'Aveyron, nous cultivons ces petites baies réputées pour les défenses immunitaires. Ce petit fruit rouge allongé, à la saveur sucrée, vous sera vendu séché, frais, en jus ou en gâteaux. Culture naturelle dans le respect des traditions. Visites gratuites en octobre et novembre sur réservation. Nous contacter pour connaitre les tarifs des produits.

Visite de l'élevage de brebis laitières et d'agneaux début août (durée visite 1h30) Visite de la traite des brebis en manège, présentation vidéo de 12 min sur la fabrication de fromages à la ferme, dégustation, rafraîchissement et vente de fromages et produits du terroir.

Visite de l'élevage de brebis laitières et des agneaux (en fonction de la saison, soit juillet-août-septembre et mars) et traite des brebis en manège. Visite de la fromagerie : présentation vidéo de 10 mn de la fabrication de fromages à la ferme. Dégustation, rafraichissement et vente de fromages et produits du terroir.

Aux laines de Tiyos est un petit élevage familial de chèvres Angoras. Nous filons sur nos rouets des toisons de mérinos et d'apagas aveyronnais dont la finesse et la douceur ne sont plus à prouver. Pour ce qui concerne la laine de nos chèvres, nous faisons partie d'une coopérative qui envoie les fibres de nos animaux en filature italienne, qui nous les restitue en fils mohair de couleurs chatoyantes que nous tricotons en vêtements originaux et respectueux de notre environnement.

Charles et Séverine Pioffet vous ouvrent les portes de leur ferme en permaculture, afin de vous faire découvrir leur métier de producteur de plantes aromatiques et médicinales. Ils vous proposent également leur Table Paysanne et des stages sur les thèmes suivants : herboristerie familiale, botanique, permaculture & Autonomies, cuisine sauvage, couleurs végétales, potager permacole...

Dégustation et vente directe de produits fabriqués à la ferme (Foies gras d'oies et de canards, pâtés au foie gras, confits, fritons, rillettes, cassoulet maison au confit de canard et bien d'autres spécialités). foie gras entier de canard médaille d'or 2005. Visite de l'élevage de canards et de l'atelier de transformation toute l'année sur rendez-vous.

La ferme de La Blaquière est une exploitation familiale où la famille Castanier sera heureuse de vous accueillir. Au coeur du Parc Régional des Grands Causses, en séjournant dans notre gîte ou en camping, venez découvrir les activités de la ferme de la Blaquière : vente de fromages fermiers, randonnée à dos de dromadaires et les nombreuses activités autour de la ferme, du gîte ou du camping...Pour vous rendre à La Blaquière , prendre la sortie 44 'Verrières" mais ne pas aller au village. Dès la sortie d'autoroute, suivre les panneaux "Ferme de la Blaquière"

Productions de glaces, buches glacées et confitures de lait au lait de chèvre. Vente sur commande et sur les marchés alentours.

Une région, une chance, une tradition d'avance ! Samuel, Fabienne et Jean-Marie sont de ces irréductibles éleveurs du Ségala, qui prônent avec passion et fierté cette production traditionnelle unique en Europe. Ils vous donnent RDV à l'heure de la tétée des veaux, à 18h pour découvrir leurs animaux, leur métier, leur environnement, le savoir-faire d'un terroir officiellement reconnu (Label Rouge, I.G.P), et une belle aventure humaine. Pour les enfants, parcours découverte "Viens jouer avec Ségalou". La discussion se poursuivra au fil d'un diaporama et de la dégustation (cuisson, recettes...). Pour les trouver, indiquez précisément sur le GPS: "220chemin de La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve" !

Les élevages sont faits par nous-même avec le grain récolté sur nos terres. La cuisson est faite au chaudron de cuivre à l'ancienne et au feu de bois, dans un laboratoire agréé à la ferme.

1h30 de visite pour découvir toutes les étapes de la production: de l'élevage des canetons jusqu'à la transformation. Sur place: possibilité de dégustation et repas, vente de la production familiale .

Au départ du charmant hameau de Paladines, sur la commune de Chaulhac tout à fait au nord de la Lozère, partez à la découverte d'un panorama grandiose : le cirque de Paladines ! C'est en rencontrant une ancienne coulée de lave sur son chemin que la Truyère, forcée de détourner son lit, a formé au fil du temps, ce cirque naturel... Une table de pique-nique surplombe ce superbe paysage, de quoi vous offrir un joli déjeuner avec vue !

