Activités à faire autour de Entraygues-sur-Truyère (12)

Départ : Mur-de-Barrez Avec en toile de fond les flancs du Plomb du Cantal et ses coulées de lave aujourd'hui terres vertes et fertiles, cet itinéraire de liaison entre Mur-de-Barrez et Thérondels ravira les amateurs de grands espaces. En remontant le vallon de la Bromme, vous pourrez admirer le château de Venzac avant la montée sur le plateau. À mi-parcours, Nigresserre son tilleul remarquable et son histoire templière constitue un lieu de pause autant judicieux que bienvenu. Un dernier effort et après Frons, vous voilà à Thérondels. POINTS D'INTÉRÊTS : - Mur-de-Barrez est un joli bourg médiéval : la célèbre tour de Monaco, l'église Saint Thomas de Canterbury, la Maison consulaire, la maison de l'histoire, la maison Fualdès, le Monastère Sainte claire et la porte nord des fortifications de la Berque - L'ancienne vallée glacière de la Bromme offre de superbes paysages. - Sur le plateau à presque 1000m d'altitude, le village de Thérondels s'est composé de belles bâtisses et corps de ferme de basalte et de toits de lauzes, un « esprit montagne douce », son église romane est ouverte et son christ en bois du 12ième siècle est remarquable. - Les Ailes du Carladez- ULM aéroclub (Bernard Boussagol 06 11 81 88 50) - Une halte gourmande à la Coopérative fromagère à Thérondels (ses fromages de pays: le Cantal, le Thérondels, l'aligot,…) Vente directe et visites : 05 65 44 24 32 Tous les topoguides sont disponibles au format papier au Bureau d'information touristique du Carladez.

Venez découvrir la cité médiévale de Marcolès, labellisée parmi les Plus Beaux Villages de France ! Ancien village circulaire dont la dernière enceinte date du XIVe siècle, les origines du "pagus marculiscus" remontent au moins au Xe siècle.

Au cœur des hautes terres de l’Aveyron, déroulant ses impressionnantes immensités, le plateau volcanique de l’Aubrac profile ses horizons à l’infini. Tout au long de ce circuit, vous observerez d’innombrables « Burons » au toit de lauze (anciennes fromageries de montagne). Les paysages qui les entourent où la lumière changeante à tout moment sculpte les courbes et les rochers, créent une ambiance unique. En remontant tranquillement vers Nasbinals, vous serez sur les traces des pèlerins en route vers Compostelle. Arrêtez-vous à mi-parcours et vous profitez des lieux pour déguster dans l’un des nombreux restaurants un « Aligot », plat typique de notre région, originellement préparé dans ces fameux Burons. Soyez attentifs, autour de vous l’une des flores les plus riches d’Europe couvre ces plateaux à la belle saison. En continuant, faites un détour par le village d’Aubrac, sur les Chemins de Compostelle – Patrimoine mondial de l’Unesco et Grand itinéraire culturel du Conseil de l’Europe pour visiter l’église de la Dômerie et découvrir la « Maison de l’Aubrac », une vitrine de l’histoire et des traditions de ce terroir. En chemin, vous passez devant la station de ski de Laguiole où les plus jeunes viennent apprendre la pratique sur les pistes enneigées de l’hiver. Enfin, de retour à Laguiole, flânez dans ce petit bourg animé aux nombreux savoir-faire. En effet, de son célèbre couteau à la fabrication du fromage AOC Laguiole, ce village recèle de nombreuses vitrines attractives.

Il faudra un peu d'effort pour accéder à la madone qui culmine accessible après une marche d'une petite heure et d'un dénivelé d'environ 200 mètres. Mais quelle vue de là-haut ! Située sur le parcours de Saint Jacques de Compostelle, vous pourrez accéder au sommet en prenant la petite route goudronnée qui part de la base de canoë-kayak d'Espalion en direction de Saint Côme d'Olt. Départ à pied depuis le parking de l'église de Perse à Espalion.

Sortie randonnée pédestre - Autour de Brommat, 6 km avec les Marcheurs du Carladez. Inscription obligatoire auprès de Lucette et Gérard Faliez au 06 76 74 04 11 Départ : Parc de la Corette à Mur-de-Barrez, à 13h30. Pour rappel : - S'inscrire obligatoirement auprès du responsable de la sortie, au plus tard le jour même avant 10h. - Avoir sur soi sa licence. Informations pratiques : - Lors des sorties à la journée, prévoir le pique-nique. - Les sorties sont annulées par mauvais temps et si le nombre de participants est insuffisant (5 personnes minimum). - En ce qui concerne les mardis, elles ne seront pas reportées au mardi suivant. - Il est vivement recommandé de se munir de chaussures de marche. - Le prix du km en covoiturage est de 0.30€. - A partir du 1er janvier 2019, la cotisation pour les personnes extérieures au club et non licenciées sera de 3 euros (pour la journée). Gratuité pour les enfants des personnes licenciées au club. - Bien vérifier ses mails, y compris les spams, le matin du départ, afin de s'assurer que la rando n'a pas été annulée.

