Activités à faire autour de Saint-Apollinaire (21)

Une promenade nature à la découverte des sous-bois et des paysages du Val du Vannon : Au départ de la mairie de Tornay, ce circuit de 10 km (environ 4h de marche tranquille) est parfait pour une sortie en famille. Le sentier grimpe doucement à travers un tunnel naturel de buis parfumés, offrant une atmosphère apaisante dès les premiers pas. Plusieurs points de vue jalonnent l’itinéraire, notamment sur le Val du Vannon et les villages environnants de Genevrières et Savigny. La randonnée traverse ensuite bois, chemins forestiers et petites combes pleines de charme. En chemin, on découvre des plantes typiques comme les pulmonaires et les pervenches, et l’on suit par endroits le lit du ruisseau du Vannon. Le parcours, balisé en jaune-vert, suit d’anciens chemins de vachers et croise même des formations géologiques remarquables. Particularité de ce circuit, vous pourrez remonter le lit du ruisseau le Vannon souvent asséché puisque ce lit n’est utilisé qu’en cas de débordement souterrain (Pertes du Vannon); ici abondent les fougères. Une randonnée variée, accessible avec de bonnes chaussures, idéale pour les amoureux de nature, petits et grands.

Noidant-le-Rocheux justifie son qualificatif de rocheux par un relief environnant accidenté. Les vallées de la Mouche et ses affluents sont ainsi dominées par quantité d'escarpement : Roche Belin, Roche de Folle, Roche Saint-Jacques, Roche du Duc, Roche du Cheminot, Roche Laduit... Les maisons du village participent aussi au caractère de Noidant-le-Rocheux puisque typiques des maisons haut-marnaises : imposantes et construites en pierre.

Encore en partie ceinte de douves, l'ancienne maison-forte de la famille Saulx-Tavannes oriente une de ses façades sur un jardin de composition classique qui s'achève sur un promenoir ombragé de tilleuls taillés en marquise. Réinventé au XIXè siècle par la famille du Breuil de Saint Germain, la grand parterre s'orne d'un bassin circulaire sur lequel aboutissent huit allées médianes qui délimitent quatre parterres et quatre tapis verts ; il fait l'objet d'un fleurissement à base d'annuelles. Au Nord et à l'Est, le jardin est ceint d'un mail de tilleuls. Manifestations : marché artisanal, pièces de théâtre, conférence, concert, JEP, Rendez-Vous aux Jardins… : renseignements sur le site internet ou par téléphone. Visites libres (extérieurs et salon doré) : fermeture des grilles à 18h.

L'église Saint-Christophe a été modifiée à de nombreuses reprises au cours des 14ème, 15ème et 19ème siècles. Son clocher carré est en forme de tour et elle comporte deux dalles de Bourgogne sculptées inscrites aux Monuments Historiques en 1935. Fermée au public

L'église Saint-Vallier de Noidant-le-Rocheux remonte au 13e siècle (comme l'indique son choeur) même si les écrits date sa consacration de 1390. Vers 1769 le clocher situé sur la nef menaçant de s'éffondrer, il fut reconstruit devant le portail avec une flèche à huit pans et l'église fut agrandit par la construction de deux chapelles. En 1786, les habitants voulaient reconstruire la nef mais n'ayant pas les moyens suffisants, ils s'adressèrent au chanoine Diderot, grand archidiacre de Langres et frère du philosophe, qui les dirigea vers Materot (ou Matrot), maître maçon à Langres mais originaire de Noidant, afin de conduire les travaux pour un prix modique. Les devis et plans furent dressés au mois de mai 1787 par l'architecte Jean Gaulle missionné par Diderot. Une lettre de Diderot en date du 2 juillet suppliait le subdélégué de l'Intendance d'accepter les conditions ci-dessus et une lettre du subdélégué écrite à la même date laissait entendre que le chanoine Diderot, qui était riche en bénéfice, pourrait participer financièrement et que les habitants pourraient effectuer le transport des matériaux. Les conditions de Diderot furent acceptées le 24 juillet 1787 par l'Intendant de Champagne et la nef fut reconstruite. Enfin en 1838, les dernier travaux pour la reconstruction de la tour du clocher et l'agrandissement de la nef prirent fin. De plan allongé, l'édifice comporte ainsi, une nef à vaisseau unique lambrissé, une tour-porche couronnée d'une flèche polygonale couverte en ardoise, un portail protégé par un un fronton triangulaire supporté par deux colonnes et un choeur à deux travées inscrit sur l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques depuis le 3 octobre 1929.

La baignade n'est autorisée que lorsque le niveau de l'eau atteint 17,70 m de hauteur. En raison d'un niveau trop bas, la baignade est interdite depuis le 1er août. Le club nautique est fermé depuis le 4 août.

Étape incontournable de l'œnotourisme en Bourgogne, Vitteaut-Alberti est un domaine viticole basé à Rully, à 20 minutes en sud de Beaune, réputé et spécialisé dans l'élaboration de Crémant de Bourgogne depuis 1951. Plongez dans notre univers pétillant avec une dégustation commentée de notre gamme de Crémants de Bourgogne et découvrez notre histoire, nos caves et les secrets de la Méthode Traditionnelle grâce à nos visites guidées. Nous proposons également des ateliers accords Mets & Crémants tout au long de l'année : Crémants & Chocolats, Crémants & Fromages… Des expériences riches en saveurs et en découvertes ! D'avril à septembre, profitez de pique-niques gourmands dans nos vignes, combinés à une visite et dégustation pour un moment convivial à partager en famille ou entre amis. Enfin, en juillet et août, venez-vous détendre lors de nos afterworks : Crémants au verre ou à la bouteille, planches de fromages et charcuteries, et une ambiance parfaite pour savourer la douceur des soirées estivales.

L'église Saint Andoche date du 13ème siècle et est de style roman. Elle a été remaniée au 17ème siècle. Sa particularité : le choeur est plus bas que la nef.

L'église Saint-Symphorien a été bâtie au 19ème siècle. Elle présente un toit et une flèche en tuiles d'ardoise. Devant l'entrée, vous trouverez une croix sur un socle en forme d'autel.