Dans la région Midi-Pyrénées, sur la commune de Monteils, charmant village de l'Aveyron, la Ferme monastique de Falgayroles vous propose un large choix de fromages de chèvre ainsi que des confitures cuites au chaudron et des articles en laine mohair issus de notre troupeau de chèvres angora.

Accueil des centres aérés et groupes déjà constitués pour une journée à la ferme où chacun participera à des ateliers, aux soins aux animaux. Un goûter composé des produits de la ferme sera proposé.

Visite guidée gratuite sur réservation. Explications sur le fonctionnement et le déroulement de leur activité.

Vous pouvez simplement venir acheter nos confitures, mais si l'aventure, la curiosité et la connaissance de la "petite histoire" paysanne vous tentent, vous pouvez la découvrir sur un sentier aménagé, commenté par un guide. Et comme vous êtes en Aveyron, la balade se termine par un goûter paysan.

Visite d'un élevage en brebis laitière BIO, uniquement sur réservation, dans le rayon de Roquefort. Exposition de matériel ancien. Dégustation en fin de visite. Point de vente sur place : La Cantounade

Productrice de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales, Delphine vous propose de nombreux produits aux saveurs originales pour égayer vos papilles toute l'année ! > Des plants potagers pour préparer le jardin au printemps > Des sels aux herbes pour vos barbecues cet été > Des confitures pour prolonger les saveurs à l'automne > De douces tisanes pour un hiver au chaud > Des figés de fleurs pour sublimer vos repas Ouvert pour les journées du patrimoine à partir de samedi après-midi

Visite à la ferme pédagogique uniquement pour les scolaires Cycle I, II et III et centres de Loisirs.

Toute l'année sur réservation, partez à la découverte de la truffe. La visite se déroule dans un magnifique verger truffier en pleine nature, vous serez assis et à l'ombre des arbres. Durée de la visite/démonstration : 1h30, démonstration de recherche de truffes avec ma chienne Nouchka et explications très complètes sur les mystères de la truffe. Dégustation sur réservation. Saison hivernale de Décembre à début Mars : - Vendredi à 10h : je vous accompagne sur le marché aux truffes de Limogne en Quercy pour une véritable immersion dans le monde de la trufficulture, avec les explications du déroulement du marché, puis nous partirons découvrir la truffière comme expliqué précédemment. - Mardi à 10h : en compagnie de Nouchka, démonstration de recherche de truffe tout en vous délivrant des explications très complètes sur les mystères de la truffe. Si vous le souhaitez nous pourrons terminer la visite par une dégustation, mais attention: la réservation de la dégustation est obligatoire. L'après-midi vous pourrez aller découvrir le marché aux truffes de Lalbenque. Saison estivale du 14 Juillet au 24 Août. Les horaires des visites : lundi 17h, mercredi 18h00, vendredi 10h30. Dégustation sur réservation.

Petite exploitation de 30 chèvres avec transformation fromagère, ferme à taille humaine qui produit dans le respect du bien-être animal et de la nature.

La visite se déroule chez un particulier. Vous partagerez ses connaissances sur les animaux, vous pourrez éventuellement les caresser ou leur donner à manger Suivant les saisons, vous pourrez voir de nouveaux animaux : naissances, arrivages. 6 personnes maximum par visite. Fermé du 30 sept au 9 octobre inclus.

Le G.A.E.C. de La Cépède, ferme des Axous, fabrique de nombreux produits selon un savoir-faire traditionnel : foies gras, confits, magrets, plats cuisinés à base de canard, poulets et pintades prêtes à cuire, agneaux en colis ou au détail. Point de vente situé entre St-Rome de Tarn et St-Rome de Cernon. Vous pouvez nous retrouver sur les marchés du mercredi matin à Clermont-l'Hérault, le vendredi matin à Millau et le samedi matin à St-Affrique. Accueil camping-caristes.