Tel un Cluedo grandeur nature dans les rues du village, menez l'enquête et retrouvez qui a empoisonnée le futur comte ! 7 étapes permettent une immersion ludique dans l'histoire de cette cité médiévale, au charme indéniable... Télécharger gratuitement l'application Baludik et chercher le parcours "Une tentative de meurtre à Mur-de-Barrez. A partir de 12 ans. Départ : place du foirail. Durée 1 heure.

Une sortie de difficulté moyenne de 11 km, en toute convivialité avec l'association des marcheurs du Carladez. Départ : Parc de la Corette à Mur-de-Barrez, à 13h30 Pour rappel : - S'inscrire obligatoirement auprès du responsable de la sortie, au plus tard le jour même avant 10h, auprès de Bruno : 06 84 26 11 24 - Avoir sur soi sa licence. -covoiturage possible : 30cts/km Informations pratiques : - Lors des sorties à la journée, prévoir le pique-nique. - Les sorties sont annulées par mauvais temps et si le nombre de participants est insuffisant (5 personnes minimum). - En ce qui concerne les mardis, elles ne seront pas reportées au mardi suivant. - Il est vivement recommandé de se munir de chaussures de marche. - A partir du 1er janvier 2019, la cotisation pour les personnes extérieures au club et non licenciées sera de 3 euros (pour la journée). Gratuité pour les enfants des personnes licenciées au club. - Bien vérifier ses mails, y compris les spams, le matin du départ, afin de s'assurer que la rando n'a pas été annulée.

L'Aubrac encore ! mais l'Aubrac par le sud. Entre Carladez et Aubrac, le plateau de la Viadène permet de rejoindre Laguiole pour une pause gourmande qui sait… avant qu'une superbe traversée dans les grandes étendues vallonnées ne vous ramène aux portes de la Truyère. DEPART : Lacroix-Barrez POINTS D'INTÉRÊTS: - Lacroix-Barrez : Sentiers de l'imaginaire : « du magma à la pierre », église, statue, musée du cardinal Verdier. - Valon : site remarquable du château du XIIème s. dominant la Truyère et du village. - Saint-Amans-des-Côts : église avec clocher-peigne. - Laguiole : Église Saint-Matthieu, Hospice, chapelle sur la place du Foirail, Taureau de Laguiole sur le Foirail, Musée du couteau. - La Trinitat : Eglise romane avec clocher-peigne. - Sainte-Geneviève : chapelle des seigneurs de Thénières (XVème s.) intégrée à l'église Sainte Geneviève. - Mur-de-Barrez : tour de Monaco, église du XVIIème-XVIIIème s., ruelles et maisons anciennes.

Une "mesa" basaltique - surélévation rocheuse dominant les alentours, une situation géographique stratégique entre Rouergue et Auvergne. Un château et des fortifications qui attirent les convoitises en pleine guerre des religions (finalement démantelés au XVIIème siècle). De belles maisons de l'époque Renaissance, témoins d'un riche passé marchand, des souterrains mystérieux (aujourd'hui disparus) ! C'est une plongée dans l'Histoire qui vous attend en visitant Mur-de-Barrez. Sans oublier la Tour de Monaco... la trace d'une curiosité historique ayant duré 148 ans : par le Traité de Péronne en 1641, le village passe sous l'administration des Princes de Monaco, jusqu'à la Révolution. On flâne, la tête en l'air, et là encore des secrets se dévoilent : des visages de pierre, des toitures en lauze remarquables. L'esplanade du château offre une vue à 360° sur les monts du Cantal, le plateau de l'Aubrac et les.paysages du Carladez, terrain de jeux idéal pour les amoureux de pleine nature. C'est aussi le pays des Sentiers de l'imaginaire, balades thématique uniques, appréciées des familles.

Né du désir de revenir filmer sa région d’origine, le projet propose un voyage incarné par un trio de passionnés d’automobile, "Les Épicuriens", guidés sans programme préétabli. Chaque étape révèle un métier, un paysage ou une histoire locale, dans une mise en scène qui privilégie la spontanéité, la proximité et l’émotion. L’image adopte les codes du road movie, mêlant caméras cinéma légères, lumière naturelle et plans aériens qui dévoilent la monumentalité du territoire. La musique originale, composée par Max LBC, accompagne cette écriture visuelle tournée vers le rythme et la sensibilité. Sur réservation

Balisage : Signalétique panneaux en bois Départ : Tour de Monaco à Mur-de-Barrez POINTS D’INTÉRÊTS : Mur-de-Barrez : Tour de Monaco, maison consulaire, église St Thomas, jardin de Marie, esplanade du château, toits de lauze, monastère. Vallée de la Bromme Yolet : Hameau typique Nigresserre : Eglise et fontaine, tilleul de Sully de Nigresserre. Panorama sur les Monts du Cantal Thérondels : église romane. Sentier de l’imaginaire « et le paysan créa la prairie », place ombragée avec tilleuls centenaires, maisons traditionnelles Retrouvez toutes les randos du Carladez sur l'application gratuite Cirkwi, disponible sur l'AppStore et sur GooglePlay. Vous pouvez télécharger, embarquer le ou les circuits que vous voulez faire lors de votre préparation d’excursion et les consulter ensuite sur le terrain, dans la nature sans connexion internet.