Visite-dégustation Rully et Mercurey, les secrets de nos terroirs Durée 2h Curieux ou amoureux du vin, nous vous accueillons au domaine familial. Nous partagerons avec vous la compréhension des vins de Bourgogne avec pédagogie et en toute simplicité. Vous repartirez avec les clés pour comprendre les cinq côtes emblématiques de la Bourgogne. Vous aurez enfin l'explication de la pyramide des appellations ainsi que des terroirs de la Côte Chalonnaise. Et pour finir nous vous transmettrons notre passion pour les climats de Rully et Mercurey. Pour vivre cette immersion en Bourgogne jusqu'au bout, vous serez invités à vous déplacer sur une parcelle pour comprendre le travail de la vigne en agriculture biologique. Après un passage dans notre cuverie, la fabrication de nos vins n’aura plus de secrets pour vous. Nous finirons la visite avec une dégustation de quatre vins. Pour les enfants, nous proposons pendant la dégustation des coloriages ainsi que des jeux de société en autonomie se rapportant à la vigne et au raisin.

La ferme Va Mollo, c'est une ferme pédagogique pas comme les autres, ça, c'est sûr! Des chevaux bien sûr, mais aussi des vaches Highland cattle dressées et attelées, des moutons, deux lamas, deux ânes, une basse-cour avec poules et lapins, des cochons. Sans oublier les beaux chiens loups avec lesquels vous pourrez partir en cani-rando. Les activités proposées sont variées : des cani-randonnées aux balades à cheval à la carte , en passant par le “archery tag”; la voltige ou le spectacle du mardi soir. De quoi passer de chouettes moments en famille ou entre amis!

Le sentier Gall’eau romain parcourt la campagne haut-saônoise en côtoyant deux rivières, la Saône et le Vannon, et l’emplacement de vestiges gallo-romains. Il part de Membrey, traverse une petite partie de la commune de Savoyeux via son port (Saône Plaisance) et longe celle de Seveux. Des panneaux disposés sur le parcours vous dévoileront les secrets de ses rivières, de sa faune et sa flore.

Visite et dégustation commentée au cœur des vignes. Dégustation de 3 vins bio sur leur parcelle de production (villages et 1er crus). Avec l’été, les beaux jours reviennent ! Alors quoi de mieux que déguster un vin au cœur de sa parcelle de production ? Une expérience unique et conviviale pour partir à la découverte de nos paysages viticoles et des secrets de la vigne et du vin. Au départ du domaine, nous partirons à pied déguster 3 vins bio sur leur parcelle de production (villages et 1er crus). Une belle occasion pour comprendre le cycle de la vigne, les enjeux de l’agriculture biologique et l’influence de nos terroirs sur le goût du vin. De la vigne à la bouteille, nos cuvées et l’AOP Rully n’auront plus de secrets pour vous. Cette dégustation insolite dépend de la météo, en cas de mauvais temps nous vous proposerons une visite-dégustation au domaine.

Courcelles-en-Montagne se situe sur l'épaisse dalle calcaire du plateau de Langres. La Montagne est la partie la plus élevée de ce plateau qui s'étend à l'ouest de la vallée de la Marne. C'est la région la plus sauvage et la plus mystérieuse de la Haute-Marne, là où la nature y a inspiré de nombreuses légendes. La rudesse de la vie dans ce relief, très vite devenu la Montagne, fit de cette région le domaine des bûcherons, des charbonniers et des sabotiers.

Dégustation - Le trio Ninot 1h Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les vins de Bourgogne sans jamais oser le demander ! Nous vous proposons de partager un moment ensemble autour d’une dégustation de trois vins issus de nos appellations Rully et Mercurey. Nous vous dévoilerons en toute simplicité les spécificités de nos terroirs afin de vous initier au goût de nos vins. Vous repartirez avec les essentiels concernant les typicités de la Côte Chalonnaise, nos méthodes de vinification, les enjeux de l'agriculture biologique et, le souvenir d’une expérience ludique. Pour les enfants, nous proposons pendant la dégustation des coloriages ainsi que des jeux de société en autonomie se rapportant à la vigne et au raisin.

L’église Saint-Martin de Dezize-lès-Maranges date du XIIe s., avec de fréquents remaniements aux XVe et XVIIIe s. Son plan est assez complexe ; la nef romane à trois travées, flanquée de bas-côtés étroits, est terminée par un chœur à abside semi-circulaire et deux grandes chapelles latérales du XVIIIe s. La nef est couverte d’une voûte en berceau brisé assez étroite, tandis que les collatéraux sont voûtés en quart de cercle ; des doubleaux rythment les voûtes des bas-côtés. Les collatéraux sont séparés de la nef par des arcs brisés à double rouleau. La façade occidentale est percée d’une porte protégée par un petit porche et surmontée d’une niche Renaissance à ailerons et linteau en cintre surbaissé ; dans cette niche se trouve une Pietà du XVe s. ; la façade est contrebutée par deux contreforts. Sur la première travée de la nef est construit le clocher sur une croisée d’ogives ; la flèche octogonale d’ardoise repose sur un soubassement épaulé de contreforts et un étage de beffroi percé de deux baies. Les pilastres qui supportent les arcs doubleaux de la nef sont ornés de cannelures qui rapprochent cet édifice de la cathédrale d’Autun. En bon état général, l’église Saint-Martin a bénéficié en 1993 d’une aide de la Sauvegarde de l’Art Français pour la restauration du clocher.

Un point de vue incontournable à ne pas manquer. Le Mont de Sène dit "les Trois Croix" culmine à 521 mètres. Ce magnifique belvédère (ancien lieu de culte celte) surplombe le vignoble de Santenay et des Maranges. L'originalité du lieu, l'une des croix est située en Côte-d'Or et les deux autres en Saône-et-Loire.

L'ancienne église Saint-Didier de Courcelles-en-Montagne devait dater du début du 13e siècle. L'édifice d'aujourd'hui, date de janvier 1867 (réception travaux). Il est de plan allongé et comporte une nef à trois vaisseaux de quatre travées, une tour-porche encadrée par deux chapelles et couronnée d'une flèche polygonale couverte en ardoise et un choeur d'une travée droite suivie d'une abside à trois pans couverte d'une voûte d'ogives à six quartiers.