Situé à quelques kilomètres de Saint‑Affrique, ce projet s’inscrit au carrefour de l’agriculture biologique locale, de la culture vivante et de la convivialité partagée. Un concept qui rassemble Les Estiv’ à Vispens sont des soirées estivales organisées chaque mercredi de l’été, généralement de mi‑juillet à mi‑août, autour de la ferme collective de Vispens. Elles offrent une expérience où nature et culture se rencontrent dans un cadre champêtre et chaleureux. Un programme riche et convivial Chaque rencontre débute en fin d’après‑midi par une visite de la ferme pour les premiers inscrits, suivie d’une dégustation de produits locaux (fromages de chèvre, pain paysan) et d’un repas paysan préparé sur place. La soirée se poursuit avec un concert en arbozanteur, une scène musicale originale perchée dans un chêne majestueux, incarnant à la fois créativité et immersion en pleine nature. Un lieu et un état d’esprit L’événement se déroule à la Ferme de Vispens, un lieu porteur de valeurs agricoles durables, de circuit court et de rencontres humaines authentiques. L’objectif est de valoriser les savoir‑faire locaux, de soutenir une agriculture paysanne et de proposer à tous des moments de partage autour d’une culture vivante, accessible et conviviale. Au‑delà d’un simple festival Les Estiv’ ne sont pas seulement des soirées musicales ou gastronomiques : elles sont l’expression d’une communauté dynamique qui réunit habitants, visiteurs, artistes et paysans autour de valeurs de cohésion sociale, de respect de l’environnement et de plaisir partagé.

Camille Dedieu a commencé son élevage de chèvres Shipinours en mars 2021. Leur spécificité, c'est la taille : elles sont de petites tailles. Visite de l'élevage de chèvres miniatures pour en connaître plus sur cet animal. Réservation obligatoire.

Accompagné d'un paysan, la visite de la ferme du Bousquet vous plongera au coeur de notre passion ! Vous découvrirez notre métier, nos animaux, notre terre et ce qu'elle offre. Faites de cette aventure un véritable moment de partage et d'émotion... Les visites sont possibles les mercredis, toute l'année, sur rendez-vous avec Virginie

La Spiruline des Grands Causses est une ferme aquacole située au pied du Larzac, dans le sud-Aveyron. Céline y cultive de la spiruline : une bactérie aquatique aux propriétés nutritives exceptionnelles. Naturellement riche en protéines, fer, fibres, vitamines & acides aminés essentiels, la spiruline fortifie le système immunitaire, apporte tonus, équilibre et vitalité au quotidien. La Spiruline des Grands Causses est cultivée dans le respect des cycles naturels et du cahier des charges BIO. Vente sur les marchés locaux : Millau (vendredi matin, place Foch), Saint-Affrique (samedi matin, place de la Mairie). En boutique : Millau (Biocoop « des Cascades », Biocoop « du Crès », Magasin «Au Marché Paysan ») et à Saint-Affrique (Biocoop « Lou Cussou », Epicerie « Del Païs»... A la ferme : du lundi au samedi de 16h à 18h et sur internet : www.spiruline-grands-causses.fr

Domaine de Bias, un véritable écrin familial où la passion du vin prend racine ! Anne-Laure et Alexandre, frère et sœur, se sont lancés dans une belle aventure : faire revivre les vignes d’antan avec un savoir-faire unique et une grande dose de cœur. Leur travail met en lumière des cépages d’exception : le Pinot Noir, qui offre des vins complexes et raffinés, parfaits pour accompagner tous les moments d’un repas, et l’association subtile du Chardonnay et de la Roussanne, qui donne naissance à des blancs tout en fraîcheur et en élégance. Au Domaine de Bias, le climat est un allié précieux, apportant un équilibre naturel aux vins. Ce terroir d’exception permet une vinification authentique, grâce aux levures indigènes, et garantit des cuvées respectueuses de leur environnement. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est travaillé avec le soin et la délicatesse d’un jardin familial. Deux gammes de vins reflètent cette passion : les cuvées traditionnelles en blanc, rosé et rouge, et la Cuvée du Rouergue, en blanc et rouge, soigneusement élevées en barriques dans l’ancienne cave du domaine. Chaque gorgée raconte une histoire de tradition et d’innovation, sublimant l’âme du terroir. Laissez-vous guider à travers les vignes et plongez dans cet univers chaleureux. Terminez votre visite par une dégustation conviviale pour découvrir les arômes uniques qui font la richesse de nos vins. Venez partager un moment de convivialité et de passion au cœur d’un cadre naturel enchanteur. Une expérience inoubliable pour les amoureux de vin et de nature ! Le Domaine de Bias, vous attend avec impatience pour une escapade pleine de saveurs et d’authenticité. Pour des raisons structurelles, l’accès à notre cave n’est pas possible aux personnes à mobilité réduite. Nous avons toutefois veillé à rendre accessibles nos espaces de dégustation, d’achat et nos sanitaires afin que chacun puisse profiter pleinement de son expérience chez nous. Notre établissement n’a fait l’objet d’aucune dérogation concernant le handicap moteur.

- Visite de la bergerie, découverte de la brebis Lacaune et de la traite. (en fonction de la période) - Dégustation de la flaune ou de Roquefort - Réservation obligatoire- A 5 minutes du village de Roquefort

Un vrai miel de fleurs est-ce encore possible ? Dans leur ferme d'abeilles bio au cœur du Sud Aveyron et à proximité de Roquefort, Nadia et Bruno explorent une apiculture où les abeilles retrouvent plus d’autonomie grâce notamment à des écosystèmes d'exception. La ferme d'abeilles L’Arc en Miel met en œuvre des pratiques d'apiculture exigeantes : - Moins de déplacement grâce à des choix minutieux de terroirs locaux préservés - Des ruches au cœur d’écosystèmes riches, favorisant la résilience des abeilles - Une apiculture qui s’adapte au vivant, en phase avec les rythmes de la nature - Des miels locaux aux saveurs uniques, reflets de la diversité de ces paysages préservés Venez vivre une visite de ferme immersive, en famille ou entre amis, et partager cette réflexion avec eux : Expo libre à la miellerie : découvrez comment une apiculture équilibrée est possible Visite immersive dans le monde des abeilles : un parcours guidé à la rencontre de 5 ruches, avec initiation à la dégustation à partir de 8 à 10 miels différents Visite VIP Apiculteur d'un jour : même parcours, dédié à votre famille, et c'est vous l'apiculteur.ice ! Ateliers Cire : mettez la main à la pâte et repartez avec vos créations à base de cire, bougies, cosmétiques et objets Stages initiation à l'apiculture : découvrez, pratiquez et apprenez à accueillir une ou plusieurs ruches chez vous Stages perfectionnement apiculture : approfondissez vos connaissances et affinez votre pratique apicole A la miellerie l'Arc en Miel, les apiculteurs s'adaptent aux abeilles, en cherchant des façons plus justes et respectueuses de cohabiter avec le vivant. Envie d’explorer avec eux ? Allez à leur rencontre ! Miel de thym, miel de bruyère blanche, miel de sarrasin, miel de forêt, miel de causse sont quelques-uns des miels labellisés AB et Nature & Progrès produits localement par ces apiculteurs professionnels, qu'il est possible de retrouver sur place dans leur boutique (sauf épuisement des stocks).

Domaine de Bias, un véritable écrin familial où la passion du vin prend racine ! Anne-Laure et Alexandre, frère et sœur, se sont lancés dans une belle aventure : faire revivre les vignes d’antan avec un savoir-faire unique et une grande dose de cœur. Leur travail met en lumière des cépages d’exception : le Pinot Noir, qui offre des vins complexes et raffinés, parfaits pour accompagner tous les moments d’un repas, et l’association subtile du Chardonnay et de la Roussanne, qui donne naissance à des blancs tout en fraîcheur et en élégance. Au Domaine de Bias, le climat est un allié précieux, apportant un équilibre naturel aux vins. Ce terroir d’exception permet une vinification authentique, grâce aux levures indigènes, et garantit des cuvées respectueuses de leur environnement. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), le domaine est travaillé avec le soin et la délicatesse d’un jardin familial. Deux gammes de vins reflètent cette passion : les cuvées traditionnelles en blanc, rosé et rouge, et la Cuvée du Rouergue, en blanc et rouge, soigneusement élevées en barriques dans l’ancienne cave du domaine. Chaque gorgée raconte une histoire de tradition et d’innovation, sublimant l’âme du terroir. Laissez-vous guider à travers les vignes et plongez dans cet univers chaleureux. Terminez votre visite par une dégustation conviviale pour découvrir les arômes uniques qui font la richesse de nos vins. Venez partager un moment de convivialité et de passion au cœur d’un cadre naturel enchanteur. Une expérience inoubliable pour les amoureux de vin et de nature ! Le Domaine de Bias vous attend avec impatience pour une escapade pleine de saveurs et d’authenticité. Pour des raisons structurelles, l’accès à notre cave n’est pas possible aux personnes à mobilité réduite. Nous avons toutefois veillé à rendre accessibles nos espaces de dégustation, d’achat et nos sanitaires afin que chacun puisse profiter pleinement de son expérience chez nous. Notre établissement n’a fait l’objet d’aucune dérogation concernant le handicap moteur.

AQUI BA PLA ! Vivez l'expérience insolite "Aqui Ba Pla !" incluant 3 moments forts : 1- Une visite de ferme : entrez dans le quotidien de l'agriculteur et de ses animaux 2- Un dégustation ou un repas : savoureux le meilleur de la ferme dans votre assiette 3- Une animation autour de l'Aveyron : découvrez de manière ludique l'Aveyron sous toutes ses facettes Réservation obligatoire Retrouvez les autres visites du réseau "Aqui Ba Pla !"

A l'origine du Roquefort, avant l'affinage du fromage en caves, il y a le lait de brebis et tout un métier : celui d'éleveur. Six éleveurs du pays de Roquefort vous proposent une rencontre à l'occasion de la visite de leur ferme. Vous pourrez ainsi visiter leurs bergeries, voir leurs agneaux, peut-être assister à la traite et en tout cas goûter au Roquefort dans leur beau cadre caussenard. Ce sera aussi l'occasion de partager leur quotidien au rythme de la vie des brebis, entre tradition et modernité. Voici trois façons différentes de découvrir leur exploitation, leur activité, leur vie... et leur passion du Roquefort. Visite à partir de 10 personnes.

Au Fer à Cheval est un centre d’accueil, ferme pédagogique et ferme de séjour située au cœur des monts d’Alban, dans le département du Tarn.

VISITE LIBRE Tous les jours, venez nous rencontrer pendant l'heure de la traite aux alentours de 17h30. Vous pourrez échanger en toute simplicité avec nous, Emilie et Alexandre, sur notre travail, nos valeurs, le monde agricole tout en assistant à la traite et en déambulant librement dans la bergerie pour voir les brebis et leurs agneaux lorsque c'est l'agnelage. Possibilité d'acheter nos produits sur place (frigo de vente libre) VISITE COMMENTÉE EXPOSITION / DÉGUSTATION (14/07 au 30/08) A travers une visite commentée en trois temps (la bergerie, l'atelier yaourts, l'atelier fromage) nous vous invitons à découvrir une ferme en biodynamie avec transformation fermière. Au fil d'une exposition photos retraçant les étapes de la fabrication d'un yaourt et d'un fromage, nous vous expliquerons votre travail, vous apprendrez les spécificités de la biodynamie et aurez l'occasion de les déguster à la fin. Quelque soit la visite choisie, merci d'appeler pour nous prévenir de votre visite.

Visite à 17h Présentation historique de la ferme et de son ancrage dans le territoire Découverte du système d'alimentation Passage à la bergerie Visite commentée de l'exposition photo dédiée à la fabrication de notre Bleu Dégustation des produits de la ferme

Reprise des visites sur réservation à partir de mi-janvier 2024. AQUI BA PLA ! Vivez l'expérience insolite "Aqui Ba Pla !" incluant 3 moments forts : 1- Une visite de ferme : entrez dans le quotidien de l'agriculteur et de ses animaux 2- Un dégustation ou un repas : savoureux le meilleur de la ferme dans votre assiette 3- Une animation autour de l'Aveyron : découvrez de manière ludique l'Aveyron sous toutes ses facettes Réservation obligatoire Retrouvez les autres visites du réseau "Aqui Ba Pla !"

AQUI BA PLA ! Vivez l'expérience insolite "Aqui Ba Pla !" incluant 3 moments forts : 1- Une visite de ferme : entrez dans le quotidien de l'agriculteur et de ses animaux 2- Un dégustation ou un repas : savoureux le meilleur de la ferme dans votre assiette 3- Une animation autour de l'Aveyron : découvrez de manière ludique l'Aveyron sous toutes ses facettes Réservation obligatoire Retrouvez les autres visites du réseau "Aqui Ba Pla !"

AQUI BA PLA ! Vivez l'expérience insolite "Aqui Ba Pla !" incluant 3 moments forts : 1- Une visite de ferme : entrez dans le quotidien de l'agriculteur et de ses animaux 2- Un dégustation ou un repas : savoureux le meilleur de la ferme dans votre assiette 3- Une animation autour de l'Aveyron : découvrez de manière ludique l'Aveyron sous toutes ses facettes Réservation obligatoire Retrouvez les autres visites du réseau "Aqui Ba Pla !"

La Ferme de Galamans, c'est un troupeau de 420 brebis laitières qui produisent du lait sous AOP Roquefort pour la coopérative laitière La Pastourelle. Visite de la ferme avec dégustation. Vente directe de produits à la ferme (magasin ouvert toute l'année), Roquefort La Pastourelle, plusieurs fois médaillé d'Or au Salon de l'Agriculture de Paris.