Au XVème siècle, les seigneurs de Baumont de Thénières firent construire cette chapelle pour lieu de leur sépulture et l'on voit encore contre le mur du côté nord, leur mausolée surmonté des emblèmes des croisés en souvenir de leurs aïeux... qui avaient pris part à ces expéditions d'Outre-Mer.... Elle est du style ogival le plus pur. La pierre est de granit fin, venu probablement de Vines, finement travaillé. Les nervures de la voûte sont très riches et la pierre clef porte les armoiries des de Baumont. L'église actuelle construite en lieu et place de l'ancienne est orientée Nord- Sud et sur son côté se trouve la chapelle dite de Thénières ou Ténières (statues du XVème siècle, croix pédiculée, etc...) coeur d'une des 2 nefs qui existaient dans l'ancienne église. De style néo-gothique orientée au nord elle domine le village de sa haute silhouette. L'éclairage nocturne des cadrans d'horloge lui donne l'aspect d'un grand oiseau veillant sur le sommeil des Génovéfains.

Laissez-vous aller entre les mains de notre esthéticienne : modelage relaxant à la bougie, soins corps et visage bio et/ou naturel, rituel hammam.... Arrêtez le temps dans notre nouvel espace spa : 2 cabines de soins dont une double pour un moment détente en duo, hammam, tisanerie. Accès à la piscine couverte et chauffée, jacuzzi, sauna.

Notre ferme vous propose avant tout un accueil chaleureux. Le programme de la journée (ou de la demi-journée) est axé principalement sur la ferme et les animaux, avec des activités autour de la ferme et de sa vie en autarcie. Le contact avec les animaux est privilégié. Ateliers avec pour thème: Apiculture, le pain, la vannerie, la laine, le cuir, le bois, le capujadou (assemblage d'un couteau agricole), la forge, atelier cuisine de pays.

Ancien fief des Grimaldi, trésors d'art roman, anciennes fortifications, cité prospère de commerçants,... la visite s'étend au travers des siècles jusqu'à culminer à l'Esplanade du château et sa vue à 360°C sur les volcans du Cantal et le plateau de l'Aubrac. Les visites guidées durent 2h. Le parcours peut être adapté selon les besoins du groupe. Départ au Bureau d'Informations Touristique de Mur-de-Barrez.

Partez sur un superbe circuit aménagé d'environ 5 km. Tout au long de la promenade, des panneaux vous inviteront à découvrir la faune, la flore, le fonctionnement des milieux qui se présentent à vous ; ainsi que leur histoire et les activités humaines qui y sont liées. Ce sentier ludique et familial se veut être une loupe pour apprendre à voir, observer, et surtout pour comprendre.

Cette église commencée dans la seconde moitié du XIIe siècle, se termine au XIIIe siècle, mais a subi depuis de nombreuses transformations qui lui donnent ce charme si particulier. Beau rétable du XVIIe siècle. A découvrir aussi, la seule chapelle rescapée qui formait avec ses 6 soeurs le choeur roman, et le jardin d'inspiration médiévale tout autour de l'église.

Vivre un moment Place de Monaco fait partie des « must » “ Intra muros”: se balader dans la ville médiévale, revivre l’Histoire en suivant : Guilhem de Mur, le célèbre troubadour de langue d'oc ou Brin d'Malice, la petite sorcière-herboriste.

Visites et animations : Traite des vaches en intérieur ou extérieur selon la saison, dégustation de fromages de Laguiole et autres douceurs "maison" (fouace, confitures, jus de fruits,...), durée 2h (16h30 - 18h30). Pour un groupe de plus de 20 personnes, nous contacter. Vacances scolaires : inscription auprès de la Coopérative Jeune Montagne au 05 65 44 35 54. (plus d'infos : www.jeune-montagne-aubrac.fr). Hors période vacances scolaires : sur rendez-vous uniquement auprès de la ferme, groupe minimum 6 personnes.