Visite, Dégustation de 6 Vins & Bouchées du Terroir Venez découvrir notre histoire et notre savoir-faire lors d’une visite guidée de nos caves, suivie d’une dégustation de 6 cuvées emblématiques, sublimée par des bouchées du terroir soigneusement sélectionnées (4 salées et 2 sucrées), qui éveilleront vos sens et révéleront des accords parfaits. La dégustation est composée de : 1 Crémant de Bourgogne, 3 appellations villages et 2 premiers crus.

Cette randonnée amène à découvrir le petit patrimoine local et des paysages ressourçants, entre bois et rivière. Difficultés physiques et techniques : aucune. Recommandations particulières : attention aux périodes de chasse.

Situé dans le Parc Naturel Régional du Morvan , le Golf du Pré Lamy est un golf 9 trous éco-responsable qui permettra à tous les joueurs de prendre du plaisir dans un cadre préservé et respectueux de l'environnement : aucun pesticide ou engrais chimique n'est utilisé et les arrosages se limitent aux greens, avec l'eau stockée dans les mares en hiver. Au calme, au pied du Château et de la Collégiale de Thil, les joueurs expérimentés ou débutants pourront sans pression, profiter du parcours de golf étalonné par la Fédération Française de Golf mais aussi du practice pour s'initier ou du club house et de sa terrasse pour boire un verre. L'ambiance est conviviale et le paysage apaisant, c'est le golf à la campagne dans les prairies de l'Auxois, avec le Morvan à l'horizon.

Le sentier Gall’eau romain, version numérique, parcourt la campagne haut-saônoise en côtoyant deux rivières, la Saône et le Vannon, et l’emplacement de vestiges gallo-romains. Il part de Membrey, traverse une petite partie de la commune de Savoyeux via son port (Saône Plaisance) et longe celle de Seveux. Des panneaux disposés sur le parcours vous dévoileront les secrets de ses rivières, de sa faune et sa flore. Vous pourrez vous laisser guider via l'application Cirkwi.

La grotte de sainte Agathe renferme une statue de la Sainte. La légende raconte que l'eau qui suinte dans la grotte rend les femmes bonnes nourrices et fécondes.

Galerie d'art spécialisée dans l'art brut et singulier. Atelier d'artiste. Sculptures, peintures, petits et grands formats. Entrée libre.

Circuit en boucle permettant de découvrir le village de Rully, à faire en famille. Passage par le Château de Rully et découverte du patrimoine de Rully et de ses vignes. Entre lavoirs, cadoles et murs en pierre. Ce circuit à l'intérieur du village est accessible à tous, y compris à de jeunes enfants. Il permet de découvrir les charmes du village, sa richesse architecturale, ses deux châteaux, la diversité de son habitat, ses ruelles étroites, sa rivière (la Thalie), ses lavoirs... Il offre également de belles perspectives sur son environnement. N'oubliez pas votre appareil photo. Point de départ : parking de la Salle Polyvalente, un panneau descriptif présente le circuit (RIR). Le premier poteau indicateur se trouve contre le mur du parc du château, côté village.

La Grotte de Senance est aussi appelée « Chambre de Jehan Gustin », parce que le dernier seigneur de Noidant-le-Rocheux l'aurait habitée pendant plusieurs mois en 1572. Son château-fort s'élevait à la pointe nord du plateau dans lequel se trouve la grotte. En ce temps la, un conflit opposait catholique et protestants. Jehan Gustin, ardent catholique, fut obligé d'évacuer son château-fort et vécut quelques mois caché dans la grotte jusqu'à la défaite des protestants et la pacification de la contrée. La Grotte présente une entrée en forme de triangle avec la pointe en haut. La base mesure 2 mètres de large, et la hauteur est également de 2 mètres. Pour les amateurs éclairés et spéléologues : A l’intérieur, la Grotte comprend 4 parties bien distinctes. La première, galerie d’entrée débute par une grande chambre de 5 mètres de long, 1,30 m de large et 2 mètres de haut en moyenne, suivie d'un couloir de 2 mètres de long sur 80 cm de large et 1,70 m de haut, auquel on accède par un escalier. Arrivé à la deuxième chambre de 3,30 m sur 2 mètres, on peut se tenir debout au début car après le passage se réduit à une hauteur de 70 cm qu'on ne peut traverser qu'en rampant. La troisième chambre est à peu près ronde, de 2 m de diamètre, avec une hauteur d’1,60 m environ. La deuxième galerie n’est accessible que par une descente verticale, puis une autre assez rapide sur des éboulis de rocher, pour aboutir au fond de la galerie. A ce niveau, le spectacle est impressionnant car le plafond est à près de huit mètres de haut. Au sol se trouve un trou béant de 60cm de diamètre dont la lampe électrique ne peut révéler la profondeur. La troisième galerie offrent une certaine analogie avec la deuxième. Elle lui fait face et s'étend dans le même sens, mais le sol en est plus bas et son plafond qui va en se rétrécissant, est à près de vingt mètres de haut. On y accède par une descente, dangereuse, à pic de quatre mètres environ. Après avoir pris pied à l'entrée, on descend encore de quatre mètres environ sur une pente douce formée par un éboulis de rochers. Cette galerie se distingue par ses dimensions ; sa voûte est d'une hauteur presque inaccessible ; il faut des lampes puissantes pour l'apercevoir. La quatrième galerie est encore plus dangereuse et présente un puits de 6,50 m de profondeur dont les parois sont à pic et assez lisses. Au fond du grand puits s'ouvre une galerie de 20 mètres de long environ, d'une grande hauteur, assez large en son milieu. Le sol de la quatrième galerie est fortement incliné dans la partie sud et, étant donnée la profondeur de ce point, il est permis de supposer que la galerie se prolonge jusqu'à une source souterraine dont les eaux sortent en effet, en contre-bas de la grotte.

L’étang de Gravalou (1,5 ha) dispose d’un petit sentier de promenade au bord du plan d’eau de loisirs. La pêche y est autorisée pour les habitants de la commune de Virey-le-Grand. La carte coûte 15 euros par an, elle s'achète en mairie. Elle est gratuite pour les enfants de moins de 13 ans. Chaque habitant peut inviter une personne à la pêche.

Appelée aussi "chambre de Jehan Gustin", la grotte se compose de 4 galeries situées sur plusieurs niveaux. Autres escarpements et grottes : Roche-Belin, roche du Duc, roche Saint-Jacques, roche Laduit dont certain présentent des cavités naturelles : Trou des cosaques, grotte de Senance. Sentier écologique et randonnée avec possibilité de visite guidée organisée par Nature Haute-Marne. Un site très typique du plateau de Langres : La Znieff du vallon de Senance englobe l'un des sites naturels majeurs du plateau de Langres. Cette combe escarpée recoupe profondément le plateau de Langres ; elle est bordée de falaises raides et se termine par une série de gorges étroites. Le rebord de plateau et les pentes présentent des fôrets de type montagnard, voisines de celles du Jura, variées en fonction de l'orientation : érablière (sur gros blocs ebouleux), hêtraie à dentaire, hêtraie xérophile, chênaie-charmaie de plateau..etc. Un réseau de sources, de ruisseaux et de marais occupe le fond du vallon ; des prairies s'observent en aval. La végétation : Une végétation particulière se développe au niveau des parois de calcaire dur. On rencontre dans ce secteur plus de quinze espèces végétales rares et en voie de disparition en Hte-Marne, surtout d'origine montagnarde ou méridionale selon les expositions, dont la Dentaire pennée, le Cynoglosse des montagnes, l'Orme scabre, la Scolopendre, l'Actée en épi, l'Arabette des sables, le Buis, la Lunaire vivace..etc. Cette dernière est protégée en Champagne Ardenne ; elle ne possède que trois localités en Haute-Marne. La Cynoglosse des montagnes ou Cynoglosse germanique comme l'indique son nom est une espèce des montagnes d'Europe centrale. Il se rencontre dans les secteurs secs et riches en nitrates des terrains calcaires : abords de terriers, reposoirs à gibier, abris sous roche. Les crochets de ses fruits permettent sa dissémination par les Mammifères. Une faune intéressante : La faune contient des richesses remarquables, dont différents reptiles et batraciens. L'avifaune est caractérisée en particulier par de nombreux passereaux (Fauvettes diverses, Pipits et Pouillots variés), différents pics et rapaces. Le site est fréquenté par de nombreux Mammifères (Renard, Loir, Marte, Cerf, Chevreuil..etc). L'entomofaune est variée, notamment au niveau des papillons (Petit Sylvain, Tristan, Tabac d'Espagne, Tircis, Carte géographique..etc). La Marte des pins fréquente les forêts de feuillus comme les forêts de résineux. Cette espèce est en régression dans toute l'Europe. Principalement nocturne, elle loge dans les trous d'arbre, les crevasses rocheuses ou les nids abandonnés d'écureuils.

Découvrez ce sport de glisse nautique en vous tenant debout sur une planche et en vous propulsant à l'aide d'une pagaie ! Le tarif comprend : la location du Paddle, la ou les pagaies, un gilet d’aide à la flottabilité, un casque, un bidon étanche, une fiche rivière et la navette retour. Conditions obligatoires : savoir nager 25 m et s’immerger et porter des chaussures fermées. Conseil : n’oubliez pas d’attacher vos lunettes, d’emporter une casquette, de l’eau et votre crème solaire. Bonne descente !

La pelouse située sur le plateau de Saints-Geosmes occupe une situation exceptionnelle sur la surface horizontale d'un plateau calcaire. Pour les spécialistes de nature : C'est un cas rare de pelouse sur limons profonds (Festuco lemanii-Brometum et Coronillo-Vicietum tenuifoliae) ; appartenant à l'Armée (terrain de manoeuvres), elle a échappé à une remise en culture. La végétation : Les espèces végétales sont d'origine méridionale ou centre-européene et sont bien typiques des pelouses de la région, avec certaines orchidées (orchis pyramidal, orchis militaire, orchis bouffon). La faune : L'entomofaune est riche et bien diversifiée, notamment les papillons et les sauterelles qui présentent la même tonalité biogéographique qu'une partie de la flore : on y observe notamment le damier du plantain (papillon fréquentant les pelouses et les prés fleuris et dont la cenille vit et hiberne sur le plantain), le plactycléis à taches blanches (sauterelle affectionnant les endroits buissonnants et secs) et un criquet chanteur (Chrysochraon brachyptera), tous trois inscrits sur les listes rouges des Lépidoptères et des Orthoptères de Champagne-Ardenne, . Certains oiseaux fréquentent le site (18 sont protégés dont le gobemouche noir, nicheur très rare et en diminution, inscrit sur la liste rouge régionale). Par ailleurs, situé aux portes de la ville de Langres, il présente un intérêt pédagogique et paysager important. Le site est en assez bon état, mais comme beaucoup de pelouses, il est menacé par la dynamique naturelle. Site non aménagé Accès réservé à un public avisé et respectueux

Le club hippique chalonnais propose plusieurs activités, notamment des promenades enfants à partir de 3 ans pendant les vacances scolaires.

L’église actuelle de Virey-le-Grand, de style néo-roman à trois nefs, construite en 1859, remplaça un édifice plus ancien au clocher remarquable. C’était l’un des plus beaux du diocèse, muni d’une tour carrée à deux étages de baies géminées en plein cintre. Elle était surmontée d’une flèche en pyramide de pierre à quatre rampants. Cette église ancienne avait été jugée trop exiguë et en trop mauvais état pour être réparée selon le rapport de 1852 de l’architecte Narjoux. Son clocher, devenu top dangereux, fut démoli en 1853. Charles-Louis Bandet (1815-1889), curé de Virey de 1856 à 1866, écrivain, a réalisé le projet de construction de l’église, consacrée à l’Immaculée Conception, dont le dogme a été proclamé en 1854. La nouvelle église de Virey-le-Grand a été construite en 1859 sur les plans de l’architecte André Berthier, révisés avec l’adjonction des communes de Fragnes, La Loyère, Lessard-le-Royal qui a conduit à allonger la nef d’une travée. Elle a été inaugurée en 1860 et les autels ont été consacrés en 1861.

Le marais de Sénance fait partie de la Znieff du vallon de Senance, qui englobe l'un des sites naturels majeurs et très typique du plateau de Langres. Cette combe escarpée recoupe profondément le plateau de Langres ; elle est bordée de falaises raides et se termine par une série de gorges étroites. Pour les spécialistes de nature : Le rebord de plateau et les pentes présentent des fôrets de type montagnard, voisines de celles du Jura, variées en fonction de l'orientation : érablière (sur gros blocs ebouleux), hêtraie à dentaire, hêtraie xérophile, chênaie-charmaie de plateau..etc. Un réseau de sources, de ruisseaux et de marais occupe le fond du vallon ; des prairies s'observent en aval. Enfin, une végétation particulière se développe au niveau des parois de calcaire dur. La végétation : On rencontre dans ce secteur plus de quinze espèces végétales rares et en voie de disparition en Hte-Marne, surtout d'origine montagnarde ou méridionale selon les expositions, dont la Dentaire pennée, le Cynoglosse des montagnes, l'Orme scabre, la Scolopendre, l'Actée en épi, l'Arabette des sables, le Buis, la Lunaire vivace..etc. Cette dernière est protégée en Champagne Ardenne ; elle ne possède que trois localités en Haute-Marne. La Cynoglosse des montagnes ou Cynoglosse germanique comme l'indique son nom est une espèce des montagnes d'Europe centrale. Il se rencontre dans les secteurs secs et riches en nitrates des terrains calcaires : abords de terriers, reposoirs à gibier, abris sous roche. Les crochets de ses fruits permettent sa dissémination par les Mammifères. Une faune intéressante : La faune contient des richesses remarquables, dont différents reptiles et batraciens. L'avifaune est caractérisée en particulier par de nombreux passereaux (Fauvettes diverses, Pipits et Pouillots variés), différents pics et rapaces. Le site est fréquenté par de nombreux Mammifères (Renard, Loir, Marte, Cerf, Chevreuil..etc). L'entomofaune est variée, notamment au niveau des papillons (Petit Sylvain, Tristan, Tabac d'Espagne, Tircis, Carte géographique..etc). La Marte des pins fréquente les forêts de feuillus comme les forêts de résineux. Cette espèce est en régression dans toute l'Europe. Principalement nocturne, elle loge dans les trous d'arbre, les crevasses rocheuses ou les nids abandonnés d'écureuils.

Au coeur d'un ancien domaine aquacole, salle de 120m2 entièrement rénovée vous attend pour vos activités culturelles et animations culturelles, réunions de travail, réunions de formation.

Partez sur les traces du patrimoine de Saint-Martin-en-Bresse en découvrant son église du XIX siècle, remarquable par son style néo-gothique et ses vitraux colorés, ainsi que l’ancienne gare, autrefois centre d’échanges entre la Bresse et Chalon, aujourd’hui disparue mais riche d’histoire.

Perchée sur la colline qui se prolonge jusqu’au château fort, l’église Saint-Laurent de Rully domine le village dont les maisons se regroupent à ses pieds le long de la Thalie. Dès 920, dans son testament, Hervé de Vergy nommé évêque d’Autun donne à son chapitre de Saint-Nazaire sa villa de Ruiliacum avec son église. Une reconnaissance de redevance à la maison hospitalière de Bellecroix, datée de 1263, précise que l’église se dressait déjà à son emplacement actuel. Le transept et le chœur furent reconstruits dans la première moitié du XVe siècle, puis le chœur fut agrandi à sa dimension actuelle en 1749. Après l’effondrement du mur méridional de la nef en 1849, la municipalité profita des travaux de reconstruction pour allonger la nef de 7 mètres et refaire la façade dans le style néo-gothique que nous lui connaissons aujourd’hui. Enfin en 1911, le clocher et le chœur furent rehaussés.

L'église Saint-Brice datait de 1632 mais elle fut remplacée par celle actuelle en 1851 dans un style gothique. L'église comporte une nef à trois vaisseaux de cinq travées, un clocher-porche couronné d'une flèche polygonale couverte en ardoise, un choeur composé d'une travée droite suivie par une abside à trois pans. « Accès libre toute l'année (extérieur uniquement sauf cérémonie). »

Cette ZNIEFF de type II couvre une vaste surface de plus de 3 400 hectares correspondant à la vallée de la Mouche et de ses affluents ainsi qu'aux plateaux environnants. Elle renferme cinq ZNIEFF de type I : pelouses et marais de Noidant-le-Rocheux, pelouses de Saint-Ciergues, bois de Courcelles-en-Montagne et le lac de la Mouche, vaste réserve d'eau avec de nombreux groupements aquatiques ou riverains très intéressants (groupements immergés et amphibies, magnocariçaies, roselières, etc). Pour les spécialistes de nature : Les types forestiers sont variés, de type montagnard ou méridional suivant l'orientation de la pente : érablière, hêtraie à dentaire (versants nord), hêtraie neutrophile, hêtraie xérophile, chênaie thermophile (versant sud), chênaie de fond de vallon, chênaie-charmaie-hêtraie calcicole. Quelques marais alcalins et plusieurs pelouses calcaires subsistent, derniers témoins des pâturages extensifs qui couvraient encore le secteur vers 1960. Une végétation particulière, adaptée à la sécheresse, se développe au niveau des parois de calcaire dur (falaises et corniches) et sur les éboulis des anciennes carrières. La végétation prairiale de la vallée est restée très typique. Le plateau, aujourd'hui cultivé pour l'essentiel, est resté typique jusqu'au milieu des années 80 avec ses meurgers (tas de pierres retirées des champs) couverts de haies et bosquets. Ceux-ci ont été en grande partie détruits depuis les remembrements, l'intérêt de la ZNIEFF en a été ainsi diminué. La végétation : On rencontre dans le périmètre de la ZNIEFF près de 20 espèces végétales rares ou en voie de disparition en Champagne : dans les forêts, le cynoglosse des montagnes et la lunaire vivace, espèce pré-alpine rarissime dans les stations collinéennes (présentes seulement en plaine en Champagne-Ardenne et en Bourgogne) protégée au niveau régional, le buis qui possède ici les stations les plus vastes du département ; dans les pelouses, le fumana couché, l'hélianthème des apennins, la petite cuscute, la gymnadénie à odeur de vanille protégée en Champagne-Ardenne, l'orobanche du thym ; sur les rochers, l'amélanchier ovale, le trèfle strié et le trèfle scabre rares en Haute-Marne ; sur les éboulis (anciennes lavières), l'alysson, le centranthe à feuilles étroites, très menacé, présent uniquement en Haute-Marne pour la région (en limite d'aire), l'épilobe à feuilles de romarin (la Haute-Marne et l'Aube sont les départements où se situe la limite absolue de répartition de cette espèce vers le nord-ouest) ; dans les marais ou au niveau du réservoir, l'ail anguleux (station minuscule en bordure du réservoir) et la germandrée des marais, protégés au niveau régional, etc. La plupart de ces espèces figurent sur la liste rouge des végétaux de Champagne-Ardenne. La faune : La faune contient des richesses exceptionnelles compte-tenu de la variété des biotopes. Les insectes sont bien représentés avec notamment le rare agrion de Mercure protégé au plan national (depuis 1993) et international (convention de Berne et directive Habitats) et inscrit sur la liste rouge nationale des libellules en danger d'extinction dans la moitié nord du pays, l'aeschne printanière, la grande aeschne, la libellule fauve, la cordulie métallique, le leste et une grande libellule spectaculaire, la cordulie à deux taches, toutes étant inscrites sur la liste rouge des Odonates de Champagne-Ardenne. Les reptiles comportent notamment la coronelle lisse (dans les milieux ensoleillés et secs), la couleuvre verte et jaune (espèce la plus méridionale de Champagne, très rare en Haute-Marne où elle se situe vers sa limite nord de répartition) et la vipère aspic (les deux premières étant inscrites sur la liste rouge régionale). Plus de 100 espèces d'oiseaux se rencontrent sur le site, de façon occasionelle ou plus régulière (dont 9 inscrites sur la liste rouge de Champagne-Ardenne en tant que nicheurs rares et en régression), comme par exemple le cincle plongeur, le bruant zizi, le torcol fourmilier, la pie-grièche grise, la pie-grièche écorcheur, etc.), en liaison notamment avec la présence du lac-réservoir de la Mouche, ce qui confère à la vallée une grande importance ornithologique.

Circuit varié, bien équilibré assez long mais sans difficulté. De hameaux (Agneux et les grottes - petite incursion possible en suivant les indications du GR) en villages (Nantoux, Aubigny), de vallées en collines, il vous permettra de découvrir les paysages viticoles. Vous vous promènerez du nord au sud et du sud au nord entre les vignes, sur des chemins bordés de murets et de buis et en lisière de forêts.

Au milieu du XVIIIe siècle, le Comte de Clermont-Tonnerre est le seigneur de Monestoy, ancien nom d'Epinac depuis 1656. A la révolution de 1789, il émigre et ses biens confisqués sont revendus en 1826 à un Dijonnais, Samuel Blum, maître de forges au charbon de bois, qui achète château, verrerie et mines. En 1829, la concession houillère est rachetée par la S.A des houillères et du chemin de fer d'Epinac.Dès 1835, les houillères construisent 300 logements pour leurs ouvriers à la cité de la Garenne. Ecoles, chapelle, coopératives et cafés sont vite bâtis. En 1845, la verrerie Andell et C°, qui fabrique des bouteilles à vin, emploie des enfants dès l'âge de 12 ans ! Une première école leur ouvre ses portes en 1866, soit 15 ans avant les lois de Jules Ferry. De la verrerie sortent 3.500.000/an à la fin du XIXe siècle, avant sa fermeture en 1931. Face au parc rue Jean Bouveri, l'ancienne rue « Bouteille », aujourd'hui rue du 11 novembre, a perdu une partie de ses bâtiments et son caractère. Un chemin de fer, la quatrième ligne en France, transporte dès 1836 la houille d'Epinac jusqu'au canal de Bourgogne à Pont d'Ouche. La traction des wagons est animale avant qu'une machine à vapeur belge (et pas Schneider, le concurrent voisin du Creusot !) ne remplace bœufs et chevaux en 1860. En 1868, le PLM (Paris/Lyon/Marseille) utilise la prise d'eau du Pont Vert. La Ligne Epinac/Autun est ouverte grâce à l'appui de Mac Mahon, duc de Magenta, né à Sully. L'état rachète le chemin de fer d'Epinac en 1881. En 1891, le Président de la République Sadi Carnot, ancien député de la Côte d'Or, petit-fils de Lazare Carnot de Nolay, vient à Epinac inaugurer la ligne vers Les Laumes et Paris, par Thury et Arnay-le-Duc. La ligne Epinac/Pont d'Ouche, prolongée jusqu'à Dijon en 1905, est ouverte aux voyageurs. Mais bientôt la route tuera le rail : la voie ferrée deviendra en 1992 la promenade de Monestoy. En 1889, l'ingénieur Charles Destival dirige les houillères. La production augmente tant, qu'en 1910 la centrale électrique du puits Hottinguer vend du courant jusqu'à Autun et Meursault. Le maximum est atteint en 1917 avec 292545 tonnes de houille. Le puits St Charles (du prénom de Mr Destival) sera le dernier puits creusé en 1920 à moins 618 m. Puis un à un, les différents puits ferment : Ressille, Champs-Pialey, Fontaine-Bonnard, Hagerman, Souachères, Micheneau, Garenne, Sainte-Barbe, Le Curier, Hottinguer, Lestiboudois au pied du château et Saint Charles dont le chevalement orne aujourd'hui le proche musée de la mine de Blanzy. En 1946, reprise de Veuvrottes. Les mines sont nationalisées et gérées par les Charbonnages de France En 1950, la mine du Moloy ferme à St Léger-du-Bois et le 28 février 1966, les Charbonnages de France ferment Veuvrottes : Epinac-les-Mines à vécu ! Les derniers mineurs iront travailler « au Montceau », en regrettant « parce qu'il y a encore beaucoup de charbons sous nos pieds » l'abandon de l'appellation « Les Mines » qui avait été adoptée en 1891 à la demande du PLM.

La Znieff du vallon de Senance englobe l'un des sites naturels majeurs et très typique du plateau de Langres. Cette combe escarpée recoupe profondément le plateau de Langres ; elle est bordée de falaises raides et se termine par une série de gorges étroites. Pour les spécialistes de nature : Le rebord de plateau et les pentes présentent des fôrets de type montagnard, voisines de celles du Jura, variées en fonction de l'orientation : érablière (sur gros blocs ebouleux), hêtraie à dentaire, hêtraie xérophile, chênaie-charmaie de plateau..etc. Un réseau de sources, de ruisseaux et de marais occupe le fond du vallon ; des prairies s'observent en aval. Enfin, une végétation particulière se développe au niveau des parois de calcaire dur. La végétation : On rencontre dans ce secteur plus de quinze espèces végétales rares et en voie de disparition en Hte-Marne, surtout d'origine montagnarde ou méridionale selon les expositions, dont la Dentaire pennée, le Cynoglosse des montagnes, l'Orme scabre, la Scolopendre, l'Actée en épi, l'Arabette des sables, le Buis, la Lunaire vivace..etc. Cette dernière est protégée en Champagne Ardenne ; elle ne possède que trois localités en Haute-Marne. La Cynoglosse des montagnes ou Cynoglosse germanique comme l'indique son nom est une espèce des montagnes d'Europe centrale. Il se rencontre dans les secteurs secs et riches en nitrates des terrains calcaires : abords de terriers, reposoirs à gibier, abris sous roche. Les crochets de ses fruits permettent sa dissémination par les Mammifères. Une faune intéressante : La faune contient des richesses remarquables, dont différents reptiles et batraciens. L'avifaune est caractérisée en particulier par de nombreux passereaux (Fauvettes diverses, Pipits et Pouillots variés), différents pics et rapaces. Le site est fréquenté par de nombreux Mammifères (Renard, Loir, Marte, Cerf, Chevreuil..etc). L'entomofaune est variée, notamment au niveau des papillons (Petit Sylvain, Tristan, Tabac d'Espagne, Tircis, Carte géographique..etc). La Marte des pins fréquente les forêts de feuillus comme les forêts de résineux. Cette espèce est en régression dans toute l'Europe. Principalement nocturne, elle loge dans les trous d'arbre, les crevasses rocheuses ou les nids abandonnés d'écureuils.

Cette boucle de 30 km (718 mètres de dénivelé) vous fera découvrir deux villages viticoles de la Côte Chalonnaise (Rully et Bouzeron), et un village dont les carrières furent exploitées jusqu’au XXe siècle et où furent bâtis de nombreux lavoirs (Fontaines). Nous vous conseillons de trouver un hébergement du côté de Rully. Dans le centre du village, près du Restaurant le Vendangerot, se trouve une supérette où vous pourrez acheter votre ravitaillement. Mais vous traverserez d’autres communes où se trouve ce qu’il vous faut pour assurer votre pique-nique. Comptez 7h de randonnée pour faire cette boucle, sans les pauses déjeuner ou les dégustations en visites. Après avoir traversé le village de Rully et arpenté vos premières vignes, vous suivrez un chemin qui passe au pied du parcours de santé de Fontaines. Si vous vous sentez en jambe pour rajouter quelques kilomètres à votre randonnée, n'hésitez pas, c'est une promenade très agréable à travers la forêt. En revenant sur Rully, vous pourrez faire un léger détour pour admirer le Château, forteresse médiévale posée au sommet d’un océan de vignes. Vous passerez également devant les grottes d’Agneux. Cet itinéraire est celui où vous serez le plus en forêt, ce qui vous permettra de jouir d’une certaine fraîcheur au plus fort de la journée. Mais vous retrouverez les paysages de vignes en arrivant sur Bouzeron, où vous pourrez faire un arrêt chez un viticulteur de ce village, le seul village de la Côte Chalonnaise à produire exclusivement du vin avec le cépage Aligoté.

Gilley est un village du Pays de Langres qui a vu naître Jean de Gilley, décédé en 1591, il fut ambassadeur de Charles Quint en Suisse. Gilley possède en outre un petit patrimoine très intéressant et varié : en plus de l'église et de son lavoir - fontaine, le village comporte aussi une porte du 17e siècle à la mairie, un puisard en pierre de taille, ainsi qu'une petite chapelle située au centre du village, à coté de la fontaine. L’ancienne église de 1632 a été remplace par celle actuelle, Saint-Brice, construite en 1852 dans le style gothique. Une ancienne chapelle se trouve dans le centre du village à côté d’une fontaine. A voir également le site naturel des Combes d’Enfer (le ruisseau du Vannon en crue).

Une église du XIIème siècle, remarquable par ses contreforts ; un moulin appartenant autrefois au fief de Chazeu, famille de Bussy Rabutin, parent de Mme de Sévigné et de Sainte Jeanne de Chantal. Aujourd’hui, siège d’une association culturelle dynamique. Vous vous élèverez sur les contreforts du Morvan sud avec de beaux points de vue. Dommage que la large vallée de l’Arroux contraigne à utiliser des routes goudronnées même si elles sont peu fréquentées.

Au fil d’une balade de 1h30, partez à la découverte des mineurs d’Épinac : leur histoire, leur quotidien, leurs traces… Un passé encore très présent dans le paysage avec la cité des mineurs, le puits Hottinguer, la Garenne ou encore la maison de la Soeurotte. Laissez-vous guider à travers les ruelles et les vestiges miniers d’Épinac et remontez au Temps des Mines, ce passé si proche et pourtant déjà lointain dans nos mémoires. Clémentine, conseillère en séjour à l’Office de Tourisme du Grand Autunois Morvan, vous accompagne tout au long de cette visite. Les Balades Contées ont lieu chaque mercredi à Épinac et invitent petits et grands à découvrir l’histoire des mineurs. Elles sont l’occasion de se laisser porter par le récit de la conteuse tout en explorant le territoire. Plus qu’une simple visite, les Balades Contées sont un moment d’échange, de partage et de transmission. Informations pratiques : • Départ depuis l’ancien parking de la gare (balade assurée à partir de 2 participants). • Réservation obligatoire, au minimum 2 heures avant le départ. • Prévoir chaussures de marche, casquette, eau… • Balade non adaptée aux personnes à mobilité réduite.

Parcours intergénérationnel pour les enfants de 0 à 6 ans accompagnés d'un adulte, proposé par la crèche d'Epinac, l'association les petits frères des pauvres et la médiathèque d'Epinac.

- Traversez le parking derrière la mairie en oblique vers la droite pour prendre un chemin de terre qui rejoint le tracé de l'ancienne voie de chemin de fer. La prendre à gauche, passez sous le pont et allez jusqu'au carrefour. Traversez pour longer le Puits Hottinguer et l'ancienne gare, puis s'engager sur le chemin marqué par deux gros blocs de pierre. - Tournez à gauche au panneau « Le Curier par la garenne » pour rejoindre le quartier de la Garenne par la rue du Morvan. - Au « stop », traversez et prendre en face « le chemin noir ». - Au stade, (panneau puits de la Garenne) faire quelques mètres à droite puis tournez à gauche et longez le stade. Au carrefour, laissez la maison à gauche et allez tout droit par un bon chemin jusqu'au Curier. - Prenez à gauche, la route de Molinot jusqu'au carrefour (panneau puits du Curier). Après quelques mètres sur la route, tournez à droite dans le 1er chemin. - Une fois sur la route, prendre à gauche, montez sur quelques mètres et continuez sur la voie de gauche en direction de Ressille. - À la placette-carrefour, au centre du hameau, prendre la petite route d'Aubigny-la-Ronce et la suivre sur environ 1,5 km. Quand la route amorce un coude, prendre à gauche sur un large chemin qu'on suit (tout droit) jusqu'à la chapelle de Montartaux. Puis redescendre vers Ressille en suivant ce chemin, puis la voie goudronnée jusqu'au carrefour précédent. - Passez devant la croix et descendre à droite la rue du Calvaire. À la bifurcation, poursuivre tout droit jusqu'à la ferme de la Queue Rousselle. Continuez par le chemin jusqu'à la route D 217. Là, prendre à gauche sur une centaine de mètres. - Montez à droite sur le talus : on retrouve l'ancienne voie de chemin de fer la « promenade de Monestoy » qui vous ramène à la gare d'Epinac, où on reprend le parcours du départ jusqu'au parking de la mairie.

La façade, en partie cachée par deux prunus au feuillage rouge, s'inscrit dans un arc de cercle sur la place saint Martin, autrefois cimetière. La porte aux panneaux moulurés est dominée par un oculus. La pointe du pignon est ornée d'une croix. Le clocher de cette église dédiée à Saint Martin est particulièrement original. Chaque face, percée de larges baies portant les abat-sons des cloches, est couverte d'un bardage en tavaillons (sorte de tuiles en bois) comme on en trouve en région de montagne comme la Savoie ou le Jura plus proche. Il se termine par une courte pyramide surmontée d'une croix de fer. L'intérieur de l'église présente un plan très simple avec une nef prolongée par le chœur qui est la partie la plus ancienne. La table de Communion en fer forgé sépare les deux parties.

- Traverser le parking derrière la mairie en oblique vers la droite pour prendre un chemin de terre qui rejoint le tracé de l'ancienne voie de chemin de fer. La prendre à droite. - Traverser le pont du chemin de fer et prendre immédiatement sur la droite le sentier qui redescend sur la rue Roger Salengro. Continuer tout droit sur la D43 direction « La Drée », et prendre la première à droite vers le camping. - Passer devant l’Office de Tourisme, continuer tout droit le long de la rivière, passer le pont à droite juste avant le camping et continuer sur la gauche. Longer la rivière, jusqu’à la prochaine passerelle à gauche. (Attention passerelle très glissante). Suivre le chemin jusqu’à la route goudronnée, prendre à gauche. - Au stop, traverser la départementale, continuer sur la gauche et prendre la première rue à droite « Rue Jean Diot », et la première à gauche « Rue Barlibeau ». Tout droit sur environ 1 km (vue sur la tour Malakoff), prendre un petit chemin à gauche qui descend entre deux prés (attention ne pas aller jusqu’au carrefour de la nationale). Tout droit, passer un petit pont en fer gris, continuer jusqu’à la route. - Prendre tout de suite à gauche, le petit chemin « Promenade de Monestoy », tout droit pendant 800 m, passer devant l’ancienne gare, tout droit sur un petit chemin, puis une route (repère tour sur la gauche). - Au stop, traverser et prendre en face l’Allée François Mitterand, continuer jusqu’au parking de la mairie.

Artiste sculpteur, linograveur, moulage d'art et créations.

Construite au XIe siècle et dédiée à Saint-Vincent, l'église du bourg se visite les week-ends en s'adressant sur place. La partie la plus ancienne de l’église de Chassey est constituée par la souche du clocher roman, voûtée en larges berceaux plein cintre, bas, sur arcades. La travée en berceau du chœur s'ouvre par un arc outrepassé à gauche et reposant sur des impostes ornées d'un damier de billettes d’époque romane. Le large chœur classique à cinq pans est voûté de compartiments d’arêtes, élégants sur pilastres, et décoré en stuc de petites têtes d’angelots, d’anges musiciens. Une inscription portée sur la baie axiale précise que le chœur a été bâti en 1772, M. Sourine étant curé. Agrandissement au XIXe.

Situé à Thoisy-la-Berchère (21210) au D977 BIS.