Érigée sur un promontoire rocheux, la ville s’est développée en terrasses fortifiées au pied de son château. De cette époque, elle conserve des rues au tracé sinueux et des monuments emblématiques : le château, l’église Saint-Jacques dans le centre-ville. Centre moteur d’un territoire rural, Pouzauges a connu de nouvelles heures de gloire au tournant des XIXe et XXe siècles. Première ville électrifiée de l’ouest de la France, ses vivants marchés aux bestiaux faisaient sa renommée. Les parcelles typiques du paysage bocager et les hameaux qui constituent l’environnement immédiat de Pouzauges témoignent de cette étroite relation entre le bourg et la campagne. Dans le cœur de ville cohabitent aujourd’hui des ruelles étroites et fleuries appelées "venelles", des façades typiques en pierre, brique et tuile, des espaces verts ressourçants, et des œuvres d’art contemporain. Placées en entrée et sortie de chaque venelle, des mosaïques mettent en valeur ces ruelles piétonnes dont le nom témoigne de l'histoire et des singularités de la ville. Ainsi, Pouzauges offre un cadre propice à la détente, à la découverte du patrimoine et de la culture et à un contact privilégié avec la nature. A l’extérieur du bourg, il est également possible de découvrir l’église Notre-Dame du Vieux-Pouzauges et ses peintures murales du XIIe siècle, et les moulins à vent jumeaux du Terrier-Marteau, qui ont conservé leur mécanisme de fonctionnement et produisent aujourd'hui encore de la farine. Un jeu d'enquête est aussi disponible pour découvrir la ville d'une autre façon tout au long de l'année. Coffret en vente à l'office de tourisme (20€). Visites guidées de la ville en saison. Départ de l'office de tourisme. Réservation conseillée, voir disponibilités ci-dessous.