À LA FROMAGERIE : visite gratuite, environ 30 minutes. Le matin, les fromagers de Jeune Montagne fabriquent la Tome fraîche de l'Aubrac IGP et le Laguiole AOP au lait cru et entier. Salle de projection, galerie vitrée, dégustation et boutique sur place. Notre magasin vous permettra d'emporter chez vous toutes les spécialités fromagères de la Coopérative fabriquées sur place avec le lait cru et entier de nos vaches, de race Simmental et Aubrac. VISITE A LA FERME : Vacances scolaires : mardi, jeudi et samedi, visite payante sur réservation. A la rencontre des producteurs de lait de Jeune Montagne et de leurs vaches : un moment d'échange et de convivialité à l'heure de la traite ; suivi d'un goûter gourmand ! ESCAPADE EN PRAIRIE FLEURIE : Les mercredis de l'été, dates à consulter sur le site internet de Jeune Montagne, visite payante sur réservation. Escapade à la découverte des fleurs et des vaches qui donnent au Laguiole AOP son goût unique. Un moment de détente à partager en famille ; suivi d'un goûter gourmand !

Depuis les puits de silex qui attestent d'une présence humaine à Mur-de-Barrez dès la préhistoire, jusqu'aux ruines du château qu'on aperçoit à nos pieds, des façades de maison du 18ème siècle dans une rue médiévale, et pourquoi la Tour de Monaco ? "Perchés" sur l'esplanade du château, la ville sous les yeux dans son écrin de verdure, on découvre grâce à de belles planches illustrées 10 000 ans d'Histoire et une reconstitution de la naissance et de l'évolution de la ville jusqu'à aujourd'hui.

- En voiture : A 5 minutes du village de Brommat - A pied, au départ de la Mairie de Brommat: une trentaine de minutes en suivant le sentier de l'imaginaire "Au fil de l'eau" - Visite guidée : sur réservation du 30 mars au 30 juin 2024 / sans réservation en juillet et août (le lundi/mardi/jeudi/vendredi + possibilité de visite autres jours sur réservation 48h à l'avance). *Evènements, autres dates de visites et jours de fêtes : contactez JP Pages au 06 30 96 34 87

Vous découvrirez dans notre ancienne grange étable, la vie rurale d'avant la mécanisation : le travail de la terre, la traite, la transformation du lait, la fabrication du pain.

Saint-Austremoine fut le chef-lieu primitif de la paroisse de Salles. L'église dédiée à l'un des évangélisateurs de l'Auvergne, fut rattachée à Saint-Amans de Rodez. Bâti au coeur du vignoble, l'édifice possède un transept roman du XIe siècle. Le chevet, la nef et le clocher quadrangulaire ont été reconstruits aux XIVe et XVe siècles. Deux chapelles romanes, avec des restes de fresques, font pendant au transept originel. L'église est pourvue d'un mobilier remarquable. -Majestueux Christ roman du XIIe siècle, visage penché, yeux mi-clos, cheveux en mèche sur les épaules, hanches couvertes d'un drapé dissymétrique. -Dans le choeur ogival, maître-autel du XVIIIe siècle avec les bustes reliquaires de saint Amans et saint Austremoine entourés de bas-reliefs du XVIIIe siècle. -Au fond de la nef, sur la tribune gothique, remarquable croix dite "des vignerons" en pierre calcaire peinte du XVe siècle, avec décor de pampre et de feuilles de vigne. A l'extérieur, mélange de calcaire et de grés rouge, courent des cordons de pierre sculptée au-dessus de deux enfeux gothiques. Face au porche du XVe siècle, une croix moderne, oeuvre d'un artiste contemporain, relate des événements dramatiques du passé. L'église forme, avec son presbytère, les belles maisons anciennes qui le prolongent et l'orangerie récemment restaurée, un ensemble d'une remarquable cohérence dans un site exceptionnel.

Ce site géologique unique, dit "Trou de Bozouls", est un cirque naturel, un canyon en forme de fer à cheval creusé dans les calcaires du Causse Comtal. Ce méandre encaissé est le fruit de l'action érosive des eaux et des étapes d'encaissement des cours d'eau. Tout modeste qu'il soit maintenant, c'est le Dourdou qui, durant des millénaires, a façonné cette étonnante curiosité naturelle. Classé Espace Naturel Sensible, le canyon abrite des habitats naturels, une faune et une flore remarquables. En empruntant les sentiers, le promeneur pourra découvrir toute cette richesse, parfois cachée, guidé par des panneaux pédagogiques. Ces sentiers, aménagés de passerelles en bois permettant de franchir le Dourdou en toute saison, offrent de beaux points de vue sur les Gorges du Dourdou. La configuration géographique du site de Bozouls en a fait, de tout temps, une incomparable position de défense. Le premier village et son château, construits sur l'éperon rocheux, seulement accessible par le sud, étaient ainsi fort bien protégés. Le château semble avoir existé dès le IXème siècle ; il figure parmi les possessions des Comte de Rodez. Aujourd'hui, il ne reste rien du château, mais on continue à appeler "le château" le vieux village. Au fil des siècles, les maisons ont essaimé vers la rive droite du Dourdou, d'abord à l'ombre de deux tours médiévales, sans rapport apparent avec l'ancien château, puis ont escaladé la pente pour s'étendre en bordure du plateau.

1 - Visite libre de notre Musée : admirez notre patrimoine d'objets forgés et une belle collection de Laguiole anciens. Certains après-midi, vous serez émerveillés par la forge de l'acier Damas. Durée moyenne de la visite : 20 à 30 minutes - Durée moyenne totale sur place : 0h402 - Dans le même bâtiment, 2 autres visites sont possibles : la visite principale (visite guidée de l'atelier Couteliers "Coutellerie de Laguiole Honoré Durand") et la visite technique libre de notre forge moderne (fabrication des lames,...) Durée de la visite : 20 à 30 minutes

L'église Sainte Fauste est édifiée à l'extrémité d'un éperon rocheux qui domine, d'une hauteur vertigineuse, le cours du Dourdou qui décrit, à cet endroit, une large boucle. Aussi l'impression créée sur les hommes de son temps devait-elle être saisissante. Ses origines sont inconnues et son histoire est quelque peu mouvementée. Elle appartient d'abord à un prieuré de l'abbaye Saint-Amans de Rodez, puis elle fut rattachée, sans doute dès 1079, au monastère Saint-Victor de Marseille, avant de relever, dès 1140 semble t-il, et ce quasiment jusqu'à la Révolution, du chapitre de la cathédrale de Rodez. L'église romane construite en grès rouge. L'essentiel du monument date du XIIe siècle. A cette époque, il était composé, à l'Orient, d'un chevet à pans coupés dont l'épaisseur est entamée par des niches ouvertes sur un déambulatoire étroit qui enveloppe l'abside et la travée droite de choeur (celle-ci est double). Venait ensuite la nef tripartite de cinq travées, caractérisée par un haut vaisseau aveugle et des piles alternées. A l'Occident, le massif de façade, peu profond, était doté d'un vestibule et d'une chapelle haute. Le décor sculpté consistait en une cinquantaine de chapiteaux, végétaux pour la plupart, exception faite d'une corbeille de la chapelle haute, dont l'interprétation est délicate, et de celles du portail occidental où des thèmes iconographiques - d'origine biblique pour certains d'entre eux - sont opposés. L'édifice demeure relativement homogène malgré des transformations intervenues dès l'époque gothique. Les plus remarquables portèrent sur l'érection, au massif de façade, d'un clocher desservi par une tourelle d'escaliers, et l'adjonction de cinq chapelles latérales au Midi. Celles-ci entraînèrent la destruction de la niche méridionale du chevet et la condamnation des baies du collatéral sud, et occasionnèrent le devers des murs de la nef de même que le déséquilibre de ses voûtes. Aussi d'importants travaux de renforcement s'imposèrent-ils : reprise des parties hautes du vaisseau central de la nef et reconstruction de ses voûtes, consolidation des contreforts du flanc nord de la nef, contrebutement du chevet… Parmi les autres aménagements, mentionnons : la greffe de bâtisses sur l'enveloppe du chevet et le remaniement de la structure de la chapelle d'étage du massif de façade - à des dates inconnues -, l'épaulement de la façade occidentale du clocher (1783), la construction d'un avant-porche (1817) et l'édification de la sacristie (1874-1875). Après son classement, le 31 août 1920, parmi les Monuments historiques, les restaurations consistèrent en divers travaux d'entretien. Laurence CABRERO-RAVEL, Université de Pau et des Pays de l'Adour, ITEM - EA 3002 - Identités, Territoires, Expressions, Mobilités, IRSAM – Avenue du Doyen Poplawski – PAU, F-64000, France. Curiosité à découvrir : le manque de verticalité des piliers du choeur surprend, la richesse des chapiteaux, le remarquable linteau à entrelacs, les nombreuses dalles funéraires

Et si l'on vous disait que la Châtaigneraie a parfois des airs de plat pays, vous le croiriez ? Passez donc à Leynhac si vous n'êtes pas convaincus... Et s'il vous en faut plus pour faire le détour, venez y voir le fort du village et la chapelle du Pont !

Un tour alternant pistes forestières, sentiers, et quelques portions de petites routes sans circulation. Possibilité de partager une sortie à pied et à VTT, grâce à un parcours sans difficulté. Départ : parking de la mairie

PR 26, le site géologique de Bozouls. Dans les calcaires secondaires du causse Comtal, le Dourdou a façonné des gorges profondes. Le méandre le plus exceptionnel de la rivière constitue le site géologique de Bozouls.

Depuis le promontoire du « Puech du Cayla » dominant le village de Saint-Christophe, un très beau panorama sur les puechs et les vallons environnants.

Grande salle d'exposition de près de 150 m². Consultez le programme des expositions présentées ICI. Pour plus de détails sur les expositions, rendez-vous sur l'agenda des animations : Tout l’Agenda | terres-daveyron

Au cours d'une heure de balade, vous découvrirez les secrets de la formation du canyon, l'histoire de Bozouls, le patrimoine du village, et notamment l'église romane Sainte-Fauste, édifiée sur le promontoire rocheux, au coeur du site. Deux arrêts qui vous laisseront le temps d'admirer le site et de prendre des photos : un arrêt au niveau du saut du Mendiant, point culminant de la falaise qui surplombe la cascade du Gourg d'Enfer, un arrêt à l'église romane Sainte Fauste.

Cet espace de découverte situé au bord du canyon de Bozouls raconte l’histoire des paysages et terroirs de l’Aveyron de façon insolite. Prétexte à faire connaître le monde qui nous entoure, une frise de 65 m de long retrace l’Histoire de la vie et de la Terre et resitue l’origine des paysages aveyronnais. Le visiteur voyage ainsi depuis la formation de notre planète jusqu’au canyon de Bozouls et à son méandre encaissé en forme de fer à cheval, le fameux « Trou de Bozouls ». Des maquettes géantes expliquent aussi l’origine de nos paysages. Les vitrines renferment des échantillons essentiellement d’origines locales et illustrent la diversité géologique de l’Aveyron tout en les resituant chronologiquement. Terra Memoria montre le lien étroit entre la nature des roches et les différents composants du patrimoine local : bâti traditionnel, activités agricoles et industrielles. La visite se termine sur un belvédère situé à l’aplomb du canyon, point de vue exceptionnel sur le "Trou". Pour toute demande et propositions de visite, contactez l'Office de Tourisme Terres d'Aveyron Toute l'année sur réservation Durée : 1h00 Parking gratuit pour les bus. Site accessible aux personnes à mobilité réduite.

Les pentes du Puy de Wolf accueillent des plantes rares et originales car la roche qui le constitue, la serpentinite, possède une composition chimique et minéralogique bien particulières. En raison de la rareté et de la particularité de ses habitats naturels, de sa faune et de sa flore, le site est classée zone Natura 2000. Certaines espèces de plantes sont même endémiques du Puy de Wolf ! Au sommet, vous attendent une table d'orientation et un très beau panorama sur la vallée. Des sorties nature à la découverte du Puy de Wolf sont régulièrement organisées pour le public tout au long de l'année par la communauté de communes, et sur demande pour les groupes.

Quel spectacle que de partir à flanc du canyon ! Vous longerez cette curiosité géologique et vous aurez 3km de plat en guise d'échauffement. Sur les traces du parcours du célèbre Gourg d'Enfer, vous plongerez vers le Dourdou dès la sortie de Sentels. De belles monotraces à travers des buis renaissants (récemment touchés par la pyrale…). Après 5km, c'est la terrible côte de Carcuac qui vous attend. Un kilomètre, c'est régulier dans la difficulté ! Quelques montagnes russes plus loin en suivant les traces des troupeaux de brebis, vous voilà de retour à Carcuac pour la descente typée Templiers ! C'est raide, c‘est étroit, c'est beau mais c'est dur (130 D- en 700m) ! Vous repassez une 2ème fois le pont qui enjambe le Dourdou et attaquez la sublime bosse du Bruel (110 D+ en 700m). Le Bruel, ouf ! Une trace sublime à travers champ puis ça serpente gentiment et à plat au-dessus du canyon (versant opposé au début du parcours). Vous replongez sur le Dourdou par un nouveau single puis du carrossable pour atteindre le ruisseau et 1,5km de plat à l'ombre. Une passerelle plus loin, c'est la remontée vers l'ancien château qui vous attend… C'est court mais ça use… Cap en descente sur la sublime église Ste Fauste et ses terribles marches aussi irrégulières les unes que les autres… Allez, plus que 50 D+ dans le dernier mur qui vous ramène au point de vue : de quoi oublier toutes vos souffrances !

Dans un hameau sur les flancs du Puy de Wolf, venez découvrir les activités d'Hélène, paysanne-herboriste et créatrice d'une Sorcière sur le toit. Elle vous fera découvrir sa parcelle bio, menée en agro-foresterie et ses zones de cueillette sur la ferme. Sauvages ou cultivées, ses "simples" vous dévoileront quelques uns de leurs secrets, et vous en découvrirez les propriétés et les usages, ainsi que les principaux modes d'extraction de leurs actifs. Sur place, vous pourrez également vous procurer les produits élaborés par une Sorcière sur le toit à partir des plantes que vous aurez découvertes : gelées, hydrolats, teintures-mères, huiles, sels, confitures, etc.

Les Croix d'Orlhaguet datant du XVe et XVIe siècles sont particulièrement remarquables. La croix de la place de l'église du XVIe siècle, inscrite à l'inventaire des monuments historiques, est tombée lors de l'hiver 2018 et est actuellement en dépôt aux Monuments Historiques, la croix du pont sur l'Argence, la croix du carrefour de la place et de la route D98, la croix du Puech d'Orlhaguet , la croix l'évêque au carrefour de la D 98 et de la D 900 et les nombreuses croix à découvrir sur les chemins environnants. L'église d'Orlhaguet dédiée à St Etienne a été bâtie ou plutôt rebâtie au XIIème siècle, elle a été élevée au XIVème siècle pour servir de tour de refuge. Portail et chapiteaux romans. Statue de vierge à l'enfant du XIVème siècle.

Balisage : jaune (circuit en huit, être bien attentif) Départ : Cimetière à côté de Peyrat POINTS D’INTÉRÊTS : Points de vue circulaires sur les sites environnants. Campchès et Trionac : un aller -retour au cœur de ses hameaux permet la découvertes de maisons traditionnelles typiques. Château de Messilhac ( plus d’informations ci-dessous). DÉCOUVERTE : Le château de Messilhac Edifié sur un promontoire dominant les gorges abruptes et sauvages du Goul et un ruisseau affluent, le château de Messilhac semble s’être réfugié au milieu des bois. Ce joyau d’origine féodale restauré, modifié et réhabilité au cours des siècles se niche dans un véritable écrin de verdure. Ce château militaire du 12ème siècle, en excellent état de conservation a toujours été habité et occupé par la même famille ou ses descendants par alliance. Au début du 16ème siècle Jean De Montanat transforma l’austère château féodal en une agréable résidence. Il ajouta à la façade une grande porte, de belles sculptures, des fenêtres à meneaux et des cheminées à manteaux. C’est le buste de ce propriétaire qui figure dans un motif en forme de coquille au-dessus de l’entrée. (Visite conseillée au cours de la randonnée, informations ici ou au tél. : 06 72 71 79 85.) Bertrand Tavernier y a tourné le film « La Princesse de Montpensier ». Retrouvez toutes les randos du Carladez sur l'application gratuite Cirkwi, disponible sur l'AppStore et sur GooglePlay. Vous pouvez télécharger, embarquer le ou les circuits que vous voulez faire lors de votre préparation d’excursion et les consulter ensuite sur le terrain, dans la nature sans connexion internet.

1. Suivre le balisage jaune du PR du point 1 à 3. Se diriger à droite, vers l'est. Au calvaire, continuer à droite vers la Dévénie. Aux premières maisons, virer à gauche. Poursuivre tout droit sur le large chemin d'exploitation jusqu'à un carrefour (petite croix). Bifurquer à droite sur 1,6 km sur un chemin caussenard bordé d'arbres. 2. Obliquer à droite, longer pâtures et bosquets et déboucher sur le causse plus aride (bien suivre le balisage, parfois au sol). Emprunter la D581 à droite sur 500 mètres, puis le large chemin bordé de murets à gauche, sur 1,5 km, à travers bois. Arriver à une croisée de chemins bien marquée, avec un changement complet de végétation. 3. Aller à gauche sur 50 mètres puis suivre à droite le chemin dégagé. Passer devant un bâtiment agricole, continuer sur 300 mètres et gagner une nouvelle intersection. 4. Suivre le balisage de la Pelisserie. Prendre le chemin à droite vers la Pelisserie. Suivre à droite la route vers l'étang de Saint-Cyrice et la ferme. Longer la bergerie, puis emprunter à droite le chemin moutonnier qui ramène à Concourès.

Mise en scène au centre culturel La Serpentine, cette exposition met en valeur les collections issues des fouilles d'une villa gallo-romaine, vaste habitation qui était aussi le centre d'une exploitation agricole, construite aux alentours de 50 av. JC. Les objets découverts témoignent de la vie à Firmi à l'époque antique. On y découvre des éléments d'architecture (tuiles, colonnes...), du mobilier archéologique attestant que la région était au centre de nombreux échanges commerciaux : amphores en provenance d'Italie et d'Espagne servant à transporter du vin et de l'huile d'olive, plats et assiettes en céramique provenant d'ateliers reconnus en Gaule (La Graufesenque à Millau, Lezoux dans le massif central), verre ayant voyagé depuis la Phénicie (Liban, Syrie aujourd'hui)...mais aussi des objets et ossement témoignant de l'autosuffisance des habitants : dents et os d'animaux élevés sur place ou chassés, métier à tisser la laine...une exposition à la découverte du mode de vie des gallo-romains

A l'origine du Roquefort, il y a le lait de brebis. Vous découvrirez la vie des brebis sur la ferme, les diverses installations et matériel d'élevage mis en place pour leur bien-être, ainsi que l'exigence de qualité que nous poursuivons (Agriculture Biologique). Dégustation de Roquefort ou fromages réalisés avec le lait de nos brebis et visite guidée de l'exploitation sur réservation (2h environ). Réalisé et utilisé à chaque visite, la salle d'accueil avec projection d'un film sur la vie de la ferme au rythme des 4 saisons est terminée.

L'exposition permanente : Situé dans une ancienne filature de laine du 19e siècle, le musée présente les activités rurales et métiers anciens de l'Aveyron des 19e et 20e siècles. 5 000 outils et machines et un espace d'exposition temporaire se déploient sur 2 000 m². Au gré des grandes salles à colonnes, ou sous la remarquable charpente en coque de bateau renversé, découvrez la culture viticole du vallon de Marcillac, la ganterie de Millau, la fabrication du roquefort, les burons de l'Aubrac, la châtaigne du Ségala, les métiers du bois, les pressoirs et les moulins… En écho à l'histoire du bâtiment, une filature de laine du 20e siècle est reconstituée, avec ses batteuses, ses cardes et ses métiers à filer et à tisser.

Parcours que l'on pourrait découper en 2 parties. Une première partie composée d'une alternance de montées-descentes assez franches, mais que l'on encaisse très bien, grâce à la beauté et à la qualité des sentiers sur les corniches, sur la cascade de La Roques, et la descente jusqu'à la vallée. Ensuite vous allez longer un ruisseau lors d'une longue côte en 3 parties, mais de plus en plus belle au fur et à mesure que l'on avance. Un moment de répit pour dérouler sur le Causse, avant d'emprunter un descente bien raide et remonter par un petit sentier caillouteux, souvent à l'ombre. Passages vallonnés en sous-bois, avant de remonter sur Souyri. A cet endroit, vous pourrez recharger de l'eau au cimetière. Vous venez d'absorber le gros du dénivelé sur cette première partie. A partir de là, il vous faudra retrouver votre foulée pour parcourir les longues pistes, puis sentiers, jusqu'à atteindre les corniches de Salles-La-Source, sur lesquelles vous serez obligé d'admirer la vue, avant de redescendre sur le village. Départ : Parking de l'église

Accroché à la falaise sur 3 étages, le village de Salles-la-Source se niche sur les contreforts du causse Comtal.A remarquer dans le village : - la cascade - l'église romane Saint-Paul (XIIe siècle) - le musée des arts et métiers traditionnels du Rouergue - la maison d'artistes Trame d'Arts

En empruntant ce circuit vous pourrez découvrir notamment : - le village de Marcillac-Vallon - le dolmen de Séveyrac, appelé aussi Dolmen de Pérignagols n° 1, - l'église romane de Vanc, située à 1 km du village de Séveyrac - le domaine de Vabre, et son château de type manoir, construit au début du XVIIIe siècle. L'ensemble de type méridional est coiffé d'une toiture à la Mansard, illuminée par de grandes lucarnes. L'édifice est séparé du parc par une grille armoriée qui date de la seconde moitié du XIXe siècle.

À travers des trophées et des mues, des photos, des commentaires détaillés, vous pouvez découvrir la vie des cervidés, au fil des saisons, sur le Plateau de l'Aubrac. Introduit depuis 40 ans, le cerf est devenu le roi de la forêt des Enguilhens. Puis en remontant le temps, on verra comment des jeunes ont refusé de partir travailler en Allemagne lors de la Seconde Guerre Mondiale. Ensuite, fruit d'une récente découverte sur la montagne des Enguilhens, une ferme du XIème siècle, site unique en Europe, a été reconstituée au travers d'une maquette et d'une exposition des objets trouvés sur le site. Et enfin, pénétrez dans l'ancienne sacristie construite sur les vestiges romans de la première église de Condom attestée dès 1232 pour suivre l'évolution des paroisses jusqu'à la création des communes.

L'ensoleillement de ce versant a maintenu constant le travail de la vigne.

On comptait à Salles-la-Source, au XIIe siècle, cinq châteaux et quatre églises. Des lieux saints, l'église Saint-Paul est la seule à n'avoir subi ni la ruine, ni la reconstruction. Le transept, en dépit de quelques remaniements, appartient au XIIe siècle. Huit chapiteaux sont décorés de différentes sculptures. Parmi l'intéressant mobilier et malgré le vol de plusieurs statues, nous signalerons le grand crucifix du XIIe siècle conservé avec ses peintures originelles. L'église est ouverte tous les jours, de 10h à 18h, en juillet, août et jusqu'à mi-septembre. Un dépliant présentant les principales caractéristiques de l'Église sera mis à la disposition des visiteurs.

Circuit découverte à faire en autonomie à récupérer à l'Office de Tourisme de Marcillac ou à télécharger ici.

Possibilité de visite de la ferme, explication de la fabrication du fromage "Laguiole fermier" ainsi que de la vente sur place de fromage: Laguiole fermier, Brenacous, Tomme de Brenac et les "Viadénou"; Vente de colis de viande bovine, viande charolais en caissettes, cuisinée en conserves. Sur rendez-vous uniquement.

Un itinéraire exceptionnel qui offre de magnifiques points de vue sur les trois vallées : Valady, Saint-Christophe/ Marcillac et Clairvaux